Sfeclă roșie este o cultură foarte complexă. Există mai multe subspecii acestei culturi și toate sunt diferite în ceea ce privește aspectul, gustul și domeniul de aplicare.
Sfeclă, pe care o folosim pentru gătitul borsch, se numește sală de mese. Sfeclă de furaje este o parte importantă a dietei animalelor domestice.
Sfecla de zahăr este cultivată special pentru transformarea în zahăr. Există, de asemenea, sfecla sălbatică și sălbatică, dar acestea nu prezintă un interes deosebit din cauza prevalenței scăzute în regiunile noastre.
Atunci când alegeți soiuri pentru plantare, este mai bine să alegeți soiurile care au fost crescute de crescătorii interni.
Deoarece legumele străine nu se pot adapta uneori la condițiile zonei climatice temperate.
Varietatea "Boheme"
Sfeclă de mijloc. Perioada de maturare este de aproximativ 70 - 80 de zile.
Conceput pentru cultivarea în grădini și parcele personale. Fructe, formate în principal rotunde sau ușor aplatizate, vopsite în culoarea maro.
În interiorul rădăcinilor sunt de asemenea maroniu, fără inele. în sine pulpa este foarte suculentă, licitație, are un gust excelent.
Fructele cresc destul de mari - 0,3 - 0,5 kg. Această sfeclă nu este afectată de chalcosporoză și, de asemenea, nu înflorește. Poate fi depozitat foarte mult timp, deoarece păstrarea acestor culturi radiculare este foarte bună.
Pământul pentru acest sfecla trebuie să fie fertil, cu un nivel de aciditate neutru.
Cel mai bine este să alegeți un loc pentru paturile de sfeclă unde cresc castraveți, ceapă, dovlecei, cartofi timpurii sau dovleci.
Pentru a planta semințe înmuiate în apă ar trebui să fie în ultimele zile din aprilie, dar nu mai târziu de mijlocul lunii mai. Adâncimea semințelor este de 2-4 cm. Între rândurile adiacente trebuie să faceți un interval de 25-30 cm, iar între semințele învecinate 8-8 cm.
Dacă aveți de gând să plantați aceste sfecla în toamna, atunci acest lucru ar trebui să se facă nu mai târziu de sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie.
Este necesară pregătirea solului în toamnă, săpăturile acestuia și realizarea tuturor tipurilor de îngrășăminte. Sfeclă de udare are nevoie o dată pe săptămână cu multă apă.
Hrana nu poate fi mai mare de două ori pe an. Cantitatea de îngrășământ depinde de fertilitatea solului și de numărul de compuși introdus în toamnă. Acest lucru nu este necesar.
Varietatea "Detroit"
Acest soi la mijlocul sezonului este unul dintre cele mai renumite.
Se agită în medie timp de 110 - 115 zile. Înălțimea medie a arborelui. Fructele sunt rotunde, cu o suprafață netedă, rădăcina axială este subțire și scurtă, rozeta frunzelor este mică.
Culoarea legumelor rădăcinoase este foarte frumoasă - roșu aprins. greutate Această medie a sfeclei este 100 - 200 g.
Carnea este roșu închis, inelele lipsesc, are un gust excelentprecum și foarte suculent.
Gradul posedă imunitate înnăscută la bolile de sfeclă și, de asemenea, este constant împotriva tsvetushnosti.
productivitate medii 3,7 - 7 kg pe metru pătrat m., dar cu bună grijă puteți obține mai multe fructe.
Puteți folosi această sfeclă în moduri diferite: conserve, consumate proaspete și adăugate la diferite feluri de mâncare.
Calitatea pozitivă a acestui soi este o fructare stabilă, iar rădăcinile arată mai mult sau mai puțin la fel. Puteți stoca, de asemenea, acest sfecla pentru o lungă perioadă de timp, nu se va deteriora.
Înainte de plantare, semințele trebuie să fie înmuiate în apă timp de 18-20 de ore. Când temperatura solului atinge + 6 ... + 8 ° С, poate fi efectuată aterizarea.
Semințele de sămânță pot fi la o adâncime de 2 până la 4 cm conform schemei de 25-30x10cm. Terenul deja cu semințe va avea nevoie de un mic berbec. Locul de sub patul de sfeclă ar trebui să fie foarte însorit. Acest soi este potrivit pentru plantarea toamnei.
Sfeclă de udare ar trebui să fie astfel încât solul să nu fie un exces de umiditate, dar nu a existat nici o lipsă. Prin urmare, ar trebui să monitorizați cu atenție modificările de temperatură pentru a anticipa fluctuațiile umidității din sol.
În timpul hrănirii, trebuie acordată o atenție deosebită îngrășămintelor de potasiu, deoarece sfeclă le "iubesc" foarte mult. Ar trebui, de asemenea, să sublinieze terenul dintre rânduri și să elimine buruienile.
De asemenea, este interesant să citiți despre soiurile de morcov pentru regiunea Moscovei
Gradul "apartament egiptean"
Acest soi a fost crescut în distanta de 1943 g în NIISH-le. V. V. Dokuchaev.
Este considerată maturarea la mijloc, deoarece intervalul dintre germinarea completă și debutul maturității fructului este de 101 - 128 zile. La plantele verticale rozeta frunzelor.
Fructele sunt eliptice, capul este mic, pictat pe exterior într-o culoare roșu închis, în câștigul de masă de la 300 la 550 g.
Carnea este de culoare roz-rosie, cu o tentă pură purpurie, foarte suculentă, delicată și răcoritoare. gust evaluate de experți ca un bun.
Cu mp. Puteți obține 3,5 - 8,5 kg de legume rădăcinoase, ceea ce reprezintă un excelent indicator. Soiul este caracteristic rezistență la tsvetushnosti și secetă, dar nu a fost imunizată la chalcosporoză.
Patul este foarte bun, iarna va putea supraviețui de la 75% la 89% din fructe.
Grădinarii recomandă utilizarea acestui soi pentru cultivarea toamna-iarnă. Procedura de plantare în toamnă nu diferă de un proces similar în primăvară. Modelul de plantare și adâncimea semințelor sunt păstrate.
Datorită toleranței scăzute la secetă, soiul va rezista la întreruperi scurte în irigare. Aveți nevoie de grătare și de săpătură între rânduri. Efectuarea îngrășămintelor necesare.
Gradul "roșu"
Gradul timpuriu copt de sfeclă care reușește să se coacă în 65-100 de zile.
Fructele sunt rotunjite, rosii, cântărind 200 - 500 g. Carnea este roșu închis, cu nuanțe violete, conține o cantitate mare de suc, dulce și dulce.
Acest soi nu este predispus la cusaturi, rezistente la tsvetushnosti, destul de rezistent la frig, dar randamentele vor scădea dacă temperatura scade prea mult.
De asemenea, aveți o notă toleranța medie la secetă. Este posibil să se utilizeze rădăcini de sfeclă de soi ca parte a unei diete, precum și pentru prepararea de mâncare de casă.
De asemenea, soiul "minge roșie" este adesea folosit pentru produsele cu fascicul. Această sfeclă este ușor transportată și stocată. Randamentul este de 3 - 6 kg per mp.
Poate fi folosit atât pentru cultivarea primăvară, cât și pentru toamnă. Semănatul în primăvară ar trebui să cadă în ultimele zile din aprilie, iar însămânțarea de toamnă ar trebui să fie în luna septembrie.
Semințele înainte de plantare trebuie să se pregătească. Modelul de aterizare este de 45-60x3 cm. Adâncimea de aterizare este normală. Pământul trebuie să fie cald și umed. Locul nu ar trebui să fie la umbră. După plantare, grundul trebuie să se rostogolească.
Trebuie să fie udată frecvent, o dată în 5 - 6 zile. De asemenea, trebuie să cultivați solul între rânduri, pentru a elimina buruienile. Fertilizarea este necesară, în special în cazul solurilor grele sau slab fertile.
Varietatea "Libero"
Soiul foarte timpuriu - primele fructe se pot obține la 80 de zile după însămânțarea semințelor în sol.
Fructele sunt rotunde, coloana vertebrală este foarte subțire, pielea este netedă și roșie vopsită. Carnea este roșu închis, există cercuri pe ea, dar ele sunt extrem de slabe, bun gust.
Greutatea medie a unei culturi radiculare variază între 120 și 220 de grame. Rezistența la șuruburi este medie, randamentul este ridicat - aproximativ 6,1 kg pe metru pătrat. m.
Fructele sunt foarte asemănătoare și se coacă cu un interval foarte mic. Scopul este universal. Datorită prezentării excelente, acest soi poate fi cultivat pentru vânzare ulterioară.
Puteți planta semințe umflate în pământ de la mijlocul lunii aprilie până la mijlocul lunii mai. Modelul de aterizare este menținut. Înainte de germinare, patul poate fi acoperit cu polietilenă.
Sigur că trebuie să subțiriți paturile cu sfeclă roșie a acestui soi. Prima astfel de procedură se efectuează la o săptămână după apariția lăstarilor.
Sfecla are cerințe speciale pentru cantitatea de umiditate din sol. Prin urmare, echilibrul de apă trebuie menținut. Aproximativ 14 - 15 zile înainte de recoltare, udarea ar trebui oprită cu totul. Hrănirea trebuie făcută după cum este necesar.
Varietate "Bordeaux"
poate cel mai faimos soi de sfeclă. Se referă la soiurile la mijlocul sezonului, perioada de coacere de la însămânțare la debutul adecvării tehnice a fructelor este de 62 - 116 zile.
Fructele sunt rotunde, pot fi ușor aplatizate, cântărind de la 230 până la 510 g, sunt vopsite în culoarea roșu închis, capul este mic.
Carnea are aceeași culoare ca coaja, delicată și suculentă, cu o mulțime de zaharuri, densă în structură.
Stai jos aceste legume rădăcină poate în timpul perioadei de iarnăîn timp ce nu se vor pierde aspectul sau gustul.
Datorită faptului că aceste fructe sunt scufundate în sol cu aproape jumătate, procesul de recoltare este mult mai ușor.
Plantele pot supraviețui ușor cu puțină căldură. În ceea ce privește domeniul de aplicare, aici nu există nici egal cu acest sfecla. Fructele "Bordeaux" sunt considerate printre cele mai utile.
Sucul din aceste culturi radiculare conține o concentrație ridicată de antociani. Varietatea va fi utilizată pentru procesare și gătit, indispensabilă pentru dietă. Randamentul ajunge la 8 kg de sfecla pe pătrat. m.
În ciuda unicității sale, semințele de sfecla Bordeaux ar trebui să fie plantate în același mod ca semințele tuturor celorlalte soiuri, toți parametrii fiind păstrați. Când înmuiați semințele, puteți utiliza medicamente care stimulează soiul.
Grija pentru plantele din acest sfecla obisnuita. Este posibil să existe mici întârzieri în udare, dar uneori este chiar utilă pentru arderea arbuștilor. Diluarea, slăbirea solului și a pansamentului de vârf trebuie realizate în conformitate cu planul.
Gradul "Cilindru"
Semințe de sfecla medie cu o scadență de 110 - 130 de zile de la însămânțare.
Fructele sunt cilindrice, deci numele soiului, lungimea (10-16 cm) și grosimea (diametrul ajunge la 5-9 cm), de culoare roșu închis, cântărind de la 180 la 350 g.
Capul de la rădăcina de dimensiuni medii. carne conține o mulțime de sucuri, foarte delicat, cu un gust bun, vernisat, fără inele.
Calitatea de stocare a acestui soi este excelentă. Aproape toate fructele supraviețuiesc calm iarna într-un loc răcoros și întunecat. Recoltarea nu va fi dificilă, deoarece rădăcinile stau de fapt la suprafață.
În gătit, ele sunt utilizate pe scară largă, deoarece nu trebuie să petreacă mult timp așteptând momentul în care sfeclă sunt gătite. De asemenea, în rădăcinile acestui soi există o concentrație crescută de fier, calciu, vitaminele A, B1, B2, C și niacină. Randament ridicat - 6 kg / mp
Semințele înainte de plantare trebuie să se înmoaie. Cele mai bune luni pentru abandonarea semințelor sunt mai și octombrie. Modelul de aterizare este menținut. Adâncimea trebuie crescută la 3 - 4 cm.
Acest soi este extrem de solicitant pentru umiditatea solului, deci nu puteți turna apă în pământ și nu întârzia irigarea. Restul îngrijirii rămâne.
Varietatea "Lark"
Sfeclă olandeză la mijlocul sezonului. Din momentul apariției lăstarilor, trebuie să treacă 100-120 de zile până când fructele ajung la maturitate.
Fructe sunt rotunde, roșu închis, cântărind 150 - 300 g, rozeta de frunze este foarte mică. Carnea de aceeași culoare ca coaja, lipsită de inele radiale, are un gust excelent.
Rezistența observată la tsvetushnosti, fructele din această clasă pot fi colectate prin mijloace mecanice. Magazin rădăcini "Larki" poate fi o lungă perioadă de timp, ei nu vor strica.
Productivitatea atinge 6,5 kg pe metru pătrat. O caracteristică a acestui sfecla este faptul că consumul acestuia va contribui la îndepărtarea radionuclizilor din corpul uman. Poate fi folosit atât brut cât și pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare și pentru prelucrare.
Această sfeclă este potrivită pentru plantări foarte timpurii, dar datele standard sunt păstrate. Semințele trebuie să fie înmuiate înainte de însămânțare. Adâncimea și modelul de aterizare sunt normale.
Cu fluctuațiile de temperatură, plantarea va trebui protejată, mai ales dacă plantele sunt încă tinere. Este necesară udarea, fertilizarea și slăbirea solului.
După cum a devenit deja clar, sfeclă roșie este o legumă de rădăcină foarte utilă. Prin urmare, prezența sa nu interferează cu voi, ci dimpotrivă - va beneficia. Și nu numai pentru dvs. personal, ci și pentru întreaga familie, pe care o veți putea satisface cu mâncăruri proaspete și sănătoase de sfeclă.
