Sfeclă roșie este un produs foarte popular. Acest lucru poate fi explicat prin faptul că conține un număr mare de microelemente benefice pentru corpul uman.
Medicina modernă găsește sfeclă foarte utilă în tratamentul bolilor gastroenterologice. Există rețete pentru diete pe bază de sfecla. Din suc sunt preparate tincturi care ajută la susținerea organismului în timpul exacerbării bolilor. În acest articol veți învăța cum să utilizați această legume pentru persoanele cu un sistem digestiv bolnav.
Este posibil să mănânci o legumă cu ulcer peptic?
Dacă există un defect în peretele stomacului
Răspunsul la această întrebare nu poate fi lipsit de ambiguitate.
Pe de o parte, sfecla conține celuloză, care ajută la activarea muncii stomacului și a duodenului. Pe de altă parte, consumul excesiv al unei legume poate provoca o exacerbare a ulcerului gastric (cunoscut și sub denumirea de ulcer abdominal).
Citiți mai multe despre proprietățile medicinale ale sfeclei, citiți aici, iar din acest articol veți afla despre compoziția chimică a rădăcinii roșii, precum și modul în care este utilă și dăunătoare pentru sănătatea umană.
Dacă există un defect al duodenului
Ulcerul duodenal (ulcerul duodenal) este o boală foarte complexă, care trebuie să urmeze o dietă strictă. Compoziția dietei poate și ar trebui să includă sfecladar exclusiv coapte sau fierte.
După o procesare adecvată, se recomandă pregătirea unei salate cu adaos de ulei de măsline, astfel încât legumele să nu provoace o exacerbare a bolii.
Cum funcționează?
Efectul asupra ABT
Persoanele care suferă de ulcer gastric ar trebui să mănânce alimente de origine vegetală cu mare grijă. Acest lucru este valabil și pentru sfecla.
Faptul este că pulpa de legume, atât brută cât și fiartă, poate provoca leziuni mecanice mucoaselor mucoase ale stomacului și provoacă deschiderea unui ulcer.
Impact asupra problemelor cu KDP
Indiferent de forma în care este consumată leguma, ea conține un conținut ridicat de acizi, care va crește mediul acid în organism. prin urmare consumul excesiv de sfecla poate duce la o exacerbare a ulcerelor duodenale.
Trebuie să țin cont de perioada bolii?
Desigur, sfecla poate fi utilizată numai în perioada de remitere a bolii. În momentul ulcerului acut, consumul de legume poate duce la consecințe grave.
Sub ce formă să folosim?
Mulți sunt interesați dacă este posibil să mănânceți sfecla fiartă pentru persoanele cu ulcer gastric și ulcer duodenal sau dacă preferați legumele crude.
Sfeclă brută are mult mai multe vitamine și oligoelemente. Este foarte util pentru un corp sanatos.
Dar, în cazul unor astfel de boli, cum ar fi ulcerul gastric sau duodenal, utilizarea legumelor într-o formă prelucrată, fiartă sau coaptă, va fi mai benignă.
Când se cultivă sfecla în piele timp de 15 minute, este posibil să se economisească o cantitate mai mare de substanțe utile.
Sfezele marinate pot fi utilizate de către persoanele care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal.dar numai în remisiune și în cantități mici.
Beneficii și rău
Cu ABT
Utilizarea sfeclei în bolile stomacului nu poate fi subestimată. Substanțele conținute în legume ajută organismul să umple alimentarea cu vitamine și oligoelemente. De asemenea, utilizarea legumelor în alimente activează activitatea stomacului.
Dacă aveți probleme cu KDP
Consumul de legume, inclusiv sfecla, contribuie la:
- Îndepărtarea din organism a colesterolului și a unor metale grele.
- Fiber, care este conținută într-o legume, este instrumentul principal pentru îndepărtarea zgurii și toxinele din organism și ajută împotriva constipației (aflați ce sfecla sunt bune pentru curățarea corpului și vedeți, de asemenea, rețetele pentru vindecarea vaselor, intestinelor, ficatului) .
Dar o condiție importantă pentru bolile duodenului este o metodă de preparare a sfeclei, deoarece în forma sa brută, poate dăuna pacientului.
Cum se utilizează?
Foarte util pentru aceste boli va fi salata din sfecla:
- Sfecla trebuie să fiarbă sau să se coace.
- Grind cu un răzuitor fin.
- În amestecul gătit trebuie să adăugați puțin ulei de măsline.
Utilizarea sucului de sfeclă roșie va fi, de asemenea, foarte utilă.. Datorită concentrației sale ridicate, acesta trebuie utilizat cu precauție în alimentație. Cea mai bună opțiune ar fi diluarea sucului natural cu apă sau cu sucul altor legume, dacă nu dăunează organelor bolnave (care sunt avantajele și dăunătorile sucului de sfeclă roșie și a morcovului și cum să luați băutura aici).
Puteți face o tinctură de suc de sfeclă, adăugând la ea miere și alcool în proporții egale. Amestecul trebuie insistat timp de trei zile într-un loc răcoros. După această perioadă, se recomandă utilizarea produsului rezultat într-o lingură de o jumătate de oră înainte de fiecare masă.
Cursul de tratament este de trei zile.
Cât de des pot să mănânc o legume?
Frecvența de a mânca sfecla în alimente depinde de starea generală a corpului. Dacă pacientul se simte bine și există o perioadă de remisiune stabilă, atunci, dacă doriți, puteți include mâncăruri de sfeclă de zahăr de 3-4 ori pe săptămână în meniul dvs. Cu condiția ca legumele să fie bine gătite și cantitatea de hrană mâncată nu va fi mare (în detaliu dacă puteți mânca o legumă în fiecare zi, care este rata de consum și ceea ce amenință să o depășească, am spus în articolul nostru).
Sfecla va aduce mari beneficii oricărui organism, indiferent dacă o persoană este sănătoasă sau bolnavă. Principalul lucru în această problemă - un sentiment de proporție și respectarea recomandărilor medicului curant.
