Ardeiul dulce sau fierbinte este un condiment original, care dă o pianitate specială preparatelor din carne și legume. Se adaugă la sosuri, conservate și uscate. Puteți să crească ardei frumoși în grădină, în seră și chiar în apartament.
Ghivecele cu tufișuri compacte vor decora parapetul sau pervazul ferestrei. Atunci când alegeți soiul potrivit și îngrijirea atentă, o recoltă bună este garantată și va fi posibilă colectarea acesteia de mai multe ori pe an.
Astăzi vom discuta despre următorul subiect - ardei iute: în creștere de la semințe, când să planteze și cum să aibă grijă de răsaduri?
Alegeți soiurile pentru casă și sere
Este o planta perena cu un tufis compact, frunziș decorativ și fructe strălucitoare. Ardeii pot fi crescuți într-un apartament sau într-o seră. Unele soiuri sunt potrivite pentru teren deschis.
Producătorii au dedus multe soiuri, care diferă în nuanțele de aromă și mărimea fructelor, randamentul, rata de maturare. La domiciliu, mai des cultivate soiuri și hibrizi de reproducere olandeză, poloneză sau rusă.
Soiuri de ardei grași pentru cultivarea acasă:
Micul miracol - varietate de reproducție olandeză, potrivită pentru cultivarea acasă. Fructe abundente, fructele sunt mici, portocalii, roșii sau galbene. Gustul este ascuțit, dar delicat, ideal pentru sosuri.
Omul de grăsime roșie - varietate de selecție rusă. Un tufiș suficient de înalt este acoperit abundent cu fructe în formă de conuri mari, potrivite pentru conservare. Este posibil să crească atât în seră, cât și într-un teren deschis.
astrahan - varietate rusă, caracterizată printr-un randament ridicat. Tufișurile compacte dau multe fructe mici, alungite, roșii, strălucitoare, cu un gust neobișnuit de picant. Folosit pentru fabricarea de tincturi și sosuri.
Ucrainene ascuțite - Un tufiș mic, care crește excelent într-o seră sau oală. Fructele sunt foarte lungi și subțiri, cu un gust picant de ardere.
flacără - soiuri de fructe mijlocii. Fructele sunt roșii strălucitoare, alungite, foarte suculente. Utilizat pe scară largă în gătit. Preferabil cultivarea cu efect de seră.
ardei iute - Ardeiul fierbinte, popular în bucătăria latino-americană, are fructe mici roșii sau verzi. Gustul este moderat ascuțit, ușor de recunoscut. Fructele sunt bine depozitate, soiul este destul de fructuos.
După selectarea soiului, vom descrie cum să crească piper amar din semințe la domiciliu?
Pregătirea plantelor
Ardeiul cald are nevoie de un pământ ușor cu aciditate moderată. Amestecul ideal constă din sol vechi din grădină, turbă și nisip spălat.. Puteți utiliza și cumpăra amestecul de sol, care a adăugat humus.
Răsadurile de ardei amar: cultivarea și îngrijirea. Semințele de semințe necesită în februarie. Înainte de însămânțare, acestea sunt sortate, selectând gol și urât. Pentru a accelera germinarea și a întări semințele pot fi înmuiate într-o soluție apoasă de stimulent de creștere timp de 10-12 ore. După aceasta, semințele sunt spălate și învelite în tifon umed pentru a se umfla.
Containerul plastic sau ceramice spațios este spălat bine și apă fiartă. Drenajul este pus în partea de jos: cioburi rupte, pietricele fluviale sau lut expandat. Pământul este turnat deasupra și udat abundent cu apă distilată încălzită. Când solul se răcește, în el se fac găuri care nu sunt mai mari de 1,5 cm adâncime.
Fiecare sămânță este așezată și presărată cu pământ. Containerul este închis cu un film și plasat într-un loc cald și bine luminat. Peppers pot fi semănate în vase de turbă instalate pe o tavă adâncă.
Varza apare la o săptămână după însămânțare. Ei trebuie să fie examinați cu atenție, cei slabi pot fi îndepărtați, pentru a nu interfera cu dezvoltarea răsadurilor promițătoare. Cu această abordare, nu este necesară alegerea. Atunci când plantele tinere se întind până la 20 cm, partea superioară a fiecărui vârf al sprâncenelor stimulează ușor mișcările laterale.
Unii grădinari preferă să seamănă ardeiul amar în toamnă pentru a obține fructe abundente în primăvară.
Răsaduri pentru sere
Planificând să crești ardei în seră, trebuie să pregătiți în prealabil un sol fertil, răspândindu-l în creastă. Pentru sere, răsadurile de ardei iute sunt mai convenabile în vase de turbă, ea este mai obișnuită și practic nu se îmbolnăvește.
Transplantarea se face atunci când solul este destul de cald, de obicei se întâmplă la sfârșitul primăverii. Într-o seră de ciclu continuu încălzită pe tot parcursul anului, planta este plantată la orice oră convenabilă.
Cum de a distinge răsaduri de ardei iute dulce? Unii grădinari preferă să nu își mărească răsadurile proprii, ci să le cumpere pe piață sau în pepiniere. Pentru a nu confunda răsadul de ardei iute cu răsaduri dulci, trebuie să luați în considerare cu atenție plantele. În tulpini amare cu mult mai subțiri și frunze deja.
Cu cât răsadurile sunt mai vechi, cu atât mai mult devine diferența. Puteți mușca ușor frunza plantei. Ardeiul verde are un gust mai luminos, ușor de ars.
Crescătorii experimentați nu recomandă așezarea în apropiere a ardeilor dulci.. Este posibilă polenizarea și ambele specii își pierd gustul. Când plantați plante într-o seră, plasați-le cât mai departe una de cealaltă și separați-le mai bine cu partiții.
Cultivarea răsadurilor de ardei iute la domiciliu
Descriem în detaliu cum să crească răsadurile de ardei amar acasă?
Răsadurile crescute de ardei grași sunt transferate în vase ceramice sau plastic spațioase. Inaltimea ideala este de 40-50 cm. In partea inferioara a rezervoarelor se pune scurgere, plantele fiind mutate intr-o locatie noua prin transbordare.
Este important Nu deranja rădăcinile delicate, poate întârzia dezvoltarea viitoare a bucșei și poate reduce viitoarea recoltă.
Ardeiul dulce preferă iluminatul bun, udarea caldă și moderată.. Potul trebuie așezat pe o loggie, un balcon cu geamuri sau un pervaz.
O zi ușoară de cel puțin 12 ore este de dorit, deci în timpul iernii și toamnei va fi necesar să se aranjeze un iluminat suplimentar.
În penumbra, tulpinile sunt întinse, ovarele se formează prost și pot cădea. Pentru o mai bună insolare, puteți elimina în mod regulat lăstari laterale excesive.
Apă planta ar trebui să fie apă rece la temperatura camerei, de 2 ori pe săptămână. Este preferabilă udarea prin palet, dar înainte de aplicarea îngrășămintelor este necesar să se umezească camera de pământ de deasupra. Aerul proaspăt este util pentru ardei, camerele în care sunt plasate vasele ar trebui să fie difuzate frecvent, iar solul din vase trebuie să fie slăbit în mod regulat.
Ardeiul dulce iubește solurile nutritive. În timpul perioadei de creștere activă la fiecare 2 săptămâni se aplică o soluție apoasă de îngrășăminte la vase.. Superfosfatul, sulfatul de potasiu și cenușa sunt preferate, iar complexele universale funcționează bine (Kemira și alții).
Pentru fructul de succes este necesar să se mențină o temperatură stabilă. Modul perfect - 22 de grade pe zi și nu mai puțin de 17 pe timp de noapte. Piperul nu tolerează nici înghețul pe termen scurt, căldura obositoare de vară este, de asemenea, dezastruoasă pentru el. În perioada de tufărișuri deosebit de active soarele sunt recomandate pritenyat.
Creșterea productivității va ajuta la strângerea în timp util. Sunt așezate 1-2 bucșe de cea mai puternică scăpare pe bucșă, restul sunt îndepărtate. Arbustul format arata mai bine, planta nu isi petrece puterea pe un set de masa verde, concentrandu-se asupra ovarelor. Pentru o mai mare stabilitate, tulpina fragilă poate fi legată de un suport.
Piperul aparține culturilor de auto-polenizare, dar mulți grădinari preferă să stimuleze polenizarea prin agitarea regulată a vasului sau prin mușcarea inflorescențelor cu un tampon de bumbac.
În aerul uscat și cald al apartamentelor, plantele pot fi afectate de acarieni de păianjen. Pentru prevenirea plantelor și aerul din jurul lor ar trebui să fie pulverizat în mod regulat cu apă caldă. După ce au fost găsite pânze de păianjen, plantele afectate sunt tratate cu o soluție apoasă de insecticid. Ați făcut o bucată mai bună pentru a crea o cameră separată. Tratamentul se efectuează până la eliminarea completă a dăunătorilor.
Recoltarea poate fi treptat, concentrându-se pe maturitatea tehnică a fructelor.
Cei care doresc să obțină semințe de calitate trebuie să aleagă câteva ardei și să-i lase pe tufiș până la maturitate completă. Semințele colectate sunt potrivite pentru însămânțare timp de 3 ani după recoltare.
După terminarea fructului, bucățile de ardei sunt taiate în jumătate și transplantate într-un teren nou. Apoi bushul se deplasează într-un loc bine luminat (spre sud sau spre sud-est). Udarea crește după formarea activă a lăstarilor noi. Cu tăierea în timp util pentru anul cu un tufiș puteți obține trei recolte de ardei iute.
Începând cu cultivarea ardeilor grași la domiciliu, puteți aranja acasă o seră reală. La plantarea de noi soiuri, merită să încercați să le traversați, obținând noi rezultate interesante. Colectând semințe, puteți repara rezultatele experimentului și puteți obține chiar hibridul interesant.
Materiale utile
Citiți alte articole despre răsadurile de piper:
- Cum să crească mazăre piper negru, chili, dulce acasă?
- Principalele motive pentru care frunzele sunt răsucite la lăstari, răsadurile cad sau se întind.
- Termeni de plantare în regiunile din Rusia și, în special, cultivarea în regiunea Ural, Siberia și Moscova.
- Aflați rețete pe bază de drojdie pe bază de drojdie.
