Poate că agricultura ecologică este viitorul agriculturii sau poate fi doar o tendință la modă. Astăzi este imposibil să dea un răspuns clar. Pentru analiza completă nu sunt suficiente date. Agricultorii care folosesc organice de mai mulți ani vor da un răspuns pozitiv clar.
Dar, pentru o fundamentare științifică clară, sunt necesare mai multe date statistice privind solurile, culturile, zonele și compoziția îngrășămintelor. Dar este deja clar că agricultura ecologică face posibilă scăderea utilizării chimiei, creșterea produselor curate, ceea ce are un efect pozitiv asupra sănătății umane.
Articolul va discuta despre Manor al familiei Dervis din statul american din California.
Neobișnuit imediat vizibil - imobilul este situat în apropiere de Los Angeles, în micul oraș din Pasadena. Nu este atât de ușor să vă imaginați un idil rural în apropierea metropolei moderne.
Ferma nu oferă familiei numai hrană sigură, ci vă permite să câștigați și surplusul, care este livrat restaurantelor orașului.
Imaginați-vă - mai mult de patru sute de soiuri de legume, fructe, flori de verdeață aduce anual zonele însămânțate. Dacă este tradus în masă utilă, este de aproape trei tone de la patru hectare.
O astfel de randament nu este întotdeauna posibil prin utilizarea îngrășămintelor moderne. În termeni monetari, profitul nu este foarte mare, aproximativ 20.000 de dolari. Dar în condiții de autosuficiență aproape completă - acesta este un rezultat excelent.
Veniturile sunt cheltuite pentru achiziționarea de produse pe care familia nu le poate produce: făină, zahăr, cereale, sare, ulei. Sunt de acord ca pe o mica alocatie nu veti putea sa creati tot ce aveti nevoie.
Un început dificil
După ce a aflat despre astfel de rezultate, toată lumea se întreabă cum au reușit Derviss să obțină rezultate similare. Răspunsul, dacă nu ciudat, este simplu - munca de zi cu zi și, uneori, foarte obositoare și răbdarea. Primele încercări au fost făcute de șeful familiei din Noua Zeelandă, însă circumstanțele i-au forțat să se întoarcă în Statele Unite.
Întreaga viață a membrilor mai vechi ai familiei a fost petrecută pe teren, înconjurată de portocali și pășuni spațioase. Toată viața mea, familia Dervis a crescut în sine.
De la bun început, șeful familiei a condus prelucrarea terenului în conformitate cu principiile agriculturii ecologice, avea un apicol, a fost angajat în grădinărit. Fiii au ajutat la îngrijirea animalelor de companie.
Și din nou, circumstanțele te fac să te miști, în sfârșit, în Pasadena. Atunci au început principalele dificultăți. Cum de a crea un sistem ecologic durabil în oraș? Este posibilă combinarea purității produselor cu mediul modern al orașului?
Problemele au început să apară aproape imediat. Au existat greșeli, eșecuri, greșeli enervante. Vecinii au considerat familia nebună. Nu a fost nicio întrebare cu privire la vânzări, pentru a vă hrăni. Teren greu, precipitații minime, căldură a făcut cultivarea de legume nerealiste sarcină.
Dar puterea spiritului era mai puternică decât natura. În pași mici, oamenii s-au mutat înainte, au aplicat noi metode de refacere a apelor reziduale, au învățat să creeze composturi.
Nu toate lucrurile vechi trebuie uitate.
Sa dovedit că metoda greacă antică de prelucrare este eficientă în timpul nostru. La mijlocul nopții, Dervis a început să utilizeze vase fără geam pentru udare. Mileniile trecute nu au afectat succesul metodei. Planta cu o lipsă de apă ajunge la sursa rădăcinilor. Această caracteristică biologică nu a fost afectată de secolele trecute. Tehnologia seamănă cu udarea picurată.
Capacitatea de lut este îngropată în centrul patului. Vasul este umplut cu apă. Apa nu are multe actiuni pe pereti. Plantele simt umiditate și sunt trase de rădăcini în vas. Rezervoarele îngropate uniform permit distribuirea uniformă a apei între plantele individuale.
Agricultura biologică - ergonomia vieții
Crearea unei ferme auto-sustinatoare nu va functiona fara a reduce costurile de energie si de a nu se conecta la liniile electrice.
În familia lor, familia a decis să parieze pe energia soarelui. Instalarea a douăsprezece celule solare reduce semnificativ costurile cu energia. În caz contrar, în California insorit nu ar putea fi.
Următorul pas a fost re-echiparea vehiculelor. Uleiul uzat din restaurante este transformat într-un analog biologic al motorinei.
Încercarea de a crea o buclă închisă ne-a permis să rezolvăm problema deșeurilor. În fermă se utilizează mulcirea, se fac crestături înalte, iar deșeurile sunt prelucrate în compost. Câțiva ani mai târziu, șeful familiei a ajuns la concluzia că jumătate de măsuri nu puteau face.
Ferma a refuzat să utilizeze microunde, procesoare de alimente și alte echipamente similare. Aproape toate tipurile de lucru se fac manual.
Trecerea la alimente vegetariene a rezolvat problema obtinerii de alimente din carne. O cantitate mică de creaturi vii este crescută pentru ouă și lapte, pe care le vând în restaurante.
Vecinii și majoritatea specialiștilor au considerat agricultura de subzistență un regres, o inversare a trecutului. "Radical Gourmet" este caracteristica cea mai nevinovată a lui Dervis Senior. O persoană se îngrijește doar de sănătatea celor dragi, refuzând produse cu OMG-uri și cultivată cu ajutorul chimiei.
Familia nu caută izolare, nu se închide la evenimentele din oraș, stat sau țară. Pionierii au fost capabili nu numai să își ridice ferma ferma, ci și să atragă mulți oameni asemănători. La începutul anilor 2000, site-ul Urban Manor începe - urbanhomestead.org, unde familia împărtășește idei, sfătuiește, consultă.
Voluntarii sunt implicați imediat, cursuri de master, excursii virtuale. Dervisi încearcă să-și promoveze stilul de viață, vorbind la televizor și radio.
Viața își stabilește prioritățile și nu totul este în puterea umană. Nu cu mult timp în urmă, Jules Dervis, care a murit de embolie pulmonară la vârsta de 69 de ani, nu a făcut-o. El a lăsat în urmă o experiență unică, o economie profitabilă și o înțelegere a faptului că o mulțime depinde de o persoană. Familia nu a renunțat și a continuat munca tatălui lor. Proiectul nu este numai închis, ci se dezvoltă cu succes. Copiii continuă cu succes afacerea de familie.
Dacă sunteți interesat de experiența Dervis, există dorința de a afla mai multe, apoi vizitați site-ul proiectului sau pagina Facebook - facebook.com/urbanhomestead. Puteți găsi informații utile, mai ales dacă vorbiți engleza, dar chiar și un traducător automat vă va ajuta să înțelegeți elementele de bază ale tehnicii unice a familiei americane.
Vă oferim, de asemenea, să ascultați videoclipul despre Dervis Manor:
