Numit cu precizie casa de ghimbir este dificil. Unii cercetători cred că habitatul său natural este India, alții - Asia de Sud-Est. Mai mult decât atât, este greu de spus chiar și de unde a venit din țările noastre: din Vest sau din Est. Astăzi este folosit în mod activ în medicină, gătit, dar pentru reproducere la domiciliu nu este întotdeauna luate. Este foarte dificil să se realizeze înflorirea.
Este posibil să crească ghimbir acasă
Dacă vorbim de complot, cultivarea ghimbirului la domiciliu este posibilă numai în Indonezia, Australia și în sud-estul Indiei. De fapt, de obicei rădăcina de ghimbir este furnizată supermarketurilor naționale. dar în latitudinile noastre, acesta poate fi cultivat pe teren deschis ca anual, și apoi în latitudini sudice.
Știți? Ghimbirul medicinal este o plantă tropicală a cărei frunze alungite alternante îi conferă o asemănare cu iarba. Acesta aparține familiei de ghimbir, care include ghimbir japonez, turmeric, cardamom, precum și un număr de plante ornamentale.
Cu toate acestea, grădinarii și grădinarii susțin că este posibilă cultivarea acestei plante acasă. Trebuie doar să crească ghimbirul pe pervazul ferestrei.
Ginger la domiciliu: condiții de creștere reușită
Dar chiar și acasă să crească nu este ușor. Trebuie să respectați mai multe reguli pentru a obține rezultatul dorit.
Alegerea capacității de aterizare
Alegerea unui vas pentru plantare, rețineți că ghimbirul crește în lățime. Aceasta înseamnă că este o capacitate mică, dar cu un fund plat. Din partea de jos ar trebui să fie acoperită cu un strat de drenaj și ar trebui să fie de cel puțin 3 cm. Planta nu-i place umiditatea stagnantă, deși necesită udare frecventă.
Care ar trebui să fie solul pentru plantare
Știind ce fel de plantă este ghimbirul, este necesar să alegeți amestecul potrivit pentru sol. Unii cultivatori de flori recomandă să se preleveze humus, nisip și pământ pentru pregătirea lor în proporții egale. Alții susțin că puteți folosi orice teren pentru plantare. Principalul lucru este că nu este solid, ci destul de slăbit. În orice caz, înainte de plantare, se recomandă amestecarea cu îngrășământ pentru culturile de rădăcini cu conținut ridicat de fosfor.
Știți? În trecut, pe vasele din Golf, ghimbirul era cultivat în ghivece și folosit pentru mâncare. Astfel, marinarii au fugit de scorbut și de alte boli. Iar vechii greci au apreciat planta pentru o frumoasă floare galben deschisă, cu o graniță purpurie.
Care ar trebui să fie locul de cultivare a ghimbirului
În condiții naturale, creșterea ghimbirului are loc în condiții calde, cu multă lumină. Dacă îl plantați pe amplasament, ridicați un loc cu o umiditate ridicată, umbrită, dar bine luminată. Puteți ateriza în zona deschisă însorită, dar în mijlocul zilei trebuie să plantați o plantă. Ginger îi place o mulțime de lumină difuză, dar nu tolerează lumina directă a soarelui. Locația ideală pentru cultivarea sa este sera.
O altă întrebare este cum să plantați ghimbir acasă. În acest caz, poate fi așezat pe un balcon sau în loggie, va fi bine ca el să se simtă vara pe terase. Dar în acest caz este necesar să se asigure că razele soarelui nu o ard.
Plantarea ghimbirului la domiciliu
În habitatul său natural, ghimbirul crește pe tot parcursul anului, ocazional eliberând flori noi. Prin urmare, nu există un interval de timp special pentru aterizarea sa. Dar dacă doriți să crească rădăcină de ghimbir în banda noastră, trebuie să știți când și cum să plantați o plantă pentru a primi flori sau tuberculi noi în timpul verii.
Plantarea datează ghimbir
În regiunea noastră, culturile sunt recoltate în toamnă. Pe măsură ce rădăcina crește și câștigă forța timp de cel puțin șase luni, cel mai bun moment pentru plantarea ei va fi lunile de iarnă.
Cum să alegeți și să pregătiți ghimbir pentru plantare
Pentru a reuși cultivarea ghimbirului, este important să selectați materialul de plantare încă de la început. Puteți să-l cumpărați în orice supermarket, alegerea rădăcinii trebuie abordată cu atenție. Ar trebui să aibă o piele netedă fără daune, urme de putregai sau îngheț. Este recomandabil să nu fie foarte uscat. Deși unii experți spun că după înmuierea rădăcină în apă caldă, aceasta nu mai este o problemă.
Principalul lucru este că a avut muguri de evadare. În absența lor, problema creșterii ghimbirului va deveni irelevantă - rădăcina pur și simplu nu germinează. De fapt, rădăcina pentru plantare se prepară prin analogie cu tuberculii de cartofi. Ar trebui să fie tăiată astfel încât fiecare lob a avut cel puțin două astfel de muguri. Felii trebuie tratate cu cărbune activ, o soluție de permanganat de potasiu sau cărbune de esență tare. Unii gradinari sunt din diviziune, scufundând rădăcina în apă, lăsând o mică parte a acesteia pe suprafață.
Înainte de plantare, se recomandă pregătirea rădăcinii pentru plantare, astfel încât să se planteze în sol un tuber trezit. Acest lucru va crește șansele de succes și va accelera germinarea plantei. Pentru a face acest lucru, tuberul este scufundat timp de două până la trei ore în apă caldă, dar nu uitați de o cantitate mare de lumină.
Plantarea ghimbirului la domiciliu
Deci, cu întrebarea dacă este posibil să plantezi ghimbir acasă, am dat seama. Acum să ne dăm seama cum să procedăm corect.
Rădăcina este imersată în substratul pregătit cu ochii până la o adâncime de 3 cm, după care se toarnă abundent cu apă și se pune într-un loc uscat, asigurând o temperatură de aproximativ 15 ° C. Varza ar trebui să apară în aproximativ două săptămâni.
Cum să ai grijă de ghimbir într-o oală
Când apar primele lăstari, este necesar să se procedeze la următoarele reguli pentru cultivarea unei plante. După ce ați studiat planta de ghimbir și toate acestea, trebuie să vă amintiți acest lucru Iubeste umezeala, caldura si multa lumina. În consecință, ar trebui să fie plasat într-un penumbra într-un loc cald și să organizeze udare frecvente. În această etapă a sezonului de creștere este important să se asigure că temperatura aerului nu scade sub 18 ° C, altfel rădăcina va intra în "modul de hibernare" și va fi dificil să se trezească din nou. Temperatura optimă pentru dezvoltarea normală a plantelor este de 25 ° C.
Este important! Acasă, când este crescut într-o oală, ghimbirul crește până la 100 cm. Toate părțile plantei au un miros caracteristic de lămâie.
Cum să aprovizionezi planta
În problema udării, lucrul cel mai important nu este să se usuce peste solul în care crește ghimbirul, altfel planta va muri. În același timp, umiditatea excesivă este, de asemenea, distrugătoare pentru el - rădăcina pur și simplu putreză. Prin urmare, udarea se face treptat, dar deseori. După fiecare astfel de eveniment, solul trebuie să fie slăbit pentru o mai bună circulație a umidității. O plantă excelentă va simți dacă este pulverizată periodic cu o sticlă de pulverizare.
Are ghimbir alimentar
Este important să știți nu numai cum să plantați rădăcina de ghimbir, ci și cum să vă asigurați creșterea. Pentru a face acest lucru, se recomandă să se efectueze o alimentație regulată a plantelor. Florarii insistă asupra regularității pentru vegetația normală a plantei. În primul rând sfătuit să dea îngrășăminte organice. În stadiul de creștere activă este necesar să se utilizeze preparate de potasiu, care să le ofere o verdeață groasă și frumoasă. Când planta este gata pentru înflorire, va necesita îngrășământ cu fosfat.
Este important! În banda noastră și în Europa, ghimbirul infloreste rareori. Dar acest lucru se poate realiza dacă toate condițiile de cultivare sunt strict respectate: să adere la umiditate ridicată, la temperaturi ridicate și să o ascundă de razele directe ale soarelui. Apoi, o floare de culoare galben deschis cu o margine violet va apărea pe o tulpină bazală lungă. Este adevărat că prima înflorire poate fi așteptată la numai doi sau trei ani după plantare.
Recoltarea și depozitarea ghimbirului
Stadiul final al cultivării plantei devine recolta. Dacă ați dat seama cum să puneți ghimbirul la domiciliu, aveți grijă să colectați și să păstrați în mod corespunzător rezultatele muncii lor. În acest scop, ele treptat încep să reducă adăparea în toamnă, astfel încât până la mijlocul toamnei toate tulpinile și frunzele să se usuce. Apoi, puteți săturați rădăcina și pregătiți-o pentru stocare.
Pentru a face acest lucru, trebuie să fie curățat de pământ, dacă este necesar, spălat și lăsat să se usuce într-o cameră destul de caldă și bine ventilată. Apoi este trimis pentru depozitare într-un loc uscat, uscat, cu o temperatură care nu depășește 4 ° C. De regulă, este o pivniță. Dar puteți să depozitați recolta în frigider, după ce ați împachetat-o în hârtie pergament. Țineți rădăcinile uscate. În compartimentul de legume al frigiderului, acesta poate fi depozitat timp de aproximativ o lună.
Puteți să vă întâlniți sfatul pentru a îngheța rădăcina și a le depozita în congelator. Desigur, este posibil să o urmați, dar nu uitați că, în același timp, planta va pierde majoritatea proprietăților sale utile. Veți avea numai condimente picante, care vor da un gust plăcut bucatelor, dar nu unei plante medicinale.
Pentru a salva rădăcina pentru o perioadă mai lungă de timp, aceasta poate fi uscată și depozitată la temperatura camerei timp de aproximativ șase luni. Cu toate acestea, înainte de utilizare, va trebui să-l înmuiați timp de cel puțin 6 ore în apă.
Este important! Ghimbirul uscat are un gust mai puternic și o aromă dură.
Rădăcina de ghimbir pentru depozitare poate fi înmuiată în apă. Pentru a face acest lucru, tuberculii proaspeți sunt bine curățați, se toarnă apă fiartă și se pune în frigider. Păstrarea gustului și a calităților medicinale, în această formă poate fi păstrată timp de aproximativ o lună. Puteți să-l pre-grind. În acest caz, ghimbirul este depozitat într-un ambalaj etanș la o temperatură care nu depășește 35 ° C.
Surprinzător, dar ghimbirul poate fi crescut independent și în latitudinile noastre. Chiar dacă clima din zona dvs. este departe de a fi tropicală, puteți instala întotdeauna o plantă în ghivece în apartamentul dvs. Este important să îi oferiți suficientă lumină, umiditate și căldură. Recoltarea poate fi colectată și stocată până la șase luni.
