Tufa de ienupar de conifere evergreen a fost mult timp cunoscută pentru proprietățile sale de vindecare. Și deși boabele nu sunt prea gustoase, ele pot aduce beneficii considerabile.
Descrierea și fotografia fructelor
ienupăr - O plantă din familia chiparosului, iar numele său în adverbi celtic înseamnă "dur", "prickly". Pe lângă numele comun, planta are următoarele nume: veri, ienupăr, grouse etc.
Juniperul crește în emisfera nordică. Cercetătorii consideră că planta este relicvă și are cel puțin 50 de milioane de ani, iar unele arbuști existente în prezent sunt vechi de aproximativ 3000 de ani. 
Știți? În Roma antică, fructele de ienupăr au fost folosite ca un remediu pentru veninul de șarpe.Boabele de ienupăr sunt de culoare albastru-gri, cu un diametru de până la doi centimetri, în funcție de soi. În forma uscată se întunecă la negru și violet.
Compoziție și valoare nutritivă
Antichitatea plantei implică multe proprietăți utile. În cazul ienupărului, totul este așa - părțile acestui arbust sunt o comoară a ingredientelor medicinale.
Calorii conținut
Conținutul de calorii al fructelor de ienupăr este de 166 kilocalorii (sau 276 kJ) la o sută de grame de produs. Această cifră este mult mai mare decât la toate culturile de fructe de padure și de fructe - pentru comparație, cea mai apropiată de aceasta în termeni de calorii pe 100 de grame de greutate este o banană, în care acestea sunt de două ori mai mici. Fructe uscate pot concura cu ienupar pentru acest indicator, în cazul în care calorii sunt un pic mai mult.
Este important! Conținutul de calorii al fructelor, care diferă semnificativ de acest indicator în alte plante, într-o oarecare măsură demonstrează că nu este o boabe, ci o bucată de ciuperci, deci uneori sunt numite bulgări. De asemenea, în sprijinul acestei versiuni, ienupărul aparține ordinii de conifere.Video: descrierea și proprietățile utile ale ienupărului
Apă, Grăsimi, Proteine, Carbohidrați
Nu există proteine sau grăsimi în ienupăr, dar există carbohidrați - 31 grame la o sută de grame de fructe.
Vitamine, minerale și alte ingrediente
Boabele plantei descrise conțin 42% zahăr și conține, de asemenea, mai mulți acizi organici - acetic, ascorbic, formic. Metalele sunt de asemenea disponibile - aluminiu, cupru, zinc, fier. De asemenea, în cultură există rășini care reprezintă 10% din volum, ulei esențial și terpenă.
În aplicarea de ienupăr ar trebui să fie atent - nu toate soiurile de ienupăr sunt vindecare, Ienuprul cazac este otravitor,
Care este utilizarea fructelor
Datorită compoziției sale chimice bogate, ienupărul are o aplicație largă în industria alimentară și medicină. Boabele acestei plante sunt utilizate în producția și gătitul de distilerie.
Ele ajută organismul să elimine toxinele, să aibă un efect diuretic, să promoveze digestia, secreția bilei și să aibă un efect benefic asupra sistemului circulator.
Aflați cum să crească ienupăr în cameră și în câmp deschis.Diferitele decoctări ajută la afecțiunile articulare și la lichefierea sputei pentru răceală. De asemenea, boabele au proprietăți bactericide pronunțate.
Pot să mănânc fructe în timpul sarcinii și alăptării
În timpul sarcinii, produsele care conțin ienupăr trebuie utilizate cu prudență sau abandonate cu totul. Utilizarea unor astfel de fonduri poate provoca contracții uterine, ceea ce crește semnificativ șansele de avort spontan.
Dar pentru mamele care alăptează, boabele vor contribui semnificativ la stimularea alăptării.
Aflați cum să aveți grijă de ienupărul orizontal, chinezesc, virgin, coloană.
Cum se utilizează boabele ca medicament
Având în vedere concentrația de nutrienți din plante, aceasta poate fi utilizată pentru tratarea și prevenirea multor boli:
- inflamații ale tractului urinar;
- boli ale tractului digestiv;
- tuse;
- reumatism;
- ulcerații de stomac;
- afecțiuni ale pielii;
- durere la ureche.
Diuretic în procesele inflamatorii
Procesele inflamatorii focale pot fi mascate în mod semnificativ cu un amestec de suc de fructe proaspăt stoarse și miere în proporții egale. Utilizarea unei lingurițe de această compoziție de trei ori pe zi poate accelera serios recuperarea.
Este important! Acest medicament nu trebuie utilizat pentru insuficiență renală.
Boli ale tractului digestiv
Pentru probleme cu stomacul și intestinele pentru a restabili microflora și metabolismul, puteți prepara o astfel de perfuzie: o lingură de fructe uscate zdrobite se toarnă cu un pahar de apă clocotită și se infuzează până se răcește și apoi se filtrează. Compoziția este luată la 100 de grame înainte de mese.
tuse
Tusea poate fi, de asemenea, tratată cu ienupăr, care are proprietăți mucolitice excelente. Extrasul din fructul plantei achiziționate la farmacie este turnat cu apă fierbinte într-un raport de 1: 2 (un pahar de extract la două pahare de apă), după care lichidul trebuie lăsat la căldură scăzută timp de o jumătate de oră. Se adaugă apa fiartă la volumul inițial, se răcește supa și se ia trei linguri pe zi.
Pentru tuse, primăvară, grăsime de gâscă, mușchi islandeză, fenicul, dud, cuișoare, ridiche alb, iedera, trestie roșie și cimbru sunt luate.
Cu reumatism
Pentru tratamentul și prevenirea reumatismului, puteți recurge la mai multe metode de tratament cu fructele plantei:
- baie - un decoct puternic de 200 de grame de fructe de padure pe 2 litri de apa clocotita se adauga la baie;
- alcool frecare - o lingură de suc de boabe pe 100 ml de alcool este utilizată pentru a freca pielea peste articulațiile afectate;
- ulei esențial - frecat în piele.
În cazul reumatismului, ar trebui să se acorde atenție gentianului, anemonei, pelinului, salcâmului alb, stupului de argint, zmeurii, câinelui, nopții, salciei, galbenului de seară, rădăcinii de brusture, hemlock, ceasului trefoil, tansyului, borshevicii.
Cu un ulcer gastric
Tratamentul ulcerului cu boabe de ienupăr se efectuează în felul următor: 100 grame de boabe sunt fierte în 400-500 grame de apă, la care se adaugă zahăr, până când se obține un lichid cu consistență de sirop. Această compoziție este utilizată în jumătate de lingură de trei ori pe zi înainte de mese.
Pentru boli de piele
Bolile de piele pot fi, de asemenea, tratate cu un sirop, dar trebuie să fie pregătite puțin diferit: două lingurițe de fructe uscate zdrobite ar trebui turnate cu două cești de apă clocotită, răcite, filtrate și fierte în zahăr într-o baie de apă până la obținerea siropului. Luați de trei ori pe zi o lingură.
Pentru durere în urechi
O mână de fructe de padure stoarse în 100 de grame de alcool medicamentos. Un tampon de bumbac este scufundat în fluidul rezultat și încorporat în urechea inflamată. O astfel de terapie ameliorează rapid inflamația și calmează durerea.
Când durerea în urechi se întoarce spre ajutorul lui Kalanchoe, tinctura de propolis, migdale.
Utilizare cosmetică
Această plantă uimitoare este folosită în cosmetologie și în diverse forme. Utilizarea ienupărului în procedurile cosmetice a fost cunoscută din cele mai vechi timpuri.
Săpun frecat cu particule de fructe uscate este perfect pentru procedurile de peeling. Acest săpun întărește pielea, tonifică, calmează și oferă doar plăcerea de a face baie.
Ulei esențial din fructe de padure coapte si necoapte are aplicabilitate in multe domenii ale cosmetologiei. Ajută la lupta împotriva celulitei, reduce dimensiunea porilor pielii pe față, mărește elasticitatea fragmentelor exterioare.
De asemenea, uleiul poate încetini procesul de îmbătrânire, elimină radicalii liberi, în mod eficient în lupta împotriva acneei. Este, de asemenea, folositor pentru păr: le întărește, ajută la eliminarea matreții. 
Iată câteva rețete pentru măști cu adăugarea de ulei de ienupăr:
- pentru pielea grasă: Proteina un bici de ou în spumă și se adaugă 3 picături de ulei. Aplicați amestecul pe față timp de un sfert de oră și clătiți cu apă rece;
- pentru a înmuia pielea picioarelor: amestecați o linguriță de ulei de măsline și 2 picături de ulei de lămâie și de ienupăr. Compoziția se aplică pe pielea picioarelor după baie, după care poartă șosete. Cel mai bine este să faci o astfel de mască noaptea;
- matreata: uleiul de ienupăr este adăugat la șampon cu fiecare spălare a capului (3 picături pe linguriță de produs).
Aplicare culinară
Având în vedere conținutul ridicat de zahăr din boabe, utilizarea principală a plantei în gătit este producerea de sirop din ea. Juniper este, de asemenea, inclus în amestecul de condimente pentru a îmbunătăți gustul de legume feliate (varza rosie, sfecla) și feluri de mâncare de carne (miel, carne de porc gras).
Video: cum se utilizează ienupărul în scopuri culinare
Cum să gătești sirop
Prepararea siropului de ienupăr în scopuri medicinale a fost descrisă mai sus, dar poate fi preparată pur și simplu pentru utilizare la mese. Pentru a face acest lucru, ia 100 de grame de fructe de plante și două pahare de apă. Amestecul este fiert într-o baie de apă într-o stare de sirop. Zaharul se adaugă la gust (sau nu se adaugă - amintiți-vă că în fructe de padure este suficient).
Cum se prepară tinctura de ienupăr
5 grame de uscate sau 10 grame de fructe proaspete gătite în 100 de grame de apă la căldură scăzută. După fierbere, 25 de grame de miere și jumătate de litru de vodcă sunt introduse în lichid. Tinctura trebuie păstrată timp de aproximativ două săptămâni într-un loc uscat și întunecat.
De la fructele de ienupăr proaspete puteți face un ceai minunat. Pentru aceasta, o linguriță de fructe de padure este amestecată, umplută cu un pahar de apă clocotită și infuzată timp de aproximativ 10 minute.
Știți? Cu ajutorul fructelor uscate smulgate, plantele din secolele trecute fumigau camera unde erau bolnavii și bunurile lor personale.Video: cum să faci tinctură de ienupăr
Aflați despre utilizarea tincturii de propolis, aconite, intepatura de albine, castanul de cal, liliacul.
Riscuri și contraindicații de fructe de pădure
În ciuda tuturor aspectelor pozitive ale utilizării boabelor de ienupăr, este necesar să se acorde atenție eventualelor daune produse de acestea. În următoarele cazuri, merită să renunțați la utilizarea acestor fructe:
- boli ulcerative ale tractului gastrointestinal în timpul unei exacerbări;
- exacerbarea bolilor renale;
- curs acut de colită și gastrită;
- sarcinii.
Aplicația Juniper: recenzii
Metoda este după cum urmează: 1 picătură de ulei esențial este picurată pe un deget și masat în ureche peste cartilaj: de sus în lobul - ca și cum frecarea uleiului esențial.
Adevărat, nu se spune cât timp puteți continua această metodă pentru a scăpa de pietre la rinichi ...
