Prin achiziționarea unei vaci de lapte pentru propria fermă, fermierul speră să obțină un randament ridicat și bogat în lapte, aducând familiei sale un element suplimentar de nutriție sănătoasă și un profit considerabil. Dar, pentru ca producția de lapte să fie armonioasă și constantă, este important să atragem atenția asupra unor nuanțe interesante ale acestui proces.
Lapte de vacă
La fel ca toate mamiferele, laptele de vacă este destinat în mod exclusiv pentru hrănirea descendenților. Când se primește un semnal despre necesitatea de a furniza vițelul alimente, corpul vacii de sex feminin inițiază procese complexe care sunt controlate de hormonul prolactină.
Depinde de aceasta producția principală de colostru și apoi de lapte cu drepturi depline. După terminarea hrănirii, o persoană continuă să alăpteze vaca, extragând produsul din uger folosind mulsul manual sau dispozitivele speciale.
Știți? În fiecare an, la începutul lunii iunie, se sărbătorește Ziua Mondială a Laptelui, care a fost sărbătorită în multe țări de 17 ani. Festivalurile de lactate care au loc în timpul vacanței îi îndeamnă pe oameni să consume mai des produse lactate, făcând dieta sănătosă și plină. Pe străzile orașului, degustări de masă de la diferiți producători și concursuri amuzante de glumă sunt ținute, după ce au câștigat, o persoană poate merge pe o excursie interesantă la o fabrică de lapte sau lapte o vacă pe fermă pe cont propriu.
Laptele de vacă este cel mai popular și ocupă cea mai mare parte a tuturor tipurilor de lapte produse în industria zootehnică a agriculturii mondiale. 
Produsul nutritiv este compus din apă, proteine, grăsimi, carbohidrați, substanțe de cenușă, vitamine și minerale care sunt utile nu numai pentru viței, ci și pentru persoanele de toate vârstele:
- intareste sistemul nervos si este implicat in sange;
- scade colesterolul;
- participă la procesele metabolice;
- reglează tractul gastro-intestinal, reduce aciditatea, ajută la a face față gastritei și ulcerelor ușoare, regenerează mucoasa gastrică;
- datorită cantității mari de calciu îmbunătățește funcționarea sistemului musculo-scheletic, are un efect benefic asupra creșterii corecte a scheletului copiilor;
- crește elasticitatea vaselor de sânge, previne dezvoltarea bolilor de inimă;
- proprietățile bactericide ale produsului ajută corpul uman să se descurce rapid cu o răceală, imunitatea globală este întărită.
Vă recomandăm să citiți despre laptele de vacă util și dăunător.
Când începe să dea
Primul lapte pe care o persoană îl poate primi prin producția de lapte apare într-o vacină după făt.
Pentru a efectua procedura fără probleme, trebuie să efectuați câțiva pași importanți:
- O oră după făt, bebelușul ar trebui să aibă voie să meargă la umerul mamei, astfel încât să-l împartă mai întâi. Pentru o vaca, nu va fi la fel de dureroasa ca de la primul muls manual;
- Primul colostru este pentru vițel un real izvor de nutrienți vitale, precum și o garanție a sănătății. Dacă nu-l învine brusc de la mama sa, în viitor va fi distins și de productivitate ridicată;
- Vitelul din apropiere contribuie la ameliorarea rapidă a stresului și, de asemenea, afectează în mod semnificativ comportamentul ei în timpul primei producții de lapte.
După ce tinerii sunt îndepărtați de la mamă, procesul de lactație poate continua pe deplin până la următoarea sarcină și făt. De regulă, după perioada de alăptare secundară și ulterior, productivitatea feminină crește semnificativ, cantitatea și calitatea producției de lapte crește, ajungând la vârf cu 2-5 viței.Este important! A muls în prima săptămână trebuie făcută manual. Umplerea prin mașină poate fi prea dureroasă pentru un umer sensibil și animalul va reacționa extrem de agresiv la procedură.După aceste perioade, corpul vacilor nu mai este în stare să supraviețuiască bine, astfel încât productivitatea lor începe treptat să scadă.
În medie, cu condiția ca femelele să se fertilizeze anual, durata totală a alăptării va fi de aproximativ 5-7 ani (în funcție de anumite caracteristici individuale ale corpului vacilor). Fiecare perioadă durează nu mai mult de 320 de zile, iar lemnul mort durează aproximativ 1,5-2 luni.
Cât de mult dă
Randamentul mediu al laptelui de vaci de lapte în fermele din Rusia, Ucraina și țările din apropiere sunt:
- 12-20 litri pe zi;
- 5 mii litri pe an.
De asemenea, anotimpurile sunt puternic influențate de anotimpuri:
- în timpul verii, productivitatea vacii devine mult mai mare datorită unei baze furajere bune - numeroase furaje cu legume, iarbă proaspătă și suculentă, plimbări regulate în aer liber;
- iarna, producția de lapte devine mai săracă numai datorită muncii iminente. Cu toate acestea, dacă furajarea se încadrează în alte date și dieta este echilibrată și îmbogățită cu alimente de calitate superioară (fân, concentrate, rădăcini radiculare, furaje suculente, siloz) și multă apă, vaca va da lapte în același mod ca și vara.
Ce determină productivitatea
Productivitatea bovinelor este determinată de mulți factori:
- vârsta și greutatea animalului;
- trăsăturile individuale ale corpului;
- dieta adecvată (alimente și alimente calorice);
- starea de sănătate a vacilor (vaccinarea în timp util, absența viermilor);
- respectarea regulilor de muls (randament minim zilnic - cel puțin 4 litri);
Este important! Fermierii experimentați spun că productivitatea depinde în mare măsură de numărul de producții zilnice de lapte. Trebuie să fie cel puțin trei dintre ei. De asemenea, separarea în timp util împiedică stagnarea și, ca rezultat, o boală periculoasă ca mastita purulentă.
- timpul anului;
- rasa (vacile de lapte sunt cele mai potrivite pentru mulgerea productivă).
Rase de vaci de lapte
Datorită activității de reproducere activă a producătorilor de animale și animale domestice, pot fi remarcate simultan câteva rase de vaci de lapte foarte înalte. Cele mai populare sunt:
Va fi util să citiți despre ce depinde și cum să determinați densitatea și conținutul de grăsimi din lapte, precum și să aflați de ce laptele de la o vacă devine mai amar.
Golshtinka
Rasa Holstein a fost crescută în America de Nord. Această varietate de bovine este considerată cea mai productivă din lume. În ziua în care o persoană poate da 20 - 40 de litri de lapte, în unele cazuri cifra poate ajunge la aproximativ 60 de litri. Pentru anul, o astfel de vaca nu ofera probleme cu o gospodarie pentru 7-8 mii de produse. 
Stepa roșie
Vacile de stepă de culoare roșie au apărut ca urmare a muncii crescătorilor ruși. Soiul este larg răspândit în Teritoriul Krasnodar și în Uralul de Sud, precum și în Ucraina, unde se adaptează perfect la cele mai fierbinți condiții meteorologice. Stepa rosie se distinge prin excelenta sanatate si ingrijire pretentioasa, numarul de randamente de lapte pe zi este de 15-30 litri de lapte. 
Yaroslavl
Rasă de lapte de înaltă calitate, care prin productivitate poate fi comparată cu Holstein. Randamentul maxim al rasei Yaroslavl, cu o grijă corespunzătoare, variază de la 20 la 40 de litri pe zi. Avantajele soiului pot include, de asemenea, lipsa de pretenție față de condițiile de detenție și buna adaptare la condițiile climatice din zona de mijloc. 
Dzherseyskaya
Productivitate: 20-30 litri de lapte pe zi, 7-8 mii pe an. Rasa de Jersey și-a luat numele din locul în care a fost crescut - micul oraș Jersey, situat între Anglia și Franța. O caracteristică distinctivă a acestor vaci este o înălțime mică, înălțimea la greabănul unei persoane adulte abia atinge 1,5 metri. 
Negru și ciudat
Bovinele acestei rase sunt distribuite în principal în partea europeană a Rusiei.
Citiți mai multe despre rasa de vaci negre-motley.Vaca oferă un randament zilnic bun de lapte (aproximativ 30 de litri), nu este deosebit de solicitant pentru condițiile de detenție și este bine aclimatizat în diferite părți ale țării.
Întrebări frecvente
Mulți fermieri începători adresează adesea întrebări legate de producția de lapte și de vaca generală. Luați în considerare cele mai comune.
O vaca da lapte fara un vițel?
După cum sa menționat mai sus, o vaci este considerată a fi fără lapte până la prima fătare. Prima ei diviziune ulterioară se produce după nașterea puilor, durează aproximativ 10 luni și se termină cu o nouă sarcină.
Care este numele unei vaci care nu dă lapte?
Femela, care nu aduce lapte, este stearpă, în astfel de animale se numește "yalovye".
Aflați ce cauze și tratamente pentru infertilitate la o vaca.
Cauzele necazului pot servi ca:
- diverse boli genitale (congenitale sau dobândite);
- hrănirea sau supraîncărcarea bovinelor;
- condițiile de detenție necorespunzătoare (prea multă umiditate în hambar, temperatură prea scăzută, curenți reci, lipsa unei plimbări pline).
Pentru a rezolva problema infertilității este foarte posibil. Inițial, ar trebui să încercați să corectați alimentele și îngrijirea, contactați medicul veterinar pentru a identifica patologia și apoi să pregătiți și să încercați să introduceți artificial o vaca galbenă cu o metodă specială. Dacă manipularea de mai sus nu funcționează, animalul este de obicei pregătit pentru sacrificare.Știți? Laptele de vacă poate fi folosit nu numai ca mâncare sau băutură: poate elimina cu ușurință petele de cerneală proaspete, produsul sporește strălucirea ramei și oglinzilor placate cu aur, împrospătează aspectul cheilor, dacă adăugați un produs mic la soluția de albire când spălați perdelele albe, acestea vor arăta chiar mai bine.
În condiții bune, create în mod conștiincios, orice vacă poate trăi până la 10 ani, însă cantitatea de lapte pe care o va da pentru toate perioadele de lactație va depinde de rasa specială, de o alimentație și de o bună grijă.
Opinii din rețea
