Portocalele dulci, parfumate și delicioase sunt unul dintre cele mai iubite fructe. Culoarea portocalie a citricei îmbunătățește starea de spirit și o cantitate mare de vitamină C din compoziția sa revigorează și energizează plăcut. Ce alte proprietăți vindecătoare ale fructului - să ne uităm mai departe.
Calorii și compoziția chimică
Orange este bun pentru sănătatea umană datorită compoziției impresionante a componentelor benefice, care sunt considerate a fi baza vitamina C. Un mic fruct conține până la 60 mg de acid ascorbic, care reprezintă peste 50% din norma zilnică pentru o persoană. la Compoziția vitaminei și mineralelor din citrice, completate de:
- vitaminele B1, B2 și A;
- potasiu;
- calciu;
- magneziu;
- sodiu;
- fosfor;
- fluor;
- cupru.
Compoziția fructului este atât de echilibrată încât poate fi utilizată ca un remediu complet pentru tratamentul rănilor, bolilor infecțioase și virale în stadiile inițiale. Fructele portocalii sunt considerate o sursă de pectină, acid folic, iod, bioflavonoide, care au proprietăți antioxidante, de curățare și antiinflamatoare.
Știți? Cantitatea maximă de componente valoroase conținute în materia albă sub coaja - în albedo. Utilizarea citricilor împreună cu albedo are cel mai puternic efect antioxidant, servește ca o prevenire eficientă a bolilor de cancer.
Portocala aparține categoriei de alimente cu conținut scăzut de calorii: există doar 47 kcal la 100 g.
Valoarea nutrițională este:
- proteine - 0,9 g;
- grăsimi - 0,2 g;
- carbohidrați - 8,1 g
De ce este utilă o portocală?
Orange hrănește corpul uman cu vitamine și minerale valoroase, ceea ce îi permite să fie utilizat pentru tratarea și prevenirea diferitelor afecțiuni. Un continut ridicat de vitamina C ajuta la restabilirea rezistentei, protejeaza impotriva bolilor virale si infectioase, imbunatateste imunitatea. Compoziția echilibrată a fructelor face posibilă îmbunătățirea activității sistemului cardiovascular, normalizarea tensiunii arteriale, ajută la întărirea țesutului osos și îmbunătățirea performanței tractului gastro-intestinal.
La domiciliu, este posibil să crească un pom de portocal dintr-o piatră într-o oală.
Pentru bărbați
Citrus are un efect benefic asupra sistemelor interne ale organismului, inclusiv organe de reproducere. Îmbunătățește calitatea spermei, contribuind astfel la conceperea rapidă a unui copil. Consumul unui singur făt pe zi va proteja sperma de boli genetice care pot provoca defecte la un copil viitor.
Fructele servesc ca un remediu natural anti-șampon, îmbunătățește bunăstarea după ingerarea băuturilor alcoolice.
Pentru femei
Nu mai puțin util pentru funcția de reproducere portocale pentru femei, în special femeile însărcinate. Acidul folic în compoziția lor contribuie la formarea corectă a sistemului nervos al bebelușului, reducând riscul de a dezvolta patologii cardiace.
Proprietățile antioxidante protejează fiabil pielea de ridurile prematură, păstrează elasticitatea, elasticitatea și prospețimea pielii.
Știți? Oamenii de știință au arătat că limonoizii de culoare portocalie inhibă dezvoltarea și creșterea celulelor canceroase în sân, laringe și cavitatea bucală. Femeile care mănâncă un fruct în fiecare zi sunt mult mai puțin expuse riscului de cancer.
Citrusul este considerat un produs alimentar, scade senzația de foame, reduce pofta de mâncare, reduce nivelul de colesterol "rău", vă permite să scăpați rapid de câteva kilograme într-un mod natural. Orange, de asemenea, acționează ca un sedativ. Ajută la înfrângerea insomniei, la normalizarea somnului, la situații stresante, la depresie.
Portocalele uscate și lămâile sunt un element frumos de decor. Ele pot fi folosite pentru a decora aranjamente florale, coronițe, cărți, lumânări, ghirlande.
Caracteristici de utilizare
Compoziția chimică unică a citricilor îl face un produs indispensabil pentru întărirea sistemului imunitar, prevenirea hipovitaminozelor, combaterea stresului și menținerea tinerilor din piele. Fructele sunt utile pentru sistemele endocrine și cardiovasculare, întăresc pereții vaselor de sânge, îmbunătățesc circulația sângelui, normalizează tensiunea arterială. Este capabil să aibă un efect tonic, liniștitor, este indicat de oboseală, lipsă de somn, ajută la restabilirea puterii, dă vitalitate.
Cu toate acestea, citricele nu ar trebui să fie abuzate, deoarece pot provoca reacții alergice. Se recomandă utilizarea acesteia cu grijă pentru persoanele cu diabet zaharat, ulcer peptic, gastrită cu aciditate ridicată.
În timpul sarcinii
În timpul sarcinii, poate deveni o portocală mântuirea reală din toxemie și o sursă indispensabilă de vitamină C. Acidul ascorbic protejează corpul mamei viitoare de penetrarea infecțiilor virale și bacteriene, consolidează sistemul imunitar. Acidul folic ajută la prevenirea apariției defectelor congenitale la copil. Dar nu uitați că citricele sunt un alergen puternic care poate provoca diverse reacții negative: erupție cutanată, greață, vărsături. Prin urmare, femeile însărcinate, predispuse la alergii, ar trebui să fie excluse din dietă, în alte cazuri - să-și reducă consumul la două fructe pe zi.
Este interesant să citiți despre cultivarea culturilor de citrice la domiciliu - calamondin, citron și mandarină, precum și lupta împotriva dăunătorilor.
Cu HB
Utilizarea produsului în timpul alăptării va spori gustul laptelui matern, saturându-l cu vitamine valoroase care ajută la întărirea sistemului imunitar al copilului. Utilizarea în siguranță a portocale de către mamele care alăptează constă din mai multe reguli:
- este necesar să introduceți citricele în meniu numai după ce copilul a împlinit vârsta de șase luni;
- nu consumați mai mult de două fructe pe zi;
- o mananci la intervale de 2-3 zile;
- Înainte de a intra în citrice în dietă, ar trebui să-l testați consumând o felie mică. Dacă reacția corpului bebelușului este pozitivă, doza poate fi crescută treptat.
Este important! Dacă în timpul perioadei de sarcină, mama care alaptează a suferit reacții alergice la produs, atunci este mai bine să o refuzați în timpul tratamentului cu HB.
Când pierdeți în greutate
Orange este recomandat să se utilizeze în timpul pierderii în greutate. Îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv, activează procesele metabolice, accelerează metabolismul. Pectina conținută în produs contribuie la saturația rapidă a organismului, reduce pofta de mâncare și scade senzația de foame.
Dieta, care se bazează pe consumul de citrice, face posibilă scăderea rapidă a câtorva kilograme, curățarea corpului de substanțe nocive, reducerea nivelului de colesterol. Sucul proaspăt stors de portocale accelerează digestia alimentelor, mărește motilitatea gastrică, ameliorează constipația. Consumul regulat al produsului dă vitalitate, ameliorează oboseala, care este adesea o problemă pentru cei care urmează o dietă.
Citiți și despre proprietățile benefice ale metodei de congelare a lămâii și a recoltării, precum și despre soiurile și cultivarea de lamaie în casă.
Cu diabetul zaharat
diabetul zaharat nu este o contraindicație pentru a consuma portocale. Citrusul are un efect pozitiv asupra vaselor de sânge, întărește pereții arterelor și venelor. Următoarele elemente din compoziția produsului normalizează echilibrul electrolitic, nu permit creșterea tensiunii arteriale. Acidul ascorbic intareste sistemul imunitar, protejeaza organismul de infectii si virusi. Ar trebui să ne amintim că este necesar să consumăm o portocală în diabet zaharat brut, fără tratament termic. Doza zilnică sigură este de 1-2 făt. Este necesar să se evite consumul de suc, deoarece acest lucru poate determina creșterea nivelului de glucoză. Este mai bine să combinați citricele cu nuci, miere sau biscuiți dieta.
De la ce vârstă pot fi copii
Valoarea nutritivă a unei portocalii pentru corpul copilului este extrem de ridicată. Folosind citrice, copiii primesc partea necesară de vitamina C, precum și alte substanțe utile necesare creșterii și dezvoltării normale a organismului. Calciul întărește țesutul osos, pectina ajută la normalizarea sistemului digestiv, acidul ascorbic crește funcțiile de protecție ale sistemului imunitar.
Pentru a învăța copiii să folosească acest produs poate fi un an. Doza inițială trebuie să fie una. În absența alergiilor sau a intoleranței individuale, doza poate fi crescută treptat. Până la 5-6 ani, doza zilnică de citrice nu trebuie să depășească 1 fruct.
Aflați mai multe despre îndulcitori - citrice, hibrizi de pomelo și grapefruit alb.
Cum sa alegi portocale bune, dulci cand cumpari
Pentru a nu vă dăuna sănătății datorită fructelor de calitate scăzută, de calitate scăzută, ar trebui să știți câteva secrete despre cum să distingeți un fruct bun, dulce și sănătos.
- Citricele de înaltă calitate au o structură elastică și densă.
- Orange trebuie să fie greu și foarte aromat. Cu cât greutatea este mai mare, cu atât mai mult fructul.
- Cele mai bune gusturi și calități medicinale au fructe cultivate pe țărmurile Mediteranei sau în Statele Unite.
- Cu cât este mai mare fructul, cu atât este mai puțin dulce. Mai bine să acordați preferință fructelor mijlocii.
- Atunci când alegeți un produs nu trebuie să fie ghidată de culoarea sau grosimea coajei. Chiar și un fruct verzuie cu o piele groasă poate fi mult mai dulce decât citricele portocalii luminoase.
Știți? Portocalele nu au proprietăți de maturare după recoltare. Dacă ați cumpărat un fruct imatur, atunci acasă nu se va maturiza.
Unde și la ce temperatură trebuie depozitate la domiciliu
Portocalele sunt nepretențioase în depozitare. Ele pot fi stocate în uscat, bine ventilat, întunecat la temperatura camerei sau în frigider, în compartimentul inferior, conceput pentru legume și fructe, timp de două săptămâni.
Norma de bază a depozitării este absența înghețului. Nu înghețați fructele sau păstrați-le în frig. De asemenea, nu este recomandat să păstrați alte produse în jurul lor, mai ales cu un miros înțepător, astfel încât fructele citrice să nu își piardă aroma uimitoare.
Cum se utilizează în gătit
Datorită gustului său uimitor și a celei mai strălucite arome, portocalele sunt unul dintre produsele principale în gătit, care este folosit ca și pentru gătit. deserturiastfel încât pentru diferite salate, sosuri și gustări.
Pulpa, sucul și coaja fructului parfumat sunt folosite pentru a face băuturi, tincturi, gemuri, dulceturi, paste și marmeladă, salate și gustări, sosuri pentru preparate din carne, pește și legume. produs merge bine cu brânză de vaci, miere, nuci și fructe de pădure. Bucățile de fructe sunt un aditiv la ceai și vin fiert. Citricele se armonizează perfect cu mirodenii, în special cu ghimbir și scorțișoară.
Cofetarii adaugă coaja de fructe la produse de patiserie, deserturi, cocktailuri și băuturi. Unul dintre cele mai bune deserturi franceze este coaja de portocale confițată, care are un gust extraordinar și o aromă plăcută.
Cât de mult puteți mânca pe zi
Principala regulă care trebuie urmată atunci când consumăm fructele unui pom portocal este aderarea la normă. Siguranța pentru un adult sănătos este considerată a fi o doză zilnică de două portocale medii. Consumul zilnic al produsului în alimente nu este recomandat. Mancând cele mai bune fructe proaspete, deoarece sucul este mai puțin util.
Calitățile portocale, lamaie și mandarine sunt combinate într-un mic fruct - kumquat, care este adesea cultivat în cultura oală. Acest mic fruct este plin de substanțe utile, în stare proaspătă, se mănâncă cu coaja și, de asemenea, uscat.
Este posibil să se mănânce coaja de portocale
Majoritatea oamenilor aruncă coaja unei portocale, considerând că aceasta este inutilă. Și este în zadar, pentru că se lipsește de masa substanțelor nutritive: acid ascorbic, vitamina A, calciu și alte câteva minerale. Se recomandă adăugarea de ceai proaspăt uscat în ceai sau compoturi, infuzii și alte băuturi.
Coaja are o ușoară proprietăți laxative, îmbunătățește tractul digestiv, ajută la curățarea corpului, reduce colesterolul, poate chiar să lupte împotriva viermilor. Peel este materia primă pentru fabricarea uleiurilor esențiale miraculoase, parfumate, care are proprietăți calmante, antiinflamatoare, vindecătoare, regeneratoare și dezinfectante. Este recomandat cosmeticii să adauge câteva picături de ulei la produsele cosmetice tradiționale. Uleiul hrănește perfect și hidratează pielea, duce la un ton, îmbunătățește elasticitatea, întinerește fața și întoarce la ea o strălucire naturală.
Este important! Furnizori moderni de portocale pentru a îmbunătăți transportul și termenul de valabilitate a produselor, procesează suprafața lor cu substanțe chimice speciale. Prin urmare, crusta acestor citrice poate fi extrem de periculoasă pentru sănătatea umană. Se recomandă curățarea și clătirea cu atenție înainte de aplicarea coajei.
Cum se utilizează în scopuri medicinale
Orange este un medic popular care va fi o soluție excelentă pentru diferite boli. Rețetele de la el sunt foarte simple de pregătit, dar, în același timp, dau un efect tangibil.
Pentru constipație
Persoanele care suferă de constipație frecventă, este necesar dimineața și înainte de culcare să mănânce o portocală mică sau să bea un pahar suc proaspăt de portocale împreună cu pulpa. Produsul va forța intestinele să muncească din greu și dimineața problema va fi rezolvată.
Cu menstruație dureroasă
Pentru menstruație dureroasă, medicina populară sugerează utilizarea tinctura de coaja de portocala: coaja unui citrus este spălată bine, zdrobită, turnată cu apă clocotită și insistată timp de 30 de minute. Infuzarea durează de 3-4 ori pe parcursul mai multor zile. Această perfuzie va ajuta, de asemenea, cu perioade grele.
Mulți oameni știu ceai cu bergamot, dar există multe alte utilizări ale citricei. În plus, bergamota poate fi cultivată într-o oală la domiciliu.
Cu sângerări și boli ale gingiilor
Consumul de suc de portocale va ajuta la refacerea nivelului de calciu și la întărirea dinților. În plus, acidul citric în compoziția citricei are un efect pozitiv asupra stării gingiilor, reduce inflamația, previne sângerarea. Stratul interior alb al fructului - albedo - conține un număr de elemente care vă permit să normalizați nivelul acidității în cavitatea bucală. Se recomandă frecarea gingiilor cu o crustă sau o coajă curată, apoi clătiți dinții cu apă curată.
Cu hipertensiune
Fructe de pom de portocal va ajuta pentru a face față cu presiune ridicată. Acestea conțin un raport ideal de potasiu și sodiu, care permit normalizarea tensiunii arteriale, întărirea pereților vaselor de sânge, îmbunătățind astfel funcționarea inimii. pentru normalizarea presiunii utilizează această rețetă: Se amestecă 70 ml de suc de portocale cu 1 lingurita. miere de albine.
Luați 200 ml de amestec pe zi, împărțită în 3 doze. Nu depășiți doza specificată, deoarece acest lucru poate duce la supratensiuni.
Cum se poate folosi în cosmetologia acasă
Proprietățile benefice ale portocalii sunt, de asemenea, cunoscute în cosmetologie. Sucul, pulpa și coaja sunt utilizate pentru a pregăti diferite măști pentru piele și păr. La baza ei face creme, loțiuni, tonic revigorant.
Citiți și despre proprietățile benefice și aplicarea fructelor exotice: date, smochine, lychee, papaya, arbutus, feijoa, medlar, longan, guava, kivano, ananas.
Îngrijirea părului
Rapid și eficient restaurați părul, pentru a le da strălucire și strălucire, pentru a scăpa de mătreață, vă va ajuta foarte simplu masca: felii albe decojite dintr-o grindă portocalie și se adaugă 2 lingurițe. miere de albine.
Amestecul este aplicat imediat pe păr curat și umed, acordând atenție rădăcinilor. Păstrați masca sub prosop pentru aproximativ 40 de minute, spălați-vă cu apă caldă fără șampon.
Frumuseții recomandă adăugarea a câteva picături de ulei de portocale esențial la șampon. Aceasta va vindeca seborea, va elimina pielea uscata, va preveni parul fragil.
Pentru față și corp
Scapă de acnee, puncte negre și erupții cutanate va ajuta foarte simplu masca portocalie. Pentru prepararea sa, un fruct mic cu coaja este frecat de un răzuitor și gruelul rezultat este aplicat în zonele problematice timp de 10-15 minute. Mastile se fac in fiecare zi, pana la eliminarea completa a problemei.
Produsul este capabil să facă față defectelor de vârstă strângeți pielea, întineriți-o, fac mai elastice și mai elastice. Pentru acest ajutor masca: pulpa unui fruct este amestecată cu fulgi de ovăz și 1 linguriță. miere pentru a obține o consistență, care amintește de smântână groasă. Mijloacele se aplică pe liniile de masaj pentru curățarea pielii, spălate după 20 de minute. Se recomandă efectuarea unui curs de 10 proceduri anti-îmbătrânire, în fiecare zi.
Pentru a menține elasticitatea întregului corp, adăugați câteva picături de ulei de portocale esențial la gelul de duș sau laptele de corp.
Contraindicații și rău
Nu uitați că portocala este un alergen destul de puternic care poate provoca dezvoltarea diferitelor reacții negative ale corpului: greață, erupție cutanată, vărsături, amețeli, dermatită la copii.Nu utilizați produsul pentru persoanele cu intoleranță individuală.
Acizii conținute în fruct pot provoca o exacerbare a ulcerului gastric sau duodenal, gastrita.
Citiți, de asemenea, despre proprietățile benefice și despre utilizarea fructelor și a fructelor de pădure: mere, pere, gutui, prune, prune de cireșe, piersici, caise, nectarine, cireșe, cireșe, zmeură (căpșuni), căpșuni, coacăze , afine, cătină albă, cloudberries, lingonberries, afine, prinți, yoshty, goji, dud, chokeberry.
Utilizarea excesivă a fătului poate duce la:
- dezvoltarea diabetului;
- creștere în greutate;
- probleme cu dinți și gingii;
- alergie eruptivă.
Ar trebui să fie precaut să mănânce citrice gravide și femei care alăptează. Persoanele cu herpes ar trebui să renunțe temporar la utilizarea sa, deoarece acizii din produs pot exacerba boala. Este contraindicat să mâncați fructe cu pancreatită. Medicii nu recomandă să mănânci o portocală pe stomacul gol sau înainte de a mânca, deoarece acest lucru poate duce la o defalcare a sistemului digestiv.
Orange este unul dintre fructele cele mai populare și comune care pot fi găsite pe rafturile magazinelor pe tot parcursul anului. De aceea, proprietățile sale utile și vindecătoare nu vor împiedica orice consumator să știe. Citrusul este util atât pentru adulți cât și pentru copii, va ajuta la rezolvarea multor probleme de sănătate, la saturarea corpului cu substanțe valoroase, precum și la un gust de neuitat.