Aproape toți turiștii care au vizitat Crimeea cel puțin o dată, dar au adus acasă renumitul arc dulce Yalta. Mulți chiar au încercat să crească o legumă dulce în grădina lor, dar nu au reușit să obțină gustul caracteristic pe care posedă ceapa din Crimeea. Astăzi ne vom uita de ce nu este posibil ca acasă să atingă gustul perfect al cepei din Crimeea Yalta, cum să crească din semințele din mijlocul benzii, pentru a aduce cultura rezultată cât mai aproape de celebra legume.
Caracteristici grad
Ceapa din Crimeea este considerată salată de soi, conține o cantitate minimă de uleiuri esențiale care poate irita membranele mucoase, în plus, are și multe proprietăți utile, evaluate de consumatori.
Știți? Yalta ceapă provine din soiul plat Madersky, care a fost adus pe teritoriul Crimeei din Portugalia, la mijlocul secolului al XIX-lea.
Cea mai importantă caracteristică a ceapiei din Yalta este faptul că această legume, cu păstrarea tuturor caracteristicilor gustului, nu pot fi cultivate în alte condiții decât coasta de sud a Crimeei. Au fost făcute încercări de a planta semințe de ceapă în zonele muntoase ale Peninsulei Crimeea în diferite moduri, dar încercările au fost nereușite, deoarece în orice alt loc legumele dobândesc un gust semicarit sau chiar picant. 
Ceapa din Yalta are următoarele caracteristicicare sunt prezentate în descrierea soiului.
Cântarele uscate au două tipuri de culoare: purpuriu și roz, cântarele suculente sunt vopsite în alb, uneori ușor roz, toate în toate sunt până la 7 bucăți într-un singur bec. Scaile suculente diferă destul de grosime, care poate ajunge la 7 mm. Becul este caracterizat printr-o formă plată rotunjită. Vegetația are un gust dulce pronunțat, cu o amărăciune abia vizibilă. Toate aceste caracteristici ale ceapelor din Yalta trebuie luate în considerare pentru a ști cum să distingem o legumă de un fals.
Aflați mai multe despre proprietățile benefice ale cepei roșii.
Perioada de vegetație a legumelor este în interior 150 de zile.
De asemenea, o trăsătură distinctivă importantă a acestei legume este faptul că aceasta este foarte puțin depozitată și cea mai mare parte nu se află mai mult de 4 luni după recoltare.
Alegerea unui loc pentru a crește
Pentru ca gustul ceapelor din Yalta să fie cât mai aproape posibil de original, este necesar să se ia o abordare responsabilă în alegerea unui sit adecvat și să se țină cont de unele dintre caracteristicile sale, deci luați în considerare cum să crească legumele acasă.
iluminat
Garanția că ceapa ta va fi cât mai dulce posibil este zonă bună de iluminare în timpul orelor de zi. Prin urmare, este necesar să se planteze o legumă în zone deschise însorite, unde teritoriul va fi constant pătruns de lumina directă a soarelui, numai în astfel de condiții, legumele vor avea cel mai dulce gust. 
sol
Condițiile solului necorespunzătoare sunt principalul motiv pentru care este imposibil să crească ceapa Yalta în alte regiuni. Legumele cresc pe teritoriul regiunilor Yalta și Alushta într-un număr mic de sate care au sol șistul tavricbine încălzit de soare. În timpul zilei, acest tip de sol este încălzit la maxim și, pe parcursul nopții, renunță treptat la căldura acumulată la fructele legumelor.
Deoarece la domiciliu este imposibil să reproducem toate caracteristicile acestui tip de sol, este necesar să încercăm cât mai mult posibil să alegem cel mai fertil sol pentru a planta planta. Solul trebuie mai întâi să fie bine fertilizat cu nitrat de amoniu și sare de potasiu la începutul primăverii.
Citiți, de asemenea, despre proprietățile și aplicarea diferitelor tipuri de ceapă: bulb, șobolan, shnitta, batun, slizuna.
predecesorii
Antecedentele care pot fi plantate pe amplasament pot fi tuberculi de cartof, semințe de culturi verzi, tufișuri de tomate și varză.
Este strict nu se recomandă să planteze această varietate de ceapă, dacă predecesorii erau alte soiuri de ceapă.
Este important! În general, nu se recomandă plantarea în acest an a oricărei alte ceapă pe teritoriul selectat, cu excepția Yaltei.
Pregătirea locului
Pregătiți zona pentru aterizare trebuie să fie produsă din perioada de toamnă, în acest moment este necesar să se îndepărteze toate buruienile și să se prindă pământul cu o înălțime de până la 40 cm, pentru a se ajunge la nivelul solului și a se distruge resturile de plante. Toate procedurile necesare pentru cultivarea solului trebuie finalizate în luna octombrie, deoarece dacă nu respectați termenul, se va produce uscarea excesivă, ceea ce va afecta calitatea culturii. 
Când vine primăvara, solul ar trebui să fie lovit săptămânal înainte de a planta ceapa, pentru a gonda bine solul și a înmuia.
Răsaduri autonome
Pentru a planta ceapa în sol deschis, trebuie să cresc mai întâi puieți.
Timp optimal
Perioada ideală pentru însămânțarea semințelor este februarie-martie. În acest moment pot fi semănate în sere sau în sere, dacă locuiți în regiunea de sud, dacă regiunea dvs. de reședință este nordică, atunci ar trebui să creșteți răsadurile într-un apartament sau într-o seră încălzită pentru a asigura nivelul dorit de lumină.
Capacitatea și solul
Pentru însămânțarea semințelor, puteți folosi orice recipiente pe care le aveți la domiciliu. O abordare mai atentă la alegerea amestecului de sol. În acest caz, se recomandă achiziționarea de pământ și humus, amestecându-le în cantități egale, adăugând 50 g îngrășăminte minerale.
Este necesar să umpleți solul într-un recipient astfel încât grosimea substratului pregătit să nu fie mai mică de 15 cm.
Aflați cum să plantați și să crească diferite tipuri de ceapă: bulb, șoaptă, batun, slizun, praz.
Pregătirea semințelor
Pentru a sanitiza materialul de plantare, este necesar să se înmoaie semințele în soluția de permanganat de potasiu timp de 40 de minute, asigurându-se în același timp că soluția este ușor roz. După înmuiere, se recomandă să se clătească bine semințele și să se păstreze într-un stimulator de creștere conform instrucțiunilor. Apoi, trebuie să scurgeți lichidul și să uscați materialul de plantare bine.
Înălțimea și modelul însămânțării
În recipientele pregătite, canelurile trebuie făcute astfel încât adâncimea lor să nu depășească 1 cm, iar distanța dintre ele este de 5 cm, atunci este important să le udăm bine și să începem însămânțarea semințelor. Este necesar să se semene semințele astfel încât distanța dintre acestea să fie de 1 cm. După însămânțare, materialul de plantare trebuie umplut cu sol și udat cu o sticlă de pulverizare.
Condiții de germinare
De îndată ce semințele sunt semănate în pământ, recipientul ar trebui să fie trimis la cald, cam 25 de grade, Place. Trebuie să aveți grijă ca recipientul să fie întotdeauna bine luminat.
După ce semințele germinează, este necesar să mutați recipientul într-un loc mai rece și asigurați-vă că temperatura nu depășește 15 grade. Pe timp de noapte, temperatura poate scădea la 10 grade. Acest lucru este necesar pentru ca răsadurile să nu fie întinse.
Verificați câteva varietăți populare de ceapă: ceapă decolorată, ceapă decorativă, baton, ceapă decorativă.
Îngrijirea semințelor
Îngrijirea răsadurilor este necesară în mod regulat. Este important să se asigure că solul vegetal este întotdeauna umed.
În timpul perioadei de creștere în recipiente este necesar hrăniți de două ori material săditor îngrășământ. După 15 zile, îngrășămintele minerale trebuie aplicate pe sol, pentru aceasta se recomandă dizolvarea a 10 g de superfosfat, 5 g de uree și 3 g de clorură de potasiu în 5 l de apă. 
După 20 de zile, se recomandă fertilizarea solului cu nitru, pentru aceasta este necesară dizolvarea pansamentului în apă, folosind 1 g de îngrășământ pe litru de apă.
Atunci când culturile cresc, este necesar să le subțire, astfel încât acestea să fie una de cealaltă la o distanță de nu mai mult de 1 cm.
Pentru a asigura o iluminare normală în perioada de scurtă vreme, se recomandă utilizarea unor lămpi de fixare sau a altor lămpi, deoarece se pot produce întinderea și slăbirea plantelor.
Când vine vorba de plantarea plantelor în pământ, este necesar să se preîncălzească răsadurile, pentru aceasta se recomandă să le luați în aer liber și să le lăsați pe toată ziua și să le aduceți în cameră pentru noapte, este necesar să faceți această procedură timp de o săptămână. Pentru ca culturile să se înrădăcine bine, ar trebui să le reduceți treptat udarea.
Știți? Au fost efectuate numeroase încercări de zonare a cepei Yalta pe teritoriul Ucrainei, Kazahstanului și Rusiei, dar acestea nu au produs un rezultat pozitiv: oriunde s-ar fi plantat semințele, ceapa ar deveni acută, ceea ce nu este tipic pentru acest soi.
Plantarea răsadurilor pe site
Când răsadurile devin mai puternice și se dezvoltă bine, va veni timpul și debarcare în teren deschis, deci luați în considerare regulile și timpul de debarcare. 
Timp optimal
Pentru a planta răsadurile în sol deschis este recomandată la începutul lunii aprilie, dacă întârziați cu aterizarea, randamentul va fi redus semnificativ.
Modelul de aterizare
În sol ar trebui să se facă caneluri în care să planteze plantele. Modelul de aterizare este larg și are o distanță între rânduri, nu mai puțin de 40 cm. Distanta dintre plante ar trebui sa fie de aproximativ 10 cm. Daca numarati, se pare ca intr-un pătrat. m ar trebui să găzduiască aproximativ 35 de răsaduri.
Înainte de plantare, se recomandă să se udă bine solul, să se răspândească plantele și să se umple imediat rădăcinile cepei cu pământ, apoi se sigilează terenul lângă fiecare bec și se udă.
Îngrijirea competentă - cheia unei recolte bune
Pentru ca producția de ceapă să fie suficient de mare, este necesar să se efectueze o întreținere regulată, care constă în udarea, hrănirea și îngrijirea solului în care crește planta. 
adăpare
Una dintre cele mai importante condiții pentru gustul dulce și sucuri de bulb este aprovizionarea în timp util abundentă. Dacă neglijezi această regulă, atunci nu vei avea o ceapă dulce din Crimeea, ci o ceașcă obișnuită, care arată asemănătoare cu Yalta.
Este important! Opriți plantele de udare ar trebui să fie cu 20 de zile înainte de recolta planificate, pentru a prelungi termenul de valabilitate.
Umflarea și slăbirea solului
Pentru a oferi plantelor o lumină directă a soarelui și o lumină maximă, este imperios necesar să buruiați și să slăbiți în mod regulat solul, îndepărtând toate buruienile care, pe lângă formarea umbrelor, interferează cu dezvoltarea normală a cepei.
Top dressing
Yalta ceapă iubește îngrășământ, deci trebuie să vă hrăniți în mod regulat la fiecare 10 zile până la sfârșitul lunii iulie.
Îngrășământul primar trebuie să conțină o mulinetă cu apă sau gunoi de găină cu apă. Korovyak este necesar să fie diluat în cantitate de 1 parte de îngrășământ și 5 părți de apă, gunoi de pui este diluat în cantitate de 1 parte de îngrășământ și 10 părți de apă. Apoi, trebuie să utilizați îngrășământ cu fosfat de potasiu, diluați-l în conformitate cu instrucțiunile, utilizând 10 litri de apă, unde se adaugă 20 g de clorură de potasiu și 40 g de superfosfat.
Recoltarea și depozitarea culturii
Recoltarea este recomandată la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie, care este o dată ulterioară decât colecția de ceapă obișnuită. Principalul lucru în acest caz nu este să întârzieți să săpați, deoarece există posibilitatea ca la sfârșitul toamnei să existe ploi abundente și ceapa să putrezească. 
Deoarece ceapa din Yalta are o păstrare foarte slabă, luați în considerare cum și în ce condiții să depozitați legumele, pentru a maximiza durata lor de păstrare.
Legumele trebuie păstrate la o temperatură a aerului care nu depășește 15 grade și la umiditate scăzută - până la 50%. Cel mai adesea, ceapa din Yalta este legată în ciorchine datorită lăstarilor lungi care sunt trecuți treptat în "panglica" și se formează o grămadă de ceapă. Este mai bine să le închideți astfel încât să nu se atingă reciproc.
Astfel, ceapa în creștere Yalta la domiciliu este o procedură destul de complicată și deranjantă. Pentru a obține gustul cel mai dulce și recolta de înaltă calitate, puteți urma recomandările descrise în acest articol.
