Omeletul de conopidă este un fel de mâncare versatilă, care, în funcție de ingredientele adăugate, poate servi ca un fel de mâncare pentru ceva, precum și un mic dejun nutritiv consistent.
Ușor de pregătit, avantajul fără îndoială și gustul saturat blând sunt parte integrantă a acestui fel de mâncare în orice mod de preparare.
O bună opțiune pentru un mic dejun consistent și sănătos este un omlet cu conopidă, care este foarte ușor de pregătit și chiar și un adolescent care are abilitățile de a face un ou de bază prăjit poate face față sarcinii.
Există multe rețete pentru feluri de mâncare, dar prin adăugarea de tratamente cu alte ingrediente, puteți crea un nou tratament. Acest articol vă va spune în detaliu cum să faceți o olimetă delicioasă de conopidă sănătoasă.
Beneficii și rău
Conopida conține vitamine din grupurile A, B, C și:
- fier;
- magneziu;
- potasiu;
- calciu;
- fibră, care vă permite să curățați corpul de toxine.
Varza este bogata in diferite tipuri de acid:
- lamaie;
- malic;
- folic.
Conopida este un produs dietetic, astfel încât poate fi folosit de cei care urmăresc cifra și greutatea.
Cu prudență, acest produs trebuie inclus în dieta persoanelor cu probleme de gastrită, cu aciditate crescută a stomacului, intestine, în special umflături și iritații, alergii, pacienți cu guta, precum și sensibilitate la oricare dintre componentele vasului.
Valoare energetică:
- conținut caloric - 270 kcal;
- proteine - 20 grame;
- grăsimi - 18 g;
- carbohidrați - 8 gr.
Vă oferim să urmăriți un videoclip despre utilizarea conopidei și precauții atunci când o utilizați:
Metoda de gătit
Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de produse naturale accesibile și destul de puțin timp.
Ingrediente necesare:
- Varză de conopidă jumătate de kilogram.
- Șase ouă de pui.
- 100 ml smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
- 100 g brânză rasă fină (varietate cu conținut scăzut de grăsimi, dacă trebuie să faceți un fel de fel de mâncare).
- Sare, piper, condimente - pentru gust.
- Ulei pentru lubrifiere.
Cum să gătesc:
- Conopida se fierbe timp de aproximativ 5 minute în apă sărată, împărțită anterior în inflorescențe mici (pentru mai multe informații despre cât de mult se poate găsi conopida aici).
- Într-o placă separată, bateți ouăle cu sare, condimente, cremă și brânză.
- Ungeți recipientul pentru coacere, puneți varza acolo și turnați-o cu amestec de ouă.
- Trimiteți cuptorul timp de 30-40 minute la 180 de grade.
Vă oferim să vizionați un videoclip despre cum să preparați o omletă cu conopidă:
rețete
În plus față de principala rețetă clasică, există și alte opțiuni de gătit, precum și diferite moduri de a diversifica o astfel de omletă, adăugând unul sau altul care va da un gust deosebit și va actualiza întregul vas.
Cu roșii
Metoda de gătit:
- Este gătit într-o tigaie, în care ceapa (netedă sau roșie), usturoiul și condimentele, de exemplu, curry, sunt mai întâi rumenite.
- Apoi se adaugă roșiile marinate în suc propriu, varza fiartă și totul se amestecă bine.
- În cele din urmă, ouăle sunt sparte într-o tigaie și presărate cu verde proaspete.
- Se gătește sub capac până se gătește.
Cu brânză sărată
Metoda de gătit:
- Într-o tigaie, varza tocată prăjită este prăjită.
- Apoi, condimentele favorizate și usturoiul zdrobit sunt turnate, toate acestea sunt pasagerate.
- Apoi amestecul de ou turnat, bătut cu sare picantă.
- Omeleta finita este decorata cu branza sarata rasa (feta sau Adyghe va face) si verdeata.
În cuptorul cu microunde
În cuptorul cu microunde, omletul se va dovedi a fi deosebit de aerisit și deloc gras.
Puneți varză fiartă și dezasamblată în inflorescențe pe o farfurie pentru un cuptor cu microunde și apoi turnați cu o masă de ouă lăptoasă, bătută cu sare și condimente pentru gust. Cuptor cu microunde timp de aproximativ 5 minute până la gătit..
Omeletul vine în culori luxuriante, apetisant și parfumat. Puteți folosi setul minim de legume sau nu pentru a suplimenta varza, în orice caz, va fi satisfăcătoare și gustoasă. În timpul gătirii, primele 20 de minute ale aragazului lent nu pot fi deschise.
Mai multe detalii despre alte metode de gătit conopidă în cuptorul cu microunde pot fi găsite aici.
Vă oferim să urmăriți un videoclip despre cum să gătești omeletul de conopidă într-un aragaz lent:
Cu un amestec de smântână și mărar
Metoda de gătit:
- Într-un castron profund, amestecați câteva linguri de smântână, câteva ouă, verde proaspăt tocată și condimente ușoare cu sare.
- Adăugați inflorescențe mici conopida, pre-fierte.
- Se amestecă.
- Se trimite într-o tigaie preîncălzită cu ulei și se prăjește până se pregătește.
- Se presară cu marar proaspăt pe o farfurie.
Reteta vasului nu se deosebește de cea clasică, cu excepția absenței uleiului, prin urmare tratamentul va fi interesant pentru cei care se luptă cu obezitatea. Micul dejun perfect, care este pregătit în câteva minute.
Cu ardei gras
Beat laptele cu ouă, sare și condimente, adăugați varză tocată și ardei bulgari tăiați în cuburi mici. Coaceți în cuptor sau prăjiți într-o tavă până când este maro.
Conopida și piperul sunt delicioaseprăjită într-o tigaie. Reteta pentru acest fel de mancare este universala si poate fi completata cu tot felul de ingrediente picante.
Legumele sunt perfect combinate cu cimbru și oregano, iar prezența branzeturilor rase și a componentelor din carne va face tratamentul foarte hrănit și nutritiv.
Vă oferim să urmăriți un videoclip despre cum să gătești omeletul de conopidă cu adăugarea de ardei gras:
Cu ciuperci
Metoda de gătit:
- Se fierbe culoarea tăiată. varză și ciuperci aproximativ 20 de minute și pune pe o foaie de copt.
- Lapte de lapte, ouă, sare, condimente și verdeață într-o farfurie adâncă.
- Se toarnă legumele și ciupercile cu acest amestec și se pune în cuptor pentru a coace la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute până când fierte.
Conopida este perfect combinată cu ciupercile, iar mâncarea pregătită sub formă de omețel va uimi chiar și meseriașii fastidioși și cei care nu-i plac foarte mult această legumă. Brânzeturile pot fi adăugate pe baza preferințelor personale de gust, pot fi simple solide sau saramură, sau vor fi pierdute. În orice caz, vasul va fi neobișnuit.
Pentru mai multe informații despre cum să gătiți conopidă cu ciuperci, citiți articolul nostru.
Cu pui
Metoda de gătit:
- Jumătate din capul de mijloc de varză dezasamblat se aprinde în apă sărată și gătește timp de 5-7 minute (pentru mai multe informații despre procesul de gătit legume găsiți aici).
- Între timp, fileul de pui trebuie bătut cu grijă sau tăiat în bucăți mici pentru prăjire, sare și piper. Puteți amesteca sarea de condimente cu câteva ouă bătute și puneți puiul în amestec înainte de prăjirea într-o tigaie.
- Se prăjește peste foc mediu timp de 5-7 minute pe fiecare parte.
- Într-o altă tigaie, se prăjește varza, înmuiați-o în prealabil într-un amestec de ouă-sare sau rupeți ouăle direct în tigaia de legume.
- Când se pregătesc ambele produse principale - puiul și varza - opriți căldura, acoperiți ambele vase cu un capac și, fără a le scoate din sobă, apoi 10 minute.
- Puneți o porție de omlete de pui și varză pe o farfurie și bucurați-vă de gustul suculent.
Mai multe detalii despre alte opțiuni pentru gătit "varza" cu pui pot fi găsite aici.
Opțiuni de depozitare
Serviți ouăle amestecate pot fi atât fierbinți cât și reci cu orice cremă, brânză, smântână sau sos de lapte.
Puteți servi, de asemenea, un vas cu sos tzatziki, garnisit cu o creangă de ierburi proaspete, roșii de cireșe, afine, smochine sau arugula.
Omețel gustos, hrănit și sănătos, cu o aromă delicată de legume și condimente, puteți găti nu numai pentru micul dejun, ci și pentru prânz și cină, folosind diferite ingrediente. De exemplu, ouăle combinate cu pui și varză pot fi o idee grozavă pentru o masă completă, iar o versiune ușoară cu verde și smântână este bună pentru cină.
