Afaceri pe tot parcursul anului: cultivarea industrială a castraveților în seră

Cultivarea castraveților în seră, nu numai că va oferi familiei legume de înaltă calitate și sănătoase, ci va deveni și baza propriei afaceri. Echiparea corespunzătoare a serii, puteți trage mai multe recolte pe an. Castraveții pot fi vânduți prin lanțuri de magazine sau catering, dar mulți producători preferă să-și deschidă propriile magazine pe piață.

Sere: industriale și amatori

Grădinari amatori începe să cultive castraveți din aprilie, amenajarea paturilor încălzite în sere de vară și sere fără încălzire. Pentru a încălzi crestele folosite biocombustibil, foi de material de acoperiș și alte trucuri. Sera de lumină protejează plantele împotriva intemperiilor, înghețului și a altor evenimente adverse. În pământ închis fără încălzire suplimentară, castraveții cresc până la sfârșitul lunii septembrie.

Serele cu căldură cu căldură vă permit să continuați procesul. În regiunile cu un climat temperat, serele pentru castraveți permit o recoltă excelentă la toamna târzie și iarna. Pentru a asigura fructul bun, este important să alegeți mărimea serii.

Fermierii începători ar trebui să înceapă cu desene sau modele. suprafață de 100 de metri pătrați. m. Astfel de sere pot fi încălzite cu boilere electrice sau cu apă, sobe, incendii, cablu infraroșu. Facilitățile mai mici sunt neprofitabile, fiind necesare costuri mari pentru încălzirea serelor mari.

Sere industriale pentru cultivarea castraveților, au o dimensiune și înălțime mult mai mari. De-a lungul perimetrului de sere sunt instalate coloane de suport, structura în sine este realizată pe un bloc de ciment sau un cadru metalic și o fundație solidă.

Pentru a crește castraveții într-o seră în timpul iernii, este necesar să se pregătească serele într-un anumit mod. Serele sunt acoperite cu un strat dublu de policarbonat sau sticlă. Sere industriale pentru castraveți, echipate cu un sistem de irigare automată, controlul temperaturii și umidificarea aerului. Perdele automate obligatorii pentru umbrirea în vreme caldă.

Cele mai bune sere pentru castraveți se fac înclinate. Această formă de acoperiș nu rămâne în zăpadă și garantează o bună izolare. Ideal pentru fermier - cadru metalic galvanizat durabilacoperit cu policarbonat.

O astfel de seră nu este ieftină, dar este garantată să dureze mai mulți ani fără restaurare. Pentru încălzirea suplimentară, sera glazură poate fi duplicată cu un film dens de polietilenă.

Avantajele și dezavantajele afacerii

Culturile de castraveți într-o seră, ca o afacere, are multe avantaje în fața terenului deschis.

1. Designul încălzit oferă o oportunitate de recoltare pe tot parcursul anului.
2. Posibilă cultivare a oricăror soiuri: salată, universală sau destinată exclusiv conservării.
3. Există multe soiuri și hibrizipotrivite pentru utilizare în interior și producând randamente rapide și abundente.
4. Soiurile de castraveți cultivate sunt foarte apreciate în magazine și restaurante.
5. Recolta de castraveți este bine păstrată și nu suferă în timpul transportului. recoltare pot fi vândute nu numai în regiunea dvs., dar și să exporte la cele vecine.

Cultivarea industrială a castraveților în seră pe tot parcursul anului are următoarele caracteristici:

1. Constructii si amenajari de sere necesită o investiție inițială mare.
2. Încălzire în timpul iernii este costisitoare
3. Pentru cultivarea cu succes a castraveților este nevoie de o zonă plană cu apă curgătoare pentru organizarea sistemului de irigații.
4. Cultivarea în interior necesită o constantă udarea și fertilizarea regulată.
5. În vara, marja pentru produsele scade, iar concurența crește.
6. Pentru activitatea de castraveți în creștere în sera de iarnă, potrivit pentru persoanele cu experiență în producția de legume.

Ce castraveți sunt potrivite pentru sere

Atunci când alegeți soiuri și hibrizi pentru sere, luați în considerare următoarele aspecte:

1. Termeni de coacere. Hibrizii verde și mijlocul sezonului, cu un sezon de creștere mai scurt, sunt ideali pentru sere. Numai hibrizii care nu necesită polenizare sunt cultivate în sere.
2. Aspectul și gustul fructului. În seră puteți crește castraveți, destinate salatelor sau conservării, există, de asemenea, soiuri universale.
3. Preferințele clientului. Consumatorii sunt mai susceptibili să obțină castraveți scurți cu piele viu colorată, nu prea densă și carne elastică.
4. productivitate. Pentru terenul închis alegeți soiurile care dau numărul maxim de ovare.
5. stabilitate la boli și dăunători. Cultivarea solului nu poate proteja complet plantele de insecte, castraveții rezistenți la insecte vor face fără tratament regulat cu insecticide.
6. rezistență. În regiunile cu un climat rece, este mai bine să crească hibrizii care nu necesită cantități mari de lumină solară și tolerează calm fluctuațiile de temperatură.
7. Originea soiului. Profesioniștii din domeniul serelor recomandă preferința hibrizilor de reproducere pe plan intern. În climatele temperate și calde, soiurile germane, olandeze și poloneze dau rezultate bune.

Printre cele mai populare sunt următorii hibrizi:

• Early - Emelya, Evita, Leandro, Curaj, Anyuta, Mazai.
• În mijlocul sezonului - Matilda, Connie, Zozulya, Balagan, Claudia, Regia.

Echipamente și tehnologie agricolă

Sera de fermă de castravete ar trebui să fie echipat cu încălzire și ventilație. Irigare prin picurare preferată, oferind umiditate perfectă nu numai solului, ci și aerului. Este de dorit ca ușile să fie dublate sau echipate cu un vestibul. Timpul de vară are nevoie de un sistem de umbrire poate fi făcută automat sau reglabil în modul manual.

În fermele industriale mari, castraveții sunt adesea crescuți în mod hidroponic, însă majoritatea fermierilor se bazează pe teren. Masti de castraveti au o aroma placuta bogata, sunt dense si nu apa. plante foarte pretențios de sol. Aflați pe site-ul nostru cum să formați și să legați gura de castraveți într-o seră.

Este preferat un amestec ușor de gazon și turbă. Este dezinfectat prin vărsarea unei soluții de sulfat de cupru, amestecată cu cenușă și îngrășăminte minerale complexe și așezată pe crestăturile pregătite.

Pentru o ușurare suplimentară și un teren cald rumegus adăugat, coji de semințe de floarea-soarelui, paie, gunoi de grajd.

Pentru maturizarea și formarea cu succes a ovarelor, castraveții au nevoie de umiditate nu mai mică de 80% și temperatura de 23 ° C. În timpul nopții, poate scădea la 18 ° C, o scădere ulterioară inhibă dezvoltarea plantelor. Despre cum să crească răsaduri de castravete în seră, puteți specifica pe site-ul nostru.

Solul din interior reduce valoarea nutritivă a solului. Aplicarea săptămânală a îngrășămintelor minerale va ajuta la refacerea acesteia: superfosfat, clorură de potasiu, azotat de amoniu. apă plantele pot doar apă caldă. Lipsa umezelii afectează negativ gustul fructului.

Cum se calculează profitabilitatea?

Planificarea unei afaceri cu efect de seră este în valoare pregătiți pentru cheltuieli semnificative. Acestea includ:

• închirierea sau cumpărarea de terenuri;
• construcția și echipamentul de seră;
• achiziționarea de semințe variate, îngrășăminte și echipamente agricole;
• înregistrarea unei ferme sau a unui antreprenor individual;
• impozit unic;
• cheltuielile pentru încălzire, apă și iluminat;
• costurile de expediere.

Unele informații despre activitatea de castraveți în creștere în seră, în video de mai jos:

Servirea unei serii de dimensiuni de 100-120 de metri pătrați. m se poate ocupa de proprietarul însuși cu ajutorul membrilor familiei. Odată cu extinderea serelor va trebui să atragă angajațiÎn acest caz, salariul lor ar trebui inclus în estimarea costurilor. Merită să se țină cont de faptul că, odată cu cultivarea pe tot parcursul anului a castraveților în climă rece, costul încălzirii reduce semnificativ rentabilitatea.

Alte culturi populare pentru activitățile de seră, pe care le puteți afla mai detaliat pe site-ul nostru: fructe de pădure, flori, verdeață, roșii și alte legume.

câștig managementul de seră depind de randament, sezon, nivel de concurență și disponibilitate a canalelor de distribuție dezvoltate. Afaceri pe castraveți este cel mai profitabil în regiunile cu un climat temperat și un număr mic de sere. În timpul iernii poate crește semnificativ veniturileprin creșterea marcajului produselor. Câți concurenți și un produs mai bun, cu atât mai mult puteți câștiga.

Rentabilitatea serelor pentru creșterea castraveților pentru afaceri este de 50-70%. Într-un an slab, poate depăși 100%. Solul se va plăti în 1-1,5 aniperioadele de rambursare sunt reduse cu o creștere a suprafeței structurii.

Creșterea veniturilor va ajuta:

• extinderea serelor;
• lucrează cu comerțul cu amănuntul: lanțuri mari de magazine, restaurante și cafenele;
• selecția celor mai productive soiuri și hibrizi;
• promovarea produselor.

După ce ați reușit, puteți să vă ocupați extinderea afacerilor pe castravețiprin construirea unei alte serii.

Un fermier care si-a facut un nume poate conta pe o mare cerere si un pret bun pentru produse. Castraveții din seră pot fi combinați cu alte culturi populare: ierburi, roșii, ardei dulci.

Fermă de legume universală garantează un profit mare și protejează împotriva daunelor.