Rowan apare nu numai în cântece, ci și în medicină, cosmetologie și chiar gătit. Din boabele rosii se obtine un gem excelent, care va cuceri inimile gurmanzilor cu aroma sa si gustul magic, seducindu-le cu culoarea lor luminoasa. O astfel de delicatesă este un produs alimentar extrem de util, bogat în vitamine și minerale, datorită căruia este un adevărat elixir vindecător pentru cei care îl consumă în hrană. Articolul va arăta cum să faci un gem delicios de rowan, ce ingrediente vor fi necesare și care este puterea vindecătoare de fructe de padure rowan.
Gust și aspect
Desertul Rowan atrage atenția dinților dulci cu culoarea portocalie seducatoare. Unicitatea acestei dulciuri constă în faptul că are un gust uimitor, cu o amărăciune picantă exotică și o aciditate ușoară.
Este important! Pentru prepararea gemului rowan, trebuie să utilizați fructe de padure care sunt înghețate din cauza fructelor proaspete, pe care nu le primiți un dulce, dar un desert amar.
Tipul acestei delicatețe poate depinde de rețetă. Cel mai adesea, produsul aproape finit este trecut printr-o sită, în urma căreia vasul devine ca un gem sau devine o formă asemănătoare unui jeleu. O altă rețetă comună în care boabele și-au păstrat integritatea. Un astfel de gem și atrăgător. 
Care este utilizarea
Beneficiile fructelor de portocale sunt evidente, iar păsările nu-i adoră deloc. Gândiți-vă ce este.
Compoziția cenușii de munte
O sută de grame de cenușă roșie au numai 50 de kilocalorii. În ceea ce privește echilibrul de grăsimi, proteine, carbohidrați, acestea sunt, respectiv, 1,5 g, 0,1 g, 10,9 g pentru fiecare sută de grame de fructe de padure. Nivelul de conținut în compoziția de caroten (9 mg / 100 g) și vitamina C (70 mg / 100 g), boabele pot concura cu morcovii și au toate șansele de a câștiga.
Citiți mai multe despre cât de folositoare este cenușia de munte roșie, cum să crească o plantă pe site-ul dvs. și ce varietăți sunt cele mai bune pentru cultivare.
Rezervația minerală și vitamina a fructelor purpurii este izbitoare în compoziția sa. Sunt bogate în vitamine (100 g):
- PP - 0,7 mg;
- A - 1500 mcg;
- B1 - 0,05 mg;
- B2 - 0,02 mg;
- B9 - 0,2 pg.
Distribuit fructe de padure ale acestei plante și alte stocuri:- mangan (2 mg);
- cupru (120 mg);
- magneziu (331 mg);
- potasiu (230 mg);
- fosfor (17 mg);
- calciu (42 mg);
- zinc (0,3 mg);
- fier (2 mg).
Știți? Conform credințelor populare antice, materialul de cenușă de munte era folosit pentru a crea crucea pe care a fost răstignit Isus. În acest sens, a existat chiar și un grup religios - Ryabinovtsy. Suporterii ei au susținut că planta a fost menționată în Biblie numită "Pigwa".
Ca parte a fructelor de cenușă de munte conține, de asemenea, un stoc (pentru fiecare 100 g):
- cenușă - 0,8 g;
- fibră dietetică - 5,4 g;
- apă - 81,1 g;
- monozaharide și dizaharide - 8,5 g;
- acizi organici - 2,2 g;
- amidon - 0,4 g
Proprietăți utile
Rowan fructe de padure sunt utilizate pe scară largă în farmacologie și sunt un adevărat panaceu pentru multe boli. Astfel, aceste fructe sunt un remediu excelent pentru tratamentul și prevenirea deficienței vitaminei, anemiei, epuizării fizice, ARVI.
Există, de asemenea, o altă varietate de rowan, care se numește chokeberry sau chokeberry. Vă sfătuim să citiți: cum să plantați și să vă îngrijiți de chokeberry, cum să înmulțiți arbuști, cum să faceți față dăunătorilor și bolilor, precum și cum să pregătiți chokeberry pentru iarnă.
Utilizarea unor astfel de medicamente naturale va ajuta la creșterea imunității organismului și la creșterea nivelului de rezistență a organelor și sistemelor la diferite boli. 
Boabele îmbunătățesc sistemul cardiovascular, ajută la eliminarea simptomelor hipertensiunii arteriale, aritmiilor, beneficiază persoanele care suferă de fragilitatea capilară, insuficiența cardiacă sau epuizarea corpului.
Puterea vindecătoare a fructului plantei sa prezentat perfect în procesul de tratare a hemoroizilor și a gastritei.
Sucul Rowan este un mijloc dovedit de combatere a diferitelor tipuri de miocuri. Consumul de fructe sub orice formă este un agent ușor eficient pentru îndepărtarea toxinelor și a substanțelor toxice din organism și este de asemenea utilizat în procesul de combatere a colesterolului.
Contribuiți la reducerea consumului de colesterol "rău": suc de măr sau sfeclă de zahăr, roșii, dovlecei, morcovi, ghimbir, salată de aisberg, prune, porumb, cremă uscată, grapefruit, pepene verde și cajouri.
După ce a suferit operații grele, se recomandă să luați un decoct din frunzele și fructele acestui copac.
Este posibil să utilizați blocaje pentru copii, însărcinate sau care alăptează
Raganul nu este doar un desert gustos, ci și un medicament, așa că trebuie să vă apropiați de aspectul pe masă cu prudență. Luați în considerare caracteristicile efectului asupra corpului copiilor, femeilor însărcinate și care alăptează. 
În ciuda faptului că fructele acestui copac sunt extrem de utile pentru un tânăr în creștere de copil, ele nu se găsesc adesea în alimentele pentru copii. Potrivit medicilor, există un astfel de desert pentru copiii care au împlinit deja un an. Acesta nu este doar un fel de mâncare pe care copiii îl vor dori, ci și un imunomodulator puternic.
Știți? Chiar și vechii marinari care au folosit-o pentru a combate scorbutul știa despre proprietățile vindecătoare ale acestei plante.
În ceea ce privește posibilitatea introducerii dulce în dieta viitoarelor mamici, ginecologii se opun în mod categoric unui astfel de produs alimentar. Este vorba despre extractele esențiale care contribuie la coagularea sângelui și pot declanșa un avort. Prin urmare, dinții dulci gravide ar trebui să înlăture boabele din dieta lor.
Mamele care alăptează pot mânca gem numai dacă copilul nu este alergic la acest produs alimentar. Dar nu se recomandă să fiți prea departe cu un astfel de desert în timpul perioadei de lactație.
Harm și contraindicații
Gemul Rowan este potrivit pentru orice organism, precum și pentru medicamentele din fructele acestei plante. 
Deci, nu puteți folosi produse care sunt făcute cu fructe de padure pentru acei oameni care suferă de aciditate ridicată a stomacului, suferă de gastrită, care au diagnosticat cu boală cardiacă coronariană sau au determinat coagularea sângelui ridicat.
Știți? În absența apei potabile, câteva ramuri proaspăt tăiate ale unui copac, așezate în apă de mlaștină timp de două sau trei ore, îl fac destul de potrivit pentru utilizare. În mod similar, se poate face și cu apă de la robinet.
De asemenea, produsul este contraindicat pentru cei care au suferit un atac de cord sau un accident vascular cerebral. Grupurile Rowan pot acționa ca un alergen puternic, deci este înțelept să folosiți produsele produse de ele, alergii.
Cum sa faci gem rowan: o reteta pas cu pas cu poze
Datorită eforturilor și abilităților acestor gospodine, există multe rețete pentru prepararea gemului rowan. Vă aducem la cunoștință una dintre cele mai bune, simple și bugetare.
Ingredientele necesare
Pentru a obține o delicatesă parfumată, veți avea nevoie de:
- munte cenușă roșie - 1 ceașcă;
- zahăr granulat - 1 cești;
- apă - 0,5 cani.
Este important! Acest gem poate fi preparat folosind chokeberry. Numărul de boabe este neschimbat - 1 ceașcă, doar o jumătate din ceașcă trebuie umplută cu roșu, iar cealaltă cu fructe negre.
Reguli de selecție a buruienilor
Nu toate fructele de padure sunt potrivite pentru prepararea acestui produs. Luați în considerare modul de alegere a ingredientului potrivit.
- Mai întâi de toate, ar trebui să acordați atenție apariției fructelor. Este important ca acestea să nu fie păsări ciudate.
- Fructele ar trebui să aibă o culoare strălucitoare bogată.
- Pe suprafața lor nu ar trebui să existe defecte și puncte roșii.
- Ar trebui, de asemenea, să acorde o atenție la prezența de sclipici pe fructe de padure: calitatea ar trebui să strălucească.
- Dimensiunea fructului este, de asemenea, importantă. Desigur, boabele mari sunt cele mai bune pentru gătit.
Procesul de gătit pas cu pas
Procesul de gătit delicatețe rowan nu necesită mult efort din partea ta.
- Trebuie să pregătiți toate ingredientele. Se spală boabele bine și se usucă.
- Se amestecă cantitatea necesară de apă și zahăr, se pune pe sobă și se încălzește lent, amestecându-se în mod constant. Dar nu putem permite ca siropul să fiarbă.
- Adăugați fructe de padure la siropul finit și aduceți-l la fierbere.
- Pregătit pentru a turna blocajele într-un recipient de sticlă și închideți bine.
Este important! Raganul trebuie să fiarbă doar două minute. Iar procesul general de preparare nu este mai mare de 5 minute.
Unele gospodine spun că un astfel de desert este mult mai gustos dacă utilizați fructe de padure roșii și neagră în proporții egale pentru a le face.
Video: rețetă pentru a face gem rowan rowan
Reguli pentru depozitarea gemului de rouă
Pregătirea unei piese pentru iarnă - aceasta este doar jumătatea bătăliei. De asemenea, este necesar să-l depozitați corespunzător:
- Cutiile bine laminate trebuie plasate într-o încăpere întunecată, cu o temperatură de + 14- + 25˚С. În astfel de condiții, desertul poate fi depozitat pentru o perioadă lungă de timp, în timp ce acesta nu își pierde proprietățile de vindecare.
- Un borcan deschis de delicatețe trebuie așezat în frigider, unde poate fi depozitat timp de 2-3 luni.
Ce să servești cu gem
Destul de ciudat, gemul rowan nu se aplică speciei care mănâncă, răspândind pe pâine. Se recomandă utilizarea unui astfel de desert în forma sa pură. Este recomandat să bea ceai neîndulcit, dar în nici un caz cafeaua. Rowan merge bine cu citricele.
Este important! Gospodinele experimentate cunosc un mic truc. Ei servesc un astfel de desert la masă, decorându-l cu o felie de lămâie. Un astfel de pas nu va adãuga doar cântece, ci va ajuta, de asemenea, sã scapi de amar.
În ceea ce privește rețetele de gătit, în plus față de ingredientele menționate mai sus, puteți varia vasul dulce adăugând mere, dovleci, portocale și alte fructe. 
Rowan, după cum vedeți, nu este doar un arbust ordinar ornamental care ne plac ochii, ci și o sursă de vitamine și minerale care s-au acumulat în fructele sale. Unul dintre cele mai delicioase deserturi este gemul rowan. Acesta este un produs destul de ușor de preparat, care nu va fi doar un sfârșit minunat la masă, ci va oferi organismului și o mulțime de vitamine esențiale și oligoelemente.
