Fructele de Cilantro sau, după cum se mai numesc, semințele de coriandru, sunt un condiment popular în întreaga lume. Se folosește nu numai în gătit, ci și în multe alte zone. Citiți despre proprietățile utile ale produsului și unde este folosit, citiți mai departe în articol.
Compoziția chimică și proprietățile de vindecare
Semințele de coriandru se disting printr-o compoziție chimică bogată, care include:
- acizi organici;
- alcaloizi;
- acid ascorbic;
- pectine;
- substanțe proteice;
- steroli;
- amidon;
- koriandrol;
- zahăr;
- rutin;
- taninuri;
- fibre;
- ulei esențial;
- ulei de grăsime.
Valoarea separată sunt uleiurile din compoziția coriandrului. 
Uleiul esențial conține:
- geraniol;
- linalool.
Uleiul de grăsime conține o cantitate mare de acizi grași:
- stearic;
- izooleinovaya;
- miristic;
- linoleic;
- oleic;
- palmitic.
Produsul este foarte util pentru sănătatea umană, deoarece:
- intareste sistemul imunitar;
- are un efect antioxidant;
- îmbunătățește digestia;
- scade colesterolul;
- satura corpul cu substanțe utile, în special vitamina C;
- distruge bacteriile dăunătoare;
- crește libidoul;
- ameliorează spasmele.
Aflați cum este utilă miere de coriandru.
Caracteristicile aplicației
Coriandrul este folosit în mod tradițional pentru gătit. În plus, semințele sunt folosite în cosmetologie și în medicina tradițională.
Aplicarea în cosmetologie
În cosmetologie se folosește ulei esențial de coriandru, care este extras din semințe. Substanța acționează asupra pielii și tonurilor de păr, elimină ridurile și distruge matreata. 
Loțiune tonică
Tonifiere loțiune - un atribut necesar pentru îngrijirea pielii. Se folosește după curățarea pielii și înainte de aplicarea unui hidratant. Loțiunea va avea un efect și mai vizibil dacă adăugați câteva picături de ulei esențial de coriandru. Calculul standard - 2-3 picături pe 50 g de tonic.
Este important! Înainte de a pregăti orice mijloc, verificați răspunsul organismului la substanță. Pentru aceasta, amestecați 1 picătură de ulei esențial și 4 picături de orice alt ulei. Aplicați amestecul într-o zonă mică de piele și monitorizați starea acestuia. Dacă apare roșeață sau erupție cutanată, este mai bine să refuzați utilizarea produsului.
Ridge masca
Condimentele de ulei esențial sunt adăugate produselor cosmetice anti-îmbătrânire. Instrumentul îmbunătățește turgorul pielii, luptă îndoșicând și în special ridurile. La 20 g de orice mască de față neutră, adăugați 2-3 picături de ulei. Acum, instrumentul va acționa de 2 ori mai eficient.
mătreață
Mătreața este o problemă neplăcută care strică în mod semnificativ prima impresie a unei persoane. Există o mulțime de șampone anti-mătreață pe piața cosmeticelor cosmetice, dar puteți să vă faceți un remediu mai eficient. 
Ca bază, utilizați șampon obișnuit. Adăugați ulei de coriandru la o viteză de 8-10 picături pe 20 g. Potrivit recenziilor, după 2-4 aplicații mătreața va fi mult mai mică. În același timp, starea părului și a scalpului se va îmbunătăți.
În gătit
Semințele de coriandru sunt folosite ca condimente pentru feluri de mâncare. Acest condiment oferă note picante, cu un indiciu de piper și lămâie.
Cel mai adesea produsul este utilizat:
- în conservare;
- cu legume și ciuperci;
- pentru gătit pește și vase de carne, inclusiv furaje;
- cu mazăre, fasole, linte și alte fasole;
- ca aromă în coacere;
- pentru a face note picante de quass și bere;
- în amestecuri de condimente aromatice;
- pentru gătit condimente orientale.
În medicina populară
În medicina populară, semințele de coriandru sunt adesea folosite pentru a trata un spectru larg de boli. Naturopaths oferă multe rețete cu acest ingredient. Din fructele cilantro pregăti un decoct. 1 lingura. l. condimentele trebuie să fiarbă în 250 ml de apă.
Știți? Cel mai mare exportator de coriandru din lume este India. Pe parcursul anului, în țară sunt produse 400 mii tone de condimente.
Produsul rezultat este eficient pentru ingestie în următoarele boli:
- constipație;
- dureri climacterice;
- cistita;
- răceli;
- dureri de cap.
Buretele șterge și ochii inflamați cu conjunctivită. Nu mai puțin folositoare alcool tinctură alcool corinadar. Pentru prepararea sa 1 lingura. l. Produsul are nevoie de 2 săptămâni pentru a insista în 100 g de vodcă. 
Remediul ajută la vindecarea:
- depresie;
- stres cronic;
- nervozitate;
- insomnie.
Condimentele sunt, de asemenea, benefice în combinație cu alte ingrediente.
Este important! Nu faceți auto-medicație. Înainte de utilizare, consultați un medic sau un naturopath.
Pentru a trata flatulența, preparați ceaiul din următoarele ingrediente:
- 1 linguriță fruct de coriandru;
- 0,5 linguriță. fenicul;
- 0,5 linguriță. anason;
- 100 ml de apă clocotită.
Hemoroizii pot fi vindecați dacă beți un decoct de amestec:
- coriandru;
- ierburi;
- căciulă de cătină;
- frunze de cassia;
- rădăcină de lemn dulce.
Grind ingredientele în cantități egale pe un măcinător de cafea. 1 lingura. l. pulbere se toarnă 200 ml apă fiartă. Când decoctul sa răcit, treceți-l printr-o sită. Luați medicamentul în fiecare zi de 100 ml. Este, de asemenea, posibil să utilizați produsul într-o formă uscată. 
Puteți scăpa de dureri de stomac cu fructe întregi. Suficient să mestecați bine și să înghițiți 3 boabe. La câteva ore după aplicare, puteți uita despre simptomele neplăcute.
Contraindicații și posibile vătămări
Un produs util poate dăuna organismului în mod semnificativ dacă este folosit în mod incorect și nu acordă atenție contraindicațiilor. În unele cazuri, coriandrul nu poate fi consumat.
Printre contraindicatiile:
- hiperacidă gastrită;
- un ulcer;
- diabet;
- a suferit recent un atac de cord;
- colecistita;
- ischemie;
- coagularea sanguină ridicată;
- tromboflebită;
- sarcinii.
Veți fi interesați să aflați cum diferă coriandrul de cilantru.
Supradozaj reacții adverse apar:
- tulburări de menstruație la femei;
- insomnie;
- probleme de memorie.
Recomandări utile pentru utilizare
Utilizarea coriandrului nu se limitează la gătit, cosmetologie și medicamente. Semințele efectiv purifică apa. Cu ajutorul lor, puteți filtra apa cu o calitate dubioasă. Înfășurați condimentele uscate în tifon și treceți apa prin el. Puteți utiliza dispozitivul de până la 5 ori, după care coriandrul este schimbat în stare proaspătă.
Știți? Apicultorii planta semănând coriandru nu departe de stupi. Din polenul plantei se obține miere aromatică.
Coriandrul este atât de util încât este folosit în gătit, cosmetologie, medicină și chiar pentru purificarea apei. Aveți grijă atunci când utilizați produsul, nu uitați de eventualele alergii și măsuri de siguranță, iar boabele de cilantro vă vor beneficia numai.
