Cornish: rasă de carne de pui

Cornul de rasă Cornish este foarte popular în fosta Uniune Sovietică. Această pasăre are un penaj luminos neobișnuit, o structură puternică a corpului, precum și o carne excelentă, pentru care crescătorii o apreciază. Dar când cumpărați orice pasăre, trebuie să cunoașteți caracteristicile speciei pentru a crește și îngriji corespunzător familia cu pene.

Istoria rasei

Cornul de lux Cornish a fost crescut în județul Cornwall (Anglia), aflat în sud-vestul Angliei, la începutul secolului al XIX-lea. Fondatorul rasei este U.R. Gilbert care a trecut Malay pui de luptă cu azil roșu (cocoș mare cu gât lung). Istoria acestei rase spune că Gilbert a vrut să aducă o nouă specie de pui de luptă, dar rezultatul a fost foarte dezamăgit de el, deoarece cocoșii s-au dovedit nu numai beligeranți, ci, dimpotrivă, foarte pașnici și indiferenți față de alți indivizi. Dar britanicii au continuat să reproducă această rasă, deoarece aveau și alte avantaje: găinile din Cornwall sunt foarte rezistente și au carne excelentă și valoroasă.

Pe teritoriul Uniunii Sovietice puii Kornoull au apărut relativ recent, anume în 1959, și foarte repede au devenit una dintre cele mai populare rase de carne de pui.

Rasele Brahma, Kochinquin, gigantul Jersey, Plymouth, Orpington, precum și crucile Hubbard, Master Gray, Phocic Chick, se disting prin rate ridicate ale productivității cărnii.

Descriere și caracteristici

Puii Cornish au un exterior interesant, destul de neobișnuit. Această rasă se evidențiază întotdeauna pe fondul altor găini, mai ales datorită grăsimii și culorii negre rășinoase cu patch-uri de aur (maro).

exterior

Aspectul găinilor are următoarele caracteristici:

  • Culoare. Cornwallul este alb-negru. Reprezentanții negri au pene negre cu maro sau aur (mai puțin de multe ori smarald), care au reprezentat incluziuni clare de la piept la coadă. Reprezentanții albului au de obicei o culoare uniformă, mai puțin frecvent cu pete maronii. Foarte rare persoane de culoare roșie și brună strălucitoare.
  • Cusca cu nervuri Masiv, cu acțiune în față.
  • Picioare. Nu este lungă, dar proporțională cu corpul. Sturdy, galben piele.
  • Head. Mare, proporțional, cu un cioc galben puternic și ochi adânci (roșu sau portocaliu).
  • Comb. Roșu, sub formă de foaie sau fund.
  • Neck. Mare, puternic.
  • Coada. Relativ mic, coborât.

caracter

În ciuda faptului că primii reprezentanți ai acestei rase erau foarte pașnici, actualul Cornwall este considerat a fi carne și rasă de luptă. Ei sunt destul de agresivi față de alte pui de găină, dar nu se urcă într-o luptă dacă teritoriul lor nu a fost deranjat. Este practic imposibil ca proprietarul să ia mâinile, dar un anumit avantaj este că nu se execută sub picioarele lor și că nu există nici o probabilitate de a ajunge sub roți.

Deschiderea instinctului

Instinctul de reproducere al acestei rase este foarte bine dezvoltat. "Dragostea" maternă este, de asemenea, bine dezvoltată. Problema principală este dimensiunea mare a găinilor. Din acest motiv, unele ouă pot fi mai mici decât celelalte și, prin urmare, pot fi improprii incubării. De asemenea, problema obișnuită este teama excesivă a mamei viitoare. Ea sare din cel mai mic rugină și, în confuzie, poate să se așeze în mod incorect și să zdrobească complet oul.

Este important! Proprietarul, care vrea să pescuiască găinile, în timpul perioadei de incubație ar trebui să fie foarte liniștit și atent.

Calități productive

După cum sa menționat mai sus, reprezentanții rasei Cornish sunt găini de carne, care, de asemenea, câștigă foarte mult în greutate. Calitățile productive ale acestei rase prezintă propriile caracteristici și dezavantaje.

Pubertatul și producția de ouă

Puii ajung la maturitate sexuală destul de devreme: la 6-8 luni. Producția de ouă din Cornish este aproximativ 140-160 ouă pe tot parcursul anului. Masa ouălor poate varia de la 55 la 60 g. Culoarea brună a cochiliei poate fi ușoară sau saturată.

Citește și: perioada de producere a ouălor în carnea de pui, vitamine pentru creșterea producției de ouă; utilizarea de ouă de pui.

Creștere și creștere în greutate

Puii din județul Cornwall se caracterizează prin creșterea rapidă și creșterea în greutate. Greutatea frunzelor maturate poate ajunge 3 kg, și crescătorii cresc 4-4,5 kg.

Este important! Este de remarcat faptul că hrănirea necorespunzătoare sau dieta poate contribui la obezitatea de păsări și, prin urmare, o scădere semnificativă a calității cărnii.

Ce să hrănești

Hrănirea este un moment foarte important în procesul de îngrijire a păsării. Puii Cornish sunt predispuși la obezitate și, prin urmare, este necesar să se aleagă dieta potrivită atât pentru pui, cât și pentru adulți.

Adăpost de turmă

O turmă adultă este considerată a fi găini care au atins vârsta de două luni. Reprezentanții acestei rase sunt nemernici, principalul lucru fiind că rația zilnică ar trebui să conțină toate substanțele și elementele necesare.

Practic, păsările de curte au decis să hrănească legume și cereale. De asemenea, la rația se adaugă legume rădăcinoase (morcovi, sfecla), furaje verzi și, în plus, suplimente minerale speciale.

Pentru a îmbunătăți munca de stomac este de a adăuga la nisipul alimentar sau pietriș mic.

Citiți și despre hrănirea găinilor ouătoare: prepararea alimentelor la domiciliu, rata de hrană pentru o zi.

animalele tinere

Dieta animalelor tinere poate conține aceleași componente ca și hrana pentru pui adult, dar ar trebui să acordați atenție adăugării vitaminelor necesare pentru organismul în creștere (din legume și verde) și la o cantitate mai mare de alimente cu proteine.

În cazul în care creșterea tânără începe să crească în greutate excesiv, este necesar să se pună urgent păsările pe o dietă. De asemenea, este foarte important să furnizăm puilor o cantitate suficientă de apă.

Condiții de detenție

Cornul este o rasă nemaipomenită în ceea ce privește condițiile de detenție. Ei pot trăi bine în cuști și pe podea (mișcare liberă). Principala cerință este o zonă suficientă pentru mers, pentru că pasărea este mare și are nevoie de un loc pentru mișcare și alergare liberă.

Consultați liniile directoare pentru alegerea și cumpărarea unui coș de pui gata, precum și auto-producția și amenajarea caselor de pui și a cuștilor pentru găini.

Coop Cerințe

  • Dimensiuni. Casa de găină trebuie să găzduiască în totalitate întreaga familie de păsări. Fiecare individ are o suprafață de aproximativ jumătate de metru.
  • Paul. Dormitoare dorită din lemn cu podele naturale.
  • Temperatura. Această rasă nu poate tolera frigul și, prin urmare, necesită un coș destul de cald. Temperatura trebuie să fie + 25-30 ° C. În acest sens, în timpul iernii, coopul trebuie să fie echipat cu încălzire suplimentară, care este vitală, în special pentru puii de găină.
  • Roosts. Rosturile ar trebui să fie destul de scăzute. Datorită greutății și mărimii mari a puiului, săriturile pe înălțimi mari sunt nedorite (există o șansă mare de răniți).
  • Cuiburile. Fiecare găină trebuie să aibă un cuib (minim 30/30 pătrat).
  • Așternutul de paie. Gunoiul ar trebui să fie natural. Stratul trebuie să fie de cel puțin 5 cm.
  • Puritate. Curățenia este un lucru foarte important. Coopul trebuie curățat o dată pe zi și cu o populație mare de 2 ori. Puiul de găină și reziduurile alimentare pot provoca diverse boli la păsările de curte.

Curte de plimbare

Curtea de mers trebuie să fie destul de spațioasă, deoarece această rasă este o greutate mare. Fiecare pui ar trebui să poată rula cel puțin 2 metri fără să se prăbușească în alt membru al familiei. Înghețarea este obligatorie, pentru că păsările sunt curioase și pot "merge la recunoaștere", și să le conducă acasă va fi extrem de dificilă.

Știți? Așezarea ouălor nu se află niciodată în întuneric. Puii așteaptă întotdeauna lumina zilei sau întorcând lămpile.

Alimentatoare și băutori

Fiecare coș de pui trebuie să aibă alimentatoare și băutori. Jgheabul ar trebui să permită tuturor găinilor să se hrănească în același timp, fără a interfera unul cu celălalt. Este de dorit să se alimenteze separat turmele tinere și adulte. În primul rând, au o dietă ușor diferită, iar în al doilea rând, au nevoie de o dimensiune mai mică a alimentatorului.

Apa curata trebuie sa fie disponibila non-stop, astfel incat proprietarul trebuie sa aiba grija de instalarea consumatorului.

Cum să îndurați frigul de iarnă

Cornwall este foarte rău de a tolera frigul de iarnă. Puii au un penaj lung și, prin urmare, înghețarea este un pericol mortal pentru ei.

Coopul trebuie încălzit suplimentar în timpul iernii. Temperatura minimă ar trebui să fie de cel puțin + 5 ° C, dar chiar și acest indicator este considerat foarte nedorit.

Aflați cum să construiți un coș de pui pentru 20 de pui pentru iarna cu mâinile tale.

Punctele tari și punctele slabe

Cornwall, ca orice altă rasă de pui, are avantaje și dezavantaje.

Principalele avantaje ale rasei sunt:

  • creșterea rapidă și rata ridicată de creștere în greutate;
  • carne excelentă (licitație, bogată);
  • roosters din această specie sunt folosite pentru a reproduce rase mai productive;
  • simplitatea relativă a alimentelor și a locuințelor.

dezavantaje:

  • rate scăzute de eclozare;
  • risc ridicat de obezitate;
  • creșterea mai lentă a penei la găini;
  • întreținerea pe termen lung contribuie la scăderea calității cărnii.

Știți? Puii au inteligență bună: fiecare persoană este capabilă să stocheze în memorie mai mult de 100 de trăsături distincte ale altor păsări și oameni. Prin urmare, o dată rănită de o creangă, nu va mai funcționa în încrederea ei. Și, dimpotrivă, își amintește de cei care o hrănesc și o tratează cu dragoste și o plătește la fel.

Videoclip: Cornish Hens

Cornish Reviews

Avantajele acestei rase: - acesta este visul meu :))) - o mulțime de carne! :) Carnea solida de la nastere :)))) - carnea este luminoasa, gustoasa si suculenta, pregatita foarte repede. - Nu există caz ​​la nici o vârstă. din numărul de 88 de capete, am pierdut 3 găini - 2 prin vina mea (au fost blocați cu o labuță în spini) și una a devenit albastră în a doua zi și asta a fost tot! nu sa pierdut nici un "tamburine cu tamburine". - puii încep să mănânce în mod normal (am avut experiența că puii tineri din alte rase nu se pot răspândi, și asta este supa) - cântecul cocoșului nu sună, nu mai e ciudat, nici nu-i place să-și termine cioara. Cred că, chiar și în mediul urban, această pasăre poate fi păstrată. - mânca puțin. roosters la vârsta de 9 luni ucide 70 de grame de furaje pentru cioc. Am hranit obișnuitul amestec de cereale în sine. pluses ca nu mai mult. contra !!!! - Nu-mi place personajul. Sunt obișnuit cu caracterul unei mingi de foc! Hindușii nu merg în mâinile lor și nu se plictisesc. Dezavantajele acestei rase includ lipsa de grăsime. - îngrășământ de la 65% la 75%. Desigur, aceasta poate fi rezolvată de un cocos cu picior înalt, dar vreau să țin păsările care respectă standardele internaționale.
cherry111
//fermer.ru/comment/1075266832#comment-1075266832

Astăzi a înregistrat anul trecut ricoșii de la Cornish. Slanina la gratar cu cartofi - carnea, desigur, este prea densă. Grăsimea din carcasă nu era deloc, chiar subcutanată. Fileurile feliate din picioare de pui, răsucite pentru carne de vită, au făcut burgeri. Sa dovedit foarte gustos (nu puteți spune diferența dintre carnea de vită și carnea de porc), în ciuda faptului că pielea de pui a fost de asemenea răsucite în carne de vită. Pielea doar transmite un gust specific și un miros de umplutură de pui. Și nu era nimic de genul ăsta, nici măcar o sugestie. În carcasă era multă carne - 3,5 kg.
Iraida Innokentievna
//fermer.ru/comment/1077036872#comment-1077036872

Deci, la instituția din Cornwall trebuie să știți că găinile acestei rase nu au doar un exterior frumos, ci și un gust excelent. Poți să le crești așa cum îți place, principalul lucru este spațiul de alergare și, cu o nutriție echilibrată, nu sunt garantate probleme. Roosters sunt destul de blând în natură, care le permite să fie păstrate împreună cu alți reprezentanți ai aviației.

Vizionați videoclipul: Rase de gaini (Mai 2024).