Un mijloc eficient de scădere a greutății - un amestec de ghimbir și scorțișoară. Rețete cu turmeric și alte ingrediente sănătoase

Din cele mai vechi timpuri, mirosurile aromate au fost cunoscute de omenire - ghimbir și scorțișoară. Fără ei, este imposibil să ne imaginăm mâncăruri orientale, iar în latitudinile nordice le-au găsit aplicația.

Tort de mere cu scorțișoară, turtă dulce, vin fiert - aceasta nu este o listă completă a multor delicatese preferate.

Dar aceste condimente sunt folosite nu numai în afacerea de cofetărie, ci și pentru pierderea rapidă și eficientă în greutate.

Compoziție chimică

Compoziția chimică a acestor condimente, care se completează reciproc în mod favorabil, este bogată în:

1. Vitaminele A, C, grupurile B, PP, E, K.
2. Oligoelemente:
   • Calciu.
   • Potasiu.
   • Fier.
   • Zinc.
   • Magneziu.
   • Seleniul.
   • Fosforul.
3. Compuși biochimici utile:
   • Polifenoli.
   • Alcaloizii.
   • Antioxidantii.
4. Aminoacizi.

Toate aceste elemente:

• ele stimulează mecanismul de termogeneză (eliberarea căldurii în timpul proceselor de susținere a vieții ale organismului), care, la rândul său, accelerează metabolismul încetinit în rândul persoanelor obeze (metabolism);
• reglează fundalul hormonal al corpului, care joacă un rol important în apariția sentimentelor de foamete și de sațietate;
• au un efect tonic cu o scădere a activității de la restricțiile de hrană.

Beneficii și rău

De asemenea, o astfel de "valoroasă" aprovizionare cu substanțe nutritive nu poate doar să susțină organismul în timpul unei alimentații, atunci când alimentele pot fi numite greu echilibrate, dar și ajuta la arderea grasimilor si la eliminarea excesului de lichid din organism.

În plus, ghimbirul și scorțișul au un efect pozitiv asupra stării sistemului digestiv: alimentele sunt digerate temeinic, senzația de greutate după consumul de alimente dispar, toate substanțele utile sunt absorbite și toxice - părăsesc corpul neîngrădit.

Condimentele ajută de asemenea la lupta împotriva inflamației și celulitei, pentru a elimina flatulența - principalul inamic al unui stomac plat, curata corpul, oferind un efect laxativ usor. Și aceasta nu este o listă completă a tuturor efectelor benefice ale mirodeniilor asupra corpului uman, care încearcă să piardă în greutate.

Condimentele cu gust tare pot fi dăunătoare dacă o persoană le consumă în cantități mari (doza zilnică recomandată este de 2 g de ghimbir și 0,07 g de scorțișoară pe kilogram de corp) sau în prezența unor probleme de sănătate.

Contraindicații de utilizat

În ciuda faptului că aceste condimente au un efect benefic asupra organismului, utilizarea lor este strict contraindicată persoanelor care suferă de:

1. Alergii și boli cardiovasculare (stadii pre-infarct și pre-accident vascular cerebral, boli cardiace ischemice, hipertensiune).
2. Boli gastro-intestinale cronice (ulcer, gastrită, colită, enterocolită).
3. Experimentează probleme renale (pietre sau nisip).
4. ficat (hepatită, ciroză, colelitiază).
5. Compoziție sanguină (coagulare scăzută).

Nu este recomandat să utilizați scorțișoară și ghimbir în băuturi și mâncăruri pentru mamele însărcinate, deoarece mirodenii pot provoca un salt al tensiunii arteriale și sângerări uterine, care este plină de cele mai negative consecințe.

Cum să gătești și să mănânci sau să bei să piardă în greutate?

Kefir cu condimente

Cu turmeric

1. Veți avea nevoie de o jumătate de litru de chefir și apă, rădăcină de ghimbir 3 cm, 1 lingură de curcumă, 3 linguri de ceai negru, 1 linguriță de miere, o ciorbă de scorțișoară.
2. Apa este adusă la fierbere.
3. Ghimbirul, răzuitul, turmericul, ceaiul, scorțișoara sunt amestecate în recipiente.
4. Totul este umplut cu apă clocotită și infuzat de ceva timp, până când băutura se răcește la 40 ° C.
5. Soluția de infuzie, adăugați mierea la gust.
6. Adăugați kefir la lichid.

Vă oferim să vedeți o rețetă video pentru a face chefir cu scorțișoară, ghimbir și turmeric:

Cu piper roșu

Pentru a pregăti o porție, trebuie să luați:

1. Un pahar cu conținut scăzut de grăsimi sau 1% chefir, jumătate de linguriță de scorțișoară, ghimbir zdrobit, piper roșu măcinat.
2. Se amestecă toate ingredientele manual sau într-un mixer.

Pentru pierderea în greutate, este necesar să beți această băutură pe bază de grăsimi într-un pahar în 20-30 de minute după ce mâncați de 3 ori pe zi. Cursul nu depășește 10 zile.

Vă oferim să vedeți o rețetă video pentru prepararea chefirului cu ghimbir, scorțișoară și piper roșu:

cafea

Ingrediente pentru 1 portie de bautura:

1. ½ linguriță de scorțișoară, 2 până la 3 plăci de rădăcină de ghimbir, 3 lingurițe de cafea măcinată, 150 de mililitri de apă.
2. În cafea turc, scorțișoară, ghimbirul este amestecat.
3. Amestecul este umplut cu apă la temperatura camerei și plasat pe foc.
4. Se prepară pentru a spuma.

Această băutură va fi apreciată de iubitorii de cafea adevărați, deoarece puteți începe cu ea în fiecare dimineață.

Vă oferim să vedeți o rețetă video pentru prepararea cafelei cu ghimbir și scorțișoară:

ceai

verde

Pentru gătit veți avea nevoie de:

1. Un litru de apă, o linguriță de scorțișoară, 3 linguri de ghimbir zdrobit, 2 lingurițe de ceai verde.
2. Scorțișoară, ghimbir, ceai ar trebui să fie plasat într-un termos, se toarnă litru de apă clocotită.
3. Infuzați timp de 2 ore.

Oferim să vedem o rețetă video pentru gătit ceai verde cu ghimbir și scorțișoară:

Cu mere

Ingredientele necesare:

1. O lingurita de ceai negru, 20 de grame de mar (de preferat uscate), o jumatate de lingurita de ghimbir si o scortisoara, jumatate de litru de apa fierbinte, dar fara apa.
2. Așezați toate componentele în recipient, turnați apa peste tot.
3. Acoperiți vasele și beți timp de 20 de minute.

Este posibil să consumați ceai cu scorțișoară, ghimbir și măr în orice moment, dar de preferat nu pe timp de noapte.

Cu lămâie și miere

Veți avea nevoie de:

1. Un litru de apă caldă (90-95C), un baston de scorțișoară, o jumătate de lămâie, 50 de ghimbir zdrobit, 2 linguri de miere.
2. Într-un termos trebuie să adăugați scorțișoară, ghimbir, lamaie, felii.
3. Se toarnă toată apa, lăsați să insiste timp de 3 ore.
4. Adăugați miere la o băutură caldă (37-40 ° C), amestecați totul bine.
5. După întinderea ceaiului este gata să bea.

reteta tinctura

Pentru o parte din băutură trebuie să vă pregătiți:

1. Un pahar de apă fierbinte (90-95C), 1 linguriță de ghimbir ras, ½ linguriță. pete de scorțișoară.
2. Ingredientele uscate sunt amestecate într-o ceainică sau termos.
3. Se toarnă conținutul rezervorului cu apă, se lasă timp de 2-3 ore.

Puteți bea un pahar între mese sau în loc de cină în scopul descărcării suplimentare.

Posibile efecte secundare

Când consumați această băutură, este important să vă ascultați starea. Fiecare organism este unic, iar ceea ce este perfect perceput de alții poate să nu vă fie potrivit. Și având în vedere faptul că scorțișoară și ghimbir sunt condimente, probabilitatea reacțiilor alergice este destul de ridicată. Printre efectele secundare posibile sunt cele mai frecvente:

• erupții cutanate;
• greață;
• stomac deranjat;
• congestie nazală;
• dificultăți de respirație;
• ochi lacrimi;
• inima palpitații;
• apariția sângerării;
• frecvente dureri de cap.

Când manifestările de reacții nedorite ale organismului de a folosi băuturile propuse nu merită.

Dar dacă o persoană care dorește să piardă în greutate nu-și reconsideră dieta, nu se angajează în cultura fizică, nu crește durata de drumeții, atunci indiferent cât de mult a băut scorțișoară și băuturi de ghimbir pe zi, rezultatul dorit nu va fi atins.

Vizionați videoclipul: Turmericul Curcuma - Cel mai puternic antioxidant (Aprilie 2024).