Carambola este un copac veșnic cu fructe exotice, aparținând la familia acru. Pomul de origine - Sri Lanka, India și Indonezia.
În prezent crește în țările din America de Sud, SUA și Israel.
În tăiat, fructul are forma unei stele. Fructele Carambola conțin o cantitate imensă de acizi organici. De asemenea, este bogat în vitaminele C, B1, B2 și B5, calciul, fosforul și fierul.
Fructele sunt folosite în prepararea principalelor feluri de mâncare, salate și deserturi, sărate și marinate. În Asia, florile sunt folosite în medicina tradițională.
Ce este?
Carambola latină nume - Averrhoa carambola. În sălbăticie, copaci atingeți o înălțime de 5 m. Ele au o coroană foarte densă, cu frunze ovale, ușor orientate.
frunze moale și netedă la atingere culoarea verde închis. Sunt foarte sensibili, ca lumina soarelui, așa că se întâlnesc pentru noapte.
fotografie
În fotografii puteți vedea cum crește acest fruct.
Grijă la domiciliu
La domiciliu, există și posibilitatea de a crește un tun.
După cumpărare
După cumpărarea unui răsad de carambola, trebuie să ofere un mediu confortabil.
oală stabilită într-un loc de creștere permanentă. Acest loc ar trebui să fie însorit, dar razele directe ar trebui evitate. În 10-14 zile se va obișnui cu un nou loc. După care răsadurile pot fi transplantate într-un recipient cu un sol nou.
adăpare
În lunile de vară are nevoie de multă apă. În timpul iernii, cantitatea de umiditate redusă. Arborele nu-i place umiditatea excesivă a solului.
Este necesar să se asigure că nu există stagnare a apei în tava. Datorită irigației excesive, solul va acru și sistemul de rădăcină va putrezi.
Pământ uscat trebuie de asemenea evitate. Lipsa umezelii va afecta aspectul plantei. Frunzele își vor pierde strălucirea, vor dispărea și vor cădea. Cu o lipsă constantă de umiditate, planta va muri.
înflorire
3-4 ani mai târziu pomul începe să înflorească, apar primele fructe.
Flori de sex feminin și de sex masculin înfloresc pe copac.
Ele sunt în principal auto-polenizante, unele soiuri necesită polenizare artificială.
Arborele de flori poate de mai multe ori pe an. Răsărirea fructelor are loc în septembrie sau octombrie.
Formarea coroanei
Coroana carambola necesită periodic tăierea. Acest lucru este făcut pentru a da arborelui un aspect decorativ. Când se taie ramuri suplimentare, apar lăstari laterale, coroana devine mai densă.
De asemenea, ramurile uscate sunt îndepărtate periodic.
solurilor
Solul pentru plantare necesită luminăcu un debit bun de aer. Pentru a face acest lucru, amestecați solul finit cu vermiculit în părți egale.
Plantarea și transplantarea
Copacul tânăr Carambola este transplantată anual în primăvară, la sfârșitul lunii aprilie.
Copacul în vârstă nu are nevoie de transplanturi frecvente, decât după cum este necesar.
reproducere
Cel mai simplu mod de a reproduce - butași. Pentru a face acest lucru, taiati crenguta si puneti un vas cu apa pana la radacini. După apariția lor, tulpina este plantată într-un recipient separat. În partea de jos a drenajului trebuie să se potrivească.
O altă metodă de reproducere - semințe. În luna februarie, acestea sunt semănate în teren de turbă sau mușchi. Semințele trebuie să fie luate în stare proaspătă, învechite nu va da lăstari. Semințele însămânțate sunt acoperite cu un film.
Crescând
Pentru plante de creștere bună hrănite în lunile de primăvară și de vară. Pentru fertilizarea îngrășământului complex achiziționat într-un magazin specializat.
Pentru a evita o supradoză, trebuie să urmați cu strictețe instrucțiunile. Deoarece o îngrășăminte pot afecta negativ starea plantei.
Carambola - fotofilă. Pentru dezvoltarea adecvată a unui vas cu un copac este plasat într-un loc bine luminat.
Pentru ferestre de fixare cu creștere constantă orientate spre est. Dimineața, copacul va primi o parte suficientă din lumina soarelui, iar razele de dimineață nu vor arde frunzele blânde.
temperatură
Cel mai confortabil va fi la o temperatură de 22-27 grade în lunile de vară. În lunile de iarnă, planta nu trebuie supracolizată. Marcajul de pe termometru nu trebuie să scadă sub 17 grade.
Boli și dăunători
Cu umiditate excesivă sau stagnare a apei este posibilă apariția pământului și putrezirea rădăcinilor.
Din același motiv, infecțiile fungice sunt afectate. Puteți salva un copac numai transplantându-l într-un teren nou.
Dintre dăunători nematodul și muștele de fructe sunt cele mai frecvente. Pentru a combate dăunătorii din magazin, trebuie să cumpărați produse chimice toxice, să procesați planta. Când procesați, respectați regulile de siguranță.
Carambola este destul de ușor să crească acasă.
Beneficii și rău
Cel mai adesea, fructele sunt scoase din copac imatur. Dar proprietatile cele mai utile au proaspete fructe coapte carambola.
Conținutul ridicat de calciu, fier și fosfor din fruct este foarte bun pentru inimă. În plus, sunt incluse și acizii organici.
Vitamina C intareste corpul, B1 - vindeca sistemul nervos, B2 - intareste unghiile si parul, face pielea radianta.
Utilizarea carambolei (fructe, flori și frunze). fruct utilizate în medicina tradițională. De exemplu, un decoction tratează febra și durerea de cap.
flori folosit ca un stiptic. Bulionii și tincturile sunt folosite ca diuretice și pentru tratamentul bolilor infecțioase.
În diferite țări, fructul este utilizat pentru a trata hemoroizii, vărsăturile, ameliorarea durerii și chiar pentru a ușura o mahmureală. Fructe confiate și uscate sunt utilizate ca un agent coleretic.
frunze trata bolile de piele, cum ar fi lichen și variola. Un decoct de rădăcini este folosit pentru intoxicare. Și semințele sunt folosite ca un sedativ. Fructele au capacitatea de a scădea tensiunea arterială și de a normaliza zahărul din sânge.
Deoarece fructul este bogat în acizi, acesta este contraindicat persoanelor care suferă de boli gastrice. Acestea includ aciditatea crescută, gastrită, ulcere.
Indicatii si contraindicatii
- Datorită disponibilității extinse a vitaminelor din grupul "B" în fructe, carnavalul este folosit ca normalizator al sistemului nervos, al organelor digestive și al glandei tiroide, stimulează producția de hormoni și îmbunătățește sângele.
- O cantitate mare de acid ascorbic într-un tun provoacă, în utilizarea sa, întărirea imunității organismului, mobilizarea sistemelor de protecție.
- Vindecătorii din regiunile asiatice în care acest fruct crește recomandă-l ca tratament pentru:
- dureri de cap,
- hemoroizi, diaree,
- hipertensiune arterială,
- variolă și boli ale pielii.
- De asemenea, utilizat pentru prepararea medicamentelor diuretice și antiemetice, antidoturi pentru intoxicații.
Contraindicații Acest fruct se bazează pe faptul că are un conținut ridicat de acid oxalic. Prin urmare, utilizarea tunului ar trebui limitată în următoarele cazuri:
- gastrită acută și ulcere gastrice,
- enterocolită,
- ulcerații duodenale,
- prezența patologiilor renale.
Este important! În cazurile de utilizare excesivă a carambolei, este posibil să apară intoxicație, semne ale căror semne vor fi: vărsături, slăbiciune generală, amorțeală și insomnie. Ar trebui să ne amintim că consumul de fructe ar trebui să fie rezonabil.
Cum să înțelegeți acest lucru copt? Cum sa alegi?
Prin indicatorii vizibili ai maturității, carambola este similară cu cea a unei banane. Un fruct imatur va avea o tentă verzui, este mai ferm la atingere, iar coastele au o separare clară. Carambola complet coapta este mai moale, aripioarele sunt carnale și au o culoare galbenă, uneori cu o bandă maro de-a lungul marginilor. În gust, fructele coapte sunt dulce-acre și apoase. În gustul imatur al acidului mai mult și se pare mai mult ca o legumă decât un fruct.
Întrebarea de alegere pentru tine, respectiv, constă în preferințele gustului tău. Dacă vă place mai mult fructele dulci, atunci merită să luați un tun plin de coapte. În cazul în care "acru" este de preferat, atunci puteți opri alegerea pe un ușor subțire.
Cum sa mananci o carambola?
Carambola este un fruct exotic cu o gamă largă de gusturi. Prin urmare, utilizarea în gătit este foarte extinsă:
- Ca desert independent, brut; pentru înghețată - cu sirop sau gem.
- În prepararea de marmeladă, jeleu sau budinci.
- Fructele necorespunzătoare sunt folosite ca legume murate, murate sau tocate.
- Feliată și prăjită în ulei - ca aditiv la feluri de mâncare din carne și pește.
- Datorită compoziției sale apoase, fructele tăiate sunt excelente pentru adăugarea la sos.
- Sucul este un ingredient în numeroasele cocktail-uri pe bază de suc de ananas sau de portocale, dând un gust neobișnuit.
Ea va aduce nu numai exotice în casă. Fructele sale sunt bogate în vitamine și acizi organici. În plus, fructele coapte pot fi consumate crude, și sunt decorate cu salate și cocktail-uri.
Mai multe informații despre tun în următoarele videoclipuri.
