Alegerea unui domeniu de activitate pentru o afacere, acordați atenție cultivării verii. Construind o seră bună, puteți trage mai multe recolte pe an și câștiguri destul de bune. Pentru succes, este important să alegeți cele mai populare culturi și să organizați în mod adecvat canalele de distribuție.
Pentru nevoile gospodăriilor pot fi limitate la o seră mică sau seră cu pereți mici.
Dar cei care intenționează să stabilească contacte cu magazine și vinde verde în volume solide, au nevoie de sere industrialeechipate în conformitate cu regulile. Acestea vă permit să plantați semințe și recoltați culturi pe tot parcursul anului.
Sere pentru verde: cele mai bune idei de la fermieri
Cum să crească verdele în seră pe tot parcursul anului pentru afaceri? Cele mai bune facilități pentru creșterea serelor verzi din policarbonat cu geam dublu pe un cadru metalic din oțel inoxidabil. Ele creează efectul unui termos, păstrând temperatura optimă de la 15 la 28 ° C.
Geamul este prea fragil și scump, iar pelicula din plastic nu asigură temperaturi stabile în cameră. Semințele industriale au o dimensiune impresionantă (de la 0,5 hectare și mai mult). Agricultorii începători merită construită o construcție de 100-120 de metri pătrați. m, în viitoarea seră se poate extinde.
Forma de sere pentru verde poate fi diferită. În regiunile reci, structurile înclinate sunt cele mai populare, oferind o insolare bună și nepermițând ca zăpada să se acumuleze pe acoperiș. Este, de asemenea, posibilă utilizarea serelor tradiționale arcuite. Pentru cultivare în pământ clădirile joase vor face, serele de rafturi au dimensiuni mai impresionante.
Afacerea verde: avantaje și dezavantaje
Decidând să crească verdeața la scară industrială, important să știți în prealabil despre argumentele pro și contra întreprindere similară.
Printre avantajele acestei afaceri:
- capacitatea de a trage mai multe recolte pe an;
- serele sunt potrivite pentru orice culturi verzi, de la obicei la exotice;
- înalt cererea pentru verdele proaspăt;
- în iarna și la începutul primăverii marja crește semnificativ și crește rentabilitatea;
- cultivarea posibilă prin metode hidroponice, aeroponice sau sol;
- afacerea chiar se potriveste oamenilor fără experiență în agricultură;
- serele minimizează riscul unor randamente scăzute.
În ciuda avantajelor evidente, afacerea are unele dezavantaje:
- costuri ridicate pentru construcția și încălzirea serelor;
- în timpul verii, există o concurență mare din partea proprietarilor de case;
- produs perisabilcare crește rata de respingere;
- necesită o cantitate mare de îngrășământ care mărește valoarea nutritivă a solului;
- pentru a crește veniturile, este necesar să opereze cu volume mari de produse și să le crească în mod constant.
Ce ar trebui cultivat în sere?
Fermierii experimentați cred că verdele în creștere este cea mai promițătoare opțiune industria de seră. Culturile verzi cresc rapid, gustul este neschimbat indiferent de metoda de cultivare.
Printre cereale, în special cererea:
- Ceapa verde. Pentru cultivarea de verdeață, soiurile hibride adecvate care nu formează becuri. În sera au plantat o varietate de soiuri: batun, slizun, arpagic. Plantele nu sunt prea cerând iluminat, dar au nevoie de un număr mare de îngrășăminte minerale și organice complexe. Ceapa verde poate fi cultivată în mod hidroponic sau aeroponic.
- Dill. Este foarte productiv, creste rapid si necesita taiere frecventa. Pentru creștere au nevoie de umiditate bună și de iluminat.
- pătrunjel. Pentru cultivare în sere folosind frunze obișnuite și patrunjel curl, care este în mare cerere în magazine. Foarte mult cerând asupra valorii nutritive a solului, udarea și iluminatul. La temperaturi scăzute, creșterea se oprește.
- Salată verde. Orice varietate este potrivită pentru creștere, dar Icebergul, cu frunze de stejar și frizele crescute rapid sunt deosebit de populare. Salata crește bine în hidroponie, are nevoie de mult îngrășământ și apă.
Direcție foarte promițătoare - cultivarea verdeață în vase din plastic miniaturale. Aceste containere sunt plasate în casete și pot prelungi în mod semnificativ viața verde pe rafturi.
Marar, salata si patrunjel in ghiveci atrage atentia si sunt cu adevarat cumparate in sus.
Prețul costului acest mod de creștere aproape este egal cu cel tradițional, iar marjele pentru acest tip de produs sunt semnificativ mai mari. În ghivece puteți să crească nu numai verdele familiar, ci și o varietate de plante picante: menta, balsam de lamaie, anason, cilantru, busuioc, rozmarin, cimbru.
Echipamente pentru seră
Sere industriale cel mai des utilizați tehnologia hidroponică. Acestea vă permit să economisiți în mod semnificativ spațiul și să reduceți costul produselor finite. Plantele sunt cultivate în soluții lichide nutritive, fără utilizarea solului.
O altă opțiune este cultivarea nivelului de sol. De-a lungul zidurilor serelor, rack-urile sunt instalate cu un substrat nutritiv în care semințele sunt semănate. Perioada de cultivare permite păstrarea pe încălzire, crescând doar plantele cu un metru pătrat. m sere.
seră echipat cu un sistem de aerisire și încălzire. Serele industriale sunt încălzite cu țevi așezate subteran. Pentru a reduce costurile de încălzire electrică, metode inovatoare sunt utilizate pe scară largă: biocombustibili, panouri solare, utilizarea de cabluri infraroșii. Este mai bine să încălziți structura într-un mod combinat, folosind mai multe metode simultan.
Sere industriale, concepute pentru cultivarea solului, ar trebui să fie echipat cu un sistem de irigare prin picurare. De asemenea, iluminarea este foarte importantă. Lampa sub tavan nu este suficientă, aveți nevoie de iluminare locală pentru fiecare nivel al rack-ului.
Pentru organizarea unui proces continuu se recomandă însămânțarea loturilor. Acest lucru vă permite să luați cultura, evitând suprasolicitarea. După recoltare solul este amestecat cu îngrășământ, ușor slăbit, udat și însămânțat cu un nou lot de semințe.
Cheltuieli, venituri și rentabilitate: reguli de calcul
Atunci când se calculează rentabilitatea este important să se ia în considerare toate costurile, atât o dată, cât și lunar. Acestea includ:
- chirie de teren;
- înregistrarea unei persoane juridice;
- construcția și echiparea de sere;
- achiziționarea de material săditor și îngrășăminte;
- cheltuielile pentru energie electrică și apă;
- plata impozitelor;
- salariul personalului angajat;
- ambalare și etichetare;
- costurile de transport pentru livrarea produselor finite.
Unele elemente de cheltuieli pot fi excluse din estimare. De exemplu proprietarii de terenuri nu vor fi cheltuite pentru chirie și sere mici nu au nevoie de ajutoare angajatecare exclude costurile salariale. Ambalajul marcat este necesar pentru fermele mari care au înregistrat o marcă comercială și care vând prin lanțuri de comerț cu amănuntul.
Conform estimărilor profesioniștilor, costul unei serii de policarbonat la 100.000 de metri pătrați. m începe de la 100 000 de ruble. 10 000 ruble va trebui să cheltuiască pentru plantarea materialului, cel puțin 15.000 de ruble vor fi necesare pentru încălzire.
Profitul depinde de cultura și de metoda de implementare aleasă. Opțiunea cea mai profitabilă este de a vinde prin intermediul magazinelor de vânzare cu amănuntul sau al lanțurilor de catering. În vara, un kilogram de verde poate costa de la 80.000 de ruble, iar iarna prețul se ridică la 150.000 de ruble. Această creștere este asociată cu scăderea ofertei și lipsa concurenței din partea fermelor private.
Profitabilitatea afacerii de cultivare a verzilor nu este prea mare. Potrivit diferitelor estimări, acesta variază de la 15 la 25%. Solul industrial se rambursează în 2-3 ani, renunțarea la sera fermei mediu - 1,5-2 ani. Profitabilitatea este mult mai mare în regiunile cu climat cald.
În zonele din nord, costul verde al serii crește semnificativ, reducând profiturile. O logistică bine stabilită, o creștere a rețelei de vânzări și o abordare atentă la încălzirea serelor vor contribui la reducerea costurilor.
Cultivarea verde într-o seră ca o afacere - fără complicații, dar intensiv din punct de vedere financiar procesul. Pentru a obține succesul, sunt necesare investiții inițiale mari. Chiar înainte de construirea de sere merită să ne gândim la un plan de vânzări clar și să calculeze toate costurile viitoare. Pentru a începe este să construiți o mică seară ca opțiune educațională. Dacă procesul merge bine, va fi posibilă extinderea semnificativă a fermei.
Videoclip util:
