Zucchini este un tip de dovlecei care a venit la noi din America. Vizitatorul de peste hotare diferă de rudele sale cele mai apropiate prin forma cilindrică și culoarea verde bogată. Zucchini conține o cantitate record de nutrienți. Acesta conține potasiu, fosfor, fibre și calciu, precum și vitaminele B și C.
Știți? În mod oficial, dovlecelul este clasificat ca o legume, dar florile sale pot fi, de asemenea, consumate, totuși, înainte de aceasta, ele ar trebui să fie ușor prăjite în ulei vegetal.La domiciliu, legumele au mâncat numai semințe de dovlecel. În secolul al XVI-lea, a fost adus în Europa împreună cu alte fructe și legume exotice din Lumea Nouă. În timp, dovlecelul a luat locul onoarei în bucătăria mediteraneană, unde este principalul ingredient în majoritatea felurilor de mâncare. Vă oferim cele mai populare și delicioase varietăți de dovlecei cu fotografii și descrieri.
Zucchini Zucchini
Zucchini Zucchini este cel mai bun soi de copt timpuriu pentru câmp deschis. Semințele de însămânțare în pământ se efectuează la sfârșitul lunii mai sau la începutul lunii iunie. Planta intră în stadiul de fructe 40 - 50 de zile după plantare. Zucchini de fructe de această varietate au o formă cilindrică netedă și o culoare verde deschis, carne albă și un gust de înaltă calitate. Ele sunt potrivite pentru conservare, sărare și mănâncă prime; nu pierdeți gustul, chiar și în timpul depozitării prelungite. Soiul are un randament ridicat și, sub rezerva tuturor cerințelor agrotehnice, poate produce între 11 și 12 kg de randament pe metru pătrat. 
Zucchini "Diamond"
Zucchini "Diamond" - o varietate minunată de hibrizi cu un randament ridicat, care a apărut datorită eforturilor crescătorilor germani. Soiul Zucchini "Diamond" este considerat cel mai devreme, deoarece planta începe să dea roade 40 - 47 de zile după plantarea semințelor în pământ. Răsadurile nu se deosebesc prin creșterea buzelor, ceea ce simplifică foarte mult realizarea tuturor măsurilor agrotehnice necesare. Planta produce un fruct cilindric neted și neted, cu o lungime de 18-20 cm, cu o piele incredibil de delicată. Legumele au o carne dulce densă, care nu-și schimbă caracteristicile gustului chiar și în timpul depozitării pe termen lung. 
Este important! Zucchini este un produs dietetic, dar se recomandă excluderea din dietă a celor care suferă de perturbări ale vezicii biliare și rinichilor, deoarece această substanță conține oxalați în cantități mari, ceea ce poate provoca apariția pietrelor în vezică biliară și rinichi.
Soiul are o fructată lungă, ajungând la 60 de zile. În condiții confortabile, un tufiș poate produce până la 20 de fructe. Hibridul are o rezistență ridicată la majoritatea fitoinfectivelor. Dovlecele din acest soi sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung, conservarea și consumul de materii prime.
Zucchini "Zebra"
Zucchini "Zebra" este un soi de coacere rapidă, cu randament ridicat, cu performanțe record. Arbuști intră în stadiul de fruct aproximativ 40 de zile după apariția lăstarilor. În timpul perioadei de maturizare pe plante, se formează chiar și fructe ușor alungite, având forma unui cilindru și carne de culoare alb-galbenă, dulce și ușor dulce în gust. Dar soiurile de dovlecei dovlecei "Zebra" au cucerit crescătorii nu numai performanțe excelente și caracteristici de gust ridicat. Caracteristica principală a acestora este culoarea originală a fructelor. Suprafața verde deschisă a legumelor este decorată cu dungi verzi închise. Arbuști au un scurt trage principal și formează un număr mic de gene, astfel încât plantele arată destul de compact și nu ocupă mult spațiu. 
Știți? Zucchini conține o cantitate impresionantă de potasiu, 100 g de produs conține aproximativ 295 mg din acest oligoelement, ceea ce reprezintă 8% din valoarea zilnică pentru oameni.
Conținutul crescut de substanțe nutritive și hipoalergenicitatea absolută a fructului le permite să fie folosite ca bază pentru nutriția alimentară. Recoltarea se face cel puțin o dată pe săptămână.
Zucchini "galben"
Zucchini "Zheltoplodny" - un soi de mare randament ridicat, care nu este exigent când este crescut. Atunci când se creează condiții confortabile pentru plante, ele încep să dea roade la 40 de zile după însămânțarea semințelor în pământ. Zucchini squash "Zheltoplodny" are culoarea originală galben închis a pielii și carne cremoasă sau galben deschis suculentă. Fructele au formă cilindrică și se îngustează ușor spre tulpină. Legumele transportă cu ușurință transportul și depozitarea pe termen lung. Semințele de semănat în sol deschis se efectuează la sfârșitul lunii mai sau la începutul lunii iunie. 
Este important! În ciuda tuturor proprietăților benefice, oamenii ar trebui să fie atent cu utilizarea de dovlecel în scris, cu boală de rinichi, în care excreția de potasiu este afectată, deoarece utilizarea necontrolată a acestei legume poate provoca hiperkaliemie.
Fructele acestui soi sunt o hrană valoroasă, deoarece la calorii reduse conțin un complex bogat de vitamine și minerale, care le permite să fie folosite ca bază pentru o dietă în tratamentul excesului de greutate.
Zucchini "Jade"
"Jade" este cea mai fructuoasă varietate de dovlecei, care, atunci când sunt cultivate în condiții favorabile, vă poate oferi mai mult de 20 de fructe dintr-un tufiș. Denumirea soiului se datorează culorii verde închis chiar a fructului, cu aspect de lumină, cu carne de culoare crem deschis și gust ridicat. Plantele dintr-o varietate au caracteristici de adaptare ridicate, ceea ce le permite să producă fructe în zone caracterizate de veri scurte de frig și o abundență de ploaie. Soiul are imunitate excelentă și este imun la mucegaiul praf. 
Zucchini "Skvorushka"
Soiul de dovlecei de soia în rândul cultivatorilor de plante se bucură de o reputație bine meritată ca fiind cea mai nepretențioasă și cu randament ridicat. Soiurile de plante în condiții confortabile vor aprecia ritmul rapid de dezvoltare și fructul generos. În timpul perioadei de coacere se formează fructe cilindrice netede pe tufișuri, cu o culoare plăcută de culoare albastru-gri, cu pastă suculentă, plăcută pe gust, care permite nu numai să fie folosită pentru conservare și sărare, dar și să mănânce specimene tinere în forma lor brută. Fructele de o calitate sunt potrivite pentru depozitarea îndelungată și în procesul de înghețare păstrează gusturile. 
Zucchini "Faraon"
Zucchini "Pharaoh" este o varietate excelentă de coacere rapidă. Arbuști sunt gata pentru fructe 45 de zile după apariție. În timpul fazei vegetative, se formează unul sau două biciuri de primă ordine. 
Știți? Zucchini pot fi adăugate la feluri de mâncare și chiar puteți înlocui complet de ei paste. Pentru a pregăti pastele de dovleac, a fost creat un dispozitiv special care taie fructele în benzi subțiri numite zuckeroni.
Fructele netede, netede, ușor lucioase au o formă cilindrică și pot ajunge de la 0,8 la 1 kg. Fructele au o culoare verde închisă, cu o lumină ușoară și pulpa galben-cremă, ușor dulce, suculentă și densă. Sunt potrivite pentru conservare și pot fi depozitate atât în stare proaspătă, cât și în stare congelată. În timpul depozitării, coaja fructului nu se întărește.
Banana Zucchini
Banana Zucchini este un soi hibrid fructuos timpuriu. Plantele sunt puternice, pline de foioase, slab ramificate, cu densitate mare, produc 20-30 de fructe pe sezon. În timpul perioadei de maturizare, ele formează numeroase fructe de aur-portocaliu, ajungând până la 25 cm în perioada de maturitate, având o carne sușă densă, ușor gălbuie, plăcută pe gust. Dovlecele din acest soi sunt perfect transportate și nu își pierd proprietățile gustului nici după depozitarea prelungită. 
Zucchini "Rhonda"
Zucchini "Rhonda" - soi de mijloc de sezon cu randament ridicat, caracterizat printr-o perioada de fructe incredibil de lunga. Principala diferență a soiului este forma rotundă a fructelor, ceea ce le face oarecum ca dovleci. Culoarea fructului este neuniformă, culoarea principală a crustă este gri-verzui, cu zone mai întunecate și dungi. Gata pentru a recolta fructe "Rhonda" sunt de 8 - 10 cm în diametru. Gradul este modest, diferă în ritmuri intense de dezvoltare și maturare rapidă. 
Zucchini "Zolotinka"
Zolotinka zucchini este o varietate fructuoasă care începe să producă fructe la 40 de zile după prima lovire. Plantele unei varietăți se disting prin creșterea buzei și, prin urmare, necesită un spațiu suficient pentru o creștere normală. Peste 15 fructe portocalii strălucitoare, cu o greutate de aproximativ 0,5 kg și o lungime de până la 10 cm, sunt obținute dintr-un tufiș. Fructele sunt potrivite pentru conservare, sărare și congelare. Carnea lor are o culoare portocalie portocalie sau portocalie plăcută și este densă și ușor dulce în gust. 
Zucchini "Negre frumos"
Zucchini "Black Handsome" - un soi de producție timpuriu copt, cu un sezon de creștere de la 50 la 55 de zile. Din semințe cresc tufele compacte care nu ocupă mult spațiu pe site. Fructele au o formă cilindrică și sunt ușor nervurate la bază. În medie, greutatea unui fruct poate ajunge de la 0,8 până la 1 kg. Carnea fructului este ușoară, suculentă, densă și foarte delicată în gust. Soiul este rezistent la mucegaiul praf și la alte fitoinfecții. Pentru sezonul cu un tufiș poate colecta mai mult de 10 kg de recoltă. 
Zucchini "Negru"
Negritok zucchini este o varietate de struguri de copt precoce, caracterizată printr-un sezon de creștere scurt de maximum 43 de zile. Tufurile sunt compacte, cu frunze mici. Fructele sunt alungite și cilindrice. Zucchini squash "Negritenok" are o culoare verde închis de coaja și suculent, gust delicat, carne densă. Fructele sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung, conserve și congelare și, în ciuda crustei moi, sunt potrivite pentru transport. Soiurile de plante au abilități de adaptare excelente, tolerează cu ușurință scăderea temperaturii pe termen scurt și sunt rezistente la putrezirea rădăcinilor și la mucegaiul sub formă de pulbere. 
Zucchini "Tiger"
Zucchini "Tiger" - varietate de maturitate precoce, caracterizată prin rate de dezvoltare intensivă, generos fructat și sezon de vegetație puțin prelungit, ajungând la 65 de zile. Din toate celelalte soiuri de dovlecei, Cubul de Tigru diferă de culoarea originală a fructelor: dungi alternative și întunecate. Pulpa de fructe este foarte densă, suculentă și gustoasă. Chiar și cu depozitare lungă, nu își pierde caracteristicile gustului ridicat. Fructele sunt potrivite pentru conservarea, congelarea și gătitul diferitelor feluri de mâncare și pot fi folosite ca bază pentru nutriția dietetică, deoarece au un conținut ridicat de nutrienți și vitamine. 
Puteți obține o cantitate imensă de mâncăruri delicioase de dovlecei: sunt tocate, prajite în aluat, sărate, murate, umplute și folosite pentru a face caviar, terci, compoturi și chiar tuckerone. Dar pentru a vă putea bucura de o legume ecologice și gustoase, trebuie să selectați mai întâi varietatea potrivită și apoi să o cultivați în propriul pat de grădină.
