În prezent, din ce în ce mai mulți grădinari sunt interesați să planteze pe terenurile lor diverse culturi de fructe străine.
Acest lucru este explicat nu numai prin urmărirea exoticei, dar și prin randamentul, eficiența și gustul mai ridicat al acestor legume.
O astfel de plantă care devine tot mai populară este rocambolul. Bulbii săi mari, de țigani, de tip Rokambol, nu vor lăsa indiferenți niciun producător de legume. În articol veți afla mai multe în detaliu, citiți cum să-l crească și să-l păstrați.
Totul despre el: ce este, ce se numește, ce proprietăți are el?
Numele "rocambol" provine din țările europene, deși cultura însăși a venit la noi din Asia Centrală, unde se află încă în sălbăticie. Celelalte nume: arcul de păr, ceapa egipteană, usturoiul spaniol sau usturoiul de elefant sunt de asemenea folosite în diferite state.
De exemplu, o rudă apropiată a Rokambol crește în Siberia - usturoi sălbatic, similar cu ceapa de usturoi, atât în gust cât și în compoziție. Prin urmare, în Siberia, puteți găsi de multe ori rokambol numit "usturoi grădină". Cel mai adesea îl numim "ceapă-usturoi", iar în America "usturoi de elefant" (Elefant Garlic).
Totul se referă la dimensiunea și proprietățile lui Rokambolya. Plantați în sol fertil, acesta poate ajunge la 80-120 cm în lungime și poate cântări aproximativ 400 de grame. Greutatea fiecărui cuișor individual va varia de la 50 la 80 de grame. Planta Rokambol are proprietăți și ceapă, și usturoi.
Chiar si mirosul si gustul aminteste ambele legume in acelasi timp, asa ca le inlocuieste pe deplin in multe feluri de mancare. În plus, rocambolul este utilizat în medicina tradițională pentru a trata o gamă largă de boli.
În prezent, este cultivată și consumată în mod activ în Europa, China, Coreea, Japonia și Caucazul de Nord. De asemenea, rokambol este una dintre cele mai populare legume din țările mediteraneene. Și nu este surprinzător. Planta este foarte modestă, bine păstrată și oferă o recoltă minunată - mai mult de 42 de tone pe hectar.
Descriere botanică
Bulbul de rokambol este o rădăcină mare de 200-300 de grameacoperite cu cântare fibroase albe, care constă din patru până la șase cuișoare. Până la maturarea pe bulbul principal se poate crește aproximativ cinci cuișoare, copii, situați în partea inferioară a rădăcinii. Astfel de dinți sunt de obicei acoperite cu o coajă densă de culoare gălbuie. La debarcare ulterioară se recomandă scoaterea acestuia.
Tulpina de Rocambolla formează o săgeată înaltă de până la 1,2 m înălțime, cu o inflorescență sferică constând din flori de liliac mici care arată ca niște clopote mici. Inflorescența nu formează semințe și nu reprezintă o valoare nutritivă. Experții recomandă eliminarea imediată a acestor inflorescențe, astfel încât să nu se degradeze energia plantei în zadar.
de asemenea rocambolul formează aproximativ șase sau zece frunze groase, plat, cu acoperire cu ceară de argint. Sunt comestibile, foarte bogate în vitamine, phytoncides, caroten și cantități mari de acid ascorbic sau vitamină C.
Fotografie coafura
În continuare, în fotografie puteți vedea cum arată ceapa ca o tunsoare sau usturoi de elefant.
Cultivarea: plantarea și îngrijirea la domiciliu
Primul pas spre creșterea acestei minuni va fi, desigur, achiziția de semințe. La Moscova și Sankt-Petersburg, le poți cumpăra la un preț de 25 de euro. per copil în aproape toate magazinele dedicate producției de legume. Rezidenții din regiuni vor trebui cel mai probabil să comande semințe online.
Timpul cel mai favorabil pentru plantarea cepei și usturoiului este primăvara timpurie înainte de începerea fluxului de săpături. De asemenea, plantarea este posibilă în toamnă, dar este necesar să se țină seama de iernile aspre ale zonei noastre climatice, în care planta nu va salva nici măcar ascunderea. Dacă temperatura scade la -15 grade, mingea de rocball nu va supraviețui.
Înainte de plantare, este necesar să slăbiți solul cu o adâncime de 15-20 cm și să îl umeziți abundent. Astfel, planta se va simți mai confortabilă. De asemenea, se recomandă cultivarea în prealabil a solului cu humus sau compost. Acest lucru va necesita aproximativ o jumătate de găleată și 2-3 pahare de cenușă pe metru pătrat. Mulți cultivatori experimentați sunt sfătuiți să pregătească paturile pentru plantarea viitoare în toamnă.
Este important! Paturile ar trebui amplasate acolo unde vor primi cantitatea maximă de soare.
Odată ce solul este pregătit, puteți începe plantarea. Semințe de rokambol trebuie să se pregătească pentru câteva zile. Dacă becul constă din cuișoare, atunci trebuie să fie separate și curățate. Pe timp de noapte, materialul de plantare este mai bine să se înmoaie în apă sau o soluție slabă de mangan.
Un alt factor important este distanța dintre paturi. Ar trebui să fie de aproximativ 25-30 cm, iar distanța dintre recoltele în regiunea de 20 cm. Dinții au o adâncime de 6-10 cm. Dacă semințele sunt mari, este de dorit să le plasați mai rar și mai adânc.
După plantare paturile ar trebui să fie umplut cu pământ, iar apoi stratul de mulci de turbă, humus sau compost. Acest lucru va păstra solul și umed, permițând plantelor să urce mai repede.
Paturile trebuie udate în mod regulat., și slăbiți solul, în timp ce eliminați buruienile încolțite.
Dacă plantele încep să slăbească, iar frunzele se luminesc până la o culoare verde palidă, ele trebuie să fie hrănite. Îngrășămintele cu azot sunt excelente pentru aceste scopuri, iar mai aproape de toamnă sunt îngrășămintele fosfor-potasiu.
Recoltare și depozitare
Recoltarea poate fi colectată în septembrie. Imediat ce frunzele și partea exterioară a bulbilor începe să se înroșească și se usucă, mingea de rachetă trebuie să fie săpată, uscată, curățată cu grijă de pământ și ținută timp de două săptămâni la lumină. Dacă acest lucru nu se face, durata de viață a arcului de păr va fi redusă semnificativ.- După uscare, tulpinile trebuie să fie tăiate sau țesute în pigtails, așa cum se întâmplă adesea cu un arc. Este mai bine să depozitați capete de tăiere a unui rokambol în plase sau cutii de lemn.
- Înainte de depozitare, trebuie să verificați cu atenție becurile pentru a le deteriora. Capurile întregi vor fi stocate mai mult, astfel încât cele mai deteriorate ar trebui să fie folosite mai întâi.
Ajutor! Depozitarea unei rocambole nu necesită o cameră specială la rece și este bine ținută la domiciliu la temperatura camerei.
Recoltarea poate fi colectată în septembrie. Imediat ce frunzele și partea exterioară a bulbilor începe să se înroșească și se usucă, mingea de rachetă trebuie să fie săpată, uscată, curățată cu grijă de pământ și ținută timp de două săptămâni la lumină. Dacă acest lucru nu se face, durata de viață a arcului de păr va fi redusă semnificativ.Boli și dăunători
Datorită numărului mare de phytoncides, arcul de păr nu este susceptibil la dăunători și, prin urmare, nu necesită un tratament special în timpul depozitării și cultivării. De asemenea, rokambol este rezistent la aproape toate bolile cunoscute. Aceasta înseamnă că planta poate muri numai ca urmare a îngrijirii necorespunzătoare sau a lipsei de nutrienți.
Producătorii de semințe din ce în ce mai recomandă rokambol. Rezultatul cresterii cepei de par se va potrivi oricarui crescator de legume sau rezident de vara. Randamentul său este mult mai mare decât cel al usturoiului tradițional, dinții sunt mai mari, iar compoziția gustului compoziției chimice poate concura cu ambii săi. Nu este surprinzător că rocambolul devine din ce în ce mai popular în regiunile noastre. Va dura destul de mult timp înainte de a fi găsit în aproape orice grădină.
