Una dintre cele mai vechi rase italiene de pui trebuie să fie atribuită rasei Polverara. Aceste păsări aparțin producției de carne și ouă.
Cu toate acestea, ei au atras fermierii nu numai cu o carne gustoasă și un număr mare de ouă, ci și cu o structură de creastă neobișnuită și un mic trunchi.
Prima mențiune scrisă a rasei Polverara din 1400 ani. Istoricii de atunci au indicat că în micul oraș din Polverara au apărut puicuțe neobișnuite crescute, având o producție ridicată de carne și ouă.
Din nefericire, este aproape imposibil să se stabilească exact ce rase au luat parte la trecere.
Crescătorii sugerează că găinile aborigene italiene și franceze au fost folosite pentru a reproduce o astfel de rasă.
Mai recent, găinile domestice au găsit semne comune în puii Polverar și Padua. Este foarte posibil ca cei mai productivi "padueni" să fi fost selectați pentru reproducere și au fost capabili să dea noii rase așa de restante la vremea respectivă.
Descrierea rasei Polverara
Polverarah are aproape întotdeauna un penaj de culoare albă.
În sine, este foarte netedă și densă, ceea ce permite puiilor să tolereze orice vreme rea. Cocoșul acestei rase are un corp pliat puternic, care are o formă dreptunghiulară. Cu toate acestea, corpul său pare a fi oarecum rotunjit datorită prezenței unui penaj abundent, care ascunde forma unei păsări.
Gâtul este destul de lung, dar nu există un penaj lung care să cadă pe umeri. Treptat, gâtul cocoșului intră în spate, care se află la un unghi abia vizibil. Umerii sunt înguste, aripile sunt strânse la corp. La capetele aripilor cade penajul lombar lung.
Roosterii rasei Polverara au o coadă mică, foarte stabilită. Pe ea cresc mici pânze rotunjite, care sunt de asemenea pictate în alb. Pieptul este adânc, dar nu suficient de larg. În același timp, burta rasei este mare, dar trasă de cocoși.
Capul unui cocoș este mic. Pe fața roșie a păsării crește un penaj alb scurt. Crest la rasă este absent. În schimb, pe capul unui cocos cresc "coarne" mici și ramificate.
Cercei sunt scurte, aproape imperceptibile, stacojiu. Lobii urechilor sunt vopsite în alb. Ochii sunt roșii sau portocalii. Ciocul este puternic, ușor. Vârful său este ușor rotunjit la capăt.
Puii de găină albaștri și șaibul roșu diferă numai în culoarea penajului lor. În caracteristicile lor de producție ele sunt aceleași.Tot subtilitatea hranei pentru pui tineri este citită aici: //selo.guru/ptitsa/kury/kormlenie/molodnyak.html.
Gemurile rasei Polverara sunt vizibile, deoarece picioarele acestei păsări sunt destul de lungi. De regulă, acestea sunt vopsite în culoarea gri deschis. Pălării lungi, degete alungite în larg.
Puii din această rasă au o spate orizontală. În comparație cu cocoșii, au o burtă mai masivă și sani mai mari. Coada mică a puiului este fixată aproape drept, formând un unghi mic cu partea din spate a puiului. Un pieptene mic este un "coarne" roșii ramificate.
caracteristici
Polverarah aparțin raselor de carne de ouă ale găinilor, deci ele sunt în mod egal bun în producția de carne și ouă.
Cu toate acestea, ar trebui să se țină seama de faptul că productivitatea ouălor din această rasă ar putea să nu satisfacă nevoile moderne. Această rasă a fost crescută cu mai multe secole în urmă, astfel încât ea poate pune doar 150 de ouă pe an.
În ceea ce privește calitatea cărnii, este într-adevăr pe partea de sus. Mulți fermieri italieni continuă să crească rasa, deoarece există o cerere pentru carcasele acestor găini.
Polverarahs sunt pasari care iubesc libertatea.. Au fost crescute mult timp în gospodăriile italiene, astfel încât păsările nu tolerează conținutul celular. Puii de rasă Polverara au nevoie de o gamă liberă constantă, care va contribui la formarea ouălor normale.
Acoperirea bine a penei pe corpul păsării îi permite să tolereze cu ușurință orice condiții meteorologice. Polverarah se simte la fel de bine în frig și în timpul căldurii. De aceea, unii crescători privați ruși nu se tem să țină această rasă în ferme.
Tinerii acestei rase sunt în special vulnerabili la factori externi. Faptul este că el a făcut prea încet.
În acest moment, puiul poate să se răcească și să moară, ceea ce va aduce pierderi suplimentare pentru fermă. Puberta, de asemenea, nu apare imediat. În medie, puii tineri încep să se reproducă la vârsta de 8 luni.
Conținutul și cultivarea
Puii din rasa Polverara ar trebui să fie păstrați în casele de păsări de curte spațioase, având o curte de mers pe jos.
Aceste găini au un caracter foarte plin de viață, deci au nevoie de plimbări zilnice. De asemenea, agricultorii trebuie să țină cont de faptul că aceste păsări zboară destul de bine.
Prefer să arunce copaciiunde pot sta mult timp, transformând pene. Pentru a împiedica păsările să zboare sau să fugă în afara curții, acestea trebuie să fie închise cu un gard sigur. De asemenea, este recomandabil să dotați acoperișul sau să aranjați o curte de mers pe jos în grădină, unde există copaci groși.
Hrănirea acestei rase de puii este practic fără complicații. Cu toate acestea, ei solicită conținutul componentului verde din pastă.
Din această cauză, iarba, legumele și vitaminele tocate trebuie să fie adăugate mereu la furaj, astfel încât păsările să crească în mod normal. Desigur, în timpul mersului pe jos, ei înșiși pot găsi pășuni pentru ei înșiși, dar acest lucru nu este în mod clar suficient pentru o hrănire de înaltă calitate a rasei.
Pentru găinile ouătoare de rasă Polverara, puteți cumpăra în plus furaje care conțin cantități mari de calciu. Dacă nu există fonduri suplimentare pentru achiziționarea unor astfel de furaje, atunci ouăle fierte și cochiliile sfărâmate trebuie adăugate la măștile obișnuite de cereale. Ouăle pot ajuta găinile ouătoare să recâștige depozitele de proteine, iar cochilia zdrobită poate ajuta calciu.
caracteristicile
Greutatea totală a cocoșilor Polverara poate varia între 2,5 și 2,8 kg. Găinuțele de găină din această rasă pot câștiga o masă de până la 2,1 kg.
Ei au depus, în medie, până la 130-150 ouă pe an. În medie, fiecare ou cu o coajă albă poate ajunge la o masă de 40 g. Pentru incubare, trebuie selectate numai cele mai mari exemplare.
Productivitatea rasei durează până la 3-4 ani. După aceea, există un declin accentuat al forței și îmbătrânirii tuturor indivizilor. Unii dintre ei pot dezvolta hernie cerebrală, care practic nu este tratabilă.
analogi
Aceleași "coarne" neobișnuite în loc de creastă sunt în rasa La Flush.
Această rasă a fost crescută de fermierii francezi cu câteva secole în urmă, deci este considerată destul de veche. Aceste găini sunt caracterizate de carne de înaltă calitate și un nivel bun de producție de ouă. Cu toate acestea, acestea sunt treptat înlocuite de analogi mai productivi.
O altă rasă rară cu "coarne" este Appenzeller. Ele au fost crescute de fermieri elvețieni care locuiau în regiuni muntoase îndepărtate ale țării, astfel încât de mult timp nimeni nu știa despre existența rasei.
Acum, aceste găini rămân la fel de rare ca animalele lor scad în mod constant, necesitând intervenția imediată a crescătorilor.
concluzie
Găinile italiene din Polverara sunt cea mai bună sursă de carne de calitate și ouă mici. Acestea nu sunt pui obișnuit, deoarece în locul unei crestături au coarne scurte și o creastă mică.
Dar crescătorii nu sunt atrași atât de productivitatea puilor, cât și de aspectul lor, ca raritatea lor. Acum, în lume, există aproximativ 2000 de pui de rasă Polverara.
