Oamenii s-au angajat în gusevodnost din cele mai vechi timpuri, acum este ramura lider a agriculturii moderne. În întreaga lume, gâștele sunt cultivate pe ferme private și ferme mici de uz casnic, și au o importanță secundară după găini. Ele sunt apreciate pentru carnea gustoasă, ficatul dietetic (principalul producător din Franța), pentru puf, pene și, bineînțeles, pentru frumusețe. Colectorii au distribuit sume uriașe pentru rasele rare, de exemplu pentru gâștele de panglică, pentru goslings și ouă de incubație.
Descrierea celor mai bune rase de gâște: aspect, avantaje și dezavantaje, productivitate, descrierea ouălor
Stați înainte de alegeri, ce rasă de gâște este mai bine să cumpărați? În prezent, există mai mult de 25 de rase de gâscă diferite. Fiecare are avantajele și dezavantajele sale, precum și caracteristicile de reproducere și îngrijire. Pentru a prioritiza în mod corespunzător necesitatea de a înțelege de ce faceți achiziția?
Emit în prezent Trei tipuri principale de rase:
greu (carne);
mediu (decorativ);
ușor (pentru uz industrial).
Principalele avantaje și dezavantaje ale celor mai comune rase vor fi discutate în detaliu mai jos.
Rasele moderne sunt împărțite în tipuri:
greu (carne);
Sunt crescuți pentru a obține carne și ficat dietetice valoroase (producătorul principal al Franței). Toulouse, Kholmogorskaya, Lindovskaya, rasele mari de gri sunt considerate cele mai dificile.
mediu (decorativ);
Acestea sunt unice nu numeroase rase, care sunt celebre pentru caracteristicile de înaltă estetică. Persoanele adulte, goslings și ouă de incubație sunt cumpărate de colecționari la un preț "fantastic".
lumină (acestea sunt crescute în scopuri industriale).
Cu privire la avantajele și dezavantajele diferitelor rase, vom vorbi în cadrul acestei publicații.
Rasa Lindovskaya
Este o rasă tare, care este populară în rândul guseelor, recunoscută drept razele lumii, deoarece are o serie de avantaje incontestabile. Oficial, rasa a fost aprobată în 1994, locul de naștere al acestor gâște este regiunea Nizhny Novgorod. Rasa a fost crescută de crescătorii interni, trecând gâșii ruși obișnuiți cu cei din China. Drept rezultat, ei au primit un aspect precoce, cărnoase, pe care l-au numit Gorky. Pentru a face rasa mai grea, pentru a-și crește carnea și pentru a îmbunătăți calitatea penei și a penei, gâștele sunt traversate de Arzamas și Landa. Reprezentanții noilor specii au fost traversați unul cu celălalt pentru a îmbunătăți calitățile pedigree prin selectarea individuală și astfel a apărut o rasă modernă remarcabilă. În Rusia, 50% din toate gâștele disponibile aparțin acestei rase.
Ele au o constituție mare, greutatea în viu a unui adult este în medie de aproximativ 8 kg. Aceste gâște nu pot fi mai mari de 12 kg. Penajul lor este alb (după ciocnire, carcasa pare îngrijită și apetisantă).
Aceste gâște au un cap alungit, cu o strângere frontală originală, care apare pentru prima dată în goslings de șapte luni. Trunchiul unei păsări adulte este lung și puternic.
Principalele avantaje ale rasei sunt:
maturitate precoce;
Goslings câștiga rapid greutate, de 2 ori mai rapid decât alte rase. Deja cu 5 luni pot cântări aproximativ 7 kg și 11 kg pe an - acesta este un semn direct că creșterea păsărilor este benefică.
producția de ouă înaltă;
Cu grijă, gâsca de primăvară este capabilă să dea un singur ou pe zi.
rezistența stocurilor tinere;
Goslings rareori se îmbolnăvesc, sunt greu și nu capricios în alimente, deoarece a doua săptămână pot fi hrănite ca adulți.
carnea dietetica;
Carnea de gâscă este foarte gustoasă, cu o textura delicată și o aromă apetisantă.
capacități excelente de adaptare;
Pasărea este rezistenta, se adapteaza rapid si suporta perfect racoarea si caldura. Poate trăi la îngheț de patruzeci de grade, fără a-și pierde caracteristicile rasei. Păsările nu-i plac schițele - aceasta este singura cerință pe care o face pentru habitat.
peacefulness;
Gâștele sunt absolut neconflictuale, trăiesc pașnic unul cu celălalt, nu intră în conflict cu vecinii lor în curtea de păsări. 100% rambursare a producției;
Profitabilitatea păsărilor de reproducere este foarte mare dacă respectați toate regulile pentru întreținerea, hrănirea și creșterea animalelor. Gâșii sunt pretențioși în dieta lor, datorită acestui fapt, costurile de hrană sunt reduse semnificativ și profiturile sunt în mod semnificativ sporite.
Rasa are multe slăbiciuni, dintre care principalele sunt:
susceptibilitatea la imbolnavirea bolii;
Boala afectează animale tinere, ale căror intestine nu sunt încă bine adaptate pentru a digera moluștele și algele fluviale. Persoanele bolnave devin letargice, observă indigestie, convulsii. Ca măsură preventivă, gogoșii adaugă treptat alge, și mai târziu pește, în porții mici.
beriberi;
Această condiție este observată în primăvară la multe păsări din această rasă, după ce nu au mers regulat în timpul iernii, iar mâncarea nu era foarte diversă. reproducerea este eficientă numai la rezervor.
Rase calitățile valoroase se pierd dacă păsările nu duc la rezervor.
Rata de conservare a animalelor este de 90%. Goslings au un potential mare de creștere la 2 sau 3 luni, au o greutate de 4 kg, și au o perioadă de creștere activă, chiar la vârsta de 3 luni. În acest moment (august-septembrie) furaje foarte ieftine și o mulțime de legume.
De patruzeci de zile goslings poate fi situat liniștit într-un iaz, dieta lor aproape în întregime constă în iarbă simplă, care permite agricultorilor pentru a economisi pe feed-uri scumpe de cereale. Gâșii sunt gata să se îmbine la opt luni, gâsca mamă are găini excelente, iar gâștele sunt părinții îngrijiți.
Acestea stau aproximativ 50 de ouă, cu o bună îngrijire a păsărilor puternice sărace, transportă până la 70 de ouă pe toată perioada de ouat. Ouăle nu sunt mai ușor de 140 g și mai grele decât 170 g, au o fertilitate de 90% și o capacitate mare (70% -80%) de eclozare viabilă de la ouăle de incubație.
Rasa Kholmogory
Aceasta este cea mai bună rasă pentru cei care doresc să cultive gâștele pe o fermă privată pentru propriile nevoi și pentru vânzările de en-gros mici.
Păsările acestei rase au o construcție puternică, un corp mare, care este fixat orizontal. Ei au un gât puternic și puternic, o spate dreaptă și un piept rotund. Ele se disting prin curbura originala a ciocului si brumarea caracteristica pe frunte. În gâște cu penaj alb, ciocul este portocaliu, iar la păsările cu penaj gri sau fixat - închis, gri.
Acestea au două caracteristici distinctive: este o creștere subcicioasă (se numește "portofel"), precum și o pereche originală de riduri pe stomac.
Indisputabile beneficii ale rasei includ:
creșterea rapidă în greutate la animalele tinere;
imunitate puternică (rareori se îmbolnăvesc);
fără pretenții la condițiile de habitat (tolerează înghețurile în cazul în care casa este organizată corect);
pășuni tip de hrănire (agricultorii pot economisi pe achiziționarea de furaje scumpe de cereale);
dați carne, grăsimi, puf și pene de înaltă calitate;
raportul ridicat al părinților (gâștele incubă cu răbdare ouăle și îngrijesc copiii).
Principalele puncte slabe ale rasei sunt: producția de ouă mici;
găinile cu găină prea grea zdrobesc ouăle în cuib;
ele se dezvoltă prost fără un rezervor.
Goslings cure rapid, deja la vârsta de nouă săptămâni, ei câștigă greutate letală de 4-4, 5 kg. Unii bărbați ajung la 12 kg, în timp ce femelele ajung la 8 kg.
Parametrii de calitate ai reproducerii depind în mare măsură de curățenia camerei, determinată de prospețimea așternutului. În timpul iernii, ar trebui să constea din turbă sau fân, în vara de nisip și rumeguș, care este acoperit cu tăierea paie. Este important să se asigure că pasărea nu este înfometată, în caz contrar se rumegă rumeguș, ceea ce dăunează digestiei. Este important să se schimbe în mod regulat așternutul ud pentru a se usca.
Pentru ca biomasa să crească în mod stabil și producția de ouă nu este inferioară normei, gâștele trebuie hrănit în mod adecvat. Este important să se dea fiecărei cantități de 0,13-0,16 kg de cereale și făină, furajele putând fi alcătuite din boabe întregi, fân zdrobit, legume și, de asemenea, culturi de rădăcini. Ca aditiv, da varza de varza, precum si produse originale care optimizeaza digestia si metabolismul.
Capacitatea ouălor de păsări face 30 de bucăți pe an, ouăle cântăresc în medie nu mai puțin de 180 g și nu mai mult de 200g. Depunerea ouălor poate începe în luna februarie dacă păsările mănâncă în mod corespunzător și sunt îngrijite corespunzător.
Rasa Toulouse
Ea este meritată recunoscută ca cea mai productivă rasă din lume. Acestea sunt cele mai mari gâște domestice din lume, sunt crescute în mod activ în toate țările. Rasa a apărut în Franța în Toulouse, au început selecțiile, pentru care au fost selectate cele mai productive persoane, în cele din urmă a fost obținută o rasă care nu este egală în ceea ce privește rentabilitatea producției.
Datorită acestei rase, nevoia Europei de gâscă a fost satisfăcută de câteva secole. Aceste păsări sunt inundate de ferme de ferme private. Acestea sunt cultivate de dragul cărnii delicioase, de puf și ficat de primă importanță, care este recunoscută ca o delicatesă.
Astfel de gâște au un cap larg, un gât puternic, gros și scurt, un corp masiv larg plasat orizontal, picioare scurte puternice și un cioc drept. Pene de pasăre sunt de culoare gri-albicioasă, capul este gri închis, burta și scutecul sunt albe, gâtul și pieptul sunt gri deschis, iar vârful aripilor este negru.
Acestea sunt păsările ghemuite, îngrămădite și lente. În prezent, ele sunt împărțite în două tipuri principale:
pungă;
Acestea sunt gâștele sedentare masive, care pot sau nu pot avea pata inițială de grăsime pe stomac și au și așa un așa-numit "portofel" - acestea sunt îndoite falduri la baza capului. Ele sunt cu mult superioare față de alte rase în greutate, dar inferioare reproducerii.
beskoshelkovy;
Astfel de păsări nu au o "pungă", sunt mai ușoare și mai mobile și mai prolifice.
Beneficii pedigree ilustrative sunt:
rata ridicată de creștere ridicată;
greutate record;
hrănire ușoară și ieftină;
clasa întâi în jos;
abilitatea de a acumula rezerve impresionante de grăsime.
Rasele slabe cred:
efeminare;
mobilitate scăzută;
libertatea excesivă a constituției;
instinct slab pentru plantarea de ouă;
toleranță slabă la temperaturi scăzute și umiditate ridicată.
În producția industrială, husii mari ajung la 11,6 kg, gâtul cel mai adesea cântărește aproximativ 7 kg. La gospodăriile casnice private, greutatea păsărilor nu depășește 10 kg la câinii de gâscă și 8 kg la gâște.
Aceste păsări sunt crescute pentru a produce un ficat alimentar, care poate ajunge la 500 g. Astfel de gâște se acumulează rapid grăsime, prin urmare sunt principalii furnizori de materii prime pentru faimoasa delicatețe franceză de pate.
Productivitatea păsărilor depinde în mare măsură de calitatea îngrijirii lor și de utilitatea nutriției lor. Acestea sunt termofile, prin urmare, în încăperea unde sunt păstrate, este important să se mențină o temperatură de 20 ° C și să se excludă apariția curenților. Întotdeauna trebuie să se hrănească cu apă curată și proaspătă, poate fi făcută din rumeguș și fân, dar este mai bine să se utilizeze mușchi de sphagnum. Acesta absoarbe repede umezeala, iar aceste gâște nu le place o umiditate ridicată.
Pentru ca rentabilitatea investițiilor să fie ridicată, gâștele se hrănesc de două ori pe zi, iar noaptea consumă mult mai mult decât în cursul zilei. Acestea sunt aduse în mod regulat la pășuni și dau furaje suculente, precum și porumb, grâu, furaje, viermi, cereale și "mash" speciale.
Producția de ouă a acestor păsări este scăzută, nu depășește 40 de bucăți pe an. Ele nu transportă mai puțin de 30 de bucăți pe an, în timp ce greutatea ouălor variază între 150-200 g. Dimineața dau câte un ou la fiecare două zile. Incubarea cu succes nu depășește 60%, pentru a crește această valoare, ouăle sunt plasate într-un incubator.
Tula gâște
Aceasta este o rasă veche de luptă care a existat de mai multe secole. Datele exacte privind originea sa sunt pierdute. Se crede că au fost crescuți în secolul al XVII-lea de ordinea specială a comercianților bogați care au urmărit de bună voie luptele cu păsările acvatice. Rasa a fost creată prin selectarea celor mai agresivi și de succes luptători. Acestea sunt păsări puternice cu bună imunitate.
O trăsătură distinctivă a rasei este un croak scurt ciocănit, în funcție de forma sa, speciile de păsări sunt împărțite în trei tipuri:
Rogan (linia superioară a ciocului este concavă, iar la bază cresc formațiuni osoase conice similare cu coarnele);
pryamonosy (posedă un cioc, care nu este caracteristic unei rase, chiar și fără cocoș);
krutonosy (ciocul este curbat astfel încât să formeze o linie continuă cu capul).
Ei au toate semnele externe ale rasei de luptă: gâtul scurt, puternic și gros, pieptul puternic, corpul poate fi numit împușcat, picioarele larg răspândite sunt scurte și puternice. Culoarea este predominant gri argilă sau albă.
Defectele de aspect ale aspectului sunt considerate:
portocale și ochi roșii;
roșu-cenușie de cioc;
humpbacked înapoi;
portofel klyuvny;
o pereche de pliuri de grăsime pe abdomen;
aripi inversate.
o rasă sportivă originală apreciată de cei care iubesc să urmărească luptele cu păsările;
rezistenta si rezistenta la boli;
musculatura bine dezvoltată;
ele sunt ușor de întreținut, sunt nesatisfăcătoare față de hrană și condiții;
gust ridicat de carne, care este saturat uniform cu grasime.
Principala rasă "cons" include:
rata de creștere mică (pasărea se maturizează numai cu 2m ani);
greutate relativ mică (acestea sunt rareori mai grele de 8 kilograme, greutatea lor standard fiind de 5-6 kg);
producția de ouă mică (în termen de 25 de ouă pe an);
(cu greu se întâmplă cu vecinii lor în curtea de păsări).
Experții evaluează rasa în ceea ce privește disponibilitatea calităților de luptă. Cele mai puternice sunt păsările de cinci și șase ani. Păsările ar trebui să poată lupta numai cu aripi, mușcăturile pe cap și pe labe nu sunt permise. Lupta ultimele 20 sau 40 de minute; nu este permisă scurgerea sângelui. Luptătorul susține gazda și gâștele favorit.
Astfel de gâște tolerează perfect îngheț, plimbă prin zăpadă și înoată în ape reci. Pentru cultivarea lor, sunt necesare pășuni și corpuri de apă, în plus, acestea sunt hrănite cu cereale: ovăz, porumb și grâu. În timpul iernii, li se administrează morcovi răzuți, sfecla (semi-zahăr și furaje) și frunze de varză.
Mamele de îngrijire de gâscă, astfel încât să puteți face fără un incubator. Încep să se stabilească la sfârșitul lunii februarie, tinerele femele puțin mai târziu. Aceștia poartă ouă albe care cântăresc aproximativ 150 de grame, în care ouăle constau, de obicei, din 18 ouă, dar nu mai mult de 12 bucăți rămân sub mama, deoarece poate zdrobi rațe sau ouă eclozate.
Copiii de trei săptămâni sunt foarte vulnerabili, nu pot fi eliberați în frig și rouă.
Legătura daneză
Aceasta este cea mai populară rasă tare dintre directorii de afaceri prudenți și pragmatici. Familia de pedigree foarte rapid câștigă în greutate, iar animalele tinere vechi de două luni cântăresc aproximativ șase kilograme.
În același timp, ei mănâncă cu 20% mai puțin decât ceilalți din alte rase. Dieta frumuseților spectaculoase este în mare parte pe bază de plante, astfel încât agricultorii au un cost mic pentru hrănire. Gâștele au o mare creștere a energiei și vitalitate, rareori se îmbolnăvesc și se simt grozav în toate condițiile meteorologice.
Aceasta este o rasă daneză, care este, de asemenea, apreciată pentru calitatea în jos. Experții spun că puteți prinde 11 persoane lunare și repetați procedura la fiecare două luni. Aproximativ 500 g de puf excelent sunt colectate pe an.
În plus, astfel de gâște au o dispoziție calmă, binevoitoare, practic nu intră în conflict cu nimeni, chiar și copiii pot avea grijă de ei.
Caracteristicile deosebite ale rasei sunt:
corpul alungit al unei structuri profunde;
culoare strălucitoare albă a penajului, fără umbre și impregnări;
grăsime pe burtă;
ei au ochi albastri;
cioc și labele numai galben;
mersul caracteristic lent și impunător;
fondul comercial și capacitatea de a face apel.
Acestea sunt păsări grele, femelele ajung la o greutate de 7 kg, și, de regulă, nu sunt mai ușoare decât 5 kg. Și bărbații cântăresc adesea aproximativ 8 kg.
Este important de observat că acestea sunt păsări extraordinar de frumoase, care sunt orbește de penajul alb (mai ales după molotare).
Avantajele incontestabile ale rasei sunt considerate:
facilități fără probleme și cu costuri reduse;
hrănirea excelentă a stocurilor tinere;
clasa întâi în jos;
caracteristici estetice superioare (vor decora orice curte);
ideal pentru gospodăriile mici;
costurile minime de hrănire (în timpul iernii, dieta lor include doar 20% din cereale scumpe).
Printre punctele slabe ale rasei emit: producția de ouă foarte scăzută, gâsca mama nu poate depune mai mult de 40 de ouă pe an;
scăderea gradului de eclozare a puilor, este de numai 60-65%;
Copiii slabi, goslings necesită îngrijire atentă și constantă, trebuie să fie vaccinate și suplimentate zilnic cu amestecuri de vitamine.
Pentru ca puii să fie numeroși sănătoși și puternici, pasărea ar trebui să mănânce aproximativ 2 kg de iarbă proaspătă pe zi, precum și unele cereale sau cereale ca alimente complementare seara. În timpul iernii sunt date fân și anghinare din Ierusalim, iubesc foarte mult această legumă de rădăcină și consolidează imunitatea păsărilor. În sezonul rece, se trece la trei mese și se adaugă sfeclă de zahăr și morcovi la regimul alimentar. Поилка с чистой свежей водой должна быть доступна в любое время года.
Птицы демонстрируют высокие показатели продуктивности, при этом не требуя особых условий содержания и специальных мер по уходу. Процент падежа таких птиц очень низкий, молодняк растёт быстро, в сжатые сроки, набирая убойный вес.
Gander gata să se împerecheze 270 de zile după naștere, gâscă - cu trei săptămâni mai devreme. Ei pun ouă în aprilie. În stabilirea, de regulă, nu mai puțin de 30 de ouă, numărul maxim - 40 de ouă. În gâscă, instinctul de incubație este foarte slab, astfel încât agricultorii folosesc adesea incubatoare, totuși, rata de supraviețuire a goslings este mare, acestea cresc rapid și se recuperează rapid.
