În fiecare an, prin eforturile crescătorilor, apar tot mai multe soiuri noi de struguri.
În ciuda faptului că această cultură a fost cunoscută omenirii de mii de ani, ea rămâne la fel de promițătoare ca și înainte.
La urma urmei, entuziasmul iubitorilor adevărați de struguri nu poate fi liniștit și își petrec tot timpul liber pentru a crea soiul de struguri cel mai perfect.
Unul dintre astfel de crescători amatori este EG Pavlovsky.
Și astăzi vă prezentăm una dintre cele mai noi soiuri de struguri, care a reușit deja să câștige dragostea multora.
Va fi vorba despre strugurii "Rochefort" și regulile de plantare și îngrijire pentru această varietate frumoasă.
Caracteristicile soiului Rochefort: soiuri de struguri distinctive
Acest soi a apărut în podgoriile private ale lui Ye.G. Pavlovski, care foloseau soiul Talisman de struguri ca forme parentale ale "Rochefort", traversând-o cu o varietate polenizată cu un amestec de forme de struguri europene-Amur numite "Cardinal". Rezultatul a fost o varietate destul de stabilă de struguri, care practic nu necesită atenție din partea cultivatorului.
Datorită acestui fapt, precum și larga zonare a soiului și fructul său bun, "Rochefort" se găsește din ce în ce mai mult în zone private de iubitori de struguri, cum ar fi Ye.G. Pavlovsky însuși.
Caracteristici distinctive și caracteristicile principale ale strugurilor de struguri Rochefort
Un rol important în evaluarea fiecărui soi de struguri îl reprezintă dimensiunea clusterelor sale și gustul fructelor.
În cazul strugurilor Rochefort, nu este nevoie să vă faceți griji, deoarece toate caracteristicile sale sunt ridicate.
În special, clusterele sale sunt foarte mari și cântăresc în medie aproximativ 0,5-0,9 kilograme. Aspectul lor este destul de elegant, fructele sunt bine plasate, ele au o formă conică.
Potrivit experților profesioniști, calitatea prezentării acestor clustere este de aproape 100%, ceea ce le face ca referință pentru alte soiuri. O trăsătură distinctivă a strugurilor din soiurile descrise în primul rând este culoarea lor. Poate varia de la roșu închis până la purpuriu închis, și chiar negru, atunci când este recoltată prea mare.
Forma de fructe de padure este, de asemenea, interesant: ele sunt rotunde, dar ușor aplatizate pe laterale. Dimensiunea medie a boabelor este de 2.8x2.6, cu o masă de 7-9 grame. Cu o agricultură bună, fructele individuale pot ajunge la o greutate de 12 grame.
Gustul strugurilor Rochefort este destul de armonios, saturat cu aroma delicata si placuta de nucsoara. Carnea carne și delicată oferă o gustare specială gustului. Pielea, de asemenea, nu afectează gustul, deși în această clasă este destul de densă.
Despre dulceața de struguri poate fi judecat de procentul de acumulare de zahăr, care este de 14-15%. În același timp, aciditatea boabelor este la un nivel relativ scăzut - 4-5 g / l.
Particularitățile timpului de fructe și maturare
În ciuda tuturor frumuseții strugurilor și a gustului excelent al fructelor de padure, randamentul acestor struguri este mediu, iar în rarii cu o bună îngrijire este ridicat.
În special, numărul mediu de culturi care pot fi colectate dintr-o singură bucată de struguri din acest soi este de 4-7 kilograme. Cu toate acestea, există destul avantaje în această problemă.
În special, strugurii Rochefort sunt una dintre puținele varietăți de struguri timpurii și rezistente, cu o culoare a pielii închise. Vegetația bushului are loc într-un timp foarte scurt, culminând cu maturarea completă a strugurilor în 105-110 zile.
Acest soi se înmulțește chiar cu zece zile mai devreme decât "parintele", soiul de struguri cardinali, aproximativ în prima jumătate a lunii august. Marele avantaj este faptul că bushul începe să înflorească numai la începutul lunii iunie, prin urmare înghețurile de primăvară nu sunt teribile pentru recoltă.
În general, arbustul este bine poziționat pentru fructe, deoarece are un arbust foarte puternic în creștere și flori bisexuale.
Astfel, este perfect polenizată fără ajutor și poate suporta orice tulpină asupra culturii. Încărcarea optimă a unei singure bucșe "Rochefort" - 30-35 ochi.
Lăstarii de la bucătărie se maturează foarte bine: cu o lungime de tragere de 1,35 metri, 2/3 din lungimea sa se maturizează. Atunci când tăierea lăsa doar 22-14 lăstari pe arbust (în cazul în care are o suprafață suficientă de aprovizionare).
Puțin despre meritele strugurilor "Rochefort": de ce este prețuită și iubită?
Mulți viticultori profesioniști sunt de acord că acest soi este unul dintre cele mai merituoase: astfel de caracteristici dimensionale, maturarea precoce a culturii și rezistența ridicată sunt foarte rare la soiurile cu culoarea pielii închise.
În special, trebuie să vă atrageți atenția asupra următoarelor avantaje ale soiului de struguri Rochefort:
- Prezența unei flori bisexuale oferă nu numai polenizare bună și stabilitatea culturilor, ci și absența fructelor de păstăi.
- 100% posibilitate de comercializare și bună adecvare a fructelor pentru transport.
- Fructele sunt bine depozitate nu o perioadă lungă de timp, după ce sunt tăiate din bucătărie.
- Există o rezistență foarte mare a soiului la înfrângerea unor astfel de boli fungice ale viilor ca mucegai și oidiu (dar vița nu are nevoie de pulverizare preventivă oricum).
- Avantajul soiului este simplitatea reproducerii sale, care este posibilă datorită înrădăcinării bune a butașilor.
- Bush aproape nu se tem de temperaturile scăzute ale iernii. Vița lui neacoperită a rămas fără deteriorare prin scăderea temperaturii la -23 ° С. Când este cultivat în mijlocul benzii, este necesară ascunderea.
- Soiul nu este foarte captivant în îngrijire, astfel încât, fără supraveghere atentă și pansament obișnuit, va aduce fructe bine, pentru care este apreciată în special de mulți iubitori.
Cons Rochefort ": ceea ce trebuie să vă bazați pentru a vă asigura îngrijirea adecvată
În ciuda rezistenței foarte mari a soiului, este foarte susceptibilă la filoxare. În acest sens, este mai bine să o propagați prin vaccinări la portaltoarea altor soiuri rezistente la acest parazit și dăunător.
Faptul este că, dacă filoxera lovește sistemul radicular al unui tufiș, va fi aproape imposibil să se scape de el și, în unele cazuri, va trebui chiar să scoateți întregul tufiș. De asemenea, un tufiș de struguri este foarte frica de frig prin vanturicare sunt deosebit de periculoase pentru el în timpul perioadei de înflorire.
Cel mai mare rău pe care îl pot face este să vă lipsească complet recolta, aducând toate florile și inflorescențele strugurilor. Din acest motiv, cel mai bine este să crească acest soi în zone fără vânt sau protejate de acestea de clădiri sau case.
De asemenea, este interesant să citiți despre cele mai bune struguri pentru vin.
Începem plantarea strugurilor Rochefort pe terenul nostru
Dacă ați fost angajat în grădinărit pentru o lungă perioadă de timp sau doar place să proceseze și să crească ceva pe teren, atunci plantarea strugurilor nu va părea deloc pentru tine ca ceva extra greu. La urma urmei, principalul lucru este chiar teoretic de a cunoaște toate caracteristicile acestui proces, atunci practica va părea obișnuită.
Pentru a vă pregăti bine pentru acest lucru, descriem întreaga plantare a unui bușon de struguri și principalele sale trăsături.
Metode de reproducere a strugurilor: selectați opțiunea cea mai optimă
Dacă luăm în considerare în general moduri de plantare a viței de vie, atunci toate sunt la fel de eficiente și simple. Dar, fiecare soi poate avea unele din trăsăturile sale distinctive, în legătură cu care una sau altă metodă poate să nu fie potrivită pentru ea. Strugurii se înmulțesc:
- Plantarea răsadurilor pe rădăcinile lor.
- Adăparea unui tulpină varietății la materialul cu o cantitate mare de lemn.
- Reproducerea bucșei de struguri cu ajutorul robinetelor.
- Semănarea semințelor de struguri.
Discutând despre caracteristicile strugurilor de plantare "Rochefort" nu uitați că acest soi este deosebit de susceptibil la înfrângerea filoxerului. În acest sens, plantarea pe propriile sale rădăcini se poate transforma foarte des într-un rezultat "letal". Prin urmare, cea mai eficientă modalitate de reproducere a acestui strugure este altoirea celor mai stabile stocuri. O astfel de vaccinare poate fi efectuată la răsaduri, care pot fi cumpărate cu ușurință în pepiniere specializate.
Dar, dacă pe site-ul dvs. există un tufiș de struguri vechi, pe care ați dorit-o de mult să îl înlocuiți cu altul, nu puteți să-l plantați pe Rochefort și să vă bucurați de recolte minunate.
În ce loc crește strugurii Rochefort ?: Principalele criterii și cerințe
Ca orice strugură pe care o descriem gradul este foarte termofil. Acesta ar trebui să fie plantat numai în zonele însorite și nu umbrite. În caz contrar, tufa se va dezvolta foarte prost, iar culturile abundente și momentul oportun al coagulării lor vor trebui uitate complet.
Am menționat deja că "Rochefort" nu este extrem de răbdătoare cu vânturi puternice, din acest motiv varianta cea mai optimă de aterizare este un loc adăpostit în partea de sud a casei (sau cel puțin la sud-vest). Astfel, o casă sau o altă structură va servi drept protecție împotriva vânturilor nordice și, în același timp, poate fi un suport excelent pentru țesutul lăstarilor.
Este important, de asemenea, la plantarea strugurilor să se țină seama de distanța dintre mai multe tufișuri. Acest factor este, de asemenea, deosebit de important deoarece elimină probabilitatea de umbrire între ele cu tufărișuri.
Tufurile viguroase, care sunt caracteristicile soiului de struguri descris, sunt cel mai bine plantate la o distanță de cel puțin 2 metri unul de celălalt, deși puteți să vă retrageți cu 4. Prin urmare, tufișul va avea nu numai mult spațiu pentru țesut, ci și "extrage" sol.
Apropo, solul nu trebuie uitat nici. În ciuda faptului că această cultură nu este deosebit de pretențioasă în general, solul pentru creșterea lor trebuie să fie fertil. Cel mai bine este să ridicați soluri ușoare care absorb ușor umiditatea, dar nu o țineți de mult timp în sine. Nu uita asta sistemul de rădăcini de struguri este foarte puternic, prin urmare, atunci când alegeți un loc de aterizare, luați în considerare nivelul apelor subterane. Adâncimea optimă este de aproximativ 2-2,5 metri.
Un pic cam la ce oră să plantezi strugurii "Rochefort"
Termenii de plantare struguri poate fi foarte întins. În primul rând, totul va depinde de metoda de aterizare, iar în al doilea - de sezon.
În primăvară, răsadurile de struguri, care au fost păstrate din toamnă, sunt plantate odată cu sosirea primei căldurii (deși trebuie acoperite pentru perioada de adaptare). În același timp, se pot realiza butași de altoire în încăperile de dormit. În general, astfel de acțiuni pot fi efectuate la o dată ulterioară, până la jumătatea lunii aprilie.
Dar pentru a planta răsaduri de struguri care au fost cultivate din butași și au lăstari verzi, este necesar numai după instalarea acestei căldură stabilă. Foarte des o fac și la începutul lunii iunie.
Încălzirea de toamnă nu este atât de extinsă în timp. Acesta este de obicei ținut la mijlocul lunii octombrie (sau puțin mai târziu / mai devreme, în funcție de condițiile meteorologice din regiunea dvs.). De asemenea, merită să vă atrageți atenția asupra avantajului principal al plantării toamnei: în acest moment sunt pregătite materiale de plantare, prin urmare este mult mai ușor să le plantați imediat și să le plantați în pământ, decât să le depozitați până în primăvară. Desigur, mulți oameni se tem că pot îngheța un tufiș în timpul iernii, dar dacă este bine acoperit, astfel de preocupări vor fi în zadar.
Plantarea strugurilor "Rochefort" pe rădăcinile lor cu ajutorul răsadurilor
Înainte de a planta struguri în acest fel, trebuie să vă asigurați cu siguranță că nu există nici o filoxă de paraziți în sol. Dacă s-a observat o astfel de boală, solul trebuie tratat cu grijă și lăsat sapat timp de mai mulți ani. Numai după aceea merită să se pregătească pregătirea unei găuri pentru un copac:
- Acesta este pregătit în avans, astfel încât îngrășămintele aplicate la acesta să poată scădea.
- Adâncimea și lățimea gropii - 80 centimetri.
- Un amestec de sol bun fertil și 2-3 găleți de humus se încadrează în fund.
- Un alt strat de sol simplu este pus peste îngrășăminte, deoarece o concentrație ridicată de îngrășăminte poate deteriora sistemul de rădăcini al răsadului.
- Groapa este lăsată doar câteva săptămâni.
După ce groapa este aproape gata, puteți trece la selectarea și achiziționarea răsadurilor. Pentru ca achiziția dvs. să fie bună, acordați atenție sistemului rădăcină: trebuie să aibă rădăcini albe și neafectate. Faptul că sapul este sănătos și nu este uscat va fi indicat de culoarea verde a tăieturii.
Plantarea unui răsad este aceea că este plasată într-o gaură până la nivelul gulerului rădăcinii și umplută treptat cu sol. În jumătate din acest proces puteți turna o găleată de apă în groapă, care va etanșa solul, fără a lăsa goluri cu airbag-uri.
Lângă struguri este de asemenea importantă conduce un propulsor. Solurile din jurul puieților plantați trebuie să fie umezite și trebuie să fie mulcite.
Caracteristicile tăieturilor de altoire "Rochefort" pe portaltoi
Plantarea butașilor pentru portaltoi este destul de simplă și eficientă, deoarece butașii Rochefort sunt înrădăcinați foarte repede și bine. Acestea sunt recoltate de obicei în toamnă. Tăierea butașii lungi nu este necesară, va fi suficient 2-3 găuri. Pentru înrădăcinarea lor mai eficientă, partea inferioară este tăiată din două părți și coborâtă în apă pentru o perioadă de timp.
Dacă aveți de gând să planteze o tăiere pentru iarna, nu va fi superfluă să-l ceară, ceea ce va permite umiditatea să fie stocată mult mai mult.
Pregătirea stocului în sine este un proces chiar mai simplu. Se compune în îndepărtarea bucșei vechi, după care se lasă o tăietură uniformă și penechki de 10 centimetri înălțime.
Suprafața tăiată este curățată foarte atent, îndepărtează toate resturile și murdăria. Cel mai responsabil este să se facă o diviziune superficială în mijlocul stocului, în care tăierea este plasată cu partea sa tăiată. După asta porumbelul ar trebui strâns strâns cu o cârpă sau o frânghie, umezită cu lut umed. Mai mult, toate aceleași acțiuni ca și numai răsadurile plantate.
Cum se asigură îngrijirea adecvată a viței de vie: recomandări scurte
- Această cultură are nevoie de multă umiditate. Prin urmare, în timpul intrării tufișului în sezonul de creștere, înainte de înflorire și în timpul formării viitoarei recolte, strugurii trebuie udați. Este necesară udarea în perioadele de secetă.
- După fiecare udare, solul este multit: 3-4 centimetri de mușchi sau rumeguș.
- Coacerea superioară a strugurilor - o recoltă de succes. Este deosebit de important să se cultive tufa cu materie organică, îngrășăminte cu potasiu-fosfor și azot.
- Pentru a stimula formarea și creșterea fructelor, tăierea strugurilor se realizează în fiecare an pentru 6-8 ochi.
- În timpul iernii, arbuștii de struguri trebuie să se ascundă, mai ales la o vârstă fragedă.
- Spray-urile preventive de boli fungice se efectuează anual, de 3 ori pe sezon.
