În fiecare an, datorită eforturilor crescătorilor, apar tot mai multe soiuri de struguri.
Acest lucru este cu siguranță bun, deoarece oamenii de știință moderni încearcă în mod constant să îmbunătățească rezistența acestei plante, creând o "super-varietate".
Din nefericire, dar în cursa pentru durabilitate, calitatea strugurilor, în special aspectul ciorchinului, este adesea eliberată din atenție.
De asemenea, sunt uitate multe soiuri vechi foarte frumoase, care, în ciuda unor neajunsuri, au mult mai multe avantaje în ceea ce privește gustul fructelor.
Este vorba despre un astfel de struguri uitat, care are numele "Rizamat", și vă vor spune în acest articol.
"Viticultura de ieri" - este soiul numit Rizamat atât de meritat?
Există într-adevăr multe recenzii similare despre acest soi de glorie, care, de fapt, nu au drepturi depline. Singurul motiv pentru care unii viticultori își permit o astfel de expresie este în lenea lor și dorința lor de a planta o viță de vie și a uita de ea înainte de recoltare.
Deoarece, într-adevăr, strugurii "Rizamat" necesită multă atenție, îngrijire atentă și supraveghere pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, pentru astfel de eforturi, tufișul este gata să plătească generos cu recolte abundente ireale din struguri frumoși și, în special, fructe de pădure delicioase.
Acest soi este considerat masa de stafide: excelentă pentru consumul proaspăt și pentru producția de stafide. A fost creat de un vinificator destul de faimos din Uzbekistan numit Rizamat Musamuhamedov. Este ușor să ghiciți ce a fost denumit noul soi de struguri după el. Pentru a-l obține, au folosit alte două soiuri de struguri, denumite "Katta-Kurgan" și "Parkent". Cu toate acestea, Rizamat a depășit în mod semnificativ formele sale parentale în calitatea și gustul fructelor.
Cum arata strugurii Rizamat si ce caracteristici au?
Mândria reală a acestui soi de struguri este clusters sale. Ele au o dimensiune foarte mare și formă conică. În același timp, grupurile sunt ramificate, cu o mare cantitate de fructe de pădure, care sunt plasate pe buchet nu este foarte strânsă. Strugurii Rizamat au formă cilindrică. Mărimea fructelor de padure le face foarte grele - aproximativ 15 grame. O caracteristică distinctivă a soiului este culoarea fructelor de padure: culoarea pielii lor este roză, dar o parte a boabelor are de obicei o culoare intensă, care este cauzată de expunerea la soare.
Este, de asemenea, de remarcat faptul că grosimea pielii nu este mare, este acoperită cu un strat subțire ceros pe partea de sus. Cu toate acestea, atunci când mănâncă, nu se simte absolut, la fel ca oasele, din care nu mai sunt mai mult de 4 în boabe.
Gustul fructelor de padure "Rizamat" este excelent. Carnea are o densitate mare și atunci când o mănânci abdomene. De asemenea, carnea este foarte dulce: cu un nivel de aciditate de numai 5 g / l, la care se ajunge prin fructe în perioada de maturitate, nivelul de zahăr al fructelor atinge 23-25%, ceea ce reprezintă un indicator foarte ridicat pentru struguri.
Cat timp rape strugurii Rizamat si care este nivelul de randament al acestui soi?
Struguri "Rizamat" se referă la soiuri de struguri timpurii. Maturitatea completă a fructelor sale se produce la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie. În medie, în condiții normale, sezonul de vegetație al arborelui de struguri al acestui soi vine în 150 de zile.
Este foarte important ca umiditatea solului să fie stabilă în timpul umezelii solului, în caz contrar boabele se pot sparge foarte puternic.
În plus, este imperativ să scoateți clusterele din bucșă imediat după debutul maturității, deoarece acestea nu pot fi stocate într-o astfel de varietate.
Gradul de calitate este foarte abundent. Acest lucru contribuie foarte mult la maturitatea bună a lăstarilor săi. În medie productivitatea plantațiilor de struguri de "Rizamata" cu o suprafață de un hectar este capabilă să atingă 200-250 centri. În același timp, dacă respectați toate cerințele agrotehnice pentru cultivarea acestui soi de struguri, recolta va avea o calitate foarte bună atât în aspect, cât și în gust.
Ce alte caracteristici ale strugurilor Rizamat pot fi atribuite meritelor sale?
Din păcate, dar, de fapt, singurul și principalul avantaj al strugurilor acestui soi sunt gustul și volumul culturii, pe care bushul le poate da ca răspuns la o îngrijire bună și atentă. Printre calitățile pozitive ale soiului ar trebui de asemenea remarcat:
• Fructele de înaltă calitate și prezentarea excelentă a acestora.
• Randamentul ridicat și prezența pe floarea bisexuală a bushului, care contribuie nu numai la o bună, ci și la o recoltă stabilă.
• O perioadă scurtă de coacere a culturii, care vă permite să crească o varietate nu numai în Asia Centrală, dar și pe coasta Mării Negre și mai multe regiuni nordice.
• Stafide de bună calitate obținute din struguri Rizamat.
Dezavantaje varietate "Rizamat": ce ar trebui să fie pregătit atunci când este crescut?
Stabilitatea păstrăvului de struguri și a soiului Rizamat, ca să o spună blând, nu este foarte. După cum am menționat, strugurii se pot sparge când conținutul de umiditate al solului. dar în afară de aceasta, ele sunt foarte afectate de mucegai și de mucegaiul praf. De asemenea, rezistența la temperaturi joase a soiului este minimă - nu poate transfera iarna fără adăpost.
Astfel, cultivarea acestui soi necesită multă grijă pentru viță de vie: pulverizarea regulată a bolilor și ascunderea pentru iarnă, monitorizarea stării viței.
Cu toate acestea, în plus față de pulverizarea împotriva bolilor fungice, se iau adesea măsuri adiționale împotriva vătămării culturilor de către viespi. Acestea sunt deosebit de greu pe arbust atunci când fructe de crăpătură apar pe ea sau sunt afectate de oidium. Prin urmare, pentru viespi este necesar să se creeze capcane speciale cu un sirop foarte dulce și otrava.
În plus, trebuie să includă și dezavantajele strugurilor "Rizamat" că este practic imposibil să se răspândească prin vaccinare. Mai degrabă, este destul de posibil să facem acest lucru, dar nu este recomandat din cauza compatibilității slabe cu alte soiuri de struguri.
Prezența unor viori poate afecta foarte mult calitatea și cantitatea culturii. În cazul în care se formează o altă cultură pe ele, aceasta va slăbi forța celui principal, făcând astfel mai mici clustere și fructe de pădure pe ele. Din acest motiv, copiii vitregi dintr-o bucată de struguri trebuie îndepărtați.
Ce să faci dacă nu este timp să ai grijă de un tufiș de struguri, dar vrei să crești acest soi special?
Nu toată lumea știe despre existența unui soi de struguri foarte asemănător cu "Rizamat", care are aproape un nume similar cu acesta - "Rizamat Stable". Nu merită foarte mult să fie păstrate pe nume însuși, deoarece diferențele dintre aceste două soiuri sunt suficiente, deși există câteva trăsături comune. Mai întâi de toate, "Rizamat Stable" este mai puțin afectată de oidiu și mucegai, tolerează mai bine înghețurile și schimbările în umiditatea de temperatură.
De asemenea, ripens mult mai repede decât un simplu Rizamat - toate 130-135 de zile de la intrarea în sezonul de creștere. În plus, fructe de padure el are mai mult decât predecesorul său: aproximativ 18 grame (deși grupările vechiului Rizamata sunt mult mai mari și mai magnifice). De asemenea, diferite boabe de culoare, care au îmbunătățit varietăți de verde-roz.
Dar totuși, indiferent cât de rafinat era "Rizamata Sustainable", el nu a reușit să obțină calitatea și gustul pe care îl au roadele simplelor Rizamata. Conținutul de zahăr din fructele de primă calitate este de numai 17%, față de 23% din cel de-al doilea. În plus, un strugure mai stabil are numai flori de sex feminin, prin urmare, necesită plantarea unui soi de polenizator care înflorește în același timp cu acesta.
Am planta struguri Rizamat: care sunt caracteristicile și regulile de plantare a acestui soi?
În termeni generali, plantarea acestui soi de struguri nu se deosebește de toate regulile de bază ale plantării strugurilor. dar totuși, există anumite nuanțe. În special, acestea sunt:
• Strugurii Rizamat se propagă cel mai bine prin plantarea răsadurilor, deoarece grefarea pe un stoc diferit nu dă rezultate bune și reduce supraviețuirea.
• Bucata din acest soi este puternic crescută, capabilă să ocupe un spațiu foarte mare. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când alegeți un loc de aterizare. În nici un caz nu ar trebui să fie foarte tufiș, deoarece acest lucru poate duce la boli fungice.
• O singură plantare este cea mai potrivită pentru acest soi, deoarece este extrem de nedorită să se permită intercalarea sa cu alte soiuri. Dacă decideți să plantați "Rizamat" în apropierea altor soiuri, este mai bine să o faceți extremă într-un rând, în timp ce plecați de la alte arbuști de cel puțin șase metri.
Este, de asemenea, interesant să citiți despre soiurile de struguri ale lui EG Pavlovsky
Ce alte cerințe de struguri pentru scaun trebuie luate în considerare?
Proiecțiile și stagnarea aerului rece sunt foarte dăunătoare oricărui strugure. Prin urmare, este mai bine să plantați această cultură acolo unde aerul este bine ventilat, dar vița va fi protejată de vântul direct de la nord. Astfel, partea de sud sau sud-vest a casei, sau o altă structură din spate, este cea mai potrivită. Puteți planta "Rizamat" lângă arbori, cu toate acestea, trebuie să mai construiți suporturi suplimentare pentru bush. De la întemeierea clădirii, atunci când plantați un tufiș, trebuie să vă retrageți cel puțin un metru.
De asemenea, un rol foarte important în creșterea strugurilor este solul în care este plantat. Ar trebui să fie ușoară și fertilă pentru a asigura o creștere ușoară a sistemului de rădăcini și pentru a hrăni tufa cu substanțele de care are nevoie.
Care sezon este mai favorabil pentru plantarea strugurilor Rizamat?
Termenii de plantare a strugurilor pot fi foarte diferiți, deoarece plantarea acestei culturi poate fi atât în primăvară cât și în toamnă. În același timp, în orice caz, există atât pluses, cât și minusuri.
Încălzirea plantelor de răsaduri de struguri se efectuează de la sfârșitul lunii martie până la începutul primei luni de vară. totul va depinde de ce fel de puieți ați cumpărat: cultivat în timpul verii și depozitat special în toamnă până în primăvară sau cultivat direct în timpul iernii de la sămânța de struguri de struguri plantată în sol. În primul caz, strugurii trebuie plantați cât mai curând posibil, dar după debutul primei călduri.
În al doilea - numai până la sfârșitul lunii mai, deoarece lăstarii verzi de răsad se pot deteriora prin îngheț. În orice caz, după plantare, strugurii vor necesita multă umiditate și protecție, până când se vor adapta și vor începe să se rădăcească într-un loc nou. Un plante de struguri plantate în primăvară în timpul primului sezon de creștere vor putea să crească bine și să-și dezvolte ușor sistemul de rădăcină, ceea ce îl va face mai rezistent la înghețurile de iarnă (deși nu merită să refuzați să ascundeți în nici un fel strugura Rizamat).
Cu toate acestea, există unele nuanțe care fac plantarea strugurilor în toamna mai acceptabile. În special, aceasta este prezența pepinieră a unei game uriașe de soiuri de material săditor, ceea ce mărește șansa dvs. de a găsi strugurii dorit. De asemenea, solul este mai hidratat în toamnă, nu necesită o astfel de abundență de irigare ca în primăvară. În plus, Păstrăduirea de toamnă este, de fapt, o modalitate de conservare a răsadului de struguri până în primăvară, deoarece nu crește în timpul iernii.
Cu un adăpost bun, planta nu este afectată și primăvara crește frumos. În toamnă, cel mai bine este să plantați strugurii la jumătatea lunii octombrie, când răsadurile au trecut deja în perioada de inactivitate, dar încă nu există îngheț și frig.
Plantarea corectă a strugurilor "Rizamat": care sunt secretele din spatele ei?
Secretul plantării corecte a strugurilor Rizamat constă în pregătirea preliminară a carierei pentru viitorul tufiș. La urma urmei, pentru o bună creștere a tufișului, este nevoie de o cantitate mare de îngrășăminte, care se aplică pe fundul găurii în timpul pregătirii. În special, trebuie întreprinse următoarele acțiuni:
• Cel puțin 2 săptămâni (dacă intenționați să plantați în primăvară, apoi în toamnă) trebuie să săturați o groapă de aproximativ 80 de centimetri adâncime și cu aceeași lățime.
• Pe fundul ei este așezat un strat de 5 cm de piatră zdrobită.
• După dărâmături există 10 centimetri de pământ fertil, 2-3 găleți de humus și 10 centimetri de sol.
• Toate aceste "prăjituri" sunt amestecate temeinic (numai molozul nu este atins).
• stratul de îngrășământ rezultat este acoperit cu un alt strat de sol astfel încât rădăcinile răsadului să nu fie arse cu îngrășământ.
• Groapa este lăsată înainte de plantare, astfel încât îngrășământul din acesta să fie bine diminuat.
În intervalul de timp, în timp ce solul din groapă se varsă, trebuie să căutați răsadul dorit. Când o alegeți, trebuie să fiți foarte atent la rădăcini: ele trebuie să fie albe și să nu fie deteriorate. Într-un răsad sănătos, tăierea este verde.
Înainte de plantare, răsadurile de struguri trebuie ținute timp de câteva zile în apă, ceea ce va afecta pozitiv formarea rădăcinilor.
Plantarea directă a strugurilor constă în faptul că răsadul plasat în groapă până la nivelul gulerului rădăcinii este acoperit treptat cu sol până când groapa este complet acoperită. După asta un suport este condus aproape de struguri, este udat foarte abundent, iar solul din jurul acestuia este acoperit cu o cantitate mare de mulci. Iarna este acoperită cu nisip, iar în primăvară este acoperită cu o cutie de carton cu o fantă pentru partea superioară a răsadului.
Struguri de struguri - o descriere a procedurilor necesare care vor contribui la creșterea recoltei
Este foarte important să se udă strugurii, deoarece solul sub el nu trebuie să simtă schimbarea umidității. Este deosebit de important să faceți acest lucru înainte de înflorirea tufișului și în timpul formării strugurilor pe clustere. Turnarea apei direct sub tufișul acestui soi nu merită. Este necesar fie să se sapă gropi speciale de irigare, fie să se facă indentări în sol, care sunt îngropate și mulcate după udare. Ca mulci este mai bine să utilizați muschi sau rumeguș întunecat. Stratul optim de mulci este de 3 centimetri.
Pansamentul de struguri este baza pentru ridicarea vitalității tufișului, ca să spunem de plante. Strugurii au nevoie în mod special de îngrășăminte cu fosfat de potasiu și materii organice. Trebuie să le faci sau când săpești sau când udi un tufiș.
Este foarte important soiurile de struguri de struguri "Rizamat" în mod regulat tăiați și înlăturați nevii. Datorită acestui fapt, tufișul se va dilua și va fi mai bine ventilat, care este baza pentru prevenirea bolilor fungice ale viței. De asemenea, Acest soi este recomandat să călcăm lăstarii și să tăiem frunzele în locuri de acumulare puternică. Tunsul arbust viguros ar trebui să fie executat fără milă pentru arbust: fiecare trage este tăiat cel puțin 6 boboci kk.
Pentru a proteja bushul de a fi afectat de mucegai și oidium, bushul este tratat profilactic cu preparate chimice de 3 ori pe sezon. Este necesar să se efectueze o astfel de procedură de 2 ori înainte de înflorirea bucșei și în timpul formării de mazăre pe inflorescențe. Cele mai bune medicamente sunt amestecul Bordeaux, preparatele Kuproskat și Strobe.
