Ardeiul roșu Ratunda a devenit deja un produs de zi cu zi în dieta noastră, uneori chiar întrebându-ne de ce acest ardei este bulgar și nu Ratunda domestică. Cu toate acestea, discuția se referă la soiul de ardei bulgară și la fructul, care este similar cu culoarea vegetală obișnuită, dar diferă în formă.
Pepperul Ratunda
Culoarea strălucitoare și asemănarea externă cu dovleacul - acestea sunt principalele caracteristici distinctive ale legumelor Ratunda. În ceea ce privește gustul, au transformat legumicul în ingredientul preferat al casei de diferite feluri de mâncare pentru multe gospodine și bucătari. Dulceața nu se crăpește, deși seamănă ușor cu mierea, în timp ce Ratunda este mai ascuțită decât piperul obișnuit bulgar și este al doilea doar la ardei iute.
Citește și alte soiuri de piper: "Bogatyr", "Gypsy F1" (acest soi poate fi cultivat atât în seră, cât și în câmp deschis).
Este important! Soiul de piper Ratunda are o altă caracteristică - abilitatea de a se adapta la coabitare cu piper amar, când un hibrid ascuțit este creat ca urmare a polenizării încrucișate.
Condiții de creștere
Ratunda piper necesită condiții speciale de creștere, deci trebuie să acordați atenție descrierii și Recomandări înainte de îmbarcare:
- Pentru a nu împiedica curgerea aerului, solul trebuie să fie argilos;
- Terenul pe care se cultivă varza sau castravetele va constitui un avantaj suplimentar pentru creșterea ardeilor;
- În condiții native, planta este plantată de material săditor la vârsta de 2 luni;
- Pentru a obține răsaduri, semințele sunt aburite cu permanganat de potasiu și clătite cu apă curată;
- Puieții care au frunze sunt scufundări;
- Pansament superior pentru piper standard - îngrășăminte minerale. Folosit în timpul sezonului de creștere.
Este important! Merită să ne amintim că udarea unei legume ar trebui să fie regulată. Doar apă caldă când soarele coboară.
Tehnologie de însămânțare
Ratunda este o plantă anuală. Adică, în timpul întregului sezon de creștere, planta trece prin toate ciclurile de dezvoltare: de la însămânțare la maturare. Sunt prezente următoarele faze fenologice: germinarea semințelor, formarea frunzelor, formarea mugurilor, înflorirea, maturitatea tehnică și biologică.
La inceputul sezonului de crestere, planta creste incet: o portiune deasupra solului se dezvolta mai repede decat sistemul radicular de piper. Primele frunze apar după 7 zile, iar mugurii - 2 luni după germinare.
Pregătirea semințelor pentru plantare
Succesul cultivării piperului Ratunda contribuie la răsadurile de calitate. În general, ardeii ar dori să crească pe ferestre sau în grădini mici din țară. Pentru că tehnologia va necesita: amestec de sol, care trebuie să fie nutritiv și să aibă o structură bună.
De asemenea, puteți crește pe fereastră: roșii, castraveți, mărar, ceapă verde, roșu, spanac, salată, salată de aisberg.
Pregătirea unui amestec de humus, pământ și nisip grosier cu proporții de 3: 3: 1. Un pahar de cenușă de lemn este adăugat la o găleată a amestecului. Semințele folosesc proaspete din recolta anului trecut. Acestea sunt tratate în mod necesar timp de 20 minute într-o soluție de permanganat de potasiu la o temperatură de + 20 ° C-22 ° C, apoi spălate cu apă pură și uscate până la fluiditate.
Pregătirea substratului
Pentru material săditor, solul trebuie să fie fertil, să absoarbă substanțe și să treacă apă. Cea mai bună opțiune este un amestec de humus, nisip și gazon.
Semințele sunt semănate la sfârșitul lunii februarie și au germinat la o temperatură de + 25 ° С, nu mai mică! Răsadurile apar, de obicei, la 2 săptămâni după plantare și atunci când lăstarii apar masiv, sunt transferați într-un loc răcoros, luminat, unde temperatura este de + 17 ° C-18 ° C.
Schema de însămânțare
Semințele sunt plantate în cutii, menținând temperatura solului + 25 ° C. Deci răsadurile nu se întind, reduc temperatura pentru răsaduri după germinare. Culturile trebuie adăpate cu apă extrem de caldă pe măsură ce solul se usucă. Hrăniți răsadurile de 2 ori cu îngrășăminte minerale complexe sub formă de lichid.
Știți? Sărbătorile antice arată că legumele sunt una dintre cele mai vechi din lume: istoria are o vechime de 9 mii de ani. În plus, oamenii de știință au descoperit că un tip de legume împiedică apariția cancerului la fumători.
Cum să aibă grijă de răsaduri de ardei Ratunda
Punctele importante în îngrijirea piperului Ratunda sunt udarea în timp util, jartiera, plivitul si pansamentul. Relaxarea plantelor trebuie efectuată cu atenție, deoarece sistemul de legume al rădăcinilor. Grădinarii cu experiență cred că pentru randamente mai mari, trebuie să eliminați flora centrală de pe plantă.
În timpul aterizării în sere sunt setate jartiere pentru jartiere, astfel încât după ce plantele nu sunt rănite. Vegetația viitoare se formează în 3 tulpini, cu frunzele inferioare fiind îndepărtate. Pollinatoarele sunt atrase pentru a îmbunătăți randamentul, astfel încât legumele sunt pulverizate cu soluție de zahăr și acid boric.
Știți? În Ratunda există vitamina C, al cărei conținut poate fi comparat cu fructele citrice.
Decaparea răsadurilor în teren deschis și agrotehnologie de cultivare
Momentul ideal pentru alegere este considerat faza apariției primelor frunze. Selecțiile fac cu atenție, deoarece rădăcinile tinere pot fi rănite. Pentru a preveni deteriorarea sistemului radicular, semințele sunt plantate în recipiente separate de dimensiuni mici.
Aterizare în pământ deschis
Răsadurile, de obicei, se aterizează pe terenul deschis la sfârșitul lunii mai - începutul sezonului de vară, când nu există niciun pericol de înghețuri de primăvară. În conformitate cu schema, plantarea este de 60 de centimetri 30 de centimetri, iar pentru soiurile înalte - 70 centimetri 30 centimetri. Hibridul este rezistent la boli, condiții extreme (în căldură) și dăunători.
Îngrijirea solului
Pământul pentru cultivarea piperului Ratunda este pregătit într-un an, contribuind la un metru pătrat sub predecesorul său: până la 10 kilograme de îngrășământ organic, în toamnă 60 de grame de îngrășământ fosfat pentru săpături.
În primăvară se adaugă 40 de grame de azotat de amoniu pe suprafața superioară a solului. Legumele nu tolerează clorura de potasiu. Excesul de azot contribuie la scăderea ovarelor și a florilor. Dacă fosforul nu este suficient, fătul își încetinește creșterea, se maturizează neuniform, iar partea greuă apare în pastă.
Soiuri de irigare și dressing
Ratunda este udată cu apă caldă încălzită în vreme însorită. Deci răsadurile se rădăcină mai repede și mai bine. În timpul sezonului de vegetație, legumele sunt udate în mod constant. Dacă udați legumele cu apă rece în vreme caldă, planta se va usca.
Aflați cum să organizați irigarea automată prin picurare. Puteți face o astfel de udare cu ajutorul sticlelor de plastic.
Cea mai bună tehnică de irigare prin picurare, simultan cu minerale de fertilizare. Dar adesea recurg la mulcire. Tratamentul protejează perfect solul împotriva secetei și supraîncălzirii, precum și supraîncălzirea nocturnă. În cazul căderilor de temperatură, planta va suferi stres, dar datorită unui strat de mulci de 8 centimetri, picăturile de grad sunt nesemnificative.
Avantajele și dezavantajele lui Ratunda
Ratunda este foarte util și are avantajele sale:
- Compoziția are acid ascorbic în cantități mari;
- Ardeii nu sunt foarte dulci, așa că Ratunda este adesea folosită pentru salate, mâncăruri fierbinți, ca ingredient moderat de cimbru;
- Cu privire la conținutul de vitamina C, legumele preiau coacăze și lămâie;
- Există, de asemenea, vitamine P;
- Planta are multe oligoelemente și acizi de origine organică.
