Conopida conține multe oligoelemente benefice corpului uman. Prin urmare, de la începutul verii până la sfârșitul toamnei, este necesar să se adauge la regimul alimentar.
Cea mai obișnuită fel de mâncare în care se adaugă este salata. Toată lumea se va bucura fără excepție, deoarece această legume poate fi combinată cu toate produsele.
Prezentăm rețete din varză proaspătă sau brută cu o varietate de produse care afectează gustul vasului.
Beneficiile și răul de feluri de mâncare
Pentru o porție este necesar:
- 160 kilocalorii;
- 3 grame de proteine;
- 14 grame de proteine;
- 8 grame de carbohidrați.
Acesta conține:
- fosfor;
- magneziu;
- fier;
- fibre;
- amidon;
- potasiu;
- sodiu;
- proteine crude;
- vitamine;
- zahăr.
Care sunt diferențele în rețetă?
Diferențele în preparat constau în faptul că în această salată puteți adăuga absolut orice ingrediente, în funcție de preferințele imaginației și ale gustului.
Apoi, vom pas cu pas dau cea mai simplă rețetă, precum și diverse opțiuni gustoase pentru aceasta și arătați fotografii ale mâncărurilor finite.
Cum să gătești în conformitate cu rețeta tradițională?
ingrediente:
- 2 linguri. l. vin muscatura.
- 0,3 kg de inflorescențe de varză.
- Ardei dulce.
- 5 măsline.
- 3 linguri. l. ulei vegetal.
- Banda de patrunjel.
- Sare și piper la gust.
Metoda de gătit pentru patru porții:
- Varza se fierbe in apa sarata si se presara cu otet.
- Tăiați ardeiul în felii.
- Tăiați măslinele și verdele. Beat-le impreuna cu otet mic si otet pentru realimentare.
- Apoi amestecați totul, sare și piper.
Se pregătește o jumătate de oră.
Cum poți să faci altfel?
Vă vom spune despre opțiunile pentru rețeta principală, care pot fi pregătite destul de repede, pur și simplu și, în același timp, veți deveni foarte gustoase.
Cu pui
- Kilocalorii 513.
- 213 de grame de proteine.
- 38 grame de grăsime.
- 24 grame de carbohidrați.
componente:
- 4 ardei gras negru.
- Piept de pui cu piele.
- 2 lavrushki.
- 2 rădăcini de țelină.
- 2 morcovi.
- 0,2 kg de inflorescențe de varză.
- 3 oua de pui.
- 0,2 kilograme de mazăre verde.
- Castraveți sărate.
- 100 mililitri de ulei de floarea-soarelui.
- 40 mililitri de ulei de floarea-soarelui.
- O jumătate de lingură de muștar, sare și zahăr ...
- O lingura de suc de lamaie.
- Ceapă.
Metoda de gătit pentru cinci porții:
- Gatiti carnea de pui si adaugati lavrushka. Scoateți și lăsați-l să se răcească.
- Cincisprezece minute pentru a găti morcovi, apoi scoate-te.
- În apa sărată, se fierbe rădăcină de țelină. Se fierbe zece minute.
- Se fierbe varza timp de opt minute. Apa trebuie să fie sărată și cu oțet. După scoateți și lăsați-l să se răcească.
- Se fierbe ouăle fierte și se toarnă apă rece și se curăță.
- Apoi, gatiti maioneza. Pentru că este necesar să bateți într-un amestecător: ou, sare, zahăr și muștar. Adaugati suc de lamaie la acest amestec.
- Împărțiți puiul în felii. Desprindeți morcovii. Tăiați în cuburi: morcovi, țelină, castraveți și ouă. Varza taiata in bucati mici. Se taie bine ceapa.
- Toate ingredientele se amestecă și se toarnă maioneza.
Gatiti o ora.
Mai multe detalii despre rețetele pentru gătitul conopidă cu pui pot fi găsite în acest material.
Cu bastoane de crab
ingrediente:
- 0,3 kg de inflorescențe de varză proaspătă sau congelate (pentru mai multe informații despre cum să facem corect varza congelată, puteți citi aici).
- 150 de grame de bastoane de crab.
- Ardei roșu dulce.
- 3 oua de pui.
- 2 lingurițe de maioneză.
- O lingura de ulei vegetal.
- Sare și piper la gust.
Metoda de preparare:
- Ardeți și tăiați în felii.
- Gatiti varza in apa sarata. Apoi puneți-l în frig și împărțiți-l în bucăți.
- Se fierbe ouă fierte tare. Combinație de varză cu maioneză.
- Grate, sare și piper restul de produse.
- În bolul de salată se pune primul strat de piper roșu.
- Cel de-al doilea strat va fi bastoane de crab.
- Al treilea strat de ouă.
- Al patrulea strat de varză fiartă cu maioneză.
- Umpleți cu ulei vegetal și întoarceți-vă.
Cu roșii
ingrediente:
- 2 roșii.
- 50 de grame de brânză tare.
- 2 cuișoare de usturoi.
- O lingură de maioneză.
- Conopidă.
- Sare și piper la gust.
Metoda de preparare:
- Se spală varza proaspătă, se gateste și se lasă să se răcească.
- Împărțiți-vă în inflorescențe.
- Se taie roșiile și se toarnă restul produsului.
- Se amestecă toate ingredientele și salata este gata.
Această salată poate fi umplută cu smântână sau maioneză. Dacă doriți să obțineți o masă cu conținut scăzut de calorii, utilizați iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
Vă oferim să gătiți o salată de conopidă cu adaos de roșii:
Cu ouă și castraveți
Există 113 kilocalorii pe 100 de grame.
ingrediente:
- 0,4 kilograme de conopidă brută.
- 4 ouă de pui.
- 0,1 kilograme de brânză semi-tare.
- 0,18 kilograme de castraveți.
- Verde de mărar.
- 2 linguri de maioneza si smantana.
- Sare la gust.
Metoda de preparare:
- Se fierbe ouăle și se taie.
- Spălați conopida.
- Spălați castraveții și tăiați în cuburi.
- Tăiați brânza și adăugați toate alimentele pre-gătite la castron.
- Sare și adăugați maioneză și smântână.
Pregătiți o salată timp de 15 minute.
Aflați mai multe despre diferitele rețete pentru gătit conopidă cu ouă aici.
Cu prune
ingrediente:
- Kilograme inflorescențe de varză.
- 100 de grame de vinete prăjite.
- Ou.
- Pesmetul.
- Uleiul de măsline.
- Ceapa de ceapa
- 50 de grame de prune.
- Verzii și mazare verde la gust.
Ingrediente pentru alimentarea cu combustibil:
- 200 de grame de maioneză.
- 100 de grame de smantana.
- 2 linguri de chili.
- Piper după gust.
Metoda de preparare:
- Îndepărtați florile de varză din ou.
- Îndepărtați în pesmet și prăjiți.
- Ceapa tăiată în inele, iar restul de produse sunt tocate fin.
- Se amestecă toate împreună cu mazărea și vinetele la grătar.
- Reumpleți toate pansamentele și decorați-le cu verdele.
Există și alte opțiuni pentru această legumă în pesmet. Mai multe informații despre gătitul de conopidă în pesmet pot fi găsite în acest material.
Cu brânză
ingrediente:
- 400 de grame de inflorescențe de varză.
- 100 de grame de iaurt sau maioneză.
- 2 cuișoare de usturoi.
- 30 de grame de nuci tocate.
- Pentru gust: acid citric, sare, patrunjel.
Metoda de gătit pentru 4 porții:
- Gatiti varza in apa sarata sau acid citric.
- Se împarte în bucăți și se lasă să se răcească.
- Răciți brânza.
- Se amestecă toate ingredientele și se adaugă iaurt.
- Se adaugă, de asemenea, nuci și usturoi cu ierburi.
Gatiti timp de o jumatate de ora.
De asemenea, puteți găti conopida cu sos de brânză și smântână. Mai multe detalii despre rețetele pentru conopidă cu sos de brânză și brânză pot fi găsite în acest material.
Cu porumb
- 120 de grame de roșii.
- 120 de grame de castraveți.
- 120 de grame de inflorescențe de varză.
- 150 de grame de porumb.
- 150 de grame de salată verde.
- 100 de grame de smantana.
- Dill.
- Pepper.
Metoda de gătit pentru 4 persoane:
- Se fierbe varza în apă sărată și se lasă să se răcească.
- Spălați și coajați roșiile și castraveții. Tăiați în felii.
- Grind salata.
- Toate ingredientele se amestecă, sare, piper și se adaugă smântână.
Salata este gătită 20 de minute.
La Anul Nou
ingrediente:
- 80 de grame de dovlecei.
- 60 de grame de inflorescențe de varză.
- 50 de grame de roșii.
- O lingura de suc de lamaie.
- O lingura de ulei vegetal.
- sare
Pentru a face o salată bogată în vitamine, adăugați piperul bulgar.
Metoda de preparare:
- Peel și tăiați dovleceii, puneți într-un castron, adăugați suc de lamaie, piper și sare.
- Spălați și tăiați roșiile.
- Se toarna varza si mararul.
- Toate produsele se amestecă și se umple cu ulei.
Există, de asemenea, rețete delicioase și sănătoase cu dovlecei. Aflați mai multe despre rețetele pentru dovlecei cu conopidă pot fi găsite aici.
Cu maioneză
ingrediente:
- Conopida conopida.
- Morcovi.
- Un pahar de mazăre verde.
Pentru realimentare:
- O jumătate de ceașcă de maioneză.
- Un pahar de zară.
- O lingurita de suc de lamaie.
- 1/8 linguriță de ardei roșu.
- 0,25 linguriță de muștar pulbere.
- O jumătate de lingură de sare.
- 1/8 linguriță piper negru măcinat.
- Lingură de patrunjel.
- O lingurita de ceapa cruita.
- O lingurita de marar, mustar si sos (mai multe despre sosurile de conopida pot fi gasite aici).
Servirea: O jumătate de cești de nuci de caju și șuncă.
Metoda de preparare:
- Într-o placă separată, amestecați totul pentru realimentare.
- Taie toate ingredientele și umple cu dressing.
- După o jumătate de oră pentru a obține salata și a umple-o cu servirea.
Cu ciuperci
- Kilocalorii 663.
- 31 grame de proteine.
- 55 de grame de grăsime.
- 12 grame de carbohidrați.
componente:
- O lingurita de coaja de lamaie.
- 75% sare de lingurita.
- 2 linguri de suc de lamaie.
- O jumătate de lingură de piper negru.
- 65% uleiul de măsline de masă.
- 170 de grame de ciuperci albe.
- 5 cesti de patrunjel tocat.
- 2 ouă de pui.
- 300 grame de varză inflorescențe.
- 240 de grame de brânză parmezană rasă.
Metoda de gătit pentru 4 porții:
- Se amestecă într-un recipient separat: suc de lămâie, coajă de lamaie, sare și ulei de măsline.
- Taiati ciupercile porcini si turnati sosul rezultat dintr-un castron separat si marinati.
- Într-un castron mic, rupeți două ouă. Se condimentează cu sare. Arde-l. Se adaugă conopida și se amestecă bine.
- Se toarnă parmezanul ras într-un castron mare. Lingurați cu găuri longitudinale și puneți varza în ea și o rotiți bine.
- Într-o cratiță, turnați uleiul și puneți-l pe căldură moderată.
De îndată ce uleiul începe să sizzle, trebuie să adăugați varză la el, aproximativ o treime.
- Varza nu mai mult de trei minute. Repetați același lucru cu o altă varză.
- Puneți varza prăjită pe un prosop de hârtie pentru a scurge excesul de ulei.
- Puneți varza și toate celelalte ingrediente în bolul pentru salată. Se amestecă bine.
Pregătește 40 de minute.
Vă oferim să pregătiți o altă variantă de mâncăruri de conopidă și ciuperci în conformitate cu rețeta video:
Puteți găti diferite feluri de mâncare cu ciuperci și varză. Mai multe informații despre opțiunile de mâncare din conopidă cu ciuperci pot fi găsite aici.
Cu creveți
ingrediente:
- 300 de grame de inflorescențe de varză.
- 200 de grame de creveți.
- 2 castraveți.
- 9 măsline.
- Nucile.
- Lemon.
- 2 linguri de ulei de măsline.
- Marar, piper negru, sare.
- 50 de grame de iaurt.
Metoda de preparare:
- Strângeți sucul de lămâie într-un castron, dar nu aruncați lamaie în sine.
- Spălați varza și împărțiți-o în bucăți.
- Într-o cratiță cu apă, aruncați restul de lamaie și gătiți timp de două minute. Sare de apă.
- Jumătate din apa fiartă cu lămâie se toarnă creveți. Închideți capacul și așteptați câteva minute.
- Într-o altă parte a apei de fierbere puneți varză și gătiți timp de cinci minute.
- Apoi, puneți varza într-un șuviu și spălați cu apă rece.
- Clătiți castraveții, coajați și tăiați în felii.
- Într-un castron de salată, se amestecă castraveți, creveți și varză.
- Tăiați usturoiul și amestecați-l cu ulei de măsline și suc de lamaie.
- Se amestecă toate ingredientele și se lasă timp de douăzeci de minute.
- Se amestecă măslinele cu iaurt și se îmbracă salata.
- Se presara cu nuci prăjite.
fara carne
componente:
- Un kilogram de conopidă.
- Sfecla.
- Piperul este dulce.
- 100 de grame de maioneza.
- O lingură de oțet de 6%.
- O lingurita de muștar.
- 2 lingurițe de zahăr.
- O lingurita de sare.
- O jumătate de lingură de piper negru măcinat.
- 2 rădăcini de patrunjel.
Metoda de preparare:
- Se spală și se fierbe sfecla, coaja, se taie și se adaugă la bolul de salată.
- Împărțiți varza în bucăți și fierbeți în apă sărată și turnați-o pe sfecla.
- Se spală piperul, coaja, se taie și se adaugă la castron.
- Se condimentează: puneți maioneza dintr-un castron și adăugați oțet, sare, piper, zahăr, muștar.
- Se toarna peste salata.
- Lăsați salata să stea timp de 20 de minute.
- tocane;
- clatite;
- burgeri;
- omletă;
- plăcintă;
- piure de cartofi.
Opțiuni de depozitare
Serviți această salată poate fi în orice formă. Diferențele pot fi în stația de benzină, în forma sa și bolul de salată. Conopida este o recoltă de legume renumită. Nu se compară cu alți "frați" în conținutul de nutrienți, proprietăți dietetice și gust. Mai mult conține proteine și acid ascorbic
