Astăzi vom vorbi despre coacăze albe. Vă vom spune cum să plantați coacăzul alb în primăvară, alegeți un loc pentru plantare și un sol adecvat. După ce ați citit acest articol, veți avea suficiente cunoștințe pentru a crește coacăzurile sănătoase și fructuoase.
Știți? Curățenia se referă la ordinea Camuflajului. Această comandă include, de asemenea, bujori, Badan și copac de bani.
Cele mai bune soiuri de coacăze albe
Mai întâi trebuie să dai seama ce face coacăzul alb diferit de negru sau roșu.
Coacăza albă, pe lângă culoare, are și alte caracteristici: este potrivită pentru persoanele în vârstă mai mult decât negru și roșu, datorită capacității sale de a preveni bolile care sunt asociate cu creșterea coagulării sângelui.
De asemenea, coacăzul alb are mai puțin acid ascorbic în compoziția sa, motiv pentru care este mai apreciat de persoanele cu aciditate ridicată a stomacului. Alegeți cele mai valoroase soiuri de coacăze.
Versailles. Cea mai comună varietate de coacăze albe. Acesta este un soi la mijlocul sezonului, care are un tufiș scund. Coacăzul Versailles oferă fructe de pădure mari (diametru - 1,1 cm, greutate - 0,7 g). Planta este rezistentă moderat, produce un randament mediu (aproximativ 8 tone pe hectar).
Este important! Această calitate a unui coacăz alb este stabilă împotriva rocii moale.
Alb Potapenko - varietate mijlocie timpurie, care este foarte rezistentă la fructe reci, foarte gustoase și maturitate timpurie. Bush în această varietate de semi-înălțime, înălțime medie. Boabele au o masă de 0,5 g, producția pe hectar este de aproximativ 5,8 tone. Principalele avantaje ale acestui soi sunt fructul anual și rezistența ridicată la îngheț (deoarece varietatea a fost crescută pentru condițiile de temperatură din Siberia).
Belyana. Acest soi a fost, de asemenea, crescut în Siberia. Belyana are o perioadă medie de coacere. Tufișurile acestui soi sunt mici, pe jumătate răspândite. Bomboanele pot ajunge la o greutate de 1,5 g, care este diferită de boabele soiurilor anterioare. Mature în același timp (dar au o transportabilitate scăzută). Soiul Belyan are imunitate la mucegaiul praf. Principalele avantaje ale soiului - auto-fertilitatea și randamentul anual bun. Dezavantajele includ faptul că planta este supusă antracnozei.
Olandeză albă. Acest soi este de iarnă hardy, are o maturare timpuriu mediu de fructe de padure. Olandez alb oferă o recoltă bună; boabele sunt destul de mari, rotunjite. Bush în această varietate de formă neregulată, scăzută. Avantajele albului olandez - rezistența la înfrângere prin antracnoză, auto-fertilitate și reproducere ușoară prin butași.
Primus. Soiul de mijloc, care a fost crescut în Republica Cehă. Primus produce fructe de padure mari cântărind 1 g (aproximativ 10 kg de fructe de padure sunt obținute dintr-un tufiș). Planta este rezistentă la îngheț, antracnoză, mucegaiuri și gall.
Toate soiurile de coacăze albe au atât argumente pro și contra. Unii dau o cultură mare, dar au o rezistență scăzută la boli. Alții - să nu vă îmbolnăviți, dar să aveți și mai puține fructe. Desigur, există soiuri care combină rezistența și randamentul bolii, dar ele nu sunt atât de ușor de găsit.
Principalul lucru atunci când alegeți un coacăz este să cumpărați ceea ce aveți nevoie. Prin urmare, inspectați cu atenție răsadurile la cumpărare.
Plantarea corectă a coacăzului alb
După ce ați avut grijă de varietatea dorită, vom proceda la alegerea corectă a materialului săditor, un loc pentru plantare și pregătire a terenului.
Cum de a alege o planta
Atunci când cumpărăm un răsad, este dificil să determinăm soiul, starea și prezența bolilor. Prin urmare, ar trebui să acordați atenție următoarelor aspecte:
- Roots. În cazul în care răsadul tăiat complet sistemul rădăcină, atunci dispare imediat. În mod ideal, ar trebui să aibă două rădăcini principale (cu o lungime minimă de 40 cm) și multe mici rădăcini adventive. Este mai bine să luați un răsad cu rădăcini ude, care sunt plasate într-un recipient cu apă sau un amestec special mineralizat.
- Sucursala de evadare. Dacă aveți un arbuști fără lăstari și lăstari, atunci ar trebui să refuzați cu siguranță o astfel de achiziție. Alegeți puieți bine ramificați cu ramuri întregi.
- Prezența bolilor sau a paraziților de dormit. Pentru ca nu vindeti planta bolnava, cereti sa faceti o mica taietura la filmare. Dacă în interiorul tău vezi negrul, planta este lovită de un geam și nu o poți cumpăra. Dacă observați ouă ciudate de larve, putregai sau mucegai, atunci ar trebui să refuzați să cumpărați puieți.
Este important! Verificați cu atenție ramurile plantei. Dacă vă păreți că sunt uscate sau semi-uscate - renunțați la cumpărare.
Cum de a alege un site de aterizare
Pentru aterizare, trebuie să alegeți un loc însorit care este puternic suflat de vânturi. Dacă este posibil, alegeți un loc unde apa subterană se află la o adâncime de aproximativ 2 m.
Nu plantați coacăze în zonele joase, unde se va acumula umezeală în primăvară. În astfel de locuri, planta va fi acoperită cu licheni și va dispărea.
Este important! Coacăzul oferă randamente maxime atunci când este polenizat de polenul altor soiuri.
Pregătirea solului și fertilizarea
Dacă vorbim despre pământ pentru coacăze albe, atunci nu este pretențios pentru substratul în care este plantată. Acesta se va usca si se va usca numai in mlaștinile sarate sau în solul supraaglomerat.
Cu toate acestea, pentru producția maximă și răsadurile sănătoase pentru răsaduri, cornurile ar trebui să fie plantate într-un pământ mai fertil.
Coacerea albă se realizează atât în toamnă, cât și în primăvară (după ce pământul se încălzește). Solul bogat este excelent pentru o plantă, care este săpată înainte de plantare și curățată de buruieni.
Când sunt plantate în toamnă, gropile sunt sapate în prealabil pentru a așeza solul. Adâncimea lor ar trebui să fie de aproximativ 40 cm și 50 cm lățime.
Este important! Când sapeți o gaură, stratul superior fertil trebuie să fie separat separat. Stratul inferior este amestecat cu îngrășăminte minerale.La plantare, rădăcinile sunt distribuite pe întregul canal și se umple mai întâi cu un amestec cu îngrășăminte minerale (turbă, humus, superfosfat) și apoi cu pământ din stratul superior. Este important să nu exagerați cu îngrășăminte, altfel veți arde rădăcinile coacăzului.
Planta trebuie să fie plantată la un unghi de 40-45˚, astfel încât a format un sistem puternic de rădăcină. Atunci când plantați mai multe tufișuri lângă o distanță de 1 m, astfel încât plantele să nu se copleșească una pe cealaltă.
Creșterea și îngrijirea coacăzelor albe
Ai plantat un tufiș și sa prins. Acum, principalul lucru este să îngrijiți corespunzător planta, să o fertilizați în timp și să efectuați tăierea.
Cum să îngrijești solul
Când primii muguri încep să se umfle într-o plantă, ar trebui să fie udați din când în când cu apă fierbinte (temperatură până la 70 ° C). Astfel, îl salvezi de dăunători posibili care dorm în pământ.
Este necesar să spargeți solul și să alimentați coacăzii albi. Relaxarea ar trebui să se facă, de asemenea, dacă solul din apropierea coacăzului este rigid (rădăcinile plantei trebuie să respire).
După tratarea solului, solul din apropierea bucșei poate fi acoperit cu frunze putrezite sau alte materii organice. Deci, hrăniți o plantă tânără, salvați-o de dăunători, uscați și răciți rădăcinile.
Nu uitați de udare. Ar trebui să se desfășoare mai des în zilele însorite. Dar merită refuzat să se umezească solul cu o scădere bruscă a temperaturii sau a vântului puternic, deoarece rădăcinile pot îngheța.
Astfel, coacăzul alb nu necesită îngrijire specifică și fertilizare scumpă. Cu grijă, răsadurile se vor răzbuna rapid și vor da o recoltă bună.
Împingerea corectă și formarea bucșei de coacăze albe
Tăierea coacăzelor este o parte integrantă a îngrijirii plantelor. Fiecare ramură suplimentară este puterea și energia consumată a plantei.
Pe lângă ramurile sănătoase, tufișul își petrece energia asupra bolnavilor, care nu produc culturi. De aceea, nu pierdeți această parte a îngrijirii de coacăze albe.
Știți? Fructe de coacăze nesigure conțin de 4 ori mai multă vitamină C decât coapsele. Când este coaptă, cantitatea de vitamine este redusă. Minimul lor este conținut în boabele suprapuse.
Tăierea coacăzelor pentru prima dată efectuată imediat după plantare. În același timp, eliminați vârfurile tuturor lăstarilor, lăsând câte 3 muguri pe fiecare. Astfel se formează coroana unui tufiș nou. 
Tăierea de coacăze albe, spre deosebire de coacăze negre, nu se efectuează toamna, ci în primăvară (uneori vara, după recoltare). Tunderea este pentru a elimina ramurile vechi (care au cel puțin 7 ani), lăstari suplimentare (prezentate în imaginea de mai jos), ramuri sparte, bolnave și înghețate. 
Bushul corect ar trebui să fie format din 20 de ramuri, a căror vârstă nu depășește 8 ani.
Dacă urmați instrucțiunile, veți obține un tufiș cu o coroană bine dezvoltată și un număr mare de ramuri mici de fructe.
recoltat
Este necesar să se colecteze coacăze în vreme uscată caldă. Deci, veți obține un produs care va fi stocat cât mai mult posibil. Strângeți fructele de pădure cu perii, ușor, pentru a nu rupe. Pentru colectare, puteți utiliza coșuri largi sau un alt recipient cu un fund larg.
Este important!Dacă boabele trebuie transportate, atunci acestea sunt recoltate până la maturitate completă.Dacă boabele soiului dvs. de coacăze albe coacă în același timp, atunci trebuie să recoltați întreaga recoltă în timp, astfel încât să nu se supraîncălzească și să se prăbușească. În cazul în care coacăzul nu merge pentru prelucrare, atunci este plasat în ziua colectării în frigider și depozitat acolo.
De asemenea, merită să știți că dacă există roua pe opalul de coacăz, atunci ar trebui să fie uscat în aer proaspăt și numai apoi pus în saci de plastic și depozitat într-un loc răcoros.
Principalul lucru în cazul colectării coacăzelor nu este de a apăsa fructele de pădure și de a nu le pune în depozitare umedă pentru a evita putregaiul.
Modalități de reproducere a coacăzului alb
Cea mai simplă și populară metodă de reproducere este altoirea.
Butașii sunt luați numai din lăstari anuale, în timp ce focul trebuie să fie sănătos și întreg. Tăierea este tăiată cu lungimea de 25-30 cm. După tăiere, trebuie să fie scufundată în parafină, astfel încât răsadurile viitoare să nu piardă umiditatea. În această formă, răsadurile pot fi depozitate în frigider înainte de plantare.
Înainte de a planta parafina tăiată cu un cuțit ascuțit. Butași plantați astfel încât să nu rămână mai mult de 2 boboci la suprafață (și sub pământ - nu mai puțin de 4). După plantare, solul este fertilizat cu turbă sau humus. Principalul lucru în acest moment - cât mai mult posibil de a păstra umiditatea în mâner.
A doua metodă de reproducere - stratificare orizontală. Pentru a face acest lucru, în primăvara anului, sub tufișurile mamei, se realizează caneluri de până la 10 cm adâncime. Au fost construite lăstari în doi ani, înțepați cu cârlige, iar mijlocul focului este acoperit de pământ.
În timpul verii, straturile sunt mulși și udate abundent. Când vine toamna, lăstarii înrădăcinați sunt separați de bucșa uterină și transplantați într-o altă locație. Acele straturi, care sunt rădăcinoase, sunt lăsate pentru anul viitor, nu sunt separate de tufișul mamei.
Corantele albe la domiciliu nu sunt propagate prin semințe, deoarece este vorba de o muncă foarte consumatoare de timp, iar procentul de randament al plantelor tinere este foarte mic.
Proprietăți utile și avantaje culinare ale coacăzului alb
Fructele de culoare albă conțin o cantitate mare de vitamine, zaharuri și acizi organici. Avantajul coacăzului alb pe negru sau roșu este bogăția de substanțe pectină care dau formă de gelatină sub formă de produse prelucrate.
Vitamina A, care este conținută în coacăze, îmbunătățește imunitatea, îmbunătățește vederea și stimulează metabolismul celular. Vitamina P curăță și normalizează sângele. Concentrația acestei vitamine la coacăze este mai mare decât în cazul altor fructe de pădure.
Vitamina E, bogată în coacăze albe, încetinește procesul de îmbătrânire, are efect anti-sclerotic, îmbunătățește funcția de reproducere și reduce probabilitatea de cataractă.
Este important! Dacă utilizați coacăze congelate, asigurați-vă că în această formă nu a fost mai mult de 2 luni. Deoarece cu depozitare mai lungă nu veți beneficia de coacăze congelate, în timp ce gustul va rămâne la același nivel.
Când se utilizează în gătit, se deschide o calitate mai bună a coacăzului alb - Nu provoacă alergii la copii mici.
Coacăzul alb este folosit pentru a prepara marinate și feluri de mâncare din carne, deoarece nu înnegrează gustul de carne și produsele din pește și oferă acidul necesar pentru marinare.
De asemenea, cu coacăze albe castraveți conservate și roșii. În același timp, există suficientă acidă naturală de boabe și nu se adaugă oțet.
Astfel, coacăzul alb nu este inferior negru și roșu. Berry este utilizat în pregătirea unei varietăți de feluri de mâncare care devin nu numai gustoase, ci și mai sănătoase.
Știți? Cordonul îndepărtează radioizotopii din corpul uman. Prin urmare, este recomandat să-l utilizați pentru persoanele care lucrează în industrii periculoase (inclusiv cu radiații).
Contraindicații privind utilizarea coacăzului alb
Coacăzul alb, la fel ca cele mai multe fructe de pădure și fructe, are de asemenea contraindicații de utilizat.
Din păcate, persoanele cu gastrită, ulcere gastrice și duodenale, aciditate ridicată și alergii vor trebui să renunțe la consumul de fructe de padure.
Deoarece boabele conțin acid, chiar și în cantități mici, acestea irită membrana mucoasă a stomacului și a altor organe, agravând boala.
Este important! Contraindicațiile pentru utilizare includ atât boabele în sine, cât și sucul, jeleul și alte feluri de mâncare, care includ coacăzul alb.
După cum puteți vedea, coacăzul alb nu este doar un fruct gustos, ci și o sursă de multe vitamine și minerale. Plantați această plantă în parcelele dvs. și să puteți combina binele cu cel plăcut.
