Un astfel de animal ca porc este foarte apreciat în Ucraina, iar ucrainenii au fost întotdeauna considerați și considerați saloizi. În vremurile vechi, untura era o sursă de energie pentru oameni, care trebuia să fie restaurată după o muncă grea, dar astăzi este o farfurie tradițională exclusivă. Probabil totul a fost motivul pentru care au fost crescătorii ucraineni care au reușit să reproducă una dintre cele mai bune rase de carne și porci grași, care se numește Mirgorodska.
Această rasă are o vechime de peste 75 de ani, însă se bucură de o mare popularitate atât în rândul fermierilor profesioniști, cât și în rândul amatorilor. Dacă sunteți, de asemenea, interesat de aceste porci, suntem bucuroși să împărtășim informații utile despre caracteristicile și caracteristicile lor.
Înainte de a merge la piață: cum să alegi purceii potriviți din rasa Mirgorod?
Cumpărarea purceilor este o sarcină extraordinar de solicitantă, deoarece succesul reproducerii porcilor va depinde de ele. Prin urmare, este important ca indivizii selectați să fie nu numai reprezentanți ai rasei, ci și să fie complet sănătoși. Astfel, înainte de a intra pe piață pentru o astfel de achiziție interesantă, citiți în detaliu regulile general acceptate și specifice pentru selecția porcilor.
Este mai bine să cumpărați porci când au cel puțin o lună în urmă. În acest timp, crescătorii de porci au de obicei deja timp să-i antreneze să mănânce alimente regulate, adesea complet înțărcați de la scroafe. Acest factor este foarte important, deoarece este imposibil să transferați brusc laptele la alimentele obișnuite - îi veți provoca tulburări digestive grave, care adesea duc la moarte.
Prin urmare, întrebați vânzătorul cum și ce a hrănit animalele de companie și dacă a reușit să-i despartă de scroafă. În viitor, încercați să păstrați pentru purceii dvs. aceeași dietă pe care au primit-o înainte și nu ar trebui să apară probleme de adaptare.
Chiar dacă vânzătorul pretinde că porcii mănâncă liberi, este mai bine să observăm acest proces pe cont propriu. Ideea nu este nici dacă porcul suge sau ia mâncare cu toată gura (deși acest lucru este important mai întâi), dar dacă îl mestecă sau îl înghite întreg. Se întâmplă adesea ca porcii să se nască cu o mușcătură greșită, ca urmare a faptului că, datorită deficiențelor lor fiziologice, pur și simplu nu pot mânca în mod corespunzător.
Este greu ca un astfel de animal să crească în greutate, deoarece numai o parte din alimentele pe care le absoarbe pot fi digerate pe deplin, restul fiind pur și simplu îndepărtat din corp în aceeași stare ca înainte de consum. Nu fiți leneși și examinați cu atenție fălcile porcilor și cum se apropie împreună.
Ei bine, cel mai important lucru este cum să constatăm că este un porc de rasă Mirgorodskaya în fața ta? Desigur, trebuie să întrebați vânzătorul despre acest lucru și el însuși se va lauda cu o astfel de marfă valoroasă (probabil că va bate chiar și un preț mai mare). Mai întâi de toate, atenție la costum - în porci Mirgorod, este, de obicei, negru și pestriță, deși, dacă sunt prinși purcei cu culoarea negru sau negru și roșu, acest lucru nu este un motiv de vină pe vânzător pentru înșelăciune, se întâmplă și o astfel de rasă.
Este mai important să se acorde atenție structurii corpului, care ar trebui să fie destul de lungă și foarte largă. Astfel de caracteristici sunt un semn că în viitor animalul va putea să câștige o greutate foarte mare. Lămpile lor sunt alungite în față. Urechile sunt mici, aproape erectate și se întorc ușor spre laturi.
După cumpărare, nu uitați să luați contactele vânzătorului pentru al contacta în caz de dificultăți și pentru a solicita sfaturi ca un ameliorator mai experimentat. La urma urmei, la fel ca la om, animalele transmit, de asemenea, unul de celălalt caracterul și obiceiurile alimentare. Prin urmare, probabil că unele informații despre mama purceilor vor ajuta la adaptarea rapidă și mai bună la conținut.
De asemenea, crescătorii recomandă cumpărarea mai multor purcei simultan, de preferință porc și porc. În primul rând, porcii aparțin animalelor de cireadă și împreună vor fi mai ușor să se adapteze la noile condiții și să crească. Și în al doilea rând - în viitor, puteți obține de la ei primii descendenți.
Care sunt trăsăturile specifice ale porcilor din Mirgorod: descrierea rasei
Pentru a obține reprezentanții rasei descrise a fost efectuată o trecere destul de dificilă. Astfel, scrofițele porcilor ucraineni cu o scurtă durată, cu culoarea caracteristică a acestora, au trecut cu mistreții următorilor rase, nu mai puțin cunoscute, pentru productivitatea lor:
- Alb mare.
- Alb mediu.
- Berkshire.
- Temvorskoy.
Inițial, rasa avea cea mai răspândită distribuție în cartierul Mirgorod din regiunea Poltava, din care și-a luat numele. Astăzi, aceste porci sunt distribuite pe scară largă în regiunile centrale și nordice ale Ucrainei, sunt destul de des întâlnite în Belarus, dar în Rusia acestea sunt crescute în cea mai mare parte doar în sudul țării.
Avantajele păstrării și reproducerii porcilor din Mirgorod
În secțiunea privind selecția purceilor am remarcat deja că deja de la o vârstă foarte fragedă, reprezentanții rasei se caracterizează printr-o constituție foarte puternică, cu o tendință pronunțată de a câștiga mai multă greutate. Corpurile lor sunt foarte armonios dezvoltate, deoarece țesutul adipos crește bine în forme de carne pronunțate, făcând animalele masive și rotunjite.
În ceea ce privește hrana, rasa Mirgorod nu este absolut capricioasă. Reprezentanții săi se pot adapta cu ușurință la pășunat în condițiile zonei forestiere-stepice.
Prin urmare, începând de la începutul primăverii și până la primii înghețuri, aceștia sunt de obicei ținute în aer proaspăt, conducându-le în cameră doar noaptea. Singurul avertisment de pe teritoriul desemnat pentru pășunatul porcilor trebuie să bată copaci care pot servi drept adăpost pentru animale de pe soarele arzător. În timpul iernii, nu vă puteți îngrijora de dieta acestei rase, deoarece porcii de la Mirgorod cântăresc cu greutate în aproape toate alimentele.
Reprezentanții acestei rase îngrășesc foarte repede, în timp ce nu depind de calitatea hranei (doar calorii sunt importante). Chiar și fără utilizarea sistemelor speciale de îngrășare, încă la o vârstă fragedă, oreionul începe să amâne rezervele de grăsime, care cresc numai odată cu vârsta. Datorită posibilității de a se deplasa foarte mult, se dezvoltă țesut muscular, crescând rapid în dimensiune.
Contra din rasa descrisă
Pentru a nu fi părtinitoare și nu doar pentru a lăuda rasa porcilor din Mirgorod, vrem să vorbim despre minusurile sale. În ciuda faptului că rasa este considerată carne-grasă, calitățile de carne ale reprezentanților săi sunt mult mai proaste decât cele grase.
Prin urmare, producția de carne din carcasă este foarte mică. Acest lucru se datorează faptului că cu cât crește greutatea unui animal, cu atât arată mai puțin dorința de a se mișca. Ca rezultat, un tip de productivitate începe să depășească celălalt și porcul este complet acoperit cu grăsime. Pentru a evita acest lucru, încercați să mergeți cât mai mult posibil și mai des pe animalul dvs. de companie, precum și să construiți o dietă exclusiv pe hrană pentru proteine.
De asemenea, dacă cu căldură acești porci se pot descurca, se ascund în umbră, atunci îndura răul mult mai rău. În cazul în care porcul nu este încălzit în timpul iernii, animalele vor suferi de hipotermie, ratele de creștere vor scădea, pot apărea diverse boli neplăcute. Este deosebit de important ca purceii mici, care sunt în mod special susceptibili la acest lucru, să nu fie expuși la hipotermie. Pentru ei, este chiar recomandat să instalați lămpi speciale de încălzire sau să le transferați în alte încăperi încălzite.
Caracteristicile exterioare și parametrii porcilor Mirgorod
Astfel, reprezentanții acestei rase sunt de cele mai multe ori pestriți, destul de mari, au un corp foarte lung și larg. Vierii sunt mult mai departe de scroafele în lungime, deoarece corpul lor este în medie egal cu 180 de centimetri, în timp ce scroafele sunt doar 170.
Faptul că porcii de la Mirgorod sunt într-adevăr largi este indicat de un indicator al circumferinței lamelelor lor, care de obicei este egal cu lungimea corpului și uneori chiar depășește cu 5 sau 8 centimetri. În general, corpurile lor sunt foarte adânci, spatele este drept și lat, cu o manifestare caracteristică a caracteristicilor grase.
Dar dimensiunea capului în raport cu întregul corp este mică. Profilul este ușor concav, dar nu la fel de mult ca în cazul rasei Duroks sau Large White. De asemenea, porcii de la Mirgorod sunt caracterizați de ganduri foarte bine dezvoltate, care acumulează și o cantitate mare de țesut adipos. Urechile sunt mici, uneori atârnate ușor, dar de obicei stau în poziție verticală.
În ceea ce privește toate celelalte caracteristici ale aspectului porcilor de la Mirgorod, trebuie remarcat următoarele:
- Picioarele lor sunt de înălțime medie, dar destul de puternice și durabile. Din acest motiv, ei pot să-și poarte greutatea impresionantă și să depășească distanțele mari fără probleme.
- Hamul este foarte bine dezvoltat, acumulează nu numai o cantitate mare de grăsime, ci și o mulțime de țesuturi musculare.
- Pielea este foarte densă, dar elastică, nu are pliuri. Datorită caracteristicilor sale, animalul este capabil să câștige în mod constant greutate.
- Pielea porcilor de la Mirgorod este acoperită cu peri groși și strălucitori, care îi protejează de arsurile solare. Cu toate acestea, ajută puțin să lupte împotriva frigului.
- Ce profit poate aduce conținutul porcilor Mirgorod sau productivitatea rasei
- La vârsta adultă, greutatea medie a vierilor din rasa descrisă poate ajunge la 330 kilograme, iar scroafele - aproximativ 220. De la naștere, porcii încep să câștige foarte intens greutatea: câștigul mediu zilnic este de obicei de 670-700 grame. Producția de carne în carcasă este de aproximativ 54-55%, iar grăsimea - de la 37 la 38%. Astfel, randamentul productiv total poate fi aproape întreaga greutate a animalului. Grosimea medie a grăsimii este, de obicei, de 2,8 centimetri. Trebuie menționat faptul că grăsimea porcilor din Mirgorod este considerată o referință, deoarece are un gust foarte înalt.
- Un rol important îl joacă multiplicitatea scroafelor, astfel încât nu numai că puteți să cresc cu succes acești porci, ci și să câștigați bani prin vânzarea de porci. Pentru o litieră, porcul aduce, de obicei, nu mai puțin de 10 porci, iar greutatea fiecăruia este de aproximativ 1,2 kilograme. Dar, până la vârsta de 6 luni, greutatea porcilor crește la 100 de kilograme.
Pentru o creștere bună a animalelor, de asemenea, trebuie să aibă grijă. În general, rasa Mirgorod nu poate fi numită capricioasă și nu există probleme cu conținutul său, dar totuși merită menționate unele caracteristici. .
Nutriție esențială: despre furaje și frecvența furajelor
Menținerea porcilor Mirgorod este foarte rentabilă, deoarece nu necesită cheltuieli speciale pentru furaje. Indiferent de perioada din an, baza dieta lor poate fi cartofii în combinație cu alte produse sezoniere. Cu toate acestea, cartofi este cel mai bine dat în formă fiartă, pre-scurgere cu ea toată apa. Puteți adăuga la acesta:
- Diferite cereale, dar întotdeauna sub formă de sol. Șlefuirea trebuie să fie de dimensiuni medii. În general, nu este recomandat să se dea boabe întregi, deoarece porcul său nu poate mesteca pe deplin.
- Alte legume rădăcinoase: sfecla, morcovi, rutabagas.
- Iarbă proaspătă și fân - de asemenea, mai bine pentru a da în formă fin tocat.
- Deșeuri alimentare.
- Produse de origine lactată.
- Făină de pește, de origine carne și osoasă.
- Fructe de sezon.
- Suplimente de vitamine.
Poți să hrănești acești porci de 2-3 ori pe zi, în vara doar două sunt mai bune. Porcii sunt hrăniți mai des - de aproximativ 5 ori pe zi. În același timp, este important ca porcii să aibă întotdeauna acces la apă curată și proaspătă.
Nuanțe importante la purceii de reproducție și la adulți
Astfel de nuanțe ar trebui să includă faptul că porcii de la Mirgorod trebuie să ofere o hrană regulată și nutritivă, mers pe jos în spații mari și curățenie în casele de porci. Datorită condițiilor care sunt foarte confortabile pentru animale, ele vor câștiga greutate fără probleme și nu se vor îmbolnăvi. De asemenea, porcusorul trebuie să fie echipat astfel încât să poată curge tot lichidul eliberat de animale. Cuștile cu porci trebuie curățate în mod regulat, răspândindu-le suficient fân sau paie.
Porcii sunt de obicei tinute separat de scroafa, dar cu posibilitatea de a alerga in cutia ei. Este foarte important ca ei să aibă mult spațiu pentru mișcare, altfel animalele pot dezvolta rahitism. De asemenea, de la naștere, ele sunt străpunse cu un complex special de vitamine, care fac sistemul nominal mai stabil și ajută la dezvoltarea completă. De la vârsta de 2 săptămâni li se administrează deja alimente suplimentare.
În timpul iernii, porcii de lapte trebuie păstrați în zone bine încălzite și ventilate. Toate jgheaburile cu hrană pentru ele trebuie spălate în mod regulat, rămășițele de hrană pentru a le arunca. La pășunatul în pășuni, scroafa cu purcei este ținută separat de alte persoane.
Farrow: Ce este important să știm și ce acțiuni să implementăm?
După cum am menționat deja, fecunditatea scroafelor din această rasă este foarte mare. Cazul poate fi efectuat destul de devreme, de la vârsta de 10 luni. Cu toate acestea, se crede că cu cât animalul este mai vechi la momentul împerecherii, cu atât este mai bine viitorul descendent. Puteți înțelege începutul vânătorii unei scroafe prin următoarele caracteristici ale comportamentului său:
- Nervozitatea, aruncând dintr-o parte în alta prin cușcă.
- Înroșirea organelor genitale externe.
- Dorința de a sta în fața mistreții.
Procesul de purtare a purceilor are loc la porci, de obicei fără probleme. La începutul celei de-a doua jumătăți a termenului, ar trebui să fie transferat separat de alte persoane și să nu fie eliberat pe pășuni.
În același timp, hrănirea în acest moment ar trebui să fie deosebit de bogată în nutrienți, în special în furajele verzi. Înainte de începerea prăzii, scroafa se va începe să se pregătească pentru acest eveniment: va începe să prindă paiul într-unul dintre colțurile cuștii și să deschidă un cuib de la ea. Se va culca foarte des, puteți observa că organele genitale au înroșit și că glandele mamare s-au umflat..
Grăbirea trece de obicei destul de repede și fără complicații. Este important să tăiați cordonul ombilical care leagă purceii de uter și să-l arzi cu o soluție de iod. De asemenea, asigurați-vă că ați curățat urechile, gura și nările mucusului rămas în ele. După 30-40 de minute de la prăznuire, purceii sunt aduși în uter, astfel încât să suge laptele, care activează procesele vitale.
De asemenea, este important să se monitorizeze starea de scroafă, indiferent dacă excrementele acesteia s-au îndepărtat. Pentru a avea suficient lapte, este important să îi oferiți o nutriție bună.
