Curcanii au fost mult timp crescuți în gospodării ca păsări de curte.
Aceste animale sunt evaluate pentru creșterea lor în greutate excelentă, deoarece un curcan bun poate cântări aproximativ 20 kg în greutate.
În plus, carnea de curcan este foarte apreciată de consumator datorită proprietăților sale dietetice și gustului. În gospodăriile mari există atâtea curcani, la fel ca și puii, deoarece creșterea acestor păsări este extrem de eficientă din punct de vedere al costurilor.
Negru Tikhoretsk curcani sunt foarte populare în rândul specialiștilor din domeniul animalelor datorită tuturor calităților lor pozitive.
O descriere generală a rasei, precum și toate detaliile privind îngrijirea acestor păsări sunt descrise în acest articol.
Rasa de curcan negru Tikhoretskaya provine din anii '50 ai secolului XX.
Acest tip de zootehnician din regiunea Krasnodar. Fermierii de păsări de curte din districtul Tikhoretsk au selectat cei mai buni indivizi din rasele de curcan locale și au trecut cu reprezentanții rasei Bronze Shirokogruday. Apoi au fost selectate cele mai bune păsări din pui, care au fost trase între ele și cu curcani de bronz.
Zona de distribuție a acestor curcani este destul de largă - reprezentanți ai acestor rase se găsesc pe multe ferme din țările CSI.
Negru Tikhoretsk curcani sunt reprezentanți ai curcanilor ușori. Ei și-au luat numele datorită culorii penajului lor - este negru, strălucește în soare și coada are de asemenea o nuanță de bronz.
Torsul acestor păsări este puternic, corpul este ușor alungit, dar lat, capul este mediu.
Aceste curcani au o trăsătură distinctivă - fir de penecare atârnă într-o grămadă de la baza gâtului. Această caracteristică este bine marcată la curcanii adulți. Ciocul acestor păsări este alungit și larg.
Negrul de curcani Tikhoretsk este extrem de activ, caracterizat printr-o adaptabilitate excelentă la orice condiții de detenție, adică păsările vor fi bune și în condiții de liberă circulație și atunci când sunt ținute în cuști. Dar trebuie să li se ofere un teritoriu în care vor putea să meargă, deoarece indicatorii de activitate ai reprezentanților acestei rase vor fi sălbatici.
adult O curcană medie cântărește aproximativ 10-11 kg, iar o curcan cântărește aproximativ 5-6 kg. Aproximativ 60% din masa de păsări de curte este carnea, care este adecvată pentru consum.
Copiii de curcan de șaptezeci de săptămâni cântăresc în principal între 3 și 4 kg. Puteți să le înscrieți deja la această vârstă, dar de cele mai multe ori nu, deoarece pasărea poate câștiga și mai multă greutate.
Calitatea cărnii la animalele tinere este excelentă, în ciuda vârstei mici. În general, calitatea cărnii de pasăre din această rasă depășește chiar și o curcan albă cu pieptene. De asemenea, superioritatea poate fi observată în problema depozitelor de grăsime din organism.
Negru Tikhoretsk curcani și curcanii sunt destul de rezistenți la stres. Femelele din această specie sunt mame excelente.
Într-un singur sezon, nu se pot obține mai mult de 80 de ouă de la fiecare curcan, ceea ce reprezintă o cifră medie comparativ cu celelalte rase. Aproximativ 80% din ouăle plasate în incubator vor dezvolta puieți de curcan.
De asemenea, interesant de citit despre tratamentul curcanilor
Atunci când păstrați păsările din această rasă, este necesar să le oferiți o cameră caldă și uscată, unde pescajul nu merge chiar și iarna. Aceste curcani vor tolera bine frig, atât timp cât casa este sigilată cât mai mult posibil.
Până când frigul este puternic, încăperea nu poate fi încălzită, dar când vremea devine chiar iarnă, va trebui să oferiți încălzire suplimentară pentru păsări.
În problema hrănirii păsărilor acestei rase, totul este destul de simplu. Cerealele trebuie să constituie baza dietei, atât în formă uscată, cât și în formă umflată.
Odată cu apariția primăverii din dietă, trebuie să introduceți verdele sub formă de iarbă sau vârfuri de culturi de rădăcini. De asemenea, este recomandabil să oferiți curcanilor pentru legumele tocate de iarnă pe care le pregătiți pentru iarnă.
Într-un magazin de specialitate, este de dorit cumpăra suplimente de vitaminecare va ajuta păsările în timpul iernii pentru a menține un echilibru de oligoelemente în organism, și, de asemenea, să nu piardă în greutate.
Această rasă este rară deoarece aceste păsări trăiesc bine numai într-o regiune caldă.
Dar dacă aveți grijă de curcani în mod adecvat, atunci nu va trebui să cumpărați pui de carne care nu știu cum au fost crescuți.
Este mai bine să cumpărați puieți de curcan mici din rasa Black Tikhoretskaya și să ridicați curcani sănătoși.
