Indiferent de cartofi și oriunde locuiți, este o mâncare binevenită pe masă. Cu toate acestea, dacă locuiți în Siberia, situația este un pic mai complicată.
În acest articol vom vorbi despre felul de cartofi, cum și când să plantezi, trăind în această zonă.
În ciuda faptului că majoritatea soiurilor sunt devreme, debarcarea lor se produce încă la jumătatea lunii mai - acesta este momentul când trebuie să plantați cartofi în Siberia.
Este important! Cartofii sunt cultura iubitoare de lumină, deci ar trebui plantate pe un teren fără tufișuri și copaci. Pământul ar trebui să fie ușor și chiar slab.
"Adretta"
Adretta este un cartof german devreme, care este imun la boli și îngheț. Tuberculii de cartofi sunt de culoare galben închis cu aceeași pulpă. Este bine depozitat și nu pierde gustul, chiar și cu depozitare prelungită. Productivitatea este destul de scăzută - doar 200 kilograme pe sută. Cu toate acestea, alți indicatori fac această legume una dintre cele mai bune pentru plantarea acasă. 
"Alena"
"Alain" aparține, de asemenea, soiurilor de maturare timpurie. Rounded-tuberculii ovale roz au carne albă.
În comparație cu alte soiuri de cartofi, randamentul este destul de bun - până la 300 de kilograme pe sută.
Acest cartof este adesea folosit pentru gătit adânc prăjit.
"Antonina"
"Antonina" este, de asemenea, o destinație timpurie a mesei. Cel mai adesea se cultivă Vestul Siberiei. Tuburile ovale constau din carne galben deschis. Productivitatea variază între 211 și 300 kg / ha. Stocat destul de bine. În condițiile corecte, aproximativ 95% din cultură este salvată. 
„Baron“
"Baronul" este un reprezentant Ural de familie. Este unul dintre cei mai buni din grupul timpuriu de maturitate în gust.
Tuberculi ovali cu o piele galbenă netedă și ochi inconștienți. Carnea cartofilor este galben deschis, iar rădăcinile se cântăresc 100-190 g.
Producția de cartofi "Baron" ajunge, în medie, la 35 kg / 10 metri pătrați. m.
Facilitați considerabil munca grădinarului ajută motoblocul. Astfel de dispozitive precum un plantator de cartofi și un excavator de cartofi sunt folosite pentru cultivarea cartofilor.
"Gloria"
O altă variantă de masă rusă este Gloria. Are gust și prezentare bună. Greutatea medie a tuberculilor este de aproximativ 70-130 g. Soiul este de obicei cultivat în Rusia, Moldova și Ucraina. Tuburi alungite în "Gloria" o formă frumoasă ovală. Gradul nu este pretențios pentru tehnologia de cultivare și nu are nevoie de agrotehnologie. "Gloria" are o bună imunitate împotriva bolilor. 
"Zhukovsky timpuriu"
Soiurile de cartofi "Zhukovsky devreme" are o perioadă de maturare: literalmente 55-60 de zile după plantare, este gata de utilizare. Cu toate acestea, aceasta nu afectează mărimea tuberculilor, deoarece acestea pot cântări până la 170 g. Carnea cartofilor "Zhukovsky Early" este cremoasă. Soiul are o bună imunitate. Cartofii pot fi utilizați pentru cartofi piure și cartofi prăjiți. 
Știți? "Zhukovsky Early "nu se întunecă atunci când taie, nu se teme de daune și este rezistent la secetă.
"Nevsky"
Nevsky este un cartof mediu timpuriu folosit pentru masă. Această specie aparține ecologiei fără nici o briză și în majoritatea cazurilor nu pierde indicatori de randament. Din acest motiv, este larg răspândită în Rusia. Cultivând acest cartof, vi se oferă o recoltă bună. Albii tuberculi mari sunt dotați cu ochi roz. Carnea cartofilor este albă. Consistența densă permite utilizarea acestuia în producție cartofi prăjiți. 
"Latona"
"Latona" se referă la cartofi recoltați timpuriu și este rezistent la toate condițiile meteorologice. Cartofii galbeni sunt rotunzi ovale în formă cu carne galben pal. Cartofii au un gust minunat și nu fierbe moale la gătit. Varietatea este rezistentă la scabie și mlaștină târzie, producând aproximativ 2-2,5 kg pe arbust. 
"Lugovskoy"
"Lugovskoy" este un cartof de masă la mijlocul sezonului. Are un gust excelent și este varietate cu randament ridicat cartofi pentru Siberia. Recolta ajunge la 250 kg pe sută. Rezistent la maladia târzie. Tuburile roz roz au carne albă. 
"Steaua roșie"
Mediu Star Early Red are un randament stabil. Mai mult de două kilograme de recoltă de rădăcină pot fi recoltate dintr-o bucată de cartof. Soiul este caracterizat de tuberculi în formă de oval, cu carne galbenă delicată. Coaja cartofilor este roșie, cu ochi mici. Soiul este bine rezistent la boli și are un aspect frumos. 
În unele zone din Siberia, care nu sunt caracterizate de înghețuri severe, gândacul de cartofi din Colorado poate ataca cartofii. Puteți lupta cu ajutorul drogurilor ("Prestige", "Commander", "Kinmiks", "Taboo") și folosind metode populare.
"Sante"
Orientul olandez "Sante" se distinge prin rezistența sa ridicată la tulburarea târzie și alte boli. În condiții favorabile, acest cartof poate fi cultivat fără substanțe chimice. Tuberculi au o piele de aur, sub care carnea de culoare galben deschis. În medie, greutatea lor este de 80 g. Acest cartof este bine depozitat. Soiul nu numai că are un gust minunat, dar este, de asemenea, potrivit pentru fabricarea de chipsuri. 
Red Scarlet
Olandezul "Red Scarlet" este cunoscut pentru unul dintre cele mai bune randamente. Nivelul ridicat al imunității ne permite să spunem că acest cartof este extrem de rar bolnav. 
Cartofii sunt reprezentați de tuberculi ovale destul de mari, alungite. Greutatea unui astfel de cartof poate ajunge la 120 g. Carnea galbenă este ascunsă sub pielea roșie. Ochii pe coaja sunt imperceptibili. În condiții bune, recolta poate fi recoltată deja în a 45-a zi. Timpul de maturitate este un indicator important pentru soiurile de cartofi din Siberia.
Știți? Numele cartofului se datorează lui Scarlett O'Hara - eroina romanului de cult "Gone with the Wind" Margaret Mitchell.
"Timo"
Cartofii de masă Timo provin din Finlanda. Această varietate plăcută pe termen lung depozitarea sa. Masa legumelor rădăcinoase în formă fiartă variază în ordinea de 60-120 g. Aceasta se datorează faptului că este săpată devreme. Țevile tuberculoase din acest cartof au o piele subțire galbenă sau maro deschisă. Ochii puțin adânci, aproape imperceptibili. Carnea de cartofi este galben. Soiurile de cartofi "Timo" după gătire nu se întunecă și rămân aurii, apetisante și foarte gustoase. 
"Noroc"
"Succes" - un rezultat reușit al muncii fructuoase a crescătorilor ruși. Acest timpuriu, fără pretenții la alegerea rădăcinii solului adaugă la lista soiurilor de cartofi cu fructe mari. După căderea unui astfel de cartof, veți obține tuberculi mari, rotunzi în formă de ovale.
Luciu de cartofi are o piele subțire și netedă de culoare crem. Este acoperit cu un număr mic de germeni mici, care sunt caracteristici ale acestui soi. Carnea acestor tuberculi este albă. Gustul cartofilor este, de asemenea, ridicat. 
Cultivarea legumelor, respectarea rotației culturilor. Varza, ceapa, castravetii, dovlecii, dovlecii si plantele verzi de grajd sunt considerate precursori buni pentru cartofi.
"Ural Early"
"Ural Early" cu randament ridicat are un gust foarte bun. Tuberculii sunt ovale, de culoare albă, cu pielea netedă și cu ochii inconștienți. O cantitate de cartofi de 100-140 g. Stocați bine. Înmulțind acest soi, veți obține o recoltă timpurie. Cartofii nu suferă de cancer, nu sunt adesea susceptibili la afecțiuni târzii și boli virale. Acest tip vă permite să obțineți o recoltă timpurie, dar numai atunci când plantați pe terenuri cultivate. 
În timp ce pulpa "Ural Early" este albă, nu se întunecă atunci când este tăiată.
Este important! Atunci când alegeți ce cartof să plantați, acordați atenție timpului de coacere și cantității culturii, rezistenței la boli, datelor externe și gustului.Toate tipurile de mai sus sunt cele mai bune soiuri de cartofi pentru Siberia - tolerează frigul și coacă repede. Cultivatorii experimentați sfătuiesc să planteze mai multe specii deodată.
