Pearul poate fi considerat pe bună dreptate "regina" grădinilor noastre, așa cum este disponibil în aproape toate parcelele de uz casnic. Pentru copii, ea este familiarizată cu bunicul ei preferat din copilărie - caramel - ducesă. Acest nume vine de la numele celor mai dulci și gustoase soiuri de pere.
Fructul "regina" nu provoacă reacții alergice în corpul uman, ceea ce îl face inofensiv pentru persoanele sensibile la anumite alimente. Vitaminele și oligoelementele sale susțin și oferă o doză zilnică de nutrienți.
Mai jos vorbim despre soiurile care sunt cel mai bine cultivate în suburbii. La urma urmei, relieful natural și zona climatică fac ajustări activităților grădinarilor. Pentru început, merită luată în considerare un scurt certificat biologic despre pere.
Botanică mini-caracteristică
Genul de pere este alcătuit din familia de flori roz. Numele familiei provine din culoarea caracteristică a florilor copacului, care acoperă în aprilie și mai. Numele latin vine din două cuvinte: copac (pirus) și fruct (piru).
Florile copacului sunt bisexuale. Ce înseamnă asta? În florile bisexuale, structura conține atât un pistil cât și un stamen, care le permite să fie polenizate de insecte, precum și auto-polenizate. De asemenea, permite utilizarea perelor ca polenizare pentru alte tipuri de pomi fructiferi.
Pearul poate fi numit un adevărat ficat lung al pământului, deoarece, în condiții favorabile, poate trăi până la 300 de ani. În ceea ce privește condițiile, "regina grădinii" este destul de modestă, rezistentă la secetă, tolerantă la sare, cu toate acestea, nu-i place când umiditatea stagnează în sol.
Planta adultă ajunge la înălțime de 25-30 metri, are o coroană piramidală, iar diametrul trunchiului poate ajunge de la 30 la 80 cm. Rădăcinile sunt situate la un nivel de 1-2 metri, dar în cea mai mare parte se dezvoltă în lățime, astfel încât atunci când se plantează alți copaci în apropierea unui astfel de factor, trebuie luați în considerare.
Are mai multe forme de frunze, în funcție de soi: întreg, nu păros și ovăz. Marele avantaj al unei pere față de alți pomi fructiferi îl reprezintă productivitatea. ea poartă fructe anual, spre deosebire de mărul, care nu poate aduce fructe în fiecare an.
Este necesară creșterea randamentului de pere plante mai multe soiuri din apropierepentru a avea o polenizare încrucișată. În acest caz, fructul va fi mai rezistent la infecțiile fungice. Peste 200 de soiuri de pere au fost crescute, dar mai jos vom descrie numai cele care sunt cultivate cel mai bine în regiunea Moscovei.
În general, soiurile de pere pot fi împărțite în mai multe grupuri: vara, toamna și iarna. Separarea lor se face în funcție de timpul de coacere.
Cele mai vechi soiuri sunt cele de vară. Fructele încep să se coacă mai aproape de august, dar sunt foarte puțin stocate, deci este mai bine să le folosiți imediat după recoltare. Printre cele mai populare soiuri de vară de pere din regiunea Moscovei se numără cel mai adesea: Lada, Vidnaya, Chizhovskaya, Tenderness și Catedrală.
Acum descriem principalele caracteristici ale acestor soiuri de vară.
Descrierea soiurilor de vară
Varietate de pere "Lada"
Este una dintre cele mai vechi soiuri de vară, care tolerează foarte bine iarna și este rezistentă la secetă, precum și la înfrângerea infecțiilor fungice. Arborele este mediu cu o formă piramidală a coroanei.
Fructele ajung la 100-150 gr. greutatea are o culoare gălbui cu o roșie estompată roșcată. Gustul dulce și acru este combinat minunat cu structura pulpei dure, bogată în fructoză și substanțe active P. Pear începe să producă fructe timp de 3-4 ani după plantare. Acesta oferă o recoltă stabilă în fiecare an și este rezistent la deteriorarea scabiei.
Despre pere "vizibil"
Sosire târzie de varăale căror fructe se coacă mai aproape de începutul lunii septembrie. Este, de asemenea, rezistent la iarnă și este foarte rezistent la infecții fungice. Fructele au o nuanță verzui-gălbuie, iar atunci când se coacă pe deplin - apar pete de culoare portocalie.
Suprafața pere este brută și dur, de unde provine și celălalt nume, cel nenorocit. Arborele începe să dea roade în jurul celui de-al cincilea an, dar trebuie să rețineți că fructele nu coacă în același timp. Prin urmare, recolta este cel mai bine pentru a trage în mai multe etape.
Este mai sigur să țineți perele coapte într-un copac, deoarece practic nu se sfărâmă. Dacă le-ați colectat, este mai bine să le reciclați imediat, deoarece acestea sunt prost transportate.
Soiurile de pere "Chizhovskaya"
Este, de asemenea, unul dintre soiurile de vară târzii caracterizate prin rezistență la înghețuri severe și unele boli. Arborele este mic, cu o înălțime de până la 3 metri, cu o coroană de răspândire. Începe să dea roade după 3 ani și dă o recoltă foarte mare.
Fructele au o culoare galben-verzuie, însă are o nuanță roz mai mare de 50% din suprafață. Gust dulce și acru combinată cu pastă albă gălbuie, care are o structură liberă. Acest soi este auto-fertil, astfel încât pentru recolta regală este necesar să se planteze alte soiuri de pere cu el, de exemplu, Lada.
Varietate de pere "Nefericire"
Varietate remarcabilă, ale cărei fructe pot fi păstrate mult timp la temperatură zero. A crescut prin trecerea a două alte soiuri: Tema și Favorite Clapp.
Arborele este destul de înalt fructele pe el Mă coacă mai aproape de septembrie. La recoltare, perele au o culoare verzuie cu o culoare roșu aprins undeva pe a treia suprafață a fructului.
Este, de asemenea, de remarcat faptul că, în ciuda perioadei timpurii de fructe, pentru 3-4 ani fructele sunt destul de mari, până la 200 de grame, și dulce-acru la gust. Randamentul "Tenderness" este foarte mare și este rezistent la temperaturi scăzute, ceea ce îi permite să reziste la iernile noastre.
Descrierea soiului "Catedrală"
Una dintre cele mai populare soiuri de sredneletennyh pentru cultivare în suburbiile. lui fructe mijlocii care cântăresc până la 100 de grame, se maturizează la începutul lunii august și se caracterizează printr-o culoare galben-verzui, cu o suprafață ușor uleioasă. Același ulei este inerent în carnea de pere, care are un gust acru minunat cu note dulci.
Beneficiile acestui soi sunt aceleași îngheț rezistent, se maturizează repede, se depozitează bine, se produce o recoltă anuală și se poate transporta pe distanțe lungi. Rezistența la infecții fungice o face foarte convenabilă pentru creșterea în grădini domestice.
Nu trebuie să uităm de soiurile de toamnă și de iarnă din zona climatică de care suntem interesați.
Printre soiurile de toamnă care sunt profitabile pentru a crește pe teritoriul regiunii Moscova, putem distinge trei principale: Moscovit, Yakovlev Favorit și Fairy Tale.
Marele avantaj al soiurilor de pere de toamnă este acela fructele pot fi stocate mai mult și se cristalizează în mijlocul și a doua jumătate a lunii septembrie. Dacă perele sunt puse în paie sau pe hârtie, ele se vor afla într-un loc răcoros pentru mai mult de o lună.
Este, de asemenea, interesant să citiți despre cele mai populare soiuri de pere.
Descrierea soiurilor de toamnă
Soiurile de soiuri "moscovite"
Acesta este un soi de toamnă timpurie, care bine păstratSe transportă și nu se toarnă din copac cu o cultură mare. Arborele în sine este mic, dar cu ramuri scheletice puternice.
Fructele au o nuanță de culoare galben deschis, cu pată verde, iar atunci când apar pete roșii, coapte și neregulate. Carnea este suculentă, ușor uleioasă, cu o aromă pronunțată. Principalele avantaje constau în dozarea destul de rapidă a fructelor și aptitudinea lor pentru distribuția angro.
Gradul "Favorit Yakovlev"
Soiul este numit în onoarea ameliorului PN Yakovlev, care a adus-o prin experiență în baza Institutului. Michurina.
Copacii încep da fructe timp de 5-6 ani și câștigând un impuls în fiecare an. Fructele colorate cu verde și galben, pe o mică parte a suprafeței sunt semne roșii. Carnea este de culoare gălbuie-crem, dulce-acru la gust, cu aromă de gutui, dar fără astringență.
De asemenea, în structura pulpei sunt mari celule pietroase. Perioada de recoltare este mijlocul lunii septembrie.
Despre gradul "Fairy"
Copacii acestui soi de pere sunt destul de mari, ceea ce face ca recoltarea să fie dificilă, dar ei înșiși fructele sunt foarte mari, pot ajunge până la 250 de grame. Au o culoare frumoasă, verzui, cu o nuanță galbenă și au un gust plăcut pentru a le folosi imediat după colectare, deoarece acestea sunt păstrate nu mai mult de 2 săptămâni după scoaterea din copac.
Poate fi folosit pentru a face sucuri proaspete sau cartofi piure. Principalele avantaje sunt bune fructe timpuriiadecvată pentru vânzarea comercială, rezistență la acarieni și scabi, precum și capacitatea de a se recupera rapid după o înghețare mică.
În rândul soiurilor de iarnă de pere, următoarele două soiuri sunt cele mai populare pentru recoltare: "Ziua May" și "Petrova".
Nu este nevoie să le separăm descrierea, deoarece sunt foarte asemănătoare, deși vom identifica totuși unele diferențe. Fructe de soiuri de iarnăca regulă eliminat la jumătatea lunii octombrie, iar dacă sunt stocate corespunzător, vor rămâne până în luna martie a anului următor.
Când se recoltează, fructele au o culoare verde, dar mai târziu se transformă în galben și apoi pot fi folosite, aici cele două soiuri sunt diferite. Ziua Mayi se transformă într-adevăr galben, iar carnea devine cremă, dar Petrova nu o face. Păstrează o nuanță verde și o carne foarte dură.
În general, în regiunea Moscovei, soiurile de pere de iarnă nu erau foarte răspândite, deoarece schimbările climatice au condus la o schimbare a regimului de temperatură al zonei. Fructele pur și simplu nu au timp să se coacă înainte de recoltare, și începe să înghețe. Am acoperit principalele soiuri care sunt cel mai bine cultivate în suburbii - acum trebuie să rezumăm condițiile pentru cultivare.
Acum despre condițiile de creștere
Zona din apropierea Moscovei este în mijlocul străzii, ceea ce înseamnă că există o iarnă rece și o vară fierbinte, iar între ele există perioade de tranziție: primăvara și toamna. Există, de asemenea, o cantitate suficientă de precipitații, care minimizează udarea suplimentară.
Cel mai important punct al procesului de creștere a perelor este plantarea, în special corectitudinea alegerii locului și a timpului. Termofilă, dar, în funcție de soi, este foarte rezistent la îngheț și foarte susceptibil de a schimba locația în grădină, deci alegerea locului potrivit și atenția în timpul plantației garantează o cultură înaltă și permanentă.
Puieții pot fi plantați atât în primăvară, cât și în toamnă, dar, înțelept prin experiența de grădinărit, se recomandă încă să planteze copaci tineri în toamnă. Pentru aceasta, o perioadă de timp este selectată atunci când frunzele s-au prăbușit deja din copaci, dar este încă departe de îngheț, adică perioada de vegetație a plantei se termină.
Pentru plantare răsaduri, de obicei, alegeți 1-2 de ani, acordând o atenție aproape de starea de rădăcini.
Ramurile unui răsad sănătos și sănătos vor fi îngrozitoare și tenace, ceea ce nu le va permite să sufere mult în vremea vântului. În timpul plantării toamnei, pomul are timp să se rădăcească puțin în noul loc înainte de îngheț, iar în primăvară începe deja să dizolve mugurii, ceea ce nu se poate întâmpla imediat în timpul plantației de primăvară.
De asemenea, în timpul plantațiilor de primăvară, există un risc ridicat ca gerul să distrugă un copac, deoarece nu avea timp să se rădăcească și să se obișnuiască cu mediul. Nu uitați de alegerea locului potrivit pentru plantarea unui copac viitor. Pearul este o plantă destul de termofilă ar trebui să acorde atenție laturilor sudice și sud-vest ale sitului lor.
Apoi vine aterizarea. Pregătiți o gaură în avans pentru a ateriza. De când vom planta în toamnă, totul trebuie să fie pregătit cu cel puțin o săptămână înainte de plantare. Dimensiunile carierei trebuie să fie de cel puțin 60 * 60 * 60 cm. Când se sapă, stratul superior fertil al pământului este depus într-o direcție, iar cel inferior, mai puțin fertil - în celălalt.
În partea de jos, pământul este slăbit cu atenție și turnat într-o grămadă de un strat de pământ fertil, amestecat cu gunoi de grajd, îngrășământ fosfor-potasiu și cenușă de lemn. Acordați o atenție deosebită gunoiului de grajd - nu trebuie să fie proaspătă. În timpul descompunerii, sunt emise gaze nocive care pot cauza răsaduri care nu sunt suficient de puternice pentru a se usca.
Apoi, adormim râul cu pământul rămas și bine compact, astfel încât pământul umple spațiul gol dintre rădăcini. În jurul trunchiului copacului faceți o rolă de pământAstfel, vom forma o gaură pentru udare.
Apă 2-3 găleți de apă, iar suprafața este mulci. Pentru a face acest lucru, puteți folosi paie, fân, frunze sau rumeguș. O astfel de tehnică simplă nu numai că va proteja planta de schimbări bruște de temperatură, dar nu va permite buruienilor să se deplaseze.
