Cunoscătorii de plante medicinale sănătoase și delicioase acordă o atenție specială busuiocului. Această plantă cu un gust delicat recunoscut iar aroma bogată este indispensabilă în bucătăria georgiană, armeană, turcă, italiană și franceză.
Astăzi, verdele de busuioc sunt folosite în mod activ de către ruși, adăugându-l la salate, supe, mâncăruri laterale pentru carne și pește. Frunzele blânde dau preparatelor un gust picant delicat, pe lângă faptul că conțin un întreg complex de vitamine și microelemente utile.
Avantajele serii
Vasile crește cu succes în paturi deschise și în vase. Dar plantarea în seră are o serie de avantajecare ar trebui să fie considerat grădinar novice.
- Vasul crește rapid în sere, este protejat de extremele de temperatură și dăunători.
- Căsuțele încălzite vă permit să recoltați în toamna târzie, iarna și primăvara devreme, când vitaminele sunt deosebit de necesare.
- Vasile bine transferuri cartier cu alte picante ierburi și legume. Acesta poate fi plantat într-o seră cu roșii, vinete și alte culturi.
- Cultivarea busuiocului în seră nu numai că va oferi familiei o verdeață, ci și o oportunitate de a câștiga prin vânzarea surplusului.
- Pentru cultivare, puteți utiliza atât sere încălzite, cât și sere luminoase de vară fără încălzire suplimentară.
Selecția soiurilor
botanică conține cel puțin 150 de soiuri de busuioc. Ele diferă în mărimea bucșei, culoarea frunzelor, nuanțele de gust și aromă.
Grădina de novice se potrivește cu cele mai populare soiuri de noutate. În seră, puteți ateriza mai multe opțiuni o dată sau puteți să vă concentrați pe cele mai iubite.
- busuioc parfumat sau camfor. Cea mai populară varietate cu frunze verzi verzi. Are o aromă de căpșuni, care este ușor de recunoscut, este foarte bine. Soiul este deosebit de popular în bucătăria mediteraneană.
- busuioc scorțișoară sau mexicană. Există nuanțe subtile de scorțișoară în gust. Planta este compactă, combinând frumos frunze verzi cu flori violete și violete.
- busuioc violet. Este foarte popular în bucătăria caucaziană, este adăugat la mâncărurile laterale pentru carne, sosuri și chiar și deserturi. Gustul frunzelor este foarte delicat, ușor dulce.
- busuioc lămâie. Răspândirea plantei, oferind o masă verde mare. Frunzele sunt mari, verde deschis, cu o aromă subtilă de lamaie.
Video utile despre soiurile de busuioc cultivate în seră:
Ce seră este necesară?
busuioc pot fi cultivate în sere și sere încălzite. Astfel, atunci când sunt cultivate într-o seră în timpul iernii, busuiocul poate fi combinat cu alte culturi: salată de frunze și cap, mărar, patrunjel, ceapă de primăvară. Aceste culturi au cerințe similare pentru compoziția solului, irigarea și condițiile de temperatură.
Solul adecvat și mic, adiacent clădirii. În astfel de structuri, un perete devine surd, ceea ce crește temperatura în interiorul structurii și vă permite să salvați la încălzire. Cum să organizați fotosinteza în seră, aflați pe site-ul nostru.
Sera de iarna poate fi acoperita cu sticla sau foi de policarbonat. O opțiune mai economică - dublu film de plastic. ei singurul dezavantaj este fragilitatea. Filmul de acoperire va trebui schimbat anual, mai mult, în regiunile cu climă prea rece, o astfel de protecție poate să nu fie suficientă.
În timpul iernii, mențineți temperatura dorită în seră. va ajuta biocombustibilii - amestec de dejecții putrede cu paie. Masa este lăsată sub filmul de plastic timp de câteva zile, apoi așezată pe creastă și acoperită cu un strat gros de sol pregătit.
De-a lungul perimetrului serii, se recomandă așezarea foilor de ruberoid, care vor ajuta la protejarea plantelor de frig.
Pentru încălzirea serelor utilizați cazane electrice, încălzitoare, sobe sau mici incendii.
Încălzirea este necesară odată cu apariția înghețului. Pentru ventilatoarele de ventilație necesare. Pentru a preveni intrarea în seră a aerului rece, un mic vestibular se face la intrare.
Pregătirea solului
Vasile este preocupat de compoziția solului. Într-o seră, este mai bine să eliminați stratul superior al solului, umplând creasta cu un amestec de sol de grădină, turbă și nisip. Pământul ar trebui să fie ușor și liber., cu aciditate moderată. Înainte de plantare, gunoiul putred este introdus în sol (la o rată de 4 kg pe 1 mp). La 2 săptămâni după plantare, solul trebuie fertilizat cu o soluție apoasă de gunoi de găină sau uree.
Într-o seră, busuiocul poate fi crescut din răsaduri sau semințe. Prima metodă reduce în mod semnificativ sezonul de creștere. Semințe pe răsadurile sunt semănate în cutiiumplut cu pământ ușor. Adânciți-le nu au nevoie. Cutiile sunt acoperite cu folie de plastic.
Primele lăstari apar după 2 săptămâni. Când plantele primesc 2 frunze, se face o alegere. Între plantele tinere rămâne o distanță de 5 cm, ceea ce le va permite să se dezvolte în mod normal. După o lună și jumătate puieți pot fi transplantate în seră. Este mai bine să semănați busuiocul în timpul iernii, să plantați răsaduri la începutul primăverii.
Caracteristici de plantare și de îngrijire
Cum să crească busuioc într-o seră? Răsadurile sunt plantate în brazde puțin adânci, distanța dintre plante este de aproximativ 15 cm. La fiecare 7 zile, paturile trebuie udate abundent cu apă prea puțin rece.
Vasile iubeste caldura. Temperatura optimă pentru creștere este de 22 ° C ... 28 ° C. Nu sunt necesare instalații de încălzire excesive, în sezonul cald, sera trebuie să fie difuzată frecvent. În busuioc rece trebuie să fie protejate de curenți. Atunci când temperatura scade la 15 ° C, creșterea încetinește, răcirea până la 5 ° C poate distruge germenii.
Prima recoltă poate fi recoltată atunci când plantele tinere ajung la 20 cm tăiat cu foarfece sau cu un cuțit ascuțit astfel încât pe suprafața pământului a rămas un ciocan cu 2 frunze. Trebuie să acționați cu atenție, sistemul de rădăcină al busuiocului este slab, cu o mișcare ascuțită, puteți scoate accidental un tufiș.
După recoltare, plantele trebuie să fie udate bine și aplicați îngrășăminte pe crestături: bălegar de pui sau soluție de apă de uree. Un astfel de sistem va asigura creșterea neîntreruptă a verzelor proaspete, recoltarea va fi posibilă cel puțin o dată pe săptămână. Pentru sezonul de la 1 pătrat. m teren închis poate colecta de la 2 la 7 kg de verde.
busuioc nestiind sa ai grija și o recoltă fericită. Această cultură se va potrivi chiar și grădinarilor novici. După ce ați câștigat o experiență utilă, puteți începe să cultivați alte plante mai capricioase.
