Cartofi olandezi roșii ai lui Scarlett: Arată minunat, păstrat îndelung

Red Scarlett este o varietate de cartofi timpurii coapte de origine olandeză. Are tuberculi alungiți, în formă obișnuită, cu o coajă roz-zmeură care arată foarte bine și sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp.

Din cauza prezentării excelente și a capacității de a tolera transportul, cartofii acestui soi sunt foarte populare în rândul fermierilor și grădinarilor.

În articolul nostru veți găsi o descriere detaliată a soiului, vă familiarizați cu particularitățile de cultivare și caracteristici, aflați ce boli sunt susceptibile la cartofi.

Descrierea soiului

Coaja este relativ subțire, roșu-roșie, netedă sau ușor aspră. Ochii superficiali și nu prea observați, de 1-1,5 mm adânc, de culoare închisă sau de culoare galbenă. Varza ușoară este purpurie sau roșiatică la bază.

Culoarea pulpei de tuberculi brute: de la alb la galben deschis. Atunci când tăierea nu se întunecă în aer. În timpul gătirii, culoarea nu se schimbă. Forma este alungită, ovală, în majoritatea cazurilor destul de corectă.

Conform diverselor surse, conținutul de amidon este de aproximativ 10-15% sau 16-17%. Proprietatea de cartof Red Scarlett este slab fiartă în jos cu acest lucru.

Masa unui tuber este, de obicei, între 50-80 și 100-120 de grame. Se constată tuberculi mai mari, inclusiv cei cântărind până la 150 g, dar relativ rare. Forma tuberculilor mari este adesea neregulată. Numărul de tuberculi de pe bucsa de la 12-15 la 20. Acestea sunt formate simultan, iar diferența de dimensiune și greutate nu este prea frapantă.

În tabelul de mai jos veți găsi informații privind numărul de tuberculi și greutatea lor în alte soiuri de cartofi:

Cartofii sunt bine păstrați. Despre ceea ce sunt perioadele de depozitare, precum și modul de păstrare a rădăcinilor în timpul iernii, în cutii, în frigider și curățate, citiți în articolele site-ului nostru.

Arbust cu înălțime mică, cu tulpini de grosime medie. Planta este formată relativ rapid. Coroana floarei poate fi mai închisă, roșiatic-purpurie sau roz liliac roz. Frunzele sunt verde închis, cu dimensiuni medii, marginile lamei de frunze ușor ondulate.

fotografie

caracteristicile

Cea mai potrivită climă pentru soiul Red Scarlett din regiunile centrale și sudice ale Rusiei, cultivarea acestuia oferă cele mai bune rezultate. Se dezvoltă cu succes în alte localități din Rusia și în țările fostei URSS.

Cartofii din acest soi sunt cel mai bine umed, nu climat cald. În zonele în care sunt posibile temperaturi ridicate ale solului sau secetă, se formează creste mari de cartofi și se udă în mod regulat. În timpul plantației faceți cantități suplimentare de calciu. Nu interfera cu utilizarea de mulci de sol.

Productivitatea depinde de regiune. Se indică adesea o valoare de până la 45 de tone pe hectar. Randamentul maxim ajunge la 60 de tone pe hectar. Recoltarea cartofilor tineri poate ajunge la 230-250 cenți pe hectar. După un timp, în august, în aceeași zonă, se colectează o medie de două ori mai mult.

Puteți compara randamentele cu alte soiuri în tabelul de mai jos:

Gusturile variază de la foarte bune la destul de satisfăcătoare. Tuberculii au un conținut ridicat de aminoacizi, minerale și vitamine.

Cartofii roșii ai lui Scarlett - o clasă timpurie copt. După plantare, tuberculii de semințe durează aproximativ 65-70 de zile și puteți recolta o nouă recoltă. Pe tufiș există în medie 14-15 tuberculi.

Varietatea mesei. Gustos și prăjit, fiert. Cut felii tind să-și păstreze forma bine, astfel încât Red Scarlett este adesea folosit pentru a face cartofi prăjiți și chips-uri.

Se consideră că toleranța la secetă este medie sau ușor peste media. Pe o scară de rezistență la secetă, gradul a fost atribuit o valoare de 6,5 puncte. Conform acestui sistem, 3 puncte corespund sensibilității la secetă, 9 puncte - stabilitate bună.

Crescând

Agrotehnologia pentru acest cartof este după cum urmează: solul trebuie să fie suficient de slab, doar ca sistemul radicular și tuberculii să fie bine aprovizionați cu umiditate și aer.

Pentru soiurile originale din Olanda întotdeauna necesitatea de a menține o umiditate optimă a solului. În acest scop, crestele sunt făcute cu 10-20 cm mai mari decât cele pentru alte soiuri, iar acestea suportă spațierea rândului de la 70 la 80 cm.

Din toamnă, bio-îngrășămintele sunt introduse în sol, de exemplu, humus sau turbă. Despre cum și când să faci hrănire, cum să faci atunci când plantează, citește articolele site-ului nostru.

Un rol special în pregătirea solului pentru cartofi este dat alternării culturilor. Dacă legumele au crescut pe teren în sezonul precedent, solul a fost pregătit în cel mai bun mod. Legumele și cartofii sunt cel mai bine alternate în fiecare an.

Tuberculii nu se întunecă cu ușoare deteriorări mecanice și transportă bine transportul.

Există multe modalități interesante de a crește cartofii. Vă oferim să vă familiarizați cu tehnologia olandeză, să citiți despre cultivarea sub paie, în butoaie și în saci.

Boli și dăunători

Acest soi sa dovedit a fi rezistent la următoarele dăunători și boli:

• cartofi nematozi;
• cancer;
• virusul A;
• virusul Yn (sau PVYn).

Rezistență medie - la coapsele comune și la vârfurile de pământ târziu. Roșia Scarlett are o rezistență ridicată la tulpina târzie a tuberculilor.

Citiți și despre astfel de boli comune de cartofi ca Alternaria, Fusarium și Verticillis.

Ca orice cartof, Red Scarlett poate necesita protecție împotriva gândacului de cartof Colorado și a larvelor acestuia.

Cum se utilizează în lupta împotriva remediilor populare dăunătoare și a produselor chimice, citiți articolele de pe site-ul nostru.

Plantarea și îngrijirea

Pentru o îngrijire adecvată a cartofilor roșii de Red Scarlett, trebuie să ne amintim că acasă, în Olanda, este cultivată în conformitate cu un sistem bine ajustat.

În contextul rus, este imposibil să ignorăm recomandări importante și dovedite de experiență. De exemplu, este necesar să se respecte cu strictețe distanța dintre plantele individuale și este inacceptabil să se "economisească spațiul": aceasta va duce la pierderi de culturi.

Dintre sfaturile pentru prepararea soiului Red Scarlett pentru depozitare, cel mai eficient și ușor de realizat este eliminarea vârfurilor. 10 (minimum 7) zile înainte de saparea tuberculilor, vârfurile sunt tăiate și scoase din câmp.

Zilele rămase înainte de recoltare sunt necesare cartofului pentru a întări crusta. O crustă mai fermă va proteja mai bine tuberculii împotriva deteriorării în timpul săpării și transportului. Dacă plantați cartofi roșii în decursul celei de-a doua decade a lunii mai, când vremea este de obicei favorabilă, veți putea recolta în a doua jumătate a lunii august.

În ciuda rezistenței ridicate a acestui soi la boli și dăunători, are nevoie de tratamente regulate cu insecticide, erbicide și fungicide, cu o dozare precisă a dozei.

O caracteristică importantă a soiului Red Scarlett este că nu își pierde proprietățile benefice în timpul depozitării.. Cartofii gătite în februarie sau martie nu diferă în ceea ce privește gustul și proprietățile de pe cele care au fost doar recoltate.

Printre soiurile cu pielițe roșii, Red Scarlett este una dintre cele mai populare și căutate.

Sub tabelul de mai jos găsiți linkuri către articole despre soiurile de cartofi care se maturează la momente diferite: