Prima mărturie a iepurilor ca animale de companie a fost făcută cu mult timp în urmă, din timpuri străvechi. Acest lucru era cunoscut în vechiul Roma cu aproximativ 2000 de ani în urmă.
Creșterea acestor animale la scară industrială a început acum 2 secole.
Astăzi știința cunoaște aproximativ 700 de rase de iepuri, dar în fiecare an acest număr crește datorită diferitelor mutații naturale sau încrucișării amatorilor de animale.
Clasificarea iepurilor se bazează pe greutatea animalului, pe lungimea blănii sale și pe productivitate. Nu este greu de ghicit că rasele care sunt crescute pentru carne sunt numite carne. Este vorba despre ei care vor fi discutate.
Sicilie sovietică
Această rasă a fost creată de specialiștii din domeniul animalelor de la Novosibirsk și Saratov, pe baza institutului de cercetare al creșterii și producției de blănuri.
El a supravegheat întregul proces, NS Zussman. Pentru a crea o rasă nouă, giganții albi au fost crescuți cu o rasă de chinchilla folosind împerecherea reproductivă.
Oamenii de stiinta au vrut sa obtina un animal cu o greutate corporala mare, puf de calitate excelenta, care se adapteaza rapid la un climat in schimbare.
Corpul sicilian de șinchil la iepuri este subțire și larg, capul este mic, în comparație cu corpul, urechile sunt erecte, de lungime medie. Haina este moale, strălucitoare, de culoare albăstrui. Pântecele, gâtul, coada și partea inferioară a șoldurilor sunt albe.
Datorită calităților excelente ale pielii și culorii lor frumoase, acestea sunt adesea folosite fără modificări.
Un iepure adult cântărește, în medie, 5 kg, corpul atinge o lungime de 57-62 cm, iar circumferința pieptului este de 37-38 cm. Fertilitatea este bună, iepurele dă cel puțin 8 iepuri într-un singur ocrol. Creșterea tânără crește foarte activ, la 120 de zile după naștere, ei pot câștiga deja 3,5-4 kg greutate în viu. Randamentul la carne este de 56-63%.
Alb uriaș
Aceste animale au rădăcini germane-belgiene. Această rasă a apărut în secolul al XIX-lea.
Animalele sunt selectate cu multă atenție și, ca rezultat, au primit giganți albi.
Aceste animale sunt mari, corpul lor este puternic, alungit. Spatele lor este drept și lung, toracele sunt bine dezvoltate. Capul este relativ mic, urechile scurte și erecte.
Constituția acestor animale este puternică, tipic mesozomală, dar există iepuri cu un corp îngust - acesta este tipul de leptozom. Blana este foarte groasă, pur albă, deoarece aceste animale sunt albinoși.
Greutatea medie, caracteristică giganților albi, este stabilită la 5-5,5 kg, dar uneori animalele câștigă 8 kg. Corpul este lung, 60-65 cm, circumferinta in piept - 37-38 cm.
Pentru că o femeie din jur dă naștere, în medie, 7-8 iepuri. Animalele tinere cresc în greutate la o rată medie. În timpul zilei iepurele dă 170-220 g de lapte. Mamele sunt bune.
Pentru gigantii albi caracterizată de nemulțumire. Ei devin repede obișnuiți cu condițiile meteorologice din zonă.
Gigantul alb este folosit pe scară largă pentru a crea noi rase de iepuri din cauza calităților fizice excelente.
Argint de iepure
Pentru crearea unei noi rase, iepurii din rasa Champagne au fost supuși unei selecții atentă. În 1952, specialiștii din domeniul animalelor din regiunile Tula și Poltava au reușit să cultive o nouă rasă. Numărul iepurilor "noi" a fost mai mare decât predecesorii lor. În plus, ele se distingau printr-o viabilitate mai bună.
În aparență, aceste animale sunt compacte, corpul este larg, se extinde mai aproape de șolduri. Capul este mic, urechile sunt erecte, pieptul este voluminos, spatele este uniform, crupa este largă, ușor rotunjită.
Picioarele sunt puternice, mușchii de pe ei sunt bine dezvoltați, stabiliți corect. Ochii maro. Constituția tipului mesosomal, corpul în lungime ajunge la 57 cm, iar circumferința sternului este de aproximativ 36 cm. Greutatea medie este de 4,5 kg, uneori ajungând până la 6 kg.
Fecunditatea este bună, 8 iepuri la un moment dat. Animalele tinere cresc în greutate într-un ritm accelerat, datorită cărora s-au întors pentru sacrificarea cărnii. Carnea este foarte gustoasă, delicată. Tinerii iepurași sunt bine hrăniți. De la iepuri în vârstă de 120 de zile, puteți obține 57-61% din carne în greutate.
Blana este groasă, gri-argintiu. Parul marginal este alb, în jos este albastru, iar părul de ghidare este negru.
Inițial, iepurii s-au născut negri, după o lună blana începe să dobândească o nuanță argintie. La 4 luni după naștere, culoarea blănii devine aceeași ca la adulți.
Este mai bine să țineți animalele din această rasă într-un baldachin în celulele luminoase, deoarece în condițiile unui spațiu închis productivitatea lor scade, ele încep să manifeste agresivitate, iar creșterea tânără nu devine atât de viabilă.
Cu cat creste vechiul iepure, cu atat radicale se va schimba culoarea blanii. Părul va străluci sau va deveni maro. După prelucrare, culoarea pielii este destul de ciudată, pe lângă aceasta, nu foarte groasă.
Vițel albastru vienez
Aceste animale au fost crescute în Austria de la iepurii moraveni și Flandrași. Nu sunt prea mari, mai degrabă mijlocii. Direcția de carne-șmirghel, dar din cauza unei greutăți decente, acestea sunt adesea crescute pentru sacrificarea cărnii.
Corpul este subțire, alungită, oasele sunt puternice, iar picioarele sunt bine musculare. Constituția tipului mesosomal.
Greutatea medie este de 4,6 kg, greutatea maximă fiind păstrată la 5 kg. Corpul are o lungime de 57-58 cm, iar circumferința sternului este de 36 cm. Iepurele dă naștere la un moment dat, de obicei 8-9 iepuri, fiecare cântărind aproximativ 72 g.
Lactabilitatea femelelor este bună, sunt mame care se îngrijesc. În 2 luni de viață, animalele tinere cântăresc la 1,7 kg, în 3 luni - 2,6 kg, în 4 - 3 kg. Vulturul albastru vienez rezistă schimbărilor puternice ale vremii, în timpul iernii pot salva tineri.
Piei de la aceste animale sunt culori excelente, foarte frumoase. Pila este foarte moale datorită cantității mari de puf. Acest material este utilizat pe scară largă atât în formă naturală, cât și în formă prelucrată.
Rex Rabbit Rasă
Aceste animale au rădăcini franceze. Au fost retrase în secolul XX, dar pe teritoriul actualului CSI a venit din Germania.
Un animal adult este mare - cântărind 3-4,5 kg, cu un corp alungit de 40-54 cm lungime. Corpul nu este zdrobit, de o construcție delicată, oasele sunt ușoare și subțiri. Toracele sunt adânci, dar se îngustează, există o micșoră.
Spatele este chiar cu crupă îngustă. Picioarele sunt subțiri. Animalele tinere cresc în greutate la o rată medie. În prima lună de viață, au câștigat 700 g, pentru al doilea - 1,7 kg, iar pentru al treilea - 2,2 kg.
În momentul în care ajung la vârsta de patru luni, animalele reușesc să câștige o greutate de 2,4 kg. Iepurii nu sunt deosebit de prolifici, un singur descendent constă, de obicei, din 5 - 6 iepuri. Carnea se dovedește dietetică, foarte gustoasă, delicată.
Piele sensibilă a acestor animale. Culoarea poate fi foarte diferită - negru, maro, alb, albastru. Dimensiunea piei poate fi de asemenea diferită. Din cauza lungimii mici a firelor de par, se pare că între tăiat. În culoarea acestor piei nu este nevoie.
Descrierea rasei "Butterfly"
Această rasă din Belarus a fost creată prin traversarea iepurilor fluturelor englezi cu indivizi locali.
Puii crescuți au fost traversați cu Flandres, iar animalele lor născute au fost crescute și un fluture din Belarus. Datorită materialului sursă, iepurele acestei rase este capabilă să producă descendenți mari (până la 8 iepuri) și mult lapte.
Corpul acestor animale atinge o lungime de 54 cm, iar circumferința pieptului este de 36 cm.
Corpul este de tip Eyrisomnogo. Greutatea medie este de 4,3 kg, maximul - 4,9 kg. Structura corpului este puternică, capul este de dimensiuni medii, urechile sunt de lungime medie. Piept volum, uneori există o decompresie. Spatele este lat, alungit. Crupa este largă, rotunjită.
Membrele sunt puternice, drepte, musculare. Lână groasă. Corpul este alb, negru, albastru, pete de chinchilla. Forma petelor nu se schimbă: pe obraji și pe nas se formează un fluture simetric, pe spate o curea intermitentă, în jurul ochilor se află o cască, partea superioară a coada și urechile de culoare neagră.
Iepurele acestei rase sunt capabile să se obișnuiască rapid cu clima din zonă, pot fi hrănite cu hrană locală.
Iepure din California
Din numele se poate înțelege că America este locul de naștere al acestor animale. Pe teritoriul Europei au fost introduse în anii 1970. Iepurele din California se pot obișnui rapid cu condiții de viață proaste și sunt, de asemenea, ușor de fabricat la scară industrială.
Femele din această rasă foarte prolific și sunt mame excelente, astfel încât tinerii sunt bine conservate. Corpul acestor animale este mic, dar greu - 5,5-6 kg. Femelele încep să se reproducă la vârsta de 5 luni, 9-10 iepuri pot da naștere la un moment dat.
Carnea de rabie a acestei rase este foarte delicată și gustoasă. Poate câștiga rapid greutate, potrivită pentru sacrificare.
Mușchii din corpul acestor iepuri sunt bine dezvoltați, deși oasele sunt subțiri și scurte. Gâtul este aproape invizibil, este foarte scurt. Capacul de blană este foarte gros, dur, fără în jos. Parul este alb, strălucitor, membrele inferioare, urechile, coada și vârful nasului sunt foarte întunecate. Urechile sunt mici, stau drept.
Ochii de nuante rosii si roz. Animalele sunt calme, dar active.
Până la vârsta de 2 luni, iepurii mici pot cântări 1,8 kg, iar cele mai îngrășate animale - toate 2-2,3 kg. La trei luni, greutatea în viu poate fi de 2,6-2,7 kg. Randamentul la carne este de 60%.
Despre iepurii "Flandr"
Aceste animale belgiene au apărut în secolul al XIX-lea. Corpurile lor sunt oase lungi și puternice.
Capul este mare, rotund. Urechile sunt lungi și late, divergente spre sfârșit.
Sternul este bine dezvoltat, circumferința din spatele umerilor este mai mare de 37 cm. Spatele este larg, chiar și uneori există o jgheabă mică. Crupa este largă. Lungimea corpului este de 67 cm sau mai mult.
Greutatea medie a unui bărbat adult este de 5,5 cm, iar maximul este de 8-8,5 kg. Fertilitatea este medie, se pot naște 6-7 iepuri la un moment dat. Nou-născutul cântărește 60-65 g. La 4 luni după naștere, greutatea este de 2,1-3,3 kg.
Fur este o culoare diferită. Dacă animalul este de culoare agouti, dar are un corp roșu-cenușiu, partea inferioară a coamei și a stomacului este albă, marginea urechilor și partea superioară a cozii sunt negre. În cazul în care animalul este gri închis, părul de protecție din întreg corpul este colorat uniform în negru și gri, substratul este albastru închis, burta este ușoară.
De asemenea, este interesant să citiți despre cele mai bune rase de caprine.
Un iepure turizian
Aceste animale aparțin pieii de carne, dar datorită unei greutăți decente de 3-5 kg sunt crescute special pentru sacrificare.
Carnea este foarte gustoasă, sănătoasă, iar pielea este foarte moale și frumoasă. Patria animalelor este Turingia germană și au apărut la începutul secolului al XX-lea.
Pentru a reproduce o rasă nouă, iepurii, argintul și flandria ermine rusești au fost traversați.
Corpul bătut, gâtul scurt, scurtat, picioarele cu un număr mare de mușchi, cu o lungime medie. Haină este de culoare maro deschis și există un voal negru pe nas, șolduri, urechi și laturi.
Blana este strălucitoare, foarte netedă la atingere. Culoarea poate varia pe tot parcursul anului.
Rasă "Black-brown"
Lana acestor animale este de culoare maroniu închis, de unde provine numele rasei. În general, culoarea pielii este foarte neuniformă. Pe părțile laterale ale stratului este negru-maro, pe cap și spate este negru.
Coborâitul este albastru deschis, părul de protecție este gri-albastru. Pentru a reproduce această rasă la mijlocul secolului al XX-lea, Flandra, gigantul alb și porumbelul de la Viena au fost trecuți.
Animalele sunt caracterizate productivitate ridicată, câștigând în mod activ greutate, mijlocul sezonului. Lână și carne de înaltă calitate.
Greutatea medie este de 5 kg, dar adesea crawl-ul poate consuma 7 kg. Corpul este coborât, puternic, capul este mare, sternul este voluminos, membrele sunt alungite, cărnoase.
Iepurii mici cântăresc aproximativ 80 g, iar la vârsta de trei luni - deja 3 kg. Femela la un moment dat dă 7-8 iepuri. Blana este moale datorită cantității mari de puf.
Noua Zeelandă alb iepure
Dimensiunile acestor animale sunt medii, lana este pur alb.
Aceste albine au fost selectate din iepuri roșii din Noua Zeelandă în America în prima jumătate a secolului XX. Selecția ulterioară a vizat selecția unei creșteri mai intense, obținând mai multă carne de înaltă calitate.
Pentru a obține o producție mai mare de carne, persoane selectate au fost traversate cu Flandra.
Ei se aclimatizează bine. Greutatea unui adult cu crawlere variază între 4 și 5 kg. Constituția corpului este puternică, corpul este proporțional, scurt, musculatura este bine dezvoltată, spatele este larg, iar picioarele sunt puternice.
Tinerii foarte repede mănâncă masa, ceea ce caracterizează această rasă. Timp de 2 luni, iepurii, care se nasc cu o greutate de 45 g, ajung la 2 kg și la 3 luni după naștere, cântăresc 2,7-3 kg.
Carnea are calorii scăzute datorită mușchilor foarte dezvoltați. Brosura are aceeași calitate ca și carnea. Blana este groasă, albă. Femelele dau naștere la 7 la 12 iepuri la un moment dat. Deseori iepurii acestei rase sunt crescuți ca animale de carne de pui.
Este mai bine să vă creșteți iepurii pentru a obține carne bună decât pentru ao cumpăra în magazin. Deci, veți ști că în produsul din carne nu există antibiotice și alte substanțe chimice care pot provoca numai rău.
