Mulți oameni asociază alimente sănătoase și mâncăruri de la ei cu ceva lipsit de gust și neapărat. Conopida este nu numai sănătoasă, dar și gustoasă și, cel mai important, ușor de preparat.
Această legumă este unică în ceea ce privește compoziția și proprietățile sale benefice. În articolul nostru vom explica de ce este atât de important și util să mănânci această legumă.
Împărtășiți cele mai bune rețete pentru prepararea vaselor de conopidă. De asemenea, puteți viziona un videoclip util pe această temă.
Beneficiile legumelor
Conopida conține vitamine din grupa B, C, K, PP, macro și microelemente: potasiu, seleniu, cupru, mangan, fier, fluor, fosfor și, de asemenea, bogate în fibre, fibre dietetice grosiere, care, umflarea, curăță peretele intestinal de resturi alimentare nedigerate, stimulează motilitatea intestinală. 100 de grame de legume proaspete conțin aportul zilnic de vitamina C.
Vă recomandăm să vizionați un videoclip despre beneficiile conopidei pentru corpul uman:
Contraindicații și rău
Atenție ar trebui să fie utilizate conopidele cu boli ale tractului gastro-intestinal.precum și a intoleranței individuale. Utilizarea legumelor devine periculoasă pentru persoanele cu guta. Varinele de varză se acumulează și contribuie la depunerea ureei. Produsul poate afecta negativ funcționarea glandei tiroide.
Calorii conținut
Calorii pe 100 g de produs:
- proteine, g: 2,5;
- grăsimi, g: 0,3;
- carbohidrați, g: 5.4.
Instrucțiuni de gătit cu fotografie
Rapid și gustos: inflorescențele din ouă
O rețetă simplă și rapidă pentru gătit este conopida fiartă într-un ou. Conținutul de calorii al vasului este de 59 de calorii pe 100 g, din care 4,24 g de proteine, 2,95 g de grăsimi, 4,52 g de carbohidrați
ingrediente:
- Conopidă (proaspătă sau congelată) - 1 kg.
- Ouă - 4 bucăți.
- Uleiul de floarea-soarelui - 1 lingura.
- Sare - 2 lingurițe.
- piper negru.
preparare:
- În apă fiartă și sărată, lăsați varza, spălată și împărțită în florete, timp de 7 minute. Atunci când gătiți conopida în apă, puteți adăuga suc de lămâie sau acid citric pentru a păstra culoarea albă a legumelor și a elimina mirosul de varză specific.
- În timp ce varza se fierbe, puneți o tigaie cu ulei de floarea-soarelui pentru a se încălzi.
- Bateți ouăle într-un bol separat, adăugați sare și piper.
- Gheață gătită îndoită într-un șanț, permiteți scurgerea excesului de umiditate.
- Puneți varza pe tava preîncălzită și turnați peste amestecul de ouă.
- Se prăjește până când ouăle sunt gata. Bon apetit!
Vă recomandăm să urmăriți videoclipul despre gătitul conopid prăjit cu ou:
Salată de piper de salată
Conopidă brută conține beneficii maxime, este excelent combinat cu piper și salată din Bulgaria (aruhula, salată, aisberg și altele). Conținutul de calorii al vasului este de 38 de calorii pe 100 g, dintre care proteinele sunt de 2,1 g, de grăsimi de 1,5 g, de carbohidrați de 4,7 g.
Se amestecă legume cu frunze de salată, se condimentează cu ulei vegetal (floarea-soarelui, măsline sau orice altceva doriți) cu suc de lămâie și usturoi. Este timpul să aveți un fel de mâncare suculentă și crocantă! Bon apetit! Dacă se dorește, varza se poate blânge pentru câteva minute.
consiliu: Salata va fi strălucitoare dacă luați piper de diferite culori - de exemplu roșu și galben
.
Despre ce alte salate pot fi preparate din conopidă, citiți aici.
Cum să gătești o legumă în pesmet?
Conopida gătită în pesmet poate fi un fel de mâncare originală.. Cu toate acestea, acest antena nu ar trebui să fie îndepărtată, deoarece conținutul său caloric crește semnificativ datorită untului și biscuiților. Conținutul de calorii al vasului este de 128 de calorii pe 100 g, din care 4,28 g de proteine, 6,87 g de grăsimi, 13,58 g de carbohidrați
Oaspeții dvs. vor fi surprinși cât de gustos este o legume simplă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de inflorescențe gătite de conopidă, înmuiți în ouă bătut cu sare, rotiți în pesmet și prăjiți în unt până la maro auriu. Același fel de mâncare poate fi făcut prăjit. Varza este crocantă în exterior și delicată în interior. Bon apetit!
După gătire, puneți inflorescențele finite pe un prosop de hârtie pentru a scăpa mai întâi de excesul de ulei, și numai apoi într-un vas de servire decorat cu frunze de salată.
Vă recomandăm să vizionați videoclipul despre gătitul conopidă în păstăi:
omletă
Omeletul cu conopidă și roșiile poate fi o opțiune foarte interesantă pentru micul dejun.. Conținutul de calorii al vasului este de 128 de calorii pe 100 g, dintre care 4,57 g de proteine, 4,27 g de grăsimi, 3,62 g de carbohidrați
Reteta va atrage atenția persoanelor care își monitorizează dieta, pentru care este important ca proteinele, grăsimile, carbohidrații și fibrele să fie combinate corect în fiecare masă. Roșiile sunt un amplificator de aromă naturală, astfel încât felul de mâncare se va dovedi a fi saturat, ceea ce este greu de pus jos.
Se amestecă toate ingredientele necesare unui omlet, se toarnă masa în tigaie și se prăjește până se termină. Pentru piquancy, puteți stropi farfuria deasupra cu ceapa verde.
Roșiile, alegeți cele mai coapte. Înainte de amestecarea cu restul ingredientelor din roșii, puteți îndepărta pielea. Pentru a face acest lucru, trebuie sa faceti cateva taieturi cruci pe cruce, ardeti fructul cu apa clocotita si puneti-l imediat sub un curent de apa rece. După aceste manipulări simple pentru a elimina pielea nu este dificilă.
Conopida poate servi drept bază pentru o alăptare de pizza sau pentru paiete de varză. În combinație cu condimente condimentate, legumele se vor juca cu note noi de gust, ducându-vă în țara de fericire, unde doriți să reveniți din nou și din nou.
Mai multe rețete de ovule de conopidă sunt disponibile aici.
pizza
Conținutul de calorii al vasului este de 137 de calorii pe 100 g, din care 8,27 g de proteine, 10,22 g de grăsimi și 3,65 de carbohidrați.
preparare:
- Conopidă fierbinte fiartă, mash în cartofi piure, adăugați brânză, ouă și condimente, formează baza pentru o pizza.
- Sus, cu orice umplutură care vă place și coaceți în cuptor.
Vă recomandăm să vizionați un videoclip despre gătitul de pui de conopidă:
Cotlete
preparare:
- Baza pentru bucatele de gătit, ca și pentru pizza. În umplutură, puteți adăuga la fel de mult ca un dollop de fulgi de ovăz.
- Se taie bucățele, se rotește în pesmet și se prăjește în ulei vegetal pe ambele părți. Serviti cu smantana si sos de usturoi sau ciuperci.
Vă recomandăm să vizionați videoclipul despre gătitul de gălbenuș de conopidă:
concluzie
După cum puteți vedea, conopida necesită un minim de timp pentru gătit, în timp ce obțineți beneficiul maxim pentru corpul dumneavoastră.
Rețetele pentru gătit legume vor deveni și mai dietetice dacă nu folosiți ulei de floarea-soarelui sau unt și nu coaceți legumele în cuptor. Totul depinde de imaginația și dorința de a găti ceva originar din produse simple.
