Ventilatoare de mirodenii aromate încearcă adesea să-și crească propriile plante condimentate direct pe pervazul ferestrei sau în grădină pentru a obține un produs de înaltă calitate și ecologic. Una dintre cele mai populare culturi este marjoramul, care este grozav pentru majoritatea felurilor de mâncare. Dar acest reprezentant al familiei yasnotkovyh este mai degrabă pretențios cu privire la condițiile de temperatură, sol și grijă, prin urmare, nu toată lumea reușește să obțină rezultatele dorite atunci când este crescut.
Pentru a reuși, este necesar să aflați mai multe despre varietățile de marjoram de preferat și despre agrotehnologia cultivării sale.
Informații generale
Țara de origine a marjoramului este teritoriul Europei de Sud, Orientului Mijlociu și Mediteranei, în sălbăticie este, de asemenea, obișnuit în Asia Mică și Africa de Nord. Ca condiment, o plantă este cultivată în:
- Țările din Europa de Vest;
- India;
- Asia Centrală.
Marjoram este cultivat în cantități mici în Caucaz, Ucraina, statele baltice, Moldova și Crimeea. Trebuie să menționăm reprezentanți ai familiei yasnotkovyh împărțit în specii florale și frunze. Primul dintre ele este cel mai des cultivat în Europa Centrală, iar al doilea - în țările din sud.
Condiții favorabile de timp și climatice
Principala dificultate a cultivării culturii picante este că este foarte termofilă și nu tolerează nici cel mai mic îngheț. Din acest motiv, grădinarii care trăiesc în banda medie, trebuie să se bâlbâie cu răsaduri.
Semințele germinează la o temperatură de cel puțin +15 grade și sunt semănate în sere cu semințe nu mai devreme de aprilie. Condițiile optime pentru apariția lăstarilor sunt considerate a fi temperatura de + 20-25 grade. Răsadurile întărite sunt transferate într-un loc permanent în pământ deschis la jumătatea lunii iunie, când cataclismul de primăvară va fi lăsat în urmă și vremea va fi caldă.
De asemenea, semințele sunt îngropate în pământ înainte de iarnă, acoperindu-le cu un strat de turbă uscată, rumeguș, paie sau acoperite cu film și sticlă. Odată cu debutul materialului de acoperire de primăvară, materialul este îndepărtat treptat.
Într-un climat răcoros, semințele de marjoram nu pot crește, dacă sunt semănate devreme pe terenul deschis, deci este mai bine să-l crească ca o plantă anuală de interior sau metoda de răsaduri.
Este de remarcat faptul că unele varietăți de maghiram se disting prin perioade de vegetație târzii și reacționează mai constant la o scădere a temperaturii, deci este permis să se semene puțin mai devreme - la sfârșitul lunii martie. De exemplu, "Gourmet", recoltat 120 de zile după germinare, și "Tushinsky Semko" - după 130-140.
Alegerea unui loc în teren deschis
Pentru a obține o masă verde bună, experții recomandă plantarea marjoramului pe versanții de vest sau sud cu sol fertil. Patul ar trebui să fie amplasat într-un loc însorit, bine încălzit și ventilat (fără penumbru). Cu toate acestea, ar trebui să se țină seama de faptul că cultura este frică de curenți și vânturi puternice.
Cele mai potrivite pentru cultivarea acestei culturi sunt solurile ușoare (nisipoase sau argiloase), dotate cu materie organică și nutrienți. Pe zonele epuizate este posibilă construcția unor coșuri înalte pentru răsaduri, umplut cu amestec de sol format din humus, top turbă (1/3 parte), sol negru de grădină, pământ și frunze de frunze.
Este important: pantele și umbra nordică cauzează scăderea randamentului și deteriorarea calității uleiurilor esențiale de plante.
Pregătirea solului
Este de dorit să se acorde atenție solului încă din toamnă. - să realizeze astfel de îngrășăminte organice și minerale ca sulfatul de potasiu, humusul, superfosfatul. În primăvară puteți adăuga uree sau azotat de amoniu. Imediat înainte de plantare, terenul este îmbogățit cu următoarele substanțe (pe 1 mp M):
- sare de potasiu - 10-15 g;
- superfosfat - 35-40 g;
- uree - 15-20 g
În mod ideal, majoră de plante în sol liber, dar sapa ar trebui să fie superficială - nu mai mult de 10-15 cm. În țările bogate, rădăcinile plantei sunt bine distribuite și se rădăcină mai repede în timpul transplantului.
cultivare
Semințe de însămânțare
Deseori recolta viitoare depinde de calitatea semințelor.Prin urmare, atunci când mergi la magazin de grădină, trebuie să acorde o atenție la data de colectare a semințelor și a ambalajului lor, deoarece Durata de păstrare a marjoramului nu depășește 1 an. Sămânța veche nu poate să urce. Acest produs este cel mai bine cumpărat numai în magazine specializate, de la mari companii de producție, crescători sau vânzători dovediți. Solicitați să prezentați certificate de calitate, astfel încât în loc să nu se mărească buruienile de marjoram.
Merită remarcat faptul că, dacă aveți o experiență pozitivă în cultivarea marjoramului, puteți colecta semințele în mod independent, totuși, ținând cont de perioada scurtă de depozitare, nu trebuie să faceți rezervări pentru utilizare ulterioară.
Cum să crească marjoram din semințe?
- Pentru a planta culturi în sol deschis, trebuie să așteptați până când solul se încălzește suficient.
- Apoi, trebuie să luați în considerare cu atenție toate semințele, aruncați uscate, mici sau deteriorate. Pentru a obține rapid primele lăstari și pentru a dezinfecta materialul de la microorganisme dăunătoare, semințele sunt așezate uniform pe o bucată de pânză îmbibată în soluție de mangan de 1% și acoperită cu un film. Apoi, toate acestea sunt lăsate peste noapte într-un loc cald, după care sunt uscate și semănate în caneluri cu o adâncime de 15-20 mm, situate la o distanță de 150 mm.
consiliu: pentru comoditate, semințele pot fi amestecate cu nisip de râu uscat (calcinat), apoi distribuite în sol.
- Debarcările nu sunt îngropate, ci pulverizate cu un strat de pământ cernut printr-o sită. La sfârșitul procesului, solul este umezit cu un atomizor cu o cantitate mică de apă.
Dacă sunt îndeplinite toate condițiile necesare, răsadurile vor apărea în 2 săptămâni.
Vă oferim să vizionați un videoclip despre creșterea marjoramului din semințe:
Metoda de răsaduri
Cum să crească tufișuri?
Pentru a obține tufișuri puternice pentru transplantul ulterior pe teren deschis, semințele sunt semănate în recipiente pentru 2/3 umplut cu sol nutritiv (2 părți humus, 1 parte nisip, frunze de pământ și perlit). Debarcările sunt ținute la o temperatură de + 20-25 grade și o umiditate a terenului de cel mult 60%. Pe măsură ce răsadurile cresc, plantele slabe sunt îndepărtate periodic, astfel încât distanța dintre ele este de 50 mm.
Când lăstarii vor avea 2-3 perechi de frunze, vor fi gata pentru o scufundare. Înainte de a planta în sol deschis, plantele sunt întărite - în condiții bune, clare, cutiile sunt scoase pentru câteva ore dacă temperatura aerului atinge o medie de + 15-20 grade. Ulterior, perioada de calmare crește treptat, astfel încât cultura să se obișnuiască cu soarele, cu vântul și mai puțin bolnavă într-un loc nou.
Transferul la sol
Plantarea culturilor pe paturi este de aproximativ 50-55 zile după prima lovire. Deoarece tufele de marjoram cresc luxuriante, găurile pentru ele trebuie să fie săpate la o distanță de 20 cm între răsaduri și 40 cm între rânduri, astfel încât plantele să obțină suficientă lumină solară și să nu se zdrobească reciproc. Apoi, procedați după cum urmează:
aruncând pământul în recipiente cu răsaduri, astfel încât sistemul rădăcină să nu fie deteriorat în timpul transplantului;- se toarnă apă caldă pe găurile pregătite în care plantele sunt plantate;
- umpleți un șobolan cu un strat de pământ și apoi ridicați-l ușor, astfel încât sub rădăcină se formează goluri care permit aerului și apei să treacă.
aruncând pământul în recipiente cu răsaduri, astfel încât sistemul rădăcină să nu fie deteriorat în timpul transplantului;Pentru a evita apariția unei cruste pe pământ, nu se recomandă să fie udate imediat din bucătărie cu apă.
Este inacceptabil să adormi când plantați lăstari delicate de bucăți mari de pământ. Cel mai bine este să pregătiți în prealabil separat solul ușor și ușor pentru stropirea rădăcinilor.
Pentru a ajuta adaptarea materialului săditor la condiții noi, este protejată cu material de acoperire timp de 2 săptămâni. La prima dată după transplant, marjoramul trebuie udat în fiecare zi și slăbiți solul după fiecare udare.
Îngrijirea ulterioară
Pentru semințe
După însămânțarea materialului conform schemei de mai sus, solul udat este acoperit în mod necesar cu o cupolă de sticlă sau sticlă și este păstrat la o temperatură de + 20-23 grade. Odată cu apariția primelor lăstari, stratul este îndepărtat, iar regimul de temperatură scade la aproximativ + 12-16 grade (timp de o săptămână). Apoi, plantele sunt conținute în astfel de condiții:
- + 18-20 grade după-amiază;
- + 14-16 grade pe timp de noapte.
Prima dată este mai bine să nu expuneți lăstarii imaturi la lumina directă a soarelui, pentru a evita arsurile. Optimizați-le în penumbra. de asemenea Este important să faceți udare în timp util cu apă moale la temperatura camerei.. În caz contrar, sistemul rădăcină slab va începe să putrezească și plantele vor muri.
Pentru lăstarii tineri
Pentru a obține frunziș parfumat, solul sub răsaduri trebuie să fie umezit periodic și slăbit, iar buruienile ar trebui, de asemenea, să fie îndepărtate din paturi în timp util. ele pot umbri plantele și pot lua nutrienți din pământ. Marjoram este o cultură rezistentă la lumină și secetă, deci nu tolerează nuanța sau penumbra. Temperatura optimă pentru creșterea normală a condimentelor este de +25 grade.
Pentru a obține o masă verde suculentă, umiditatea solului ar trebui să fie de 50-60%.
Prima hrănire se efectuează nu mai devreme de 25 de zile după transplant în pământ. Pentru aceasta, mugurii sunt udate cu o soluție constând dintr-o găleată de apă și 15 g de azotat de amoniu. Volumul lichidului pe 1 pătrat. m ar trebui să fie de aproximativ 50 ml. Astfel de tratamente sunt efectuate nu mai mult de 1 dată în 15 zile. Sămânța de îngrășământ poate fi alternată cu alte îngrășăminte complexe. Odată cu creșterea culturii, numărul fertilizării și al udării este redus.
Ca îngrășământ, puteți utiliza cenușă de lemn sau kemira.
Caracteristicile reproducerii la domiciliu
Cultivarea verdeațelor picante aromate este posibilă în ghivecele de flori de pe pervazul din apartament. Containerele cu plante sunt în mod convenabil păstrate în locuri precum:
- ferestrele de ferestre;
- balcoane glazurate (până în toamnă);
- camere luminoase, calde (pe mese, mese etc.).
Atunci când alegeți un loc pentru marjoram, trebuie să vă amintiți că în timpul perioadei de înflorire el emană o aromă puternică, de exemplu, nu este recomandat să-l puneți în dormitor.
Aerisirea regulată a încăperilor / balcoanelor în sezonul cald va fi o excelentă prevenire a apariției bolilor culturale. Este, de asemenea, permis să se facă vase în timpul verii.
Formele de flori de marjoram sunt ideale pentru ghivece, iar pentru ghivece - coacere scurtă, stufoasă și precoce.
Perioada sezonieră nu este deosebit de importantă atunci când cultivați un astfel de condiment într-un apartament, dar înainte de însămânțare merită să luați în considerare faptul că plantele respectă ciclurile biologice, prin urmare, cel mai bine este să plantați în primăvară, deoarece Aceasta va crește procentul de germinare a semințelor. În toamnă, marjoramul este propagat prin împărțirea bucșei și butașilor..
Rezervoare cu verdeață în timpul iernii sunt plasate pe partea de sud, iar vara - la vest sau la est. Plantarea și îngrijirea ulterioară a plantei nu diferă de procesul de cultivare a culturilor în sol deschis.
Dacă apartamentul are puțină lumină naturală, varza oferă iluminare artificială (cel puțin 6 ore pe zi).
Pentru ca tufele dintr-un apartament să crească cât mai mult posibil (2-3 ani), trebuie să fie hrănite o dată pe lună cu o viață agro-alimentară sau să pui biohum într-o oală. În viitor, acestea sunt actualizate și transplantate în containere cu un nou teren.
recoltat
Marjoram este gata pentru recoltare la începutul înfloririi, care se întâmplă de obicei în luna august. În cazul în care grădinarul intenționează să obțină frunzișul luxuriant, trebuie să tăiați tulpinile de flori imediat după ce acestea apar, dar merită să luați în considerare faptul că florile în sine reprezintă un plus excelent pentru ceai, tincturi și materii prime pentru decoctări. Sprigs sunt tăiate cu un cuțit ascuțit la o distanță de cel puțin 10 cm de la sol. Tufișurile de reîncadrare se efectuează la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie.
Legumele colectate sunt așezate într-un strat subțire pe o suprafață plană. și uscate într-o cameră caldă, bine ventilată și umbrită. De îndată ce masa se usucă și devine fragilă, este zdrobită și transferată în containere sigilate ermetic. În această formă, marjoramul poate fi păstrat timp de 1 an.
Este important: lăstari tăiate nu pot fi lăsate în lumina directă a soarelui, deoarece Aceasta va duce la pierderea uleiurilor esențiale.
Boli și dăunători
Masa verde de marjoram conține de la 1 la 3,5% uleiuri esențiale, ceea ce îi oferă protecție împotriva celor mai multe specii de insecte. Cu toate acestea, mirosul acestei culturi atrage marjoram molare, care este cel mai bine tratate cu ajutorul feromoni speciale sau capcane de clei. Soluțiile de insecticid sunt, de asemenea, utilizate pentru combaterea larvelor.
Dintre bolile fungice, plantele sunt cel mai adesea afectate de Alternaria, care apare pe frunze ca pete întunecate de formă neregulată. Pentru a evita răspândirea bolii, este necesar să se inspecteze plantațiile în mod regulat și să se elimine probele bolnave în timp util. Pentru a preveni intensitatea redusă a irigării, provocând răspândirea ciupercilor. Dacă o suprafață mare este afectată de alternaria, plantele sunt tratate cu o soluție de fungicid.
Ce să plantezi înainte și după acest condiment?
Cei mai buni precursori pentru plantarea marjoramului sunt ceapa, cartofii, leguminoasele si varza. În zona în care cultura de frunze a fost crescută, este bine să planificăm mai târziu rădăcinile. De exemplu, ridiche, morcovi, sfecla sau napi.
După ce au stăpânit regulile de bază ale tehnologiei agricole a marjoramului, chiar și un grădinar novice va putea să crească în mod independent o condimente gustoase, aromate și sănătoase, din care se pot obține mâncăruri, băuturi și chiar medicamente incredibil de delicioase.
