Green este familiar pentru fiecare dintre noi mărar, fermecătoare cu aroma sa. Acesta este unul dintre cele mai populare elemente de decorare a felurilor de mâncare și oferindu-le aroma. Cu toate acestea, puțini oameni știu că această plantă necomplicată are, de asemenea, proprietăți uimitoare de vindecare. În acest articol vom analiza modul în care mararul este util pentru corpul uman și care sunt contraindicațiile pentru utilizarea sa.
Compoziție și marar de calorii
mărar - planta anuală care poate fi găsită pe fiecare grădină. Grijă îngrijită, oferă o recoltă bună. Compoziția mărariei determină beneficiile și rănirea sănătății umane. Mărul este o sursă foarte valoroasă de elemente utile și vitamine.
Plantele verzi conțin astfel de componente utile:
- caroten;
- tiamină;
- riboflavină;
- calciu;
- potasiu;
- fosfor;
- fier;
- flavonoide;
- hidrati de carbon
- pectină.
În plus, mararul conține acizi organici valoroși:
- folic;
- oleic;
- palmitic;
- linoleic;
- petroselic.
Compoziția de vitamine a plantei include următoarele grupuri:
- A;
- beta caroten;
- B;
- C;
- E;
- PP.
Toate părțile de marar sunt bogate în ulei esențial, ceea ce îi conferă o aromă atât de gustoasă. Toate componentele de mărar sunt elemente esențiale pentru funcționarea normală a corpului uman. În ciuda unei astfel de compoziții bogate, mărarul este un produs alimentar cu conținut scăzut de calorii. 100 g de produs conține 40 kcal. Valoarea nutritivă a mărariei este:
- apă - 85,5 g;
- carbohidrați - 6,3 g;
- cenușă - 2,3 g;
- proteine - 2,5 g;
- fibră dietetică - 2,8 g;
- grăsime - 0,5 g
Știți? Carbohidrații, care sunt conținute în mărar, sunt ușor de digerat. Prin urmare, ele nu sunt întârziate și arse rapid în procesul de viață. Produsul per 100 g conține numai 0,1 g de acizi grași saturați.
Proprietăți utile de marar pentru corpul uman
Cu privire la întrebarea dacă mararul este util, fără îndoială, puteți răspunde - este util și chiar foarte. Planta conține un complex bogat de vitamine și substanțe nutritive. Din acest motiv, are caracteristici utile:
- intareste sistemul imunitar;
- promovează vindecarea rănilor;
- are proprietăți expectorante;
- ajută la îmbunătățirea digestiei;
- reduce presiunea;
- întărește mușchii inimii;
- un diuretic;
- coleretic;
- liniștitor;
- ameliorează durerile de cap;
- ajută la insomnie;
- îmbunătățește apetitul;
- stimulează eliberarea laptelui în timpul alăptării;
- stimulează secreția secrețiilor digestive;
- calmeaza crampele intestinale si de stomac;
- datorită beta-carotenului îmbunătățește vederea.
Datorită conținutului redus de calorii și a conținutului simultan al unui număr mare de elemente necesare corpului, mărarul trebuie să fie prezent în dieta persoanelor care urmează dieta. În plus, planta este un antioxidant eficient și ajută la eliminarea toxinelor din corpul uman. Acest lucru are un efect benefic asupra funcției hepatice.
Beneficiul marar pentru stomac nu poate fi subliniat. Ajută la îmbunătățirea digestiei, secreția secrețiilor digestive, are un efect calmant asupra crampelor stomacale. Acesta este motivul pentru care a fost mult timp recomandat copiilor mici și femeilor însărcinate să ia ceai de mărar cu colică și umflături.
Este important! Mararul are proprietăți puternice diuretice și coleretice. Prin urmare, dacă aveți pietre mari în rinichi, gură sau urină, mararul nu este recomandat. Planta poate provoca mișcarea pietrelor și blocarea canalelor coleretice și diuretice, ceea ce pune în pericol viața.
Ce este mararul util pentru femei
Luați în considerare efectul mărariei și proprietățile sale benefice și contraindicațiile pentru femei. Mărul conține flavonoide, precum și vitamine din grupa B, care contribuie la normalizarea ciclului menstrual, facilitează senzațiile dureroase în timpul sindromului menstrual. Datorită conținutului de calciu și fosfor, produsul întărește părul și unghiile.
Planta este foarte utilă pentru femeile însărcinate. Acesta conține acid folic și fier, care sunt necesare pentru dezvoltarea normală a fătului. Datorită conținutului său de calciu, mărarul ajută la ameliorarea crampezilor musculare, care adesea îngrijorează viitoarele mame din cauza lipsei acestui element.
Planta este utilă pentru femeile care alăptează, deoarece ajută la îmbunătățirea secreției de lapte din glandele mamare. Mararul îmbunătățește digestia și calmează colica intestinală stomacică. Ajută la constipație și balonare. Este, de asemenea, foarte important pentru femeile însărcinate, deoarece în această perioadă există o restructurare a corpului și procesele digestive sunt adesea deranjate. Și, desigur, datorită vitaminei C, produsul ajută la întărirea imunității feminine, care este pur și simplu necesară în timpul sarcinii și alăptării.
Mararul este contraindicat pentru utilizarea în hipertensiune arterială, precum și sângerări grave în timpul menstruației, deoarece sângerarea poate crește. În ciuda conținutului bogat de nutrienți, în timpul sarcinii o mulțime de produs nu ar trebui să fie consumate, astfel încât să nu provoace contracția uterină.
Este important! Unele femei gravide pot fi alergice la beta-caroten, care este conținut în marar. Dacă sunt detectate semne de alergie, întrerupeți utilizarea produsului.
Proprietăți utile de mărar pentru bărbați
Se acordă o atenție deosebită influenței mărarului, avantajului și răului pentru bărbați. Încă din cele mai vechi timpuri, mararul este folosit pentru a restabili potența, pentru a spori dorința sexuală. De asemenea, planta ajută la scăderea prostatitei. Mararul are proprietăți calmante. care va ajuta un om să scadă stresul din problemele zilnice.
În același timp, utilizarea excesivă a produsului este dăunătoare organismului, ducând la somnolență, tulburări vizuale și la efort intestinal. Hipotonia copacilor este contraindicată.
Cum se utilizează mărarul în medicina modernă
În medicina modernă, mararul este utilizat în diferite forme:
- proaspăt ca aditiv la alimente;
- iarba uscată;
- semințe uscate;
- infuzii;
- bulioane;
- mărarul de apă.
În fiecare farmacie găsiți semințe de iarbă uscată sau de fenicul. Acestea sunt folosite pentru prepararea decocturilor, apa de mărar, care calmează colicul, contribuie la curgerea bilei, sunt un medicament eficient împotriva tusei.
De asemenea, în vânzare este deja pregătită apă de mărar, care poate fi dat unui copil de la două săptămâni pentru a calma colici. Acesta este un ceai cu mărar bine manipulat și ambalat. Marar este o parte din multe medicamente care sunt utilizate pentru tulburări ale tractului gastro-intestinal, boli de rinichi, uree, boala biliară, tulburări de somn, nevrită, depresie. Cele mai populare medicamente bazate pe marar includ:
- "Baby Calm";
- „Torsemida“;
- „Piretanidei.“
Știți? Toți au auzit despre drogul popular, care este recomandat pentru colici, balonare și intestine, - "Espumizane". Deci, apa de marar se confruntă cu aceste afecțiuni nu mai puțin eficace, dar este mult mai ieftină și practic nu are contraindicații (cu excepția intoleranței individuale și a hipertensiunii).
Utilizarea mărariei: cele mai bune rețete de medicină tradițională
Datorită valorii sale nutriționale și a vitaminei, mărarul este utilizat pe scară largă în medicina tradițională. Din el se prepară bulion, suc, se folosesc verde și semințe proaspete, se stoarce sucul. Decoctul de deparazit este foarte popular printre oameni, iar utilitatea acestuia constă în efectul terapeutic asupra multor boli ale tractului gastrointestinal, ale sistemului urinogenital, în boala tusei.
Decocția de plante medicinale aduce multe beneficii, iar efectele nocive ale utilizării lor vor fi numai dacă există contraindicații pentru utilizarea plantei.
Cu formarea crescuta a gazului, colicul este popular un astfel de decotion: 1 lingura. o lingură de ierburi uscate se toarnă jumătate de litru de apă clocotită și se insistă o oră, apoi se filtrează. Bea 1/3 cană de trei ori pe zi. Pentru tulburările de stomac, tulburările digestive, un astfel de decoct de fenicul uscat este de asemenea foarte util.
Pentru tratamentul stadiilor inițiale ale bolii de biliară, utilizați această rețetă de decoct: 2 ct. linguri de ierburi uscate trebuie să toarneți un pahar de apă clocotită și fierbeți timp de 15 minute pe baia de aburi. Apoi tulpina și se răcește. Luați 1/3 cană de trei ori pe zi.
Sucul de copac are un mare beneficiu în orbirea pe timp de noapte și dăunează organismului doar în cazurile de consum excesiv. Pentru tratamentul orbirii de noapte, trebuie să amestecați 30 ml de suc de mărar cu 130 ml de suc de morcovi. Beți pe stomacul gol dimineața.
În medicina populară, există multe modalități de a folosi semințele de mărar. Pentru mulți, rămâne un secret decât semințele utile de marar pentru organism. Și au un efect calmant miraculos asupra colicii, balonării și indigestiei. În plus, reduc presiunea, elimină toxinele din organism, au un efect calmant asupra durerilor de cap, ajută la insomnie.
Pentru a face tinctură din semințe de mărar, trebuie să luați 50 g de semințe, turnați-le cu un pahar de apă fiartă, lăsați timp de 20 de minute, tulpina. Bea 30 ml de trei ori pe zi. Acest instrument are efecte diuretice excelente.
Știți? Chiar și în Egiptul antic, mararul a fost folosit pentru a crește potența. În acest scop, bărbații au folosit în mod regulat semințele de plante amestecate cu miere. Acest remediu a avut, de asemenea, o puternică proprietate interesantă atât în ceea ce privește bărbații, cât și femeile.
Utilizarea mărariei în cosmetologie
înCultivarea, pe lângă medicamente, este folosită pe scară largă în fabricarea produselor cosmetice, precum și pentru procedeele cosmetice. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece instalația are multe utilități în acest domeniu:
- intareste unghiile;
- promovează albirea smalțului;
- elimină umflarea sub ochi;
- previne pierderea părului, are un efect de întărire asupra acestora;
- înmoaie pielea, împiedică uscarea și degresarea;
- agent bun de hrănire și revigorare;
- ajută în lupta împotriva acneei.
Marar și gătit: cum să folosiți mărarul în gătit
mărar - Unul dintre cele mai populare condimente în bucătăria națională din multe țări. Oferă preparatelor un aspect apetisant, o aromă uimitoare. Ca marar de condimente poate fi folosit în formă proaspătă și uscată. Frunzele tinere sau uscate ale plantei sunt folosite ca aditivi la carne, pește, mâncăruri fierbinți, salate, aperitive reci.
Decorarea sandwich-urilor, mâncărurilor laterale, omeletelor face rareori fără acest ingredient. Se folosește, de asemenea, în procesul de gătire:
- supe, supa;
- mâncăruri de ciuperci;
- Pate;
- găluște;
- kebab marinate;
- sosuri.
Este important! Trebuie să se utilizeze mărarul atunci când săturați castraveți. Ajută la menținerea lor fermă și crocantă.
Contraindicații privind utilizarea mărariei
Există foarte puține contraindicații privind utilizarea mărariei, printre care:
- presiune redusă;
- intoleranță individuală;
- diabet;
- ulcer gastric sau intestinal în formă acută;
- fluxul menstrual copios;
- sângerare.
În ciuda faptului că produsul are o cantitate mare de vitamine și elemente utile, consumul excesiv de mărar nu va beneficia și va dăuna organismului. Este posibil să apară somnolență, oboseală, amețeli, tulburări ale intestinelor și digestie.
Este important! Femeile gravide cu riscul de avort spontan să mănânce mărar și orice medicamente pe baza acesteia (chiar cosmetice) nu este recomandată. Mararul se înmoaie de sânge și poate provoca sângerare.
Deci, mărarul ar trebui să fie luat în considerare nu doar ca decor și aromă în gătit, ci și ca o sursă de valoare pentru substanțele corpului, vitamine. Planta are multe proprietăți medicinale. Cu toate acestea, dacă există contraindicații, este mai bine să nu se folosească.
