După ce ați luat decizia de a semăna terenul cu secară, nu ați greșit. Aceasta este o opțiune de câștig-câștig, dacă numai pentru că în cultura agronomică este utilizat pe scară largă ca îngrășământ verde și medic de sol. Recolta recoltată va fi de asemenea utilizată - există multe rețete culinare și medicale, principalul ingredient în care sunt cerealele, tărâțele și chiar tulpini de secară. Am reușit să obținem sfaturi practice de la cei mai buni experți din industrie cu privire la modul de organizare a pregătirii, plantarea și cultivarea acestei iarbă.
Știți? Câmpurile de câmp se găsesc în aproape toată emisfera nordică a lumii. Cei mai mari producători sunt Germania, Polonia, Rusia, China. În țara noastră, aproximativ 640 de tone sunt colectate anual.
Secară de iarnă și de iarnă: descriere
În primul rând, definim ce este secară, care sunt caracteristicile și diferențele acesteia.
În scopuri agricole, pentru recoltarea pe scară largă a secerișului furajat, obținut în procesul de trecere a speciilor sălbatice și cultivate. Rareori întâlnite. În regiunile nordice ale Ucrainei, soiurile "Tatyanka" și "Vesnyanka" sunt populare, iar în regiunile sudice - "Odessa perenă".
Pentru a satisface nevoile alimentare și ca gunoi de grajd verde, se utilizează secară, care crește timp de un an. În majoritatea cazurilor, acest grup este reprezentat de soiuri diploide ("Amanda", "Struggle", "Bohuslavka"), care se caracterizează prin rezistență la îngheț și ușurință. Ele sunt, de asemenea, nepretentioase pentru conditiile de crestere. Studiile și experimentele pe termen lung ale crescătorilor încoronați cu apariția de secară tetraploidă, de exemplu, "Puhovchanka", semnele tipice ale cărora sunt rezistența la depunerea tulpinilor și cereale mari.
Sistemul radicular puternic diferă de soiurile de secară anuale. Rădăcinile spongioase se adâncese cu 1,5 - 2 metri și nu depind de udare. În plus, au o capacitate ridicată de a absorbi substanțele nutritive. Cu plantarea adâncă a semințelor, nodurile Bush sunt așezate pe două niveluri: superioară și inferioară. Primatul rămâne în cel din stratul superior al pământului. În condiții favorabile, mai mult de 50 de lăstari pot crește de la o singură semințe. Productivitate în intervalul 20 - 40 c / hectar.
Elementele erbacee anuale și perene din familia de cereale sunt împărțite în două genuri: primăvara și iarna. Indiferent de clasificare, secara aparține plantelor agresive rezistente și conform descrierii caracteristicilor predomină asupra grâului. În primul rând, este mai puțin exigentă în ceea ce privește condițiile de creștere, în al doilea rând, sunt inerente numai proprietățile fitosanitare, iar în al treilea rând, planta rezistă bine bolilor și dăunătorilor.
Este important! Dacă în sol există puține cantități de potasiu, frunzele de secară se vor dezvolta prost, intensitatea rezistenței la buzunare și rezistența la depunere va scădea. Cu o lipsă de fosfor și potasiu, planta devine sensibilă la o scădere a temperaturii.
În practică, culturile de iarnă sunt semănate mai des (Niva, Khakada, Drevlyanskaya). Acestea produc un randament mai mare chiar și pe soluri nisipoase sărace, tolerează aciditatea ridicată a solului, secetă de primăvară și vârf în timpul iernii moale cu zăpadă. Fără capac poate supraviețui 25 de grade de îngheț. Secara de iarnă se distinge prin caracteristicile biologice și dă primele lăstari la 1 - 2 ° С, iar la 12 ° C verde strângeți complet zona și se aruncă rapid. În medie, sezonul de vegetație durează de la 270 la 350 de zile. În același timp, cultura este foarte sensibilă la temperaturi ridicate, se poate îngroșa în timpul îngroșării și, atunci când este utilizată ca o plantă intermediară, se usucă foarte mult solul. Plantați pe locul legumelor trebuie să fie bine udate. Secada de primăvară este însămânțată în primăvară, într-o mai mare măsură în regiunea Carpatică și în regiunile muntoase ale Carpaților. În regiunile centrale și nordice ale Ucrainei, aceasta este adesea cultivată ca o asigurare împotriva înghețării culturilor de iarnă, precum și a amestecurilor de furaje. Soiurile populare sunt "Onokhoy", "Tulunskaya", "Kabarda". Particularitatea lor este necesitatea de a mări rata de însămânțare datorită deranjării rele. În ciuda existenței diferitelor specii de însămânțare anuale, secara comună este cultivată în agricultura internă.
Caracteristici de secară de plantare
Semănând secară într-o grădină de legume, o protejezi de eroziune și o îmbogățiți cu azot, potasiu, substanțe organice care contribuie la slăbirea și permeabilitatea aerului la sol. În plus, în același timp, scăpați de dăunători și buruieni enervant. Chiar și plantele perene, cum ar fi grâul și nodul, nu vor sta în picioare.
Se recomandă ca secara de iarnă să pregătească site-ul în prealabil și să-și organizeze semănatul după culturi târzii. De asemenea, poate fi utilizat ca precursor al boabelor moarte și de primăvară sau ca plantă intermediară. Nu e de mirare că agronomii numesc îngrășământ verde de secară, care nu este inferior în calitatea sa de complexe humus și minerale. În acest scop, este necesar să se calculeze însămânțarea astfel încât interstițiile viitorului siderat să fie formate înainte de primăvară.
În afara sezonului, când majoritatea reprezentanților florei vegetale nu se pot dezvolta pe deplin, rădăcinile de secară slăbesc solul și, odată cu deblocarea acestora, germinează, ceea ce duce la creșterea rapidă a biomasei. Germinarea lăstarilor va fi accelerată prin prinderea patului cu o greblă. Wși cu câteva săptămâni înainte de a planta cultura principală, se taie mugurii de secară, cu condiția ca înălțimea lor să atingă 60 cm și să fie îngropată cu 3-5 cm în sol, astfel încât masa să fie încurcată și viermi să fie înfășurate în ea. În medie, aproximativ 5 kg de verde ar trebui să fie pe metru pătrat. Cartofii, dovleceii, roșiile, dovleacul, varza, castraveții vor crește rapid pe un astfel de teren.
Este important! Nu se recomandă să se planteze rubarba și sorrel după secară și nu se poate forma un pat de secară pe site-ul legumelor perene.
Cel mai bine este să se semene cereale după lupin, ovăz, ierburi perene cu tăiere unică, in, porumb siloz, cartofi. Apropo, după această recoltă rădăcină, terenul este bolnav de nematozi și are nevoie de reabilitare, pentru care este nevoie de secară.
Cum se prepară solul pentru secară
În funcție de predecesoare și de condițiile solului și climatice, se efectuează lucrarea principală și pregătirea prematură. Pregătirea începe cu o lună înainte de însămânțare. Pentru a începe aratul stratului superior cu sau fără plug. Într-un anumit loc al locului în care va crește secara, după plantele de maturare precoce, lucrarea principală este efectuată ca semi-aburită. Este suficient unu sau doi discuri de decojire și pluguri, arat plug la o adâncime de 22 - 25 cm și două - trei culturi, și de fiecare dată reduce adâncimea cu câțiva centimetri.
La semănarea secțiunii după in, cartofi, grădina este curată de buruieni și tratată cu tăietori cu grătare cu ac la o adâncime de 10-12 cm. În paturile îngroșate se adâncese la 20-22 cm.
În cazul în care secara de porumb și plantele erbacee au fost precursori ai secerișului de iarnă, este necesar să se treacă prin grape cu discuri la o adâncime de 12 cm și să se adune 25 cm în josul plugului.
După boabe, zona este curățată și arată la adâncimea de 16-18 cm în regiunile nordice ale Ucrainei și 20-22 cm în centrul și sudul. În același timp, este necesar să se efectueze rularea și hărțuirea. Luați în considerare faptul că, înainte de însămânțarea secțiunii, este foarte puțin necesar să faceți acest lucru cu tratamentul de suprafață al cojilor de discuri.
Lupina, cultivată pentru îngrășăminte, este îngropată în pământ cu 25 cm, când pe ea s-au format mici mazăre cenușii. Terenul este arat la o adâncime de 18 - 20 cm.
Pentru ca zona pregătită să nu fie îngroșată cu buruieni înainte de însămânțare, ea este cultivată periodic și agresată. Înainte de însămânțare, cultivatorul este din nou tratat la o adâncime de coborâre a boabelor. Unii agronomi recomanda o alternativă a agregatelor combinabile de tip RVK - 3.6, RVK - 5.4.
Este important! Pentru distrugerea microbilor patologici, semințele sunt semănate înainte de însămânțare cu Fundazol (2,5-3 kg / tonă), Tranozan (1 kg / tonă), Baytan (2 kg / tonă). Nu este recomandat strict pentru plantarea de boabe proaspete, necumulate, deoarece acestea nu sunt încă pregătite pentru germinare.
Timp optimal de însămânțare
Perioada în care secara este semănată înainte de iarnă depinde de caracteristicile soiului, de condițiile climatice ale regiunii, de umiditatea solului, de precursor și de vreme. De exemplu, speciile diploide și secară cu paturi de grădină sărace precoce necesită însămânțare timpurie. Pentru a crea un mediu favorabil în toamnă și pentru a preveni supraaglomerarea culturilor, reducerea rezistenței la îngheț, culturile de iarnă trebuie să fie semănate în a doua jumătate a intervalului recomandat. Ca urmare, cele mai tari specimene vor avea timp sa se formeze pentru dezvoltarea ulterioara.
În întreprinderile agricole ucrainene din partea de vest a țării și în pădurea-stepă pentru o iarnă sigură, acestea sunt semănate în a doua decadă a lunii septembrie, în Polesie - în primul, în Steppe - în al doilea - al treilea deceniu.
Știind cât de rapid crește secara, este important să nu pierdeți momentul. În medie, însămânțarea ar trebui să aibă loc cu 50 de zile înainte ca temperatura să scadă continuu (4 - 5 ° C). În această perioadă, lăstarii vor deveni mai puternici și vor crește cu 25 cm. Dacă semănați mai devreme sau mai târziu, cultura nu poate supraviețui iernii.
Soiurile de iarnă pot fi semănate în primăvară, dar cultura nu trebuie să fie luată în calcul. Pentru ca cultura să aibă timp să se blocheze, ei își fac vernalizarea - semințele germinate la un milimetru sunt pulverizate cu un substrat umed și trimise timp de o lună în frigider. După manipularea efectuată, sunt semănate. Există o opinie că, atunci când secara cultivată prin această metodă este recoltată, randamentul acesteia crește.
Tehnologia însămânțării (metode)
Există trei moduri de însămânțare:
- de obicei, cu tramline private (cea mai eficientă, deoarece vă permite să distribuiți în mod egal semințele);
- burghie închise;
- cruce.
Secară de iarnă în ceea ce privește semănatul și metode apropiate de grâu. Adâncimea optimă pentru boabele din sol negru, cu un conținut de umiditate suficient de 3-4 cm, pe soluri ușoare, este de 5-6 cm, iar în vreme uscată de 7-8 cm. Nu uitați că nodul de secară de secară este aproape de rădăcini, de aceea o depresiune puternică nu contează .
Spațiul inter-rând se face cu 15-20 cm.
Știți? 100 g de boabe de secară conține 8,8 g de proteine; 60,7 g de carbohidrați; 1,7 g grăsime; 13,7 g de apă; 13,2 g fibră dietetică; 1,9 g de substanțe minerale, precum și în cantități nesemnificative de vitamine din grupa B, PP, E și fibre.
Rye: reguli de îngrijire (buruieni, controlul dăunătorilor, prelucrarea solului, pansament de vârf)
În general, îngrijirea paturilor de secară, comparativ cu grâul, este mult mai ușoară și mai ieftină. Explicația pentru aceasta este rezistența plantei la paraziți și agenți patogeni. Înainte de a crește secara, să ne familiarizăm cu principalele sale cerințe, împărțind-o condiționat în funcție de anotimpuri.
În toamnă este important să se creeze condiții pentru o germinație bună, înrădăcinare, înrăutățire și turnare a cerealelor. În acest scop, suprafața însămânțată este laminată pe vreme uscată, cu excepția culturilor pe soluri grele. În caz contrar, aveți riscul de a comprima grav boabele și solul, obținând o crustă tare, ceea ce face dificilă stoarcerea lăstarilor.
În timpul iernii, patul de grădină ar trebui tratat, de preferință, cu un amestec de fosfor-potasiu, care va întări și promova întărirea secului. Pentru lăstarii tineri, îngrășămintele care conțin azot nu sunt încă sfătuite - acestea vor distruge calitățile rezistentă la frig a soiului.
În timpul iernii, trebuie să ajutați iarba să depășească frigul, crusta de gheață formată și alte obstacole în calea creșterii. Pentru a păstra cultura și a crește randamentul va ajuta la reținerea zăpezii. În fermele mari se realizează prin centuri de pădure, iar la domiciliu se poate limita la așezarea lemnului sau a scuturilor.
De la sfârșitul lunii noiembrie până în martie, proprietarii vigilenți eșantioane pentru aplicarea măsurilor competente pentru îngrijirea ulterioară.
În primăvară trebuie să vă asigurați că câmpul nu acumulează apă. Dacă stă mai mult de 10 zile pe teren, totul va dispărea. Pe sol nisipos, care suferă în mod constant de o lipsă de umiditate, este necesar să se păstreze fluxurile dezghețate. Și în condițiile unei dezghețări premature aspre, rotiți-vă într-o rolă pentru a păstra capacul de zăpadă pe ea. Procedura va ajuta secara să supraviețuiască în condiții de siguranță înghețurilor ulterioare. Nu trebuie să condensezi întregul teritoriu, să părăsești culoarul.
Odată cu apariția căldurii, la câteva zile după ce bucata de pământ încetează să mai rămână împreună, să-și petreacă groapa pentru a distruge crusta superioară și a elimina buruienile care au apărut. Rye deplasează agresiv alte plante de pe amplasament, astfel încât erbicidele sunt rareori aplicate în locuri foarte pline.
Știți? Rye a lovit câmpul ca o buruiană. La început au luptat cu ea, iar apoi asiații și-au apreciat gustul și au început să o cultive. Cultivarea finală a cerealelor a făcut slavii.
În curând va fi necesar să se alimenteze mugurii care au supraviețuit după iarnă. Agronomii recomandă aplicarea îngrășămintelor minerale de două ori: sub lucrările principale de prelucrare în primăvară. Normele sunt calculate la un nivel mai mic decât cel al grâului de toamnă, deoarece dozele mari provoacă depunerea tulpinilor. În plus, secara absoarbe substanțele nutritive chiar și din adâncurile inaccesibile ale solului mult mai intens. În medie, între 45 și 90 kg de azot, fosfor și potasiu se utilizează pe hectar. Ajustările fac caracteristicile solurilor. Rata este crescută atunci când precursorii au fost miriște, și atunci când cresc specii tetraploide de secară. Dar, după porumb, merită să crească cantitatea de azot și, dimpotrivă, să scadă după mazăre, plante de iarbă perene.
O doză completă de îngrășăminte de potasiu, 80% din doza de fosfor se aplică atunci când se mănâncă, restul de 20 - 15% fosfor - atunci când se însămânțează. Ca o alternativă, este considerată o făină fosfat care se descompune greu amestecată cu gunoi și turbă. Pe substraturile sărace, este necesar să se formeze îngrășăminte cu azot (30 kg / ha).
Pentru hrănirea suplimentară a masei verzi se introduc 30-60 kg / ha de azot în cea de-a treia etapă a organogenezei și 30 kg / ha în a patra etapă. Într-un mediu acid, când pH-ul este mai mic de 5, culturile de iarnă nu au suficientă var (3-5 t / ha), iar în mlaștini de sare - gips (3-5 t / ha).
Din îngrășămintele organice pentru secară, gunoi de grajd este important, amestecurile de compost de turbă și gunoi de grajd, fosfat de rocă cu var.
În vara, nu este nevoie de cultivare, totuși îngrijirea nu se oprește. Acum vine momentul pentru a combate dăunătorii, bolile și măsurile preventive. În ciuda stabilității secului, datorită unor circumstanțe climatice, este posibil ca culturile de iarnă să fie infectate cu o scoică. Omizi omorâ sub influența insecticidelor. Planta este iubită de cioburi, gândaci, bug-uri, turunele și picioarele încrucișate. Ei strică tulpinile și boabele. Inspectați periodic grădina și procesați-o în condiții de vreme liniștită cu unelte speciale. Dăunătoare vor dispărea de pe sol, în cazul în care recoltarea în timp util de secară de iarnă și paie și pregătească în mod corespunzător sol. Semănatul ar fi potrivit.
Nu uitați să scoateți buruienile rare. Pentru a preveni depunerea tulpinilor, acestea sunt pulverizate cu Kampazon 50% (3-4 l / ha) sau amestec Kampazon (1, 5-2 l / ha) și TURA (3 l / ha) în faza de încărcare. Apropo, ultimul medicament poate fi amestecat cu erbicide, dacă este nevoie de introducerea lor.
Știți? Rye este folosit pentru a face amidon, făină, malț, alcool, quass, pâine, ca medicament și materiale de construcție pentru acoperișuri acoperișuri. Are expectorant, laxativ, imunostimulator, proprietăți dietetice. Efectul benefic asupra inimii și a sistemului vascular, a tractului digestiv, îmbunătățește metabolismul.
Cum să curățați curat secară
Secara se înroșește atunci când boabele se mențin bine în spikelet și nu se sfărâmă, totuși substanțele uscate nu mai intră în ea. Recoltarea masei de cereale începe în mijlocul perioadei de maturitate a ceara, prevenind pierderea semințelor și urechilor. Acest proces se desfășoară mai întâi folosind role cu o grosime optimă de 20 cm, 15 cm - cu un exces de umiditate în aer și 25 cm - cu secetă. În acest caz, combinația nu schimbă direcțiile, urechile de cereale sunt introduse în antet. Secara de iarna in termeni de recoltare se maturizeaza mai repede decat graul timp de 7 - 8 zile. 
Cerealele rezultate sunt mai întâi curățate, sortate și apoi se duc la uscare și depozitare.
Peeling miriște în grădină și aratul solului la o adâncime de 20 cm. În viitor, prelucrarea folosind tehnologia semi-pereche și cultivarea de trei ori nu va interfera. Măsurile luate vor avertiza viitoarele culturi de paraziți și ciuperci.
