Auzind despre calitățile de vindecare ale plantelor, mulți își imaginează imediat ierburile de luncă rare sau tufișurile pierdute în pustie. Dar chiar culturile obișnuite de grădinărit sunt capabile să-și îmbunătățească bunăstarea. Pentru a vedea acest lucru, este suficientă o scurtă privire la rețetele medicinii tradiționale, care de multe ori prezintă un dovleac și semințele sale. Să vedem secretul popularității lor de secole.
Ce conține semințe de dovleac
Ele sunt bogate în compuși valoroși care sunt necesari pentru corpul nostru. Să începem cu vitamine. Dacă luați 100 g de semințe uscate, această masă reprezintă 63 mg colină (vitamina B4) și 35,1 mg gama-tocoferol (aceasta este o formă de vitamina E). Alte substanțe sunt reprezentate pe scară largă:
- Vitamina PP, cunoscută și sub numele de acid nicotinic, 5 mg;
- "pur" vitamina E - 2,18 mg;
- acid ascorbic - 1,9 mg;
- Vitaminele B în masa totală - 1,3 mg. Tiamina B1 (0,273 mg) și riboflavina (B2) se deosebesc de fondul general, din care aici sunt 0,153 mg;
- o grămadă de luteină și zeaxantină într-o doză de 74 pg;
- vitamina K - 7,3 mcg;
- Vitamina A - 1 mcg.
O cantitate mare de vitamina E se regăsește și în migdale, șarpe, nuci, cătină, trandafir, spanac și ulei de in.
Cu mineralele imaginea este după cum urmează:
- principalul macronutrient este fosforul - 1,23 g pentru aceeași greutate totală;
- există, de asemenea, o cantitate mare de potasiu cu magneziu - 809 și, respectiv, 592 mg;
- mai puțin calciu - 46 mg;
- lista oligoelementelor deschide fier (8,82 mg) și zinc (7,8 mg);
- un pic mai puțin sodiu - 7 mg;
- manganul este prezent în proporție de 4,54 mg;
- Cuprul și seleniul au rolul de excipienți - scorul se face în micrograme (1343 și 9,4 mcg).
Este important! Printre componente se numără grasimile trans (64 mg). Cu aportul regulat al produsului într-o formă prăjită, aceasta poate afecta echilibrul colesterolului în organism (și nu în cel mai bun mod).
Vorbind de semințe de dovleac, nu puteți ignora și acizi grașiCu care acest produs este atât de bogat. Superioritatea dintre ele - pentru acizii polinesaturați, dând un total de 20,9-21 g. În mare parte, aceștia sunt cei mai valoroși compuși de tipul Omega-6 în cantitate de 20,6 g, vital pentru funcționarea normală a corpului. 
Vă recomandăm să citiți despre cum să uscați în mod corespunzător semințele de dovleac.
Acestea sunt completate cu substanțe omega-3, deși în doze deja mai modeste - 0,12 g. Printre omega-9 mononesaturate și nu mai puțin valoroase (de asemenea, acidul oleic) se află numai 16,1 g. Cantitatea de acizi grași saturați este redusă la 8, 65 g (cele principale sunt palmitic și stearic).
Prin parte calorii Aceste semințe sunt clasificate ca alimente hrănite: 556 kcal / 100 g pentru materii prime și aproximativ 600 pentru prajit. În această privință, acestea sunt al doilea numai semințelor de floarea-soarelui.
În structura valorii nutritive, primul loc pentru grăsimi este 49 g, proteinele sunt 30,23 g, iar carbohidrații - 10,7 g. Fibrele dietetice sunt alocate 6 g, iar apa cu cenușă este aproape egală: 5,2 și 4,7 g.
Știți? Homeland dovleac - Mexic. După ce au studiat cele mai vechi dintre semințele găsite acolo, arheologii au ajuns la concluzia că această cultură are circa 6 mii de ani.
Despre beneficiile
Un produs cu astfel de caracteristici este pur și simplu obligat să beneficieze de omenire. 
Vă sfătuim să citiți despre beneficiile dovleacului, precum și cum să salvați această legume până în primăvară.
Și într-adevăr - materiile prime de dovleac obișnuite au multe abilități de vindecare, și anume:
- acțiune anthelmintică puternică. În semințe, printre altele, conține, de asemenea, enzima cucurbitină. Este sigur pentru tracturile intestinale, dar pentru paraziți este cel mai puternic agent paralizant;
- efect laxativ ușor, normalizarea digestiei și a circulației biliare;
- îmbunătățirea metabolismului - semințele includ în dieta oamenilor în perioada de epuizare și slăbiciune generală (aceasta asigură fluxul de nutrienți);
- să sprijine activitatea mușchiului cardiac (acesta este meritul de magneziu) și curățarea vaselor de sânge, inclusiv a colesterolului;
- reaprovizionarea țesutului osos cu substanțe utile sub formă de ioni (prevenirea osteoporozei);
- îndepărtarea inflamațiilor pielii și a erupțiilor cutanate, chiar de natură cronică;
- reducerea riscului de urolitiază;
- stimularea creierului, îmbunătățirea memoriei;
- ajuta sistemul nervos, slăbit de stres și nevroză.
Pentru femei
În medicina populară și "oficială", precum și în domeniul cosmetologiei, astfel de calități utile de semințe de dovleac sunt utilizate pe scară largă ca:
- reglementarea echilibrului hormonal - semințele sunt saturate cu estrogen;
- posibilitatea de a prevala menopauza (cu utilizare obișnuită este destul de reală);
- recuperarea sistemului genito-urinar la orice vârstă;
- stabilizarea presiunii arteriale;
- susținerea forțelor vitale ale corpului (de exemplu, în timpul recuperării după intervenție chirurgicală);
- tratamentul anorexiei în stadiul inițial, la care, uneori, iubitorii de diete dure se aduc;
- sprijin în tonul sistemului nervos.
Produsele care beneficiază de sănătatea femeilor includ, de asemenea, broccoli, fasole, afine, nuci și afine.Și, desigur, efectul cosmetologic - o hidratare sensibilă a pielii feței și înmuierea dermei datorită acțiunii profunde a acizilor oleic și linoleic.
Este important! Dacă includeți semințe în rețeta pentru salata de legume, aceasta va reduce într-o oarecare măsură riscul de a fi mai bine. Mai mult, verdele proaspete sunt considerate a fi un fel de catalizator pentru substanțele pe care semințele de dovleac sunt bogate.
Contactul lor cu celulele epiteliale este sporit de prezența vitaminei E, care protejează stratul structural al pielii de penetrarea moleculelor dăunătoare. Toate acestea au, de asemenea, un efect bun asupra stării părului și a unghiilor.
Pentru bărbați
Valoarea principală a acestui produs natural pentru bărbați este moale, dar, în același timp, un impact puternic asupra muncii prostatei. Zincul și alte elemente protejează un organ important de penetrarea infecțiilor care sunt pline de inflamație și în viitor - disfuncție.
Semințele sunt utilizate pe scară largă pentru prevenirea prostatitei la bărbații cu vârsta peste 40 de ani și, dacă este necesar, pentru tratamentul etapei inițiale. Ele sunt, de asemenea, utile pentru tinerii barbati - materiile prime de dovleac sunt considerate unul dintre cele mai bune produse pentru formarea normala a spermei. De asemenea, ajută la menținerea potenței la orice vârstă.
Folosirea piperului piper, pepene galben, scorzonera, periwinkle, pătrunjel, alune, ghimbir, hrean, cimbru, șofran, sparanghel, usturoi, nucșoară, femeie de munte are un efect pozitiv asupra potenței.
Dacă ne îndepărtăm de astfel de subiecte delicate, se va dovedi că aceste semințe pot împiedica pleoapele timpurii și pot construi mușchi, întări pereții vaselor de sânge și sporesc capacitatea de lucru.
Termeni de utilizare
Fiind convinși de avantajele evidente ale semințelor, nu trebuie să pierdeți din vedere problema procesării și utilizării lor competente. Datorită conținutului caloric ridicat, aceste momente necesită o atenție sporită.
Cum să curățați rapid
Este foarte simplu: semințele sunt extrase din dovleac, după care sunt ținute în apă timp de câteva minute. Deci, va fi mai ușor să îndepărtați venele și carnea rămase. Rămâne să se spele boabele și să se usuce pe un prosop. După ce semințele s-au uscat, trebuie să luați foarfecele și să tăiați mantaua în jurul marginilor (partea îngroșată a acesteia).
După aceea, trebuie doar să apăsați pe pereții laterali ai sămânței - nucleul ușor cade în mâna ta. Aceste materii prime sunt cele mai utile. Are gust umed și chiar proaspăt, dar asigurați-vă că organismul va obține toate substanțele și mineralele necesare. 
Știți? În Europa, dovleacul a fost capturat numai în secolul al XVII-lea.
Este posibil să mănânci cu o coajă
Gastroenterologii sfătuiesc să se abțină de la această metodă de utilizare. Faptul este că, chiar dacă ați mestecat bine pielea, o persoană riscă să deterioreze peretele intestinal sau chiar inflamația apendicită. Amintiți-vă că shell-ul rămâne dur chiar și după procesare.
Cât vă puteți permite pe zi
Rata medie zilnică este de aproximativ 50-60 g. Există o nuanță aici: această cifră este pentru persoanele sănătoase, moderat active. În ceea ce privește persoanele care sunt predispuse la creșterea în greutate sau practică dieta, poate fi oarecum redusă: la urma urmei, este un produs cu conținut ridicat de calorii.
În tratamentul diferitelor boli, doza crește de obicei (dacă medicul a aprobat acest element de meniu). Astfel, în lupta împotriva prostatitei sau a slăbiciunii sexuale, acestea funcționează cu o cifră de 60-100 g, iar aceeași cantitate este luată pentru a normaliza activitatea sistemului nervos. 
Dozajul în timpul eliminării viermilor depinde de vârstă: adulții iau 300 g în mai multe abordări, în timp ce bebelușii cu vârste cuprinse între 3 și 4 ani primesc un maxim de 75. În orice caz, este mai bine să începeți recepția cu porțiuni reduse - astfel puteți controla răspunsul organismului.
Este important! Tuneți-vă pentru a combate paraziți cu participarea unor remedii folclorice, asigurați-vă că notificați specialistul care urmează (mai ales dacă pacientul este copil).
Este posibil pentru noapte
Utilizarea semințelor cu câteva ore înainte de culcare este o altă condiție pentru utilizarea corectă a unui produs natural. De obicei, acestea sunt consumate în timpul mesei (ca aditiv la feluri de mâncare) sau 45 de minute sau o oră după aceasta.
Asigurați-vă că pentru a bea apă, altfel în stomac pot fi simțit abia vizibile, dar încă dureros de tăiere tăiere. Desigur, nu este de dorit să luați o doză de "șoc" înainte de a merge la culcare.
Există vreo utilizare în prăjituri
Iubita de multe semințe de dovleac prăjite are un gust mai bun decât cel crud. Dar proprietățile lor utile sunt mult mai puțin. 
Există un motiv pentru asta: când se încălzește la peste + 45 ° C, o jumătate bună de substanțe și compuși valoroși se evaporă din materii prime, iar grăsimile naturale sunt oxidate (și aceasta reprezintă o amenințare directă de kilograme în plus).
Cantitatea de alimente consumate contează: conținutul de calorii al produsului prăjit este comparabil cu conținutul de calorii al kebabului de carne de porc. Acest lucru este suficient pentru a-și trata recepția cu toată atenția.
De ce poate fi amar
Semințele proaspete de gust dulce, dar o amărăciune distinctă în eșantion ar trebui să fie alertate. Cel mai probabil, ați prins semințele care au fost stocate sau procesate cu încălcări sau doar materiale vechi.
Este mai bine să refuzați astfel de alimente, având în vedere riscul destul de mare de a primi o indigestie gravă.
Știți? Indienii au început să folosească dovleacul pentru decorare cu mult înainte de europenii: de la fâșiile uscate, meșterii meșteri americani au purtat covoare.
Este posibil
Există o categorie de oameni care trebuie să fie deosebit de atenți la dieta lor. Probabil că ați ghicit că discuția se va ocupa de mamele viitoare, de mamele care alăptează și de copiii lor.
În timpul sarcinii
Ginecologii cu obstetricieni știu despre beneficiile semințelor de dovleac pentru mamele care așteaptă și includ adesea doze mici de acest produs în meniul lor.
Acest lucru este logic, deoarece în procesul de naștere răsaduri ajuta:
- stabilizează starea emoțională;
- prevenirea dezvoltării anemiei și a constipației cronice;
- îmbunătățirea viziunii;
- să protejeze corpul slăbit de atacurile parazitelor;
- elimina umflarea;
- scapa de simptomele toxemiei;
- întărirea mușchilor zonei abdominale;
- acoperă nevoia de substanțe benefice și compuși.
În absența contraindicațiilor și a condiției de primire adecvată, semințele pot fi consumate fără a se ține seama de durata sarcinii. Boabele crude sunt consumate pe stomacul gol, spălate cu apă.
Cu HB
În timpul alăptării, aportul este început la o lună după naștere - aceasta vă permite să măriți volumul laptelui matern. În același timp, digestia mamei revine la normal, iar sistemele de bază ale corpului beneficiază de un sprijin foarte necesar sub formă de minerale și enzime.
Este important! În timpul perioadei de alăptare ar trebui să fie consumate semințe crude dovleac, deoarece prăjit nu numai că nu va aduce beneficii, dar, de asemenea, poate afecta negativ tractul digestiv al copilului.
Dacă o femeie nu este alergică, se utilizează zilnic - 50-100 de semințe pe zi (în funcție de starea de sănătate și reacția copilului la acest supliment). Pentru a proteja esofagul, materiile prime sunt înlocuite cu ulei de dovleac (2-3 linguri pe zi). 
Pentru copii
Combinația de acțiune ușoară cu efect tangibil vine la îndemână în cazul în care copilul are dificultăți în digestie, anxietate sau există îngrijorări serioase cu privire la puterea imunității sale (mai ales în timpul sezonului rece).
Verificați rețetele pentru prepararea brioșelor delicioase de dovleac și a mierei de dovleac.
Gâtul gripal, gripa, ORVI, avitaminoza - semințele de dovleac se pot ocupa de toate aceste probleme. Principalul lucru este să-i dai copilului o doză proporțională cu vârsta lui: pentru cei mai mici vor fi suficiente 10-15 lucruri, în timp ce un copil de 4 ani poate fi dat de două ori mai mult.
Acordați atenție "toleranței" în funcție de vârstă. Semințele sunt interzise pentru copii sub vârsta de 1,5 ani. De la 1,5 la 3 ani, se folosesc numai sâmburi cu grijă zdrobite (precum și de la 3 la 5, deși în acest moment semințele mici întregi sunt incluse lent în dietă).
Știți? Dovleacul crește peste tot (cu excepția Antarcticii, poate).
Ce rău poate aduce
Chiar și un astfel de produs util necesită prudență. Riscul de utilizare este legat, în principiu, de o recepție greșită. Când intenționați să mâncați semințe de dovleac, rețineți că:
- curățarea pielii cu dinții poate deteriora ușor smaltul dinților. Dacă există alte probleme dentare (gingii sensibile), senzațiile vor fi mult mai puternice și mai neplăcute;
- bustul cu cantitatea de sentiment periculos de greutate în stomac sau chiar de indigestie (în mod alternativ, constipație, care este tipică pentru cei care nu au încercat acest produs înainte);
- semințele bogate în grăsimi pot provoca apariția unor noi sedimente;
- consecințele fripturii necorespunzătoare pot fi mult mai triste: prin supraîncălzirea materiilor prime într-o tavă încălzită, este astfel saturată cu agenți cancerigeni care atrag inima și vasele.
Pentru a evita astfel de dificultăți, este recomandabil să ne amintim sensul de proporție, preferând soiul uscat, mai degrabă decât prajit. De asemenea, ar fi bine să consultați un medic înainte de a lua acest produs. 
Cine nu poate
Există contraindicații directe. Medicii interzic luarea de seminte de dovleac în orice formă la persoanele diagnosticate cu:
- intoleranță individuală;
- ulcer gastric și permeabilitate intestinală slabă;
- gastrită pe fondul acidității crescute;
- afecțiunile articulațiilor (prezența sărurilor conduce la riscul de rigiditate);
- obezitate.
Se recomandă o atenție deosebită pacienților cu diabet zaharat - recepția are loc sub supravegherea unui medic (pentru a exclude "sare" în glicemia). Contraindicațiile relative includ caria și boala parodontală.
Am învățat semințele valoroase ale dovleacului și ce să facem pentru a încheia recepția lor în beneficiul sănătății. Sperăm că cititorii noștri vor aprecia toate avantajele acestui produs natural și vor demonstra acuratețea în utilizare. 
