Pentru mulți dintre noi, cireasa de pasăre este un copac frumos sau arbust care plăcută în fiecare primăvară cu muguri atrăgătoare și delicios mirositoare de inflorescențe. Dar, de asemenea, această plantă este foarte frecventă în medicina tradițională, deși, înainte de a recurge la tratament pentru ei, merită să știți că cireada de pasăre are atât proprietăți utile, cât și contraindicații.
Valoarea nutritivă a cuiburilor de pasăre
Cireșele de pasăre pot aduce ipolz și pot afecta sănătatea umană, ceea ce afectează compoziția multi-componentă a acestei plante. În plus față de uleiurile esențiale, ea se mândrește, de asemenea, în compoziția sa cu un număr mare de polizaharide (celuloză, amidon), tanini (funcționează bine cu diaree), flavonoide (au acțiune antibacteriană, antioxidanți puternici) și vitamina C.
Ca parte a cireșei de păsări există, de asemenea, o mare varietate de acizi organici, a căror producție împreună cu alimentele ajută la normalizarea mediului acid-bază al corpului uman. Este, de asemenea, demn de remarcat acest lucru utilizarea sa regulată contribuie la efectul diuretic și coleretic.
Merită acordată atenție calorii cherry, care este egală cu 100,8 Kcal la 100 g de produs. Astfel, în ciuda efectului medicamentos, boabele cireșei de pasăre nu sunt capabile să afecteze greutatea. Cantitatea de carbohidrați din ele este de asemenea mică - doar 16,8 g, iar proteinele - 8,4 g.
Este important! Conținutul de calorii al fructului cireșei de păsări se ridică numai dacă este utilizat în formă uscată. Bomboanele proaspete au aproape zero calorii, ceea ce le distinge în mod semnificativ de toate celelalte fructe.
Utilizarea cireșelor de pasăre în medicină
Răspunzând la întrebarea a ceea ce ajută cireșele de pasăre nu este atât de ușor, deoarece această plantă este foarte folosită în medicina tradițională și tradițională. În același timp, nu numai fructele sale, ci și frunzele, florile și chiar coaja corect colectată pot fi benefice.
Proprietăți utile ale fructelor de cireșe
Proprietățile medicinale ale fructelor de cireș acoperă o gamă destul de mare de boli. Utilizarea lor obișnuită îmbunătățește starea pereților de stomac, împiedicând astfel apariția de gastrite și ulcere. Dar decocțiile de fructe de padure sunt folosite pentru răceli, chiar și pentru malarie. Eficacitatea unui astfel de decoct este observată chiar și cu reumatism.
În mod direct, prin sucul de fructe de pădure, sunt tratate plăgi pur purulente, pe care medicamentele convenționale nu le pot face față. În plus față de efectul de vindecare, sucul ajută în primele etape de tratament să facă față procesului inflamator și îl oprește.
Știți?Potrivit grădiniței cireșelor de păsări, se numesc drupe sferice dulci negre. Merită să începeți colectarea lor nu mai devreme de sfârșitul verii, în primele săptămâni ale lunii septembrie.Berițele de cireș de păsări au un efect bun asupra corpului în timpul unui stomac deranjat, normalizează intestinele. Ei, de asemenea, satura corpul cu vitamine benefice, crescând astfel în mod semnificativ imunitatea. Ajută la inflamația mucoaselor ochilor.
Proprietăți utile de frunze și flori de cireș de păsări
Utilizarea frunzelor de cireșe este și mai răspândită decât aplicarea fructelor. În special, acestea ajută și la diaree. Este foarte util să le folosiți în legătură cu o saturație ridicată a vitaminelor (inclusiv vitamina C), care ajută la lupta chiar și cu etape serioase de beriberi.
Injecțiile de frunze de cireșe sunt utile pentru tuse, bronșită și chiar pentru tratarea tuberculozei. S-au găsit frunze și utilizarea externă - în formarea rănilor purulente sau fierbe la locurile inflamate se recomandă să se aplice frunzele sau să se scaneze sucul de pe acestea. Infuzia de frunze ajută la caria și stomatita, pentru care trebuie folosit zilnic pentru a clăti gura.
Proprietățile medicinale ale florilor de cireșe sunt deosebit de valoroase în medicină, deoarece au capacitatea de a reduce inflamația și de a reduce temperatura corpului. Agenții antimicrobieni sunt făcuți din flori, precum și loțiuni pentru ochi mucoși inflamați. Infuziile de flori pot chiar afecta organismul ca un analgezic, astfel încât acestea sunt folosite pentru reumatism și guta.
Știți? Anterior, florile de cireșe de păsări au fost folosite ca contraceptive, totuși, datorită prezenței unei mari liste de contraindicații, medicii sfătuiesc împotriva unei astfel de modalități de a preveni sarcina.
Proprietăți utile de scoarță de cireș de pasăre
Proprietățile curative ale scoarței de cireș de pasăre sunt cele mai controversate, deoarece în anumite condiții poate produce acid cianhidric, care este o substanță destul de periculoasă, care este otrăvitoare corpului uman. Dar, în ciuda acestui fapt, tincturile din scoarța cireșelor de păsări sunt folosite ca diaforetice excelente pentru răceli, ceea ce vă permite de asemenea să normalizați rapid temperatura corpului.
Cireșele de pasăre au o proprietate diuretică și sunt utilizate și pentru a trata reumatismul (la fel ca toate celelalte părți ale acestei plante). Îndepărtarea scalpului cu infuzie de coajă ajută la combaterea paraziților, cum ar fi păduchii.
Este important! Odată cu utilizarea complexă a cireșei de pasăre ca profilactică, se observă un efect calmant asupra sistemului nervos, precum și o îmbunătățire a stării capilarelor, a căror pereți sunt întăriți.
Utilizarea cireșei de pasăre în cosmetologie
În cosmetologie, cireșele de păsări sunt folosite nu mai puțin intens decât în medicină. Compoziția chimică deosebit de reușită a fructului cireșelor de păsări ajută la rezolvarea acneei. În acest scop, se recomandă să stoarceți sucul de fructe de pădure și să-i ștergeți periodic fața.
Dar ajută cuișoarele de păsări cu boli de piele mai complexe, cum ar fi diferite dermatite. Pentru a face acest lucru, de trei ori pe zi, cu 30 de minute înainte de masă, se recomandă să luați o treime dintr-un pahar de perfuzie din cireșele de pasăre. Se prepară după cum urmează: 10 g scoarță de copac este turnată cu un pahar de apă clocotită și ținută pe vapori de apă timp de o jumătate de oră. După aceea, perfuzia rezultată este filtrată și diluată la volumul inițial de lichid. Împotriva arsurilor solare va ajuta perfuzia de patru zile a unei linguri de flori de cireșe în 100 ml de vodcă. Infuzia pur și simplu ștergeți zonele problematice.
Recent, florile de cireșe de păsări au devenit, de asemenea, o excelentă panaceu pentru combaterea pielii uscate și a aspectului ridurilor. Pentru a preveni o astfel de afecțiune, se recomandă spălarea perfuziei din florile plantei, care trebuie mai întâi fierbe cu apă clocotită timp de o jumătate de oră (1 ceașcă de linguri necesită 1 ceașcă de apă clocotită).
Utilizarea cireșelor de pasăre în gătit
Compoziția chimică bogată a cireșelor de pasăre permite utilizarea acestei plante ca una dintre componentele felurilor de mâncare. În special, în gătit, fructele sale sunt cele mai des folosite, din care se prepară compoturi, lichioruri alcoolice, umpluturi pentru plăcinte, gemuri, kissels și chiar kvas. În același timp, boabele proaspete și uscate sunt excelente pentru gătit. Cireșele de păsări uscate sunt adesea măcinate într-o stare pulverizată, care ulterior vă permite să le adăugați la făină de grâu și să coaceți prăjiturile aromate.
Este important! Când se prepară feluri de mâncare din fructele cireșei de păsări, se recomandă ca acestea să treacă și să treacă printr-o sită. Această operație simplă va scăpa de gropi care pot strica gustul vasului.Frunzele proaspete de cireș de păsări sunt găsite în mod obișnuit ca o componentă a salatelor, la care se pot adăuga frunzele atât proaspete, cât și congelate. Există rețete pentru prăjituri de gătit din frunzele cireșei de pasăre.
Recoltarea și depozitarea fructelor de cireș
Datorită prezenței unui număr mare de proprietăți medicinale de fructe de cireș, precum și frunzele și coaja, această plantă este recomandată să fie colectată și recoltată în timp util pentru perioada de iarnă. Florile de cireșe sunt alese chiar la începutul perioadei de înflorire, când toate florile de pe inflorescență s-au deschis complet. În același timp, este important să nu întrerupeți toate periile cu flori, ci să le împrăștiați pe un copac sau pe un tufiș, astfel încât mai târziu să puteți aștepta fructele. Flori uscate într-un loc protejat de lumina directă a soarelui.
În ceea ce privește boabele de cireș de păsări, acestea ar trebui să înceapă în stadiul în care acestea sunt pe deplin coapte, adică își pierd tartinea inițială și devin mai dulci. Este necesar să se aleagă fructele împreună cu tulpina și, în aceeași stare, să se usuce într-un cuptor cald, ridicând treptat temperatura de la 40 la 60 ° C. După uscarea completă, boabele pot fi scoase din tulpini și plasate într-un recipient din sticlă, care trebuie închis bine (dar nu se rostogolește!).
În această stare, fructele cireșelor pot fi păstrate timp de 2 ani fără a-și pierde proprietățile benefice. Fructe uscate sunt folosite pentru fabricarea de compoturi, jeleu, băuturi din fructe și chiar jeleu.
Este important! Frunzele de cireș pot fi, de asemenea, colectate și depozitate, ceea ce este recomandat la începutul verii. Pentru uscare, frunzele sunt întinse într-un strat într-un loc bine umbrite și se întorc periodic. Produsele uscate sunt depozitate timp de aproximativ 1 an, dar pentru aceasta trebuie să fie așezate în saci de pânză. Dacă doriți să pregătiți coaja, atunci această procedură trebuie să fie abordată la începutul primăverii, înainte ca pomul să înceapă să sece. Coaja uscată depozitată până la 5 ani.
Contraindicații privind utilizarea cireșelor de pasăre
Cireșele de pasăre pot aduce nu numai beneficii, ci și daune sănătății, mai ales dacă nu țineți cont de proporțiile pentru prepararea medicamentelor și, de asemenea, nu acordați atenție unor contraindicații. La urma urmei, cireasa de pasari este considerata o planta otravitoare conditionata, care este asociata cu prezenta de amigdalina in compozitia fructelor sale, coaja si frunzele, care, atunci cand sunt descompuse, sunt transformate in acid cianhidric. În acest sens, în prepararea extractelor medicinale din fructele cireșei de pasăre, este important să le folosim în întregime, nu să mănâncăm.
Consumul prea mult de fructe de cires poate provoca constipatie. Din acest motiv, este interzisă numai utilizarea cireșelor de pasăre pentru femeile însărcinate. Am menționat deja mai sus că cireșele de pasăre pot afecta corpul feminin ca contraceptiv.
Știți? Locul în care crește cuibul de pasăre este considerat a fi foarte curat, deoarece fumul din copacul înflorit poate purifica aerul din germeni. Adevărat, nu este recomandat să păstrați buchete mari de flori acasă, deoarece capul se poate roti din efectele uleiurilor esențiale.Astfel, începând cu cea mai veche primăvară, merită să începeți colectarea cireșului de pasăre și pregătirea acestuia pentru a fi utilizat ca medicament. Cu toate acestea, în timpul preparării de medicamente și mâncăruri, fiți deosebit de atenți, deoarece cireșele de pasăre pot otrăvi organismul.
