Oamenii de știință din agricultura rusă au făcut o descoperire prin crearea de noi tipuri de grâu

Acest lucru este raportat de crescătorii ruși de la Polsky Stolypin Omsk State Agrarian University, care au trecut grâul clasic cu aegilops, care este o iarbă sălbatică și albastră.

Primul fel de grâu, care a fost traversat cu aegilops, a fost crescut în mod special pentru ca cultura să crească în Siberia și să reziste la temperaturi extrem de scăzute. Rădăcinile puternice ale egilopilor, indiferenți de îngheț, pot rezista la temperaturi sub 30 ° C.

Graul care a fost traversat cu albastreasa a devenit purpuriu si, potrivit examenului, are mult mai multe substante nutritive si antioxidanti decat in grau obisnuit. Grâul încrucișat a dobândit denumirea de "Owl" și este acum folosit ca o recoltă furajeră de o calitate excelentă. Grâul este foarte nutritiv și poate atinge și o înălțime de 2 metri.