Creșterea unui fruct însorit, așa cum au fost numite struguri din cele mai vechi timpuri, este întotdeauna un proces dificil, plin de secrete și fascinant.
Pentru un vinificator experimentat cu mulți ani de experiență și pentru un începător în arta viticulturii, este important să se decidă ce varietate își va decora complotul, care caracteristicile de cultivare și de îngrijire vor ajuta să se bucure de gustul unic al "produsului soarelui" și de aroma vinului spumant.
Soiul Livadia Black este foarte popular cu iubitorii de struguri. Vinuri de desert de înaltă calitate, cu tonuri uimitoare de prune, nucșoară și ciocolată - produsul final obținut din acest delicios varietate.
Ce fel este?
Livadia negru se referă la cele mai bune soiuri tehnice (vin) cu aroma de nucșoară și fructe de pădure neagră când este complet coaptă. 20-25% este conținutul de zahăr din fructe cu o aciditate de 7-10 g / l. Nu se recomandă întârzierea cu recoltarea, aciditatea și scăderea conținutului de zahăr la maturitate completă.
Soiurile tehnice includ, de asemenea, Levokumsky, Bianca și Crystal.
Utilizat în principal pentru producția de vinuri ușoare de desert. Estimările băuturilor din struguri negri Livadia în timpul degustării au cele mai mari rate.
aspect
Clusterele de negru Livadia au o dimensiune medie. Forma este cilindrică și, ocazional, pot apărea specimene cilindrice.
Densitatea clusterelor este destul de moderată, iar masa medie a unuia este în intervalul 200-250 g.
Ouăle ușor sau rotunjite formează clustere, masa de fructe de padure este de 1,5-2 g. Acestea au o culoare caracteristică întunecată, aproape negru.
fructe de padure foarte suculentPielea subțire face ca mâncarea sau prelucrarea să fie foarte plăcute. Aroma de muștină ușoară dă fructe de padure un gust delicios. Un alt punct important - separarea ușoară de tulpină.
Gustul special se remarca si prin Ruta, Chocolate si Tayfi.
Vița de vie are caracteristici bune de îmbătrânire. Numărul de clustere este lăsat în funcție de vârsta viței. Numărul maxim de clustere este lăsat pe plante. după 4 ani de creștere.
ATENȚIE: nu este de dorit să se planteze strugurii la umbra. Este necesar să se acorde sprijin viței.
Istoria reproducerii
Soiul a fost creat la Institutul de Cercetare Științifică și Viticultură "Magarach", sub supravegherea directă a unui genetician remarcabil și a unui specialist în fiziologia strugurilor Pavel Yakovlevich Golodrigi.
De asemenea, mâna lui aparține lui Gurzufsky Pink, Delight și Ametist.
Livadia negru aparține celor mai renumite tipuri de struguri tehnici, care au primit un început în viață pe plantațiile experimentale ale celebrului centru științific.
Crimeea a devenit locul de naștere și regiunea principală de creștere a unui soi nou. Dar munca pe termen lung a crescătorilor de a-și îmbunătăți descendenții a extins în mod semnificativ geografia plantației.
Mai multe regiuni nordice ale Rusiei și Ucrainei devin un loc în care Livadia Negre gravă și încântă cu succes viticultorii cu culturile sale.
Descrierea soiului Livadia Black
Soiul îndeplinește toate cerințele de bază pentru soiurile de struguri de vin:
- rezistente la dăunători, boli și îngheț;
- conține cantitatea maximă de minerale și vitamine;
- conținutul de suc în boabe atinge 80-90%;
- conținutul de zahăr nu mai mic de 20%;
- structura periei corespunde raportului optim dintre greutatea pieptenei și greutatea fructelor de padure. Aceasta elimină efectul negativ al părții verzi a pieptenei asupra gustului vinului;
- încărcați pe bușon - până la 30 de ochi.
Productivitatea, de obicei, fluctuează în interiorul 110-150 c / haacesta este un bun indicator. Rezistent la îngheț până la -25 de grade. Pe o scară de degustare de opt puncte, scorul este de 8 puncte.
Super Extra, Arc și Frumusețea Nordului sunt de asemenea rezistente la îngheț.
Printre dezavantajele, trebuie remarcat faptul că strugurii nu arată prea luxos, ceea ce este tipic pentru majoritatea soiurilor de vin. Această nuanță este destul de compensată de gustul excelent și de caracteristicile vinicole.
fotografie
Boli și dăunători
Nu există plante complet imune la boli. O mulțime de producători de probleme și livrarea diverselor dăunători. În timp pentru a avertiza și a neutraliza aceste fenomene va fi cheia unei recolte bune, recoltate fără pierderi.
paraziți
Dintre cele mai periculoase dăunători se numără afida de struguri, burdufuri de copaci, șuvițe, rădăcini, viermi, cicadii, viespi, căpușe, frunze de frunze, țânțari de struguri, molii și puricii. Alimentele principale pentru ele sunt lăstarii și frunzele tinere.
Dezvoltarea insectelor are loc prin instalarea obligatorie a ouălor pe partea inferioară a frunzelor. Spray pe baze vizuale cu insecticide de contact.
După o examinare amănunțită a tufișurilor și îndepărtarea tuturor lăstarilor deteriorați, este necesar să se lupte cu peștii de aur și arbori. Numai atunci puteți începe să pulverizați. Este necesar să se aplice plivitul vieții și să se îndepărteze imediat frunzele și fructele uscate din tufișuri.
Bolile bacteriene
Acest grup de boli este cauzat de bacterii care locuiesc în sol și plantele însele. Cele mai frecvente sunt:
- Cancerul bacterian, agentul cauzal care trăiește în toate tipurile de sol. Boala nu este tratată, singura modalitate de combatere a acesteia este de a arde o plantă bolnavă, din care este interzisă preluarea materialului de plantare. În termen de 3 ani, o plantă nouă nu poate fi plantată la locul bolii.
- apoplexie de asemenea, nu este tratată și se manifestă rapid cu un tufiș. Singura protecție în aceste cazuri sunt măsurile preventive. Doar îngrijirea adecvată, măsurile de precauție la achiziționarea materialului de plantare, fertilizarea în timp util va economisi de la bolile bacteriene incurabile.
- Mine sau mucegai praf afectează întregul tufiș. Litigiile răspândite cu cea mai mică briză sau cu picături de umiditate, capabile să supraviețuiască iernii în sol sau pe frunze. Îndepărtarea deșeurilor de plante uscate și pulverizarea fungicidă a solului în jurul tufișurilor sunt metode eficiente de prevenire a bolilor.
- Strugurii albi suferă din struguri. Cu boabele se poate muta la lăstari, care încep să moară treptat. Este necesar să distrugeți imediat peria infectată și tufele de pulverizare cu preparatele "Kolfugo Super" și "Funzodol".
Nu uitați de astfel de boli comune de struguri, cum ar fi oidium, antracnoza, cloroza, bacterioză, rubeolă. În timp, măsurile preventive vor asigura siguranța și o recoltă bună.
Dragostea de struguri este bine cunoscută, de la cei mai mici gurmanzi la cei în vârstă, cu greu găsiți pe cineva care spune că nu îi plac fructele dulci umplute cu soarele.
Munca grea și minuțioasă a cultivării și îngrijirii strugurilor se pliază cu momente de plăcere din gustul fructelor uimitoare. Soiul negru Livadia va fi o adevărată decorare a site-ului dvs. și a mesei.
Dacă vă place strugurii negri, acordați atenție Moldovei, Bull's Eye și Finger Black.
