Red chili este o plantă foarte spectaculoasă, care este un arbust nativ al tropicilor americane. Nu toată lumea se poate bucura de un fel de mâncare în care această cultură de legume este adăugată în concentrație ridicată. Dar chiliul este de interes pentru grădinari care doresc să afle mai multe despre cultivarea sa.
Ca rezultat al cercetării, sa determinat utilitatea ardeilor iute pentru corpul uman:
- Acesta conține un număr mare de macro și micronutrienți.
- Consumul de ardei iute în cantități moderate îmbunătățește apetitul, accelerează metabolismul și normalizează tractul digestiv.
- Are un efect pozitiv asupra activității creierului și asupra funcției hepatice.
- Ajută la alergii, ameliorează insomnia, ameliorează simptomele reci, suprimă epilepsia și atacurile de astm.
- Incetineste progresia cancerului si a diabetului zaharat.
- Stimulează producerea de endorfine, mărind astfel rezistența la stres și pragul de durere. Îmbunătățește sistemul circulator și întărește sistemul imunitar.
Știți? Chili este al doilea condiment cel mai comun în lume după sare.
Cultivarea răsadurilor de ardei iute
Conform agrotehnologiei chiliilor de creștere, este similar cu un ardei gras, dar totuși există unele nuanțe și reguli de plantare.
Pregătirea semințelor pentru plantare
Înainte de însămânțarea semințelor de chili, trebuie să fie bine tratate cu un stimulator de creștere sau o soluție de permanganat de potasiu. Puneți într-una din aceste soluții toate semințele care vor fi plantate timp de 20 de minute. După turnarea apei printr-o sită fină. Imediat este mai bine să nu semănuiți materialul de plantare, ci să le înfășați într-un șervețel umed și să lăsați până la germinare într-un loc cald timp de o săptămână. Stofa va trebui să fie în mod regulat umezită, astfel încât semințele să nu se usuce. Numai primele lăstari vor apărea, semințele trebuie să fie semănate imediat.
Este important! În nici un caz, nu desfaceți un șervețel pentru aerul de ardei viitori. Mai devreme de șapte zile mai târziu, semințele nu vor să se înmulțească, iar deschiderea, nu le veți supraîncălzi.Dar cum se vor întâmpla lucrurile dacă plantați semințele de chilă în sol neprotejat, fără a le vărsa? Doar termenul de ortografie va dura. În plus, anumite tipuri de ardei iute se disting prin perioadele de germinare individuale. Uneori poate dura chiar și o lună.
Capacitate și sol pentru răsaduri
Imediat trebuie să se stabilească dacă este planificată alegerea unui răsad sau nu. Dacă da, atunci semințele pot fi însămânțate într-o singură capacitate mare. Sistemul rădăcină de ardei roșu este foarte dureros în ceea ce privește deformarea, ceea ce este inevitabil atunci când se iau. Această procedură este tolerată de plante foarte dureros timp de cinci zile, iar unele pot chiar să moară. Un astfel de ardei iute este justificat numai dacă, în consecință, în loc de câteva zeci, doriți să obțineți câteva sute de tufișuri. Este mult mai ușor să germineze semințele și apoi să le plantați în recipiente separate.
Este important! Dacă aveți de gând să semănați semințele în aceeași capacitate de mai multe ori la rând, atunci înainte de fiecare însămânțare trebuie să efectuați dezinfecția completă. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza atât apă clocotită, cât și soluție de albire.
Răsadurile de ardei iute se simt cele mai confortabile în solurile fertile, unde există o cantitate mare de humus, un drenaj bun și un pH de 6,0-6,5. Amestecul de sol este preparat din humus, nisip și pământ argilos în raport de 2: 1: 1. Se recomandă adăugarea unui pic mai mult vermiculit, care va asigura o umiditate stabilă a solului și o slăbire suplimentară. Dacă cumpărați produse agricole în magazie, înainte de însămânțarea semințelor, păstrați-le în încăpere timp de câteva zile pentru a le încălzi și a le oxigna.Știți? În Mexic, supă gătită pe bază de ardei iute. Se numește "Ladin" și este folosit ca un bun remediu pentru mahmureală.
Semințe de însămânțare pentru răsaduri
Pentru a semăna semințe fierbinți de ardei iute pe răsaduri, trebuie să fii ghidat de următoarele:
- Semințele ar trebui plantate la o distanță de 5 cm una de cealaltă. În caz contrar, plantele vor suferi de o lipsă de lumină și, prin urmare, vor rămâne în urmă în creștere.
- Solul trebuie să fie la fel de fertil cu adăugarea de vermiculită.
- Îmbogățirea semințelor în amestecul de sol trebuie să fie de 5 mm.
- La sfarsitul plantare solul este recomandat sa irigati.
În plus față de toate cele de mai sus, urmați nivelul de umiditate în sol și accesul la acesta. Fiecare tip de chili se potrivește cu condițiile sale specifice de temperatură, dar media este încă redusă la mărcile de 22-25 grade. Această temperatură trebuie menținută constant. Rata creșterii semințelor depinde nu numai de condițiile de temperatură create, ci și de varietatea plantei însăși.
Știți? Fructele ardei iute au o cantitate imensă de vitamina A, chiar mai mult decât la morcovi. Utilizarea acestuia crește, de asemenea, libidoul datorat afrodisiacilor conținute în semințe. Chili verde are mai multa vitamina C decat citricele.
Îngrijirea și condițiile pentru creșterea răsadurilor
Condițiile de creștere a ardei iute presupun un complex de măsuri agrotehnice. Pentru ca cresterea varza de ardei iute sa apara in conditiile cele mai confortabile, lumina zilei ar trebui sa fie de cel putin 12 ore. Prin urmare, cultivarea în timpul iernii necesită iluminare suplimentară cu fitolampuri speciale. Containerele pentru semințe trebuie amplasate într-un loc luminos, care nu va fi expus la lumina soarelui.
Când apar primele pliante adevărate, puteți alege un pickup la o distanță de 10-12 cm. În același timp, prindeți rădăcina principală la ¼. În acest fel, veți contribui la formarea unui sistem puternic de rădăcină pentru fiecare ardei iute. Plantele de scufundare nu trebuie scufundate până când nu s-au format cel puțin două frunze, deoarece nu vor putea să transfere transplantul. Strângere cu un scufundare de plante, de asemenea, nu ar trebui să fie, deoarece din cauza lipsei de lumina ardei sunt prea trase și slăbit.
Este important! Când scufundați chili, nu-l aprofunda sub nivelul observat în timpul germinării. Ardeiul fierbinte nu formează rădăcini laterale, spre deosebire de alte roșii, prin urmare, rădăcinile profund îngropate vor suferi de deficiență de oxigen.Așezați răsadurile de ardei în ferestrele din sud-est sau sud-vest, asigurând astfel cea mai confortabilă iluminare a ardeiului. În cazul în care piperul nu obține suficientă lumină, frunzele vor dispărea și se vor lumina. Dacă este verde închis, atunci răsadurile obțin suficientă lumină solară.
Din moment ce chili vine dintr-un climat cald sau chiar cald, apă, ardeii arșiți au nevoie de apă distilată la temperatura camerei. Nu supra-udați solul, deoarece acest lucru poate duce la boala piciorului negru. Dacă umiditatea din cameră este mai mică de 50%, pulverizați frunzele cu apă caldă.
Este important! Dacă răsadurile încep să coboare brusc din frunziș, trebuie să rearanjați recipientele într-un loc mai iluminat sau să aranjați iluminarea suplimentară. Montați lămpile albastru-violet la o înălțime de 30 cm de la partea superioară a răsadului.
Răsaduri de răsad
Cu o săptămână înainte de plantarea răsadurilor de chili în sere, activitățile pregătitoare ar trebui să se desfășoare sub formă de întărire. Răsadurile trebuie să fie obișnuiți cu diferențele zilnice de temperatură și umiditate. Cea mai ușoară și mai eficientă modalitate este de a scoate paleta cu plante pe balcon și a le lăsa timp de 2 ore. În fiecare zi, timpul petrecut în aerul curat va trebui să crească. Amintiți-vă: atunci când temperatura zilnică minimă a solului ajunge la 12-13 ° C, atunci ar fi posibil să se planteze ardei iute în sol neprotejat.
Este deosebit de important să întăriți răsadurile care sunt planificate a fi plantate nu în sere sau în sere, ci imediat sub cerul deschis. Atunci când piperul de întărire este folosit nu numai pentru schimbarea temperaturii, dar și pentru lumina, care este de multe ori mai strălucitoare decât acasă pe pervazul ferestrei. Pentru a nu șoca tinerele plante, ele ar trebui să fie întunecate, treptat treptat obișnuite cu lumina soarelui în fiecare zi.
Știți? Maya indienii au frecat ardei iute în gingii lor pentru a opri o durere de dinți puternică.
Plantarea răsadurilor de chili la un loc permanent
Dacă ardeii au primit îngrijire adecvată, atunci în momentul plantării vor fi tufărișuri puternice de aproximativ 20 cm înălțime. Fiecare dintre ele ar trebui să aibă cel puțin 10 frunze și, eventual, chiar muguri. Răsadurile care înfloresc sau au stabilit fructe sunt greșite. Asemenea crescări necesită o atenție specială în plantare și numai în sere sau sere. Locația alocată pentru plantarea ardeilor fierbinți trebuie să fie însorită și să nu fie suflată de vânturi.
Este important! Merită să vă amintiți predecesorii. Chiliul poate fi plantat pe paturile unde creșteau castraveții, leguminoasele sau verdele. Este interzisă plantarea după cartofi sau roșii!Înainte de a planta răsaduri de ardei fierbinți, asigurați-vă cât de cald este pământul la adâncimea sistemului radicular. La 12 cm sub nivelul solului trebuie să fie o temperatură de cel puțin 15 ° C.
Ardeiul fierbinte în sol deschis ar trebui să fie plantat în rânduri cu o treaptă de 25 cm între tufișuri și cu o distanță de 50 cm între rânduri. Godeurile pre-preparate se umple cu apă clocotită și se înalță paturile. Îndepărtați cu grijă ardeii din rezervor (sau recipiente individuale, în cazul în care a fost făcut picking). Planta nu este adâncă pentru a scurta durata de coacere a culturii și pentru a crește cantitatea acesteia. Nu se recomandă să se planteze ardei dulci și fierbinți într-o singură seră, deoarece sunt pereopylyaemy. Cel mai convenabil cartier va fi cu coriandru, gălbenuș, busuioc, patrunjel și calendula, indiferent de ce fel de ardei i-ați plantat.Știți? Primul rezident din Europa care a gustat chiliul a fost Christopher Columbus. Sa întâmplat în America în 1493. După aceea, o sută de ani mai târziu, ardeiul fierbinte se răspândise în întreaga lume.
Îngrijirea și secretele de creștere a piperului chili picant
Odată ce creați condiții optime, nu va fi dificil să crești ardei iute chiar și în condițiile țării noastre. În acest caz, plantele de arbuști vor fi puternice și sănătoase. Dacă doriți să vedeți mai multe plante stocky pe terenul dvs., atunci puteți în mod regulat prindeți vârfurile lor. Dacă scopul dvs. este fructe mari și de înaltă calitate în cantități mici, atunci ar trebui să eliminați unele flori și tulpini care cresc în interiorul tufișului.
Potrivit experților, chilliul roșu picant este nenecesar de a face îngrășăminte suplimentare, cu excepția celor care sunt deja conținute în sol. Dar puteți ajuta planta să crească puternică, făcând îngrășământ complex de două ori pe lună.
Nu vărsați ardei și nu lăsați crăpăturile la sol, permițându-le să se usuce prea adânc. Apă plantele cu apă caldă, dar nu la vârful activității solare, pentru a nu arde sistemul radicular.
Știți? Cu cât mărimea ardeiului este mai mică, cu atât este mai clară. Cel mai "chili" nuclear " - până la 5 cm în lungime.
recoltat
Recolta piper picant poate fi din iulie până în octombrie. Fructele sunt sfâșiate împreună cu tulpina pe măsură ce se maturizează, atingând dimensiunea dorită și structura crocantă. Calitățile finale de neegalat, care ard piper, câștigă numai după înroșire.
La fel ca multe culturi de legume sau boabe, ardeiul iute trebuie depozitat și lăsat să se coacă în siguranță la o temperatură de 18-20 ° C. Deci, gustul îi găsește saturația și cumulul. Ca să dureze mult mai mult, este uscat, strâns pe un fir în spatele tulpinei. Chili uscate săptămânal la temperaturi însorite. Puiul de ardei picant poate fi, de asemenea, înghețat. 
Știți? Capsaicina este prezentă în ardei iute. Nu are culoare, are o structură cristalină și un gust puternic. Aceasta este ceea ce dă o senzație de arsură de ardei iute.
Alegerea și plantarea unui soi de ardei cald care este potrivit pentru gustul dumneavoastră și condițiile climatice, și aplicarea tehnicilor agricole eficiente este ceea ce vă va ajuta să crească o cultură decente de chili.
