Fiecare își face propriile cerințe privind calitatea și caracteristicile legumelor: gustul este important pentru cineva, menținerea calității este importantă pentru cineva, formă și culoare bogată pentru cineva. Toate acestea - criteriile prin care puteți naviga selectând o notă. Toate soiurile de morcovi aparțin celor opt soiuri principale: "Amsterdam", "Nantes", "Flaccus", "Shantenay", "Berlikum", "Mini-morcovi", "Morcovul parizian" și soiurile de tranziție de morcov. Fiecare dintre aceste tipuri reunește soiuri cu caracteristici similare.
Vom lua în considerare una dintre soiurile universale - "Vita Long", care aparține culturilor flakka, să ne familiarizăm cu gustul și indicatorii de calitate și condițiile de creștere.
Descriere și fotografie
Acesta este un fel de "Vita Long". Vedem în fața noastră un morcov de dimensiuni mari, conic în formă, caracteristic tuturor Flaccus. Are un mic nucleu slab; Conform descrierii multor grădinari - foarte dulce și destul de suculent. Lungimea culturii rădăcinii ajunge la 25-35 cm și la 3,5 cm în diametru, are un pigment bogat suculent. Masa rădăcinii variază de la 100-250 g, indicatorii medii - 160-170 g. 
Caracteristicile unui soi
"Vita Long" se referă la soiuri de mediu-târziu, semințe sunt semănate în mai - începutul lunii iunie și recoltate la sfârșitul lunii septembrie. Conținutul de caroten este mai mic decât cel al soiurilor de la Amsterdam și Nantes, dar numai puțin. Soiul are o păstrare bună și este rezistent la deteriorări mecanice, ceea ce îl face foarte transportabil. Pe parcursul a 8 luni de depozitare (sfârșitul lunii septembrie - sfârșitul lunii mai), în condiții de depozitare diferite, are următorul procent de pierdere în greutate:
- depozitarea nisipului - 5,2%;
- în cutii - 4,6%;
- în saci de plastic - 3,5%.
Știți? Carotenoizii tind să se acumuleze în straturile superioare ale pielii și să le dea o culoare portocalie. Acest accent este folosit de către crescătorii de animale pentru a da câteva rase cu o culoare roșie cu o culoare mai saturată. Este absolut nu dăunătoare pentru sănătate și trece după încetarea consumului de morcov.
Rata căsătoriei absolute este foarte scăzută, adică culturi de rădăcini care și-au pierdut complet proprietățile și mai puțin neobișnuite - 1%. Când sunt depozitate în pungi, morcovii sunt adesea afectați de putregaiul alb - aproximativ 24% din cultură, procentul scăzând semnificativ atunci când este depozitat în cutii - aproximativ 15%, deși procentul de pierdere în greutate crește cu astfel de depozitare 
Vă sfătuim să citiți despre soiurile de morcovi: "Samson", "Shantane 2461" și morcovi negri.
"Vita Long" este potrivit pentru utilizarea pe scară largă în gătit. Inclusiv, rădăcinile sunt destul de suculent și moale pentru a fi utilizate în pregătirea de produse de patiserie sau sucuri pentru copii. Cu toate acestea, pentru aceste scopuri este mai bine să alegeți mai multe soiuri suculente: "Copiii", "Karotan", "Împăratul" sau "Zahărul de miere".
Punctele tari și punctele slabe
Avantajele și dezavantajele sunt determinate de cerințele impuse soiului. Dintre avantajele pot fi numite:
- menținerea calității;
- scăderea în greutate în timpul depozitării pe termen lung;
- fără a face față condițiilor de creștere;
- rezistenta comparativa la boli fungice;
- bun gust: fructul este destul de suculent cu pulpa dulce.
Știți? Suntem obișnuiți să vedem morcovi portocalii, dar există fructe de soiuri violet, galben și alb. Culoarea este determinată de pigment: portocaliu - caroten, violet - antociani, galben - luteină.
Dezavantajele sunt mai degrabă arbitrare și sunt mai degrabă caracteristicile soiului, decât dezavantajele reale:- există soiuri mai dulci și mai grase, cum ar fi "Karotan", "Dental dulce", "Sankina dragoste" sau "Împărat";
- există soiuri cu o păstrare mai bună a calității, dar cele mai grave calități gastronomice: "Shantone Skvirskaya" sau "Narbone".
Alegerea unui loc pentru a crește
Atunci când alegeți un loc pentru morcovi în grădina dvs., luați în considerare parametri importanți, cum ar fi iluminatul, tipul de sol, tipurile de plante cu care morcovii vor coexista. Și, bineînțeles, oferiți-vă o abordare bună pentru plantațiile viitoare, astfel încât să nu trebuiască să stomp de-a lungul rândurilor între morcovi îngrijitori.
Iluminat și locație
Alegeți o zonă bine luminată, nu umbrită de alte culturi mai înalte. Dacă cartierul este inevitabil - asigurați-vă că morcovii se află la sud de vecinii înalți. Cu o lipsă puternică de lumină, ar putea exista o scădere a randamentelor de până la 30% și o pierdere a aspectului comercial al culturii rădăcinilor. 
Tipul de sol
Morcovii au nevoie de soluri fertile. Ideale sunt bine permeabile la soluri argiloase cu argilă și nisipoase, sodă-podzolic, cernoziom sau turbă internă. Aciditatea trebuie să fie neutră, deviații minore în direcția reacției acide sunt permise. Într-un loc potrivit pentru morcovi, apa nu trebuie să stagneze, deoarece aceasta afectează în mod negativ gustul rădăcinii, făcând-o să cedeze fără gust și neplăcut.
Este important! Este imposibil să fertilizați imediat solul cu gunoi înainte de plantare, din acest motiv gustul culturii rădăcinilor va deveni mai amar.
Precursorii buni pentru morcovi sunt plantele familiei de nisip (roșii, cartofi), dovleac (castraveți, squash), legume (fasole, fasole). Nu se potrivesc parcelele din culturile cu boli și dăunători similare: mărar, patrunjel, păstăi, chimen.
Semințe de însămânțare
"Vita Long" este mai bine să plantezi în primăvară, deoarece rădăcinile din semănatul toamnei au o calitate scăzută. Pentru a obține o recoltă la mijlocul sfârșitului lunii septembrie, plantarea ar trebui să înceapă la jumătatea lunii mai. 
Pregătirea materialului de plantare
Pregătirea semințelor include înmuierea stratului cornos și dezinfectarea:
- Înmuierea. Chiar și semințele de morcov proaspete au o rată de germinare scăzută - aproximativ 50-60%. Pentru a îmbunătăți acest indicator, semințele sunt înmuiate în apă fierbinte timp de 4-5 ore sau în apă la temperatura camerei pentru o zi. După îndepărtarea materialului de plantare din lichid, acesta se usucă la temperatura camerei până la curgere.
- Dezinfecția. În cazul în care semințele au fost depozitate în condiții de umiditate ridicată sau dacă aveți alte motive pentru a suspecta prezența sporiilor fungice, cu siguranță este mai bine să efectuați profilaxia. Pentru prevenirea bolilor fungice și a altor boli, semințele neacoperite sunt imersate într-o soluție de permanganat de potasiu 0,1-0,3% (aproximativ 1 g permanganat de potasiu în 200-300 ml apă) timp de 1-1,5 ore, apoi spălate cu apă curentă. O soluție de sulfat de zinc (20 mg pe 100 ml de apă) este, de asemenea, adecvată pentru dezinfecție, care poate fi achiziționată la orice magazin agricol.
Aflați și cum să crească legume, cum ar fi cartofi, napi, castraveți și dovlecei din semințe.
Schema de însămânțare
Schema de însămânțare se calculează pe baza dimensiunii rădăcinii și a volumului topurilor. Cu cât acești indicatori sunt mai mulți - morcovii scroafați mai liber. Pentru soiul "Vita Long", modelul de plantare este după cum urmează:
- adâncimea canelurilor trebuie să fie de 3-5 cm;
- semințe mai mici la o distanță de 1-2 cm una de cealaltă;
- distanța dintre canelurile pentru soiuri cu vârfuri mari ar trebui să fie de cel puțin 15-20 cm, altfel va fi dificil de îngrijit plantele.
Nu numai culturile de rădăcini sunt potrivite pentru hrană, dar și pentru topuri. Ceaiul de ceapa uscată, care are un efect benefic asupra stării vaselor de sânge, în special a venelor varicoase, stimulează procesele epiteliale.Este important! Este mai bine să se evite inițial culturile groase. Desigur, în viitor, grădina poate fi subțire, dar extragând plante suplimentare, spargeți densitatea solului în jurul celor care rămân. În plus, sistemul lor de rădăcini este deteriorat.
Gradul de îngrijire
Îngrijirea de morcovi este minimă: pentru plantele cultivate, se reduce la udarea și plivirea periodică, uneori la subțierea paturilor, iar în timpul germinării la slăbirea solului. Momentul cel mai important pentru întregul sezon de creștere este perioada în care morcovul nu a crescut încă; în acest moment este foarte important să se prevină formarea unei cruste pe suprafață.
Slăbirea. De obicei, necesitatea unei proceduri apare după ploaie: suprafața pământului este compactată și împiedică penetrarea aerului în straturile mai profunde ale solului. Pentru culturi cum ar fi morcovii, este adecvată slăbirea suprafeței la o adâncime de aproximativ 5 cm. În acest scop, este convenabil să folosiți gheare ușoare cu dinți scurți și frecvenți sau grătare speciale de grădină. 
Udarea. Imediat după plantare și înainte de germinare, semințele necesită un conținut ridicat de umiditate în mediu. În cazul în care semințele au fost pre-impregnate și plantate sub film - înainte de apariția germenilor trebuie să aibă suficientă umiditate introdusă în timpul plantării. Un alt lucru, dacă semințele sunt plantate în sol deschis, nu este nevoie să faceți fără udare. Să vorbim mai întâi despre tehnica de irigare: acest lucru ar trebui făcut foarte atent, deoarece semințele sunt aproape de suprafață și un curent puternic de apă le poate doborî pe suprafață sau "ciocăna" mai adânc în sol, ceea ce va face germinarea dificilă. Cel mai bine este să folosiți o duză de pulverizare specială, care va asigura o presiune optimă și o distribuție uniformă a lichidului. 
Posibile boli și dăunători
Principalul dăunător al morcovilor, culturi terorizante - morcovul morcovului.
Acestea sunt dăunători cu lungime de 4,5 mm ale căror larve parazitează rădăcinile morcovului. Momeala pune ouă în sol în jurul morcovilor, unde într-un mediu umed și cald se dezvoltă spre larve. "Vita Long" nu este foarte susceptibil de a ataca atacurile, deoarece dăunătorul se află în principal pe soiuri mai suculente și mai mici, dar reasigurarea nu va fi superfluă. Este necesar să se înceapă prevenirea prin slăbirea solului și înrăutățirea unor aterizări prea în creștere, astfel încât să creați condiții nefavorabile pentru dezvoltarea insectelor și multe dintre ele ar trebui să moară. Dintre mijloacele chimice de protecție pot fi numite medicamentele "Vega", "Decis Profi", "Inta-Vir", "Aklellik", fiecare dintre ele având o instrucțiune pe partea inversă a pachetului. 
Un bun dispozitiv agrotehnic împotriva unui zmeur de morcovi este plantarea de ceapă între morcovi. Beneficiile acestui dublu, pentru că mirosul de ceapa sperie murat morcov, și mirosul de morcovi - ceapa.
Medvedka
Insecte de 3-5 cm lungime, foarte voracious, care amenință nu numai recolta de morcovi, dar și multe alte culturi. De mulți ani de practică, grădinarii au elaborat numeroase modalități de a trata cu Medvedka și există o mulțime de informații pe Internet pe Internet. Pentru noi înșine, observăm medicamentul "Medvetoks". Acestea sunt granule insolubile în apă, care sunt aruncate între rânduri și apoi turnate cu apă. Atras de miros, poartă otrava, care acționează după 2-3 ore. Atunci când respectă regulile de siguranță, medicamentul nu este periculos pentru oameni și animale, dar este toxic pentru albine și pești.
Din metodele populare, pot fi numite petalele asterilor, dar în acest fel efectul dorit nu este întotdeauna realizat. 
filiformi
Adulți și larve ale viermilor.
Wireworm este o larvă a unui gândac de crăpături care se hrănește cu rădăcinile și rădăcinile unor cereale și plante din familia nopții. Viermele de sârmă face foarte multe daune, dar este foarte sensibil la îngrășămintele azotate și la medicamentele folosite împotriva muștelor de morcovi.
Dintre aceste boli, morcovii sunt afectați în principal de bolile fungice: putregaiul negru, putregaiul de patio, putregaiul bacterian. Rot se dezvoltă foarte rapid cu umiditate ridicată și temperatură scăzută. O bună profilaxie a bolilor fungice este tratarea semințelor înainte de însămânțare cu permanganat de potasiu și tratarea solului de toamnă cu Baikal EM-1, Baikal EM-5, Baktofit, Trikhodermin și alte fungicide similare. De asemenea, puteți utiliza soluția Bordeaux lichid sau Oxyhoma 2%. Oxiclorura de cupru este un remediu popular pentru bolile fungice, dar nu este recomandat să se utilizeze la locul de însămânțare a morcovilor, deoarece acest medicament are un efect negativ asupra gustului rădăcinii.
Deci, dacă sunteți interesat de o varietate bogată în fructe, cu un randament ridicat, cu o păstrare ridicată și un gust bun, veți fi cu siguranță mulțumiți de rezultatele morcovilor în creștere "Vita Long". Urmați instrucțiunile și colectați o recoltă bună. Mult noroc! 
