Ar părea de ce noi crestem ceapa la domiciliu, dacă pe rafturile de aproape orice magazin, chiar și în timpul iernii puteți cumpăra o varietate de verdeață? Hde fapt, există o mulțime de avantaje în această activitate. Salata de casă este o sursă suplimentară de vitamine și substanțe nutritive, împodobește minunat mâncarea, este întotdeauna proaspătă și este la îndemână și costă aproape gratuit. Și cine nu-i plac mica grădină verde pe fereastră în mijlocul iernii?
Soiuri de ceapa pentru cresterea pe pervaz
Pe pervazul ferestrei cel mai adesea cresc ceapa obișnuită, dar puteți crește și alte tipuri de ceapă (păstăi, praz, batun, shnitt). Ceapa este folosită pentru forțarea verzilor timp de aproximativ două luni, după care este epuizată. Ceapa-batun a oferit hrănirea în timp util și îngrijirea poate crește într-o oală timp de mai mulți ani. Pentru cultivarea cepei pe pervazul ferestrei este potrivit pentru orice varietate, dar cel mai bine este să alegeți mai multe semințe, care au mai multe cuiburi într-un singur bec. Acestea sunt soiuri precum Bessonovsky, Chernigovsky, Spassky, Rostovsky, Timiryazevsky, Soyuz.
Știți? Ceapa verde conține multe vitamine (A, B1, B2, B5, C, E), minerale (potasiu, sodiu, magneziu, calciu, fier, cupru, fosfor), caroten, flavonoide, phytoncides.
Selectarea si pregatirea bulbilor pentru plantare
Înainte de a planta ceapa acasă, este important să selectați becurile corecte pentru plantare pentru a obține un randament ridicat. Bulbi pentru plantare ar trebui să fie sănătos, fără semne de putrezire și cu scări strălucitoare. Ei bine, dacă sunt la fel. Diametrul optim al bulbilor - 2-4 cm, bulbii prea mari trebuie să fie plantați în cazul în care s-au germinat.
De la becurile deja încolțite, verdele va apărea mai repede. Pentru a accelera forțarea verde, partea superioară a bulbului poate fi tăiată sau poate fi tăiată în profunzime (o treime din înălțime). Ceapa preparată înainte de plantare este scufundată în apă fierbinte (50-52 ° C), o soluție de cenușă sau permanganat de potasiu timp de 20 de minute. Apoi, becurile trebuie să fie înmuiate în apă rece și să se desprindă.
Este important! Înainte de a planta ceapa într-o oală sau cutie, se recomandă tratarea recipientului cu o soluție de dezinfectant (de exemplu, permanganat de potasiu).
Selectarea solului pentru creșterea cepei
Pentru a crește verdele de ceapă pe pervazul din partea inferioară a cutiei sau a vasului, trebuie mai întâi să aplicați drenarea argilei expandate, nisipul sau cărămizile sparte, apoi umpleți rezervorul cu un amestec de sol de turbă, humus și sol de grădină într-un raport de 7: 2: 1. Este bine să adăugați un mic îngrășământ fosfat (1-2%) sau cenușă. Deoarece toate substanțele necesare pentru verdeață sunt în bulb, orice amestec de sol poate fi adecvat pentru cultivare, numai argilă este nedorită. Amestecul greu trebuie diluat cu nisip obișnuit.
Plan de plantare cu bulbi
Atunci când plantați ceapă într-un recipient, metoda de punte este adesea folosită. Becurile sunt plantate aproape unul de celălalt. Nu este necesar să le acoperiți cu sol, jumătate din bec ar trebui să fie deasupra solului. Nu trebuie să vă faceți griji că ceapa nu este suficientă de nutrienți din sol - toate cele mai necesare sunt conținute în bulbul în sine. 
Deoarece în apartamente mici zona este adesea foarte limitată și doriți să crească ceapă pe pervazul pentru întreaga familie, o opțiune bună ar fi să se planteze ceapa într-o sticlă de plastic de până la 5 litri. De la un astfel de container puteți construi o "grădină" în mai multe etaje dacă faceți găuri în el. Schema de aterizare este următoarea: puneți solul pe fundul sticlei, puneți bulbii în așa fel încât cozile să fie afară, să-l acoperiți cu sol. Straturi alternative de sol și bulbi la partea de sus a sticlei, apoi se toarnă. În loc de pământ, puteți folosi rumeguș.
Este important! Pentru creșterea continuă a cepei verde sunt plantate în cutii diferite cu un interval de 10-12 zile.
Condiții pentru creșterea cepei pe pervazul ferestrei
Condițiile de forțare a cepei la verde acasă sunt foarte simple.
Localizarea și iluminarea
După debarcare, recipientul cu ceapă trebuie mutat într-un loc răcoros timp de 10 zile pentru a forma sistemul de rădăcină. Mai târziu pentru dezvoltarea de verde suculent nevoie de iluminat bun: Ceapa este așezată pe pervaz, pe balcon sau în loggie. În cazul lipsei de lumină, este utilizată iluminarea artificială (lămpi, panouri LED).
Condiții de temperatură
Temperatura optimă pentru ceapa de interior este de 18-20 grade. Nu trebuie să se supraîncălzească de la soare sau de la încălzirea domestică.
Îngrijirea și cultivarea penei verzi pe pervazul ferestrei
Distilarea cepei verzi pe stiloul injector (pen-ul) nu necesită o atenție specială. Becurile adăpate cu apă caldă în fiecare zi. Pentru a face verde mai suculent, pene pot fi ușor pulverizate.
Tăiați verdele
Primul verde este mai bine să nu atingeți, pentru a nu opri creșterea mugurilor rămase. Ceapa este tăiată la trei săptămâni după plantare. În funcție de soi, în 16-18 zile, pană poate ajunge la 30 cm. Tăiați penele extreme, pe măsură ce cresc din mijloc. Atunci când crește o cantitate mare de ceapă, este mai bine să smulgeți verdele cu o ceapă deja epuizată și să instalați una nouă în locul ei.
Creste ceapa verde in apa
Practic, toată lumea știe cum să înmugureze ceapa în apă, deoarece în atâtea bucătării puteți vedea ceapa în cupe sau borcane umplute cu apă. Metoda hidroponică este foarte simplă, dar are încă nuanțe proprii.
Pentru a crește ceapa verde pe un pervaz în apă, veți avea nevoie de un recipient (cupe sau sticlă din plastic, borcan de sticlă, recipient pentru produse lactate, o ceașcă), apă și ceapă. Recipientul trebuie umplut cu apă și becul trebuie așezat în el astfel încât numai rădăcinile să se scufunde în apă. În acest scop puteți folosi un cerc din carton sau un capac cu o gaură. În caz contrar, becurile putrezite și mirosul neplăcut nu pot fi evitate.
Știți? În vânzare puteți găsi plante electrice hidroponice pentru creșterea cepei.
Dacă aveți de gând să crească o mulțime de becuri, puteți construi un design dintr-o tavă de plastic pentru ouă. Partea superioară a tăvii va servi drept tavă pentru apă. În partea de jos a nevoii de a face găuri în fiecare celulă și pune-l pe partea de sus a tăvii, punând două bastoane. Apoi, puneți bulbii pregătiți în caneluri și turnați apa în tigaie. În primele câteva zile trebuie să schimbați apa cel puțin o dată pe zi, destul de târziu pentru a o face de mai multe ori pe săptămână. Bulbi de creștere trebuie să inspecteze periodic și să elimine improprii. Ceapa de ceapă poate fi după primele pene. Pentru a face acest lucru, într-un litru de apă distilată la temperatura camerei, adăugați 5 g de cenușă de lemn sau două lingurițe de pansament minerale. Prima recoltă de ceapă verde poate fi recoltată în 10-15 zile.
Cresterea cepei pe fereastra in timpul iernii poate fi o experienta incitanta. Este foarte simplu și economic și rezultatul nu va dura mult: după o săptămână sau două, puteți obține o ceapă proaspătă, parfumată, care va decora felurile de mâncare și va aduce un beneficiu fără îndoială unui corp slăbit.
