Cireșele dulci iubitoare de căldură sunt bune pentru gustul proaspăt și dulce, iar cireșele fac un gem minunat.
Cum să combinați caracteristicile acestor culturi de fructe din familia Rosaceae?
Răspunsul a fost dat de crescătorii, creând prin traversare interspecifică, cultivar - hibrid cireș-cireș.
Cherry, cireș dulce sau hibrid?
Inițial, atât cireșele, cât și cireșele dulci au avut un nume comun - "cireș de pasăre".
În nordul Europei, bazându-se pe particularitățile gustului, aceste plante erau clasificate ca "vișine" și "cireșe dulci".
Acolo, în secolul al XVII-lea a apărut un soi "May-Duke" din polenizarea aleatorie a cireșelor de cireșe.
Ca rezultat al trecerii spontane, fructele s-au dovedit a fi mai mari și mai dulci decât cireșele obișnuite și au determinat grădinarii implicați în selecție să lucreze în mod deliberat pentru a crea "Vishnechereshni". Deci a existat un grup de hibrizi interspecifici - duce.
În țara noastră, primul duce a apărut în 1926, în grădinița lui I.V. Michurin "Negrul consumatorilor".
La sfârșitul secolului XX, crescătorii lucrau deja la rezistența la randament și îngheț, răspândindu-i mai departe spre nord. în plus a reușit să scape de noua varietate a bolii fungice tipice a cireșului - cocconinoză.
True Dyuk samobesplodny, care necesită prezența obligatorie în grădină a unui polenizator fiabil - cireșe dulci.
Întrebări frecvente: Puteți obține un duck prin altoirea unei cireșe dulci pe un stoc de cireșe. Cu toate acestea, un astfel de hibrid are rădăcină foarte dificilă, nu întotdeauna începe să dea roade, dar dacă cele două tipuri de aderare reușesc, un randament ridicat și o comercializare de înaltă calitate a fructului așteaptă grădinarul.
Astfel de randamente mari sunt aratate de soiuri precum Chernokorka, Black Large, Chocolate si Generous.
Descrierea soiului Toy
În registrul de stat al hibridului de cireș-cireș a fost introdus în 1996 ca un jucărie de cireșe, creată Institutul de grădinărit irigat al Ucrainei. MF Sidorenko.
Răspândiți-vă varietatea găsită în regiunea Caucazului de Nord, unde sunt cultivate ca universale.
Cherry Toy - descrierea "părinților" soiului:
- Cherry "Lyubskaya" - care nu are un autor specific, dar care a fost larg răspândită din 1947 în centrul Rusiei; fructuozitatea unei plante vine din anul 3 și continuă să crească la 25 de ani; productivitatea atinge 12 kg de fructe roșu închis de la un copac; rezistent la îngheț; tolereaza distanta mare;
- Cherry "Ballul solar" - un pom fructifer de reproducere din Melitopol (Ucraina), are loc și în al treilea an; productivitate uimitoare - 40 kg dintr-un copac; greutatea fructelor - 15 grame; rezistența la îngheț este ridicată; rezistente la boli și dăunători tipice.
Similitudinile și diferențele dintre cireșe și cireșe.
similitudine | diferențele |
1. Un sortiment mare de specii, ca urmare a secolelor de reproducere. | 1.Cherry are strămoși sălbatici; cireșe - un produs de hibridizare. |
2. Crestere pe teritoriul Rusiei. | 2. Cherry - pretutindeni, cireș dulce numai în regiunile de sud. |
3. Ambele specii pot deveni un copac. | 3. Există varietăți de vișine de cireșe. Cherry are o stem stem. |
4. Flori samobesplodny sau bisexual. | 4. Floarea este reprezentată: în cireșe prin ovarele pereche, în cireș - prin inflorescențe multiple de buchet. |
5. Fructe sub formă de fructe de pădure cu piatră. | 5. Culoarea fructelor de padure este diferita: in cires - toate nuante de rosu; cireșele variază de la alb și galben la roșu și negru. Carnea cireșei este mai săracă. Cherry boabe este mai mare și mai carne, cu un os ușor de separat. |
6. Tulpinile de fructe sunt lungi. | 6.Cu formă de frunze. |
7. Prin culoarea scoarței. | 7. Originea orientării orizontale. |
8. Ambele plante sunt afectate de mucegai gri. | 8. Boala tipică pentru cireșe - coccomicoza - nu este teribilă pentru cireșe. |
În continuare, în articol veți vedea în fotografie ce arată o cireșă de jucărie.
fotografie
Ce arată Cireșul de jucărie?
caracteristici
Soiul de cireș cireș Dyukovy și-a luat numele pentru frumusețea rară a fructelor mari și se caracterizează prin:
- cires jucărie este o varietate viguroasă în care un copac ajunge 7 metri înălțime;
- o coroană în formă de coroană orizontală;
- gri, cum ar fi cireș, coajă pe trunchi și ramuri scheletice, care se lăsă ușor;
- lăstari, groși și egali, de culoare maro;
- verde închis, de dimensiuni solide și formă ovoidă; capătul frunzei este îndreptat și îndoit, iar placa de frunză este ușor concavă de-a lungul venei centrale;
- muchia zimțată și rădăcina groasă completează impresia frunzei;
- alb samobesplodnye flori care apar cel mai adesea pe creșterea anuală și sunt colectate în inflorescențe buchet (3-4 bucăți);
- fructe sub formă de fructe de mare (până la 9 gr.) roșu închis: au o piele subțire și un os ușor de detașat;
- suprafața boabelor este netedă și strălucitoare, cu o pâlnie de fructe ușoară și o cusătura "abdominală";
- pulpă suculentă, pictată în culori bogate în culoarea roșu închis;
- boabe are conținutul de zahăr - 10,9%, acizii - 1,5% și, prin urmare, un gust dulce-acru pronunțat, estimat de scara de degustare din România 4,6 puncte;
- soiuri de destinație universală: desert și materii prime industriale pentru producția de vin și suc;
- începutul răsadurilor rodite grefate din anul 3;
- întârzierea maturării fructelor - până la jumătatea lunii august;
- randamente ridicate și în creștere de la an la an;
- randamentul mediu al unui copac de 10 ani - 45-50 kg;
- bun toleranță la secetă;
- rezistență la îngheț pentru un copac în interiorul - 25 ° C (în special muguri și flori rece sunt vulnerabile la frig);
- rezistență la boala fungică - semnificativă pentru această cultură.
Rezistența excelentă la boli fungice demonstrează soiurile Molodezhnaya, Morozovka, Nadezhda și Novella.
Particularitatea auto-barreneness a unui soi necesită polenizatori efectivi în site-ul grădinii adiacente, care Experții recomandă: soiurile de cireșe Ciresele "Minx" și "Samsonovka" - "Krupnoplodnaya", "Valery Chkalov", "Franz Joseph".
Soiul este recunoscut ca fiind promițător și este implicat în continuarea activităților de reproducere pentru a crește randamentul și rezistența la ciuperci și bacterii patogene.
Cultivarea și îngrijirea
În țara noastră, istoric, sa dovedit că cireșele după măr sunt considerate a fi cea mai importantă recoltă de grădină. Adevărat, de-a lungul anilor, zona aterizărilor sale este redusă.
motivul:
- schimbarea formei de proprietate a terenurilor și prăbușirea fermelor specializate;
- manifestarea frecventă a anomaliilor climatice (vară caldă, ierni calde);
- sălbaticitatea formelor varietale datorită polenizării necontrolate;
- a redus cererea comercială pentru cireșe datorită extinderii pieței pentru produsele din fructe exotice;
- răspândit, importat în țara noastră din Europa de Vest, boli fungice, soiuri neobișnuite la rece.
Pentru creșterea și fructarea cu succes a ciresului aveți nevoie de:
- Pentru a alege locul potrivit pentru aterizare: pe o altitudine, în abundență de lumină și aer.
- Este necesar să se planteze în compania a 3-4 rudecare diferă în funcție de maturitate distanța de 2 m una de cealaltă.
- Împreună cu selecția soiurilor productive, ar trebui să existe o selecție de puieți capabili de o bună înrădăcinare.
- Este necesar să se formeze o coroană lângă un copac, având în vedere că, de exemplu, jucăriile poartă roade pe lăstari anuale.
- Această cultură preferă solurile medii argiloase, solide ușoare de pe acvifer, chiar și stagnarea apei topite este dăunătoare plantei.
- Pentru oxidarea solului sub plantații de cireșe o dată la fiecare 3 ani, se zbate:
- pământ de nisip -300-500gr. pe metru pătrat;
- linguri - 600-800 gr;
- sod-podzolic - 300-800.
- Decuparea coroanei se efectuează pentru:
- formarea;
- subțiere;
- sanitare (pentru a elimina ramurile deteriorate sau deteriorate).
- La marginea iernii și a primăverii pentru a proteja trunchiul de arsuri - acesta, ca ramurile scheletice, este albit sau învelit în două straturi de hârtie albă.
- Îngrășămintele îngrășăminte sunt aplicate sub iarnă cu un strat de compost (până la 10 cm) și mulcite cu turbă.
- Cireșele de udare nu trebuie să fie abundente și se efectuează prin brazdele inelului la o distanță de jumătate de metru de trunchi. La un moment dat până la 15 litri de apă se toarnă în brazdă și iarbă uscată prin prutrivayut de la evaporarea sa rapidă. Pe parcursul sezonului, în funcție de vârstă, 4-9 găleți se toarnă sub fiecare copac, axându-se pe fazele importante ale dezvoltării plantelor:
- înflorire;
- maturarea ovarului;
- la sfârșitul recoltei;
- înainte de a părăsi planta în timpul iernii.
- Pentru schimbul normal de aer, solul este slăbit și străpuns cu furci.
- Tratamentul cu insecticide ("Mustang", "Cifox", "Inta-Vir") - prevenire înainte de înflorirea dăunătorilor. Rozătoarele sunt protejate împotriva rozătoarelor prin legarea cu pâslă de acoperiș sau cu sârmă ghimpată.
- Pe piele întunecată, se determină uscarea frunzelor și moartea rinichilor boli principale de cireșe:
- gri rot;
- perforarea perforată;
- kokkmikoz;
- moniliosis;
- tratament cu gume.
Este important: Soluția 5-7% de sulfat feros nu este doar un tratament pentru bolile fungice, ci și o creștere a ramurilor noi și a mugurilor de fructe!
Utilizarea fructelor
Industria de conserve a atenuat în mare măsură situația gravă a grădinarilor, nedumerită de problema procesării unei culturi bogate. Dar prepararea compoturilor, sucurilor, lichiorurilor de casă este încă relevantă.
Din fructele de cireș se pot prepara:
- congelare rapidă pentru umplerea plăcilor și găluștelor, deserturi pentru gătit;
- Sos de cireșe pentru preparate din carne;
- cireșe uscate pentru salate și compoturi;
- marinate cireșe ca o completare la feluri de mâncare din carne;
- cuișoare de cireșe cu sau fără pietre;
- gem;
- gem;
- marmeladă;
- cherry sherbet;
- cireșe sterilizate fără zahăr.
Ca atare, sezonul de consum de fructe de padure utile va dura până la următoarea recoltă.
Virtuțile cireșelor de cireșe, ca dulci, fac "jucăria" mai ales în cererea de grădinărit de țară, pentru că fiecare iubit va fi mulțumit de fructe de mare, de prezentare și chiar și cu un astfel de randament de copaci.
Aceste fructe nu se tem de transport, sunt bine depozitate în formă prelucrată și pot da fiecăruia un sentiment vesel de vară în perioada de iarnă aspră.
Printre varietățile universale ar trebui să acorde o atenție la aceeași vârstă, Volochaevka și Far.
Urmăriți videoclipul pe care veți vedea soiul de cireș Toy: