Pentru ca vitele să fie bine hrănite și să nu-și reducă drastic productivitatea în perioada de iarnă, este necesar să aveți grijă de pregătirea suficientă a hranei în avans. O componentă importantă a alimentației animalelor sunt alimentele suculente, adică cele care conțin cantități mari de apă. Pentru ca acestea să fie cât mai nutritive și mai benefice, este necesar să se adere la tehnologia de preparare și depozitare a acestora. În acest articol vom vorbi despre pregătirea celor mai valoroase furaje de iarnă - siloz.
Știți? În dieta bovinelor, furajele pentru siloz ar trebui să fie de 50% din dieta lor totală.
Ce este silozarea
Pentru a se angaja în pregătirea adecvată a silozului, este necesar să se înțeleagă faptul că acesta este un aliment atât de suculent pentru animalele de fermă, obținut prin conservarea (fermentarea) părților verzui de plante furajere (frunze, frunze, tulpini) proaspete. Nutrițional silozul este similar cu furajul verde. Potrivit pentru hrănirea tuturor tipurilor de animale de fermă. Este deosebit de util pentru porcii mari, porci, gâște, oi, iepuri.
Procesul de aluat sau siloz este efectuat în structuri speciale (șanțuri, gropi, turnuri etc.). Acolo, verdele sunt conservate în condiții anaerobe, cu ajutorul acizilor organici, secretați în cea mai mare parte ca urmare a fermentației cu acid lactic. De asemenea, pentru conservare se pot adăuga conservanți chimici, suplimente alimentare, accelerând procesul de însilozare.
Produsele alimentare preparate prin această metodă sunt depozitate într-un depozit de siloz sau ambalate în blocuri. În condițiile moderne, prepararea silozului este mai puțin consumatoare de timp în comparație cu recoltarea fânului. Poate fi pregătit într-un timp scurt, fără a fi nevoie de pregătire prealabilă pentru hrănire. Nu necesită investiții mari. În plus, această metodă vă permite să obțineți mai puține pierderi de nutrienți. Astfel, în timpul însilozării, se pierde până la 10-15% din elementele utile, în timp ce recoltarea fânului - 30%.
Silozul conține cantitatea de caroten și vitamina C pe care animalele au nevoie, precum și apă și fibre. Contribuie la o mai bună funcționare a tractului digestiv al animalelor, contribuie la asimilarea furajelor.
Știți? Silozul este necesar pentru vacile, deoarece este o hrană lapte. Cu toate acestea, ar trebui să fie hrănit în conformitate cu normele recomandate, deoarece o cantitate mare din aceasta în dieta de bovine corn poate duce la faptul că laptele va primi miros siloz. Porumbul și silozul de cereale sunt cele mai valoroase pentru vacile.
Principalele culturi de siloz
Pentru prepararea silozului s-au folosit multe culturi. Acestea sunt împărțite în trei grupe:
- legkosilosuyuschiesya;
- greu de ținut;
- de necrezut în formă pură.
Trifoiul, șarpele, trifoiul, lucerna sunt greu de înrobit. Tomatele și topurile de cartofi, castraveți, dovlecei, pepeni, dovleci, soia nu sunt potrivite pentru însilozare în formă pură. Plantele din ultimul grup sunt recoltate numai în amestecuri ușor fertilizate sau cu adaos de conservanți și startere.
Ca materie primă pentru siloz, culturi de grădină, frunze de varză, amestecuri de leguminoase și cereale, iarbă pe pășuni, culturi de rădăcini sunt potrivite. Pentru utilizarea în siloz și a deșeurilor alimentare bogate în proteine (pulpă, bard, pulpă).
Faza optimă de cosire
Unul dintre factorii care afectează valoarea nutrițională a silozului este sezonul de cosire al culturii pentru însilozare. Fiecare plantă are cea mai favorabilă fază de dezvoltare pentru a fi folosită în furajele pentru însilozare.
Deci, pentru recoltarea plantelor de siloz de porumb curățate în stadiul de maturitate ceară de maturitate de cereale. Atunci porumbul este ușor silosit și poate pierde doar 10% din proprietățile sale nutriționale atunci când este recoltat. În aceeași fază, se încarcă sorgul.
Cel mai bun timp pentru a colecta floarea-soarelui va fi momentul în care planta are 30% inflorescențe deschise. Dacă pierdeți acest moment, conținutul de fibre din floarea soarelui va crește, iar animalele vor mânca astfel de alimente cu mai puțină vânătoare.
Culturile de leguminoase anuale de recoltare sunt recoltate în faza de maturitate lapte-ceară a boabelor din cea de-a treia cea mai mică, anualele leguminoase - în perioada de înmugurire.
Lupa de siloz de la pupa se coace când se formează boabele. Trifoiul este bine însilat în timpul perioadei de înflorire, cereale - la începutul studiului.
Cum se prepară un siloz: tehnologia de preparare a silozurilor
Tehnologia de preparare a silozului include mai multe etape:
- recoltarea culturilor de siloz;
- măcinarea materiilor prime;
- depozitare;
- compactarea masei verzi;
- adăpost de aerisire material siloz.
Masa de însilozare trebuie să aibă o umiditate optimă de 65-75%, dar nu mai mare. Cu umiditate excesivă, adăugați pleavă, pleavă, paie tocată (15-20 kg / 100 kg de hrană). Dacă nivelul de umiditate este insuficient, se introduc dovlecei, dovleac și apă.- De asemenea, în masa verde trebuie să conțină cantitatea necesară de zaharuri.
- Aerul din materia primă ar trebui să fie forțat la maxim prin compactarea bună.
- Rezervorul, groapa, șanțul sau camera în care a fost așezat silozul trebuie închise ermetic pentru a împiedica intrarea oxigenului și a apei.
Masa de însilozare trebuie să aibă o umiditate optimă de 65-75%, dar nu mai mare. Cu umiditate excesivă, adăugați pleavă, pleavă, paie tocată (15-20 kg / 100 kg de hrană). Dacă nivelul de umiditate este insuficient, se introduc dovlecei, dovleac și apă.După recoltarea plantelor pentru însilozare, acestea trebuie zdrobite. Lungimea medie a plantelor tocate trebuie să fie de 3-4 cm.
Este important! Cu cât este mai scăzută umiditatea materiei prime însilozate, cu atât mai bine trebuie să fie măcinată (2-3 cm). Și invers - cu un grad ridicat de umiditate (80% și mai mult), este necesară o tăiere mai mare a masei verzi (8-10 cm).Pentru a determina gradul de umiditate, trebuie să răsuciți câteva plante într-un pachet. În același timp, sucul se evidențiază în curbe - ceea ce înseamnă că nivelul de umiditate este normal. În cazul în care verdele nu sunt suficient de umede, frunzele sale vor fi moi, iar atunci când sunt curbate, lichidul nu va curge. Cu umiditate excesivă, sucul din plante este eliberat chiar și fără răsucire, doar în timpul transportului.
Pentru a depune silozul, este necesar să sapa o groapă de adâncime de aproximativ 2 m. Lățimea și lungimea cavității nu contează. Ar putea fi chiar rotund. Pereții groapei ar trebui să se extindă în sus. Trebuie să fie zgâriați cu lut. Fundul poate fi acoperit cu frunze căzute sau paie.
Apoi, într-o gaură în straturi de 20-25 cm masa verde stiva, strâns strâns-o, în special în apropiere de pereți. (Straturile de masă verde pot fi alternate cu straturi de paie mărunțită cu înălțimea de 40-50 cm.) În fiecare zi masa este umplută la 80-100 cm.
Cavitatea este umplută cu partea superioară - în câteva zile conținutul său se va rezolva. Cu cât este mai dens pâlnia, cu atât va fi mai bine silozul. În același timp, ierburile cu umiditate normală sunt presate cât mai bine posibil și, cu o umiditate ridicată, sunt supuse unei umpleri moderate. Temperatura din interiorul maselor nu trebuie să depășească 38 de grade.
Este important! Bunul siloz poate fi preparat doar pentru trei până la patru zile. Atunci când puneți groapa mai mult decât această perioadă, hrana se încălzește, își pierde proteina și carotenul.După o încărcare completă, groapa este imediat acoperită cu folie de plastic și acoperită cu un strat de 25-30 cm de sol sau turbă. Puteți, de asemenea, să acoperiți cu baloturi de paie comprimată. În absența filmei, se toarnă un strat de 30 de centimetri de paie umedă, un strat de argilă de 5 centimetri și un strat de sol de 20-25 centimetri. Pentru a proteja silozul de precipitații, este instalat un baldachin deasupra groapă, iar canalele sunt trase în jurul acestuia pentru a împiedica pătrunderea apei în jurul acestuia.
Cu însilozare adecvată, hrana va fi gata pentru hrănire în 1-1,5 luni. Plantele cu creștere lentă pot fi folosite mai devreme - în 15-20 de zile. Silozul de legume va avea nevoie de 1,5-2 luni pentru starter.
Există o modalitate de a face fără construirea de clădiri și adăposturi. Puteți folosi metoda de însilozare în furtunurile de polimer. În acest caz, procesul de conservare începe imediat după ce se pune masa verde în manșon. Pierderile cu această metodă variază de la 3 la 5%. Alimentarea de înaltă calitate poate fi scoasă din manșon după cum este necesar pe tot parcursul anului.
Când recoltați o cantitate mică de furaje, puteți folosi un butoi.
Depozitarea silozului
Suprafața silozului depozitat trebuie să fie plană și netedă. Principalele condiții de conservare adecvată vor fi menținerea temperaturii și a integrității necesare a încapsulării.
Pentru a lua cantitatea necesară de hrană, materialele de acoperire se ridică ușor. Suprafața deschisă ar trebui să fie cât mai mică posibil. Apoi groapa este din nou acoperită cu folie și presărată cu paie sau pământ.
După ce a fost scos din depozitul de siloz, hrana este adecvată numai pentru o hrană, deoarece își pierde rapid substanțele nutritive în aer.
Când va fi folosit întregul siloz, groapa va trebui curățată de reziduuri și tratată cu o soluție de var proaspăt de var.
Silozuri și conservanți
Pentru a păstra cea mai mare cantitate posibilă de nutrienți, atunci când se prepară silozul recurge la utilizarea de conservanți chimici. Această metodă este utilizată pentru însilozarea culturilor lentă și non-siloz sau a masei verzi cu un grad ridicat de umiditate. Efectul conservanților este determinat de capacitatea lor de a reglementa activitatea vitală a microorganismelor: dezvoltarea de limite de putrefacție, mucegai, acid lactic și drojdie.
Știți? Introducerea substanțelor chimice în silozul de porumb ajută la păstrarea a până la 90% din zaharuri din ea.Adăugarea de conservanți face posibilă producerea silozului de înaltă calitate din orice materie primă (inclusiv una care este dificil de silozat), indiferent de nivelul de umiditate și de condițiile de creștere. Aditivii saturează furajele cu azot, fosfor, sulf, microelemente.
Până în prezent, alegerea conservanților pentru prepararea silozului este imensă - au fost dezvoltați aproximativ 2,5 mii de compuși chimici. Pyrosulfitul și bisulfitul de sodiu, pirosulfatul de amoniu și dihidro-sulfatul de amoniu, formalina și altele au proprietăți bune de conservare. Au pulverizat masă de siloz. Atunci când alegeți un aditiv, ar trebui să se acorde prioritate celor care nu conțin otrăvuri și substanțe cancerigene.
De asemenea, la fixarea silozului se introduc acizi minerali (formic, sorbic, lactic, propionic, acetic) sau amestecul lor cu săruri. Acestea sunt fabricate în mai multe straturi, la 20-25 cm.
Atunci când îngroziți iarba, porumb cu legume, puteți adăuga un starter special, care conține bacterii de acid lactic.
Astfel, calitatea silozului va depinde de câțiva factori: tipul de plante utilizate, faza recoltării, umiditatea, densitatea de așezare și sigilarea silozului. Alimentele de calitate pot fi identificate în funcție de culoare - vor fi de la galben-verde până la maro închis și un miros plăcut - varza, mere, mâncăruri, pâine coaptă (în funcție de compoziție). Dacă silozul are o aromă diferită, de exemplu gunoiul sau amoniacul, utilizarea lui este inacceptabilă.
