Multe mirodenii au fost renumite pentru că nu numai că îmbunătățesc gustul felurilor de mâncare gătite, dar pot fi benefice și pentru sănătatea umană. Un astfel de produs remarcabil este usturoiul. Utilizarea sa este testată în timp, iar proprietățile vindecătoare ale plantei au fost cunoscute în antichitate.
Astăzi, utilitatea acestei culturi de legume, folosită nu numai în gătit, ci și în medicina tradițională, a fost dovedită de oamenii de știință. Să vorbim în articolul nostru despre felul în care usturoiul ajută la combaterea virușilor. De asemenea, puteți viziona un videoclip util pe această temă.
Ajută la combaterea virușilor?
În aer
Datorită prezenței în compoziția sa de uleiuri esențiale puternice, fitonicide, usturoiul este capabil să distrugă virusurile și microbii în aer, împiedicându-i să se înmulțească.
Beneficii pentru corpul uman
Usturoiul și medicamentele din acesta sunt eficiente în infecțiile virale și gripa, și, de asemenea, sunt capabili să prevină unele complicații care pot apărea după ARVI. Acest produs conține substanța acilină, care este capabilă să blocheze formarea de enzime care ajută virușii să intre în sângele uman.
Ce bacterii și viruși distrug?
În procesul unui număr mare de studii sa constatat că usturoiul are proprietăți puternice antivirale și antifungice. Experimentele au arătat că această legume miraculoase poate lupta împotriva virușilor și a bacteriilor care provoacă următoarele boli:
Staphylococcus aureus;- citomegalovirus;
- drojdie (candida);
- albastru bacil;
- Helicobacter pylori;
- tuberculoza;
- herpes de tip I și II;
- stomatită;
- streptococ.
Staphylococcus aureus;Având în vedere că antibioticele sunt ineficiente în infecțiile virale și pot, de asemenea, agrava cursul bolii, utilizarea usturoiului în aceste boli va contribui la o recuperare mai rapidă.
În cuișoarele de usturoi, s-au detectat substanțe precum sulful natural, aproape două sute de constituenți biologic activi, incluzând fitoncide, diverse minerale (seleniu, potasiu, magneziu, fier) și vitamine. Toate aceste substanțe dau proprietăți de vindecare a legumelor.
Legumele ucide agenții patogeni de ciumă, tifoid, difterie, holeră. Iar usturoiul din bacilul tuberculos poate distruge mai repede decât acidul carbolic. Phytoncidele de usturoi pot concura cu antibiotice precum biomicina și tetraciclina.
Chiar și în antichitate, herbalistii au apreciat usturoiul atât de mult încât florile sale albe au devenit simboluri ale unor bresle de farmacie din Europa și Asia.
Contează cât de fierte?
Usturoiul este util pentru a mânca sub orice formă, principalul lucru nu trebuie să depășească norma, deoarece entuziasmul excesiv al acestei legume poate aduce nu numai beneficii, ci și daune sănătății umane.
Experții recomandă să opteze pentru o legume proaspete, deoarece cu orice parte de tratare termică a nutrienților se evaporă. O excepție poate fi o nouă intoleranță la acest produs. Aceasta poate fi arsuri la stomac, formarea de gaze crescute în intestine etc. Apoi este mai bine să folosiți usturoiul în formă prăjită, fiartă sau coaptă.
Există, de asemenea, aditivi alimentari biologici activi pe baza acesteia. De regulă, acestea sunt capsule sau tablete din usturoi uscat. Cu siguranță nu sunt atât de activi în lupta împotriva virușilor, dar nu au un miros neplăcut și nu irită pereții stomacului și intestinelor.
Este important: Trebuie să se acorde atenție consumului de usturoi pentru persoanele care suferă de ulcer gastric, gastrită, boli de ficat și rinichi, epilepsie.
Pentru cei care nu au contraindicații, puteți să preparați sosuri, marinate, salate, carne cu usturoi brut. Pentru ca usturoiul să-și împărtășească cât mai mult proprietățile sale vindecătoare, este mai bine să puneți mărunt fin tocate sau tocate în mese gata preparate.
Usturoiul, adăugat la salate, primul și al doilea curs, are următoarele efecte asupra corpului:
- antivirale;
- antibacterian;
- anti-inflamator;
- imunostimulator (despre întărirea imunității la usturoi, citiți aici);
- antifungice (cum să vindeci ciuperca de la picioarele de la picioarele pe care le găsim aici);
- decongestionant.
Instrucțiuni pas cu pas despre cum să descompuneți apartamentul pentru a dezinfecta camera
Capacitatea usturoiului de a îmbunătăți imunitatea și de a lupta împotriva virușilor și bacteriilor poate fi folosită la domiciliu, în special în timpul epidemiilor de gripă și alte infecții virale. Pentru a face acest lucru, capul unei legume este împărțit în dinți, tăiat în mai multe părți și așezat pe farfurioare, care sunt aranjate în camere și, cu siguranță, la patul unui membru de familie bolnav. Toți dinții tăiați se vor usca, deci ar trebui să fie schimbați zilnic pentru felii proaspete..
Componentele volatile (phytoncides) și uleiurile esențiale conținute în lobulele de plante vor dezinfecta camera și vor lupta împotriva agenților patogeni care se deplasează în aer. Acesta este un fel de aromoterapie.
Usturoiul poate fi, de asemenea, utilizat pentru a dezinfecta camera.. În perioada de răceală, este foarte important. Este necesar să curățați 7 căței de usturoi, tăiați, lăsați într-o cameră în care găsiți adesea, de exemplu, o bucătărie. Usturoiul se descurcă cu germeni în aer.
concluzie
Proprietățile benefice ale usturoiului nu se limitează la lupta împotriva virușilor și a bacteriilor. Această legume accesibile este componenta principală în fabricarea de rețete populare și alte boli. Ajutând organismul să se ocupe de afecțiuni, usturoiul trebuie utilizat cu atenție și în limite acceptabile, astfel încât impactul pe care îl are asupra unei persoane este extrem de pozitiv.
