Găsiți pentru grădinari - varza Peking Bilko

Varza de la Beijing este o leguma gustoasa si sanatoasa, care a devenit destul de popular printre gradinari.

Are multe soiuri care diferă în randament, rezistență la dăunători, viteză de maturare etc. Unul dintre cele mai populare este varietatea hibridă de varză Peking Bilko F1.

Varietatea Bilko F1 a fost obținută prin hibridizare în Țările de Jos. Oamenii săi de știință au condus compania "Bejo", care se ocupă de selecția culturilor legumicole începând din 1899 și care deține încă una dintre pozițiile de lider printre producătorii de semințe.

În acest articol, luăm în considerare caracteristicile soiurilor de varză Bilko F1, să vorbim despre regulile de cultivare și îngrijire, precum și despre bolile și dăunătorii care afectează această legumă.

Diferențe față de alte soiuri

Acest soi face parte din mediul timpuriu, maturând de la 65 la 75 de zile. Diferă în randament bun, rezistent la boli.. Bilko este imun la numeroasele rase de chilă, mucegai, fusarium și bacterioză mucoasă.

Diferă în transportabilitate excelentă, în timpul transportului nu-și pierde proprietățile și prezentarea. Destul de mult pot fi stocate în stare proaspătă - de la 2 la 6 luni.

Caracteristici externe

Furcile sunt formate dreptunghiulare, au o formă rotunjită. Greutatea medie variază de la un kilogram la doi.. Densitatea capului este medie, iar tulpina este mică în interior.

Frunzele au o formă în formă de ou, care se desfășoară în direcția opusă, greoaie, verde.

Când varza ajunge la maturitate, frunzele de pe partea de jos devin colorate în culoarea galben-albă și în partea de sus devin saturate în culoarea varului.

Condiții de creștere

Bilko poate fi cultivat atât în ​​sol deschis, cât și în sere și chiar în interior. În teren deschis este, de obicei plantate răsaduri. Pentru a crește legumele pe pervaz, în seră este necesar să pregătiți solul și să semănați semințele.

Unde și pentru cât de mult puteți cumpăra semințe?

Puteți achiziționa acest soi în magazine și departamente specializate. De asemenea, puteți face o comandă online prin intermediul magazinului online. În funcție de numărul de semințe și de companie, prețul poate fi de la 40 de ruble. până la 1.500 de ruble

Cine creste deseori aceasta leguma?

Acest tip de varză se cultivă atât pe parcelele de uz casnic cât și pe scară industrială. Datorita faptului ca Bilko nu isi pierde prezentarea de mult timp, este convenabil sa o transporte in magazine si piete pentru vanzari proaspete. Prin urmare, această varietate de varză Peking este adesea aleasă de agricultori și lucrători din complexe agroindustriale.

Instrucțiuni pas cu pas pentru grădinar

Prin aterizare

răsad

Pentru a obține o recoltă mai devreme, plantate în sol deschis Peking varză nevoie de material săditor. Semințe de semințe pentru răsaduri nevoie în aprilie.

1. Solul înainte de plantarea deversării apei fierbinți cu permanganat de potasiu. Acest lucru va salva varza de o astfel de boală ca un picior negru.
2. Este mai bine să plantați semințele imediat într-o cană sau casetă separată, imersându-le în sol pentru aproximativ jumătate de centimetru.
3. După aceea, instalați recipientele într-o cameră cu o temperatură de cel puțin 20-24 de grade. Varza apare după 4 zile.

Acum varza din Beijing trebuie să primească o mulțime de lumină. Instalați-l într-o fereastră bine luminată. Dacă lumina este scăzută, trebuie să creați iluminare artificială. Răsadurile trebuie să fie fertilizate cu uree, cenușă de lemn în timp ce acestea cresc, ar trebui să fie udate în cantitate suficientă.

Pământ deschis

După apariția a 3-4 frunze pe răsaduri, este plantat în sol deschis. Fertilizați terenul înainte de transplantare.. Pe 1 pătrat. m recomandat:

• compost - 5 kg;
• făină de dolomit - 150 gr;
• lemn de frasin - 4 linguri.

Răsaduri plantate la o distanță de 30 cm, lăsând aproximativ jumătate de metru în culoar.

Prin grija

Îngrijirea pentru varza Peking este ușoară. Bilko este rezistent la boli majore care afectează cruciferous, dar predispus la formarea săgeților înfloriți în condiții nefavorabile.

Principalele motive pentru aceasta sunt:

• temperaturi prea scăzute sau ridicate la începutul creșterii plantelor;
• deteriorarea sistemului radicular în timpul transplantului;
• prea mult timp (mai mult de 13 ore);
• prea aproape de tufișurile de varză unul față de celălalt.

În plus, este necesar să se slăbească solul în timp, și se îndepărtează buruienile, se aplică îngrășăminte înainte de plantare, cultura nu va fi ridicată pe soluri sărace.

Este important! La plantarea varza Peking, este necesar sa se observe rotatia culturilor, in acelasi loc cultura poate fi plantata abia dupa 3-4 ani.

curățenie

Frunzele de varza sunt taiate si folosite pentru a face salate. Capul coapte de varză se taie împreună cu tulpina. Varza de la Beijing Bilko este folosită pentru recoltare și este bine păstrată, deoarece capul acestui soi este acoperit cu frunze și nu se deteriorează mult timp în timpul depozitării.

Prin reproducere

Acest soi este la fel de fructuos ca și atunci când se plantează semințe în pământ și când răsadurile cresc. Cultivarea și colectarea semințelor de soiul Bilko nu vor funcționa, deoarece proprietatile necesare nu vor fi salvate. Soiurile specializate trebuie achiziționate de la producători de renume.

La depozitarea culturilor

Varză de varză fermentată sau depozitată în stare proaspătă. Se selectează capete care nu sunt blocate în înghețuri și care nu sunt afectate de boli fungice și care nu au nici un prejudiciu.

Varza pentru depozitare poate fi învelită în folie agățată sau lăsată deschisă. Acesta este plasat într-o cutie într-un singur strat și plasat într-o pivniță. Umiditatea ar trebui să fie 95-98%, temperatura aerului de la 0 la +2 grade. Dacă cifrele sunt mai mari, varza poate începe să germineze. Un alt mod de a stoca capetele este înghețarea.

Când se depozitează varza Peking în pivniță, apropierea de orice fruct este inacceptabilă.

analogi

Manoko F1 are caracteristici similare cu Bilko. Aceasta este o varza copt timpuriu, inferioara in greutatea capului - pana la 1 kg, dar si conservarea proprietatilor si a aspectului in timpul transportului si depozitarii. Ca Bilko, rezistent la boli comune. Soiuri destul de populare pentru utilizare proaspătă:

1. Richie.
2. Hydra.
3. Beijing wideleaf.
4. Caddis zbura.

Pentru depozitare și fermentare va fi mai potrivit:

1. Diapozitivele F1.
2. Sticla.
3. Nick.
4. Mărimea rusească.

Boli și dăunători

În timpul sezonului de vegetație, este inacceptabil să se utilizeze pesticide pentru controlul dăunătorilor, prin urmare, cenușa de lemn este utilizată pentru protecția împotriva dăunătorilor și este necesar să se pulverizeze frunzele și solul. În plus, se utilizează sare, muștar uscat și piper roșu. Slugile și omizi sunt cel mai bine curățate de mână.

Unele rețete interesante

Acru cu piper fierbinte

Pentru gătit aveți nevoie de:

• varza - 1 kg;
• tomate - 1 kg;
• ardei iute - 2 buc;
• usturoi - 8 cuișoare;
• sare - 50 gr.

Procesul de gătit:

1. Clătiți furculițele de varză, tăiați grosolan, adăugați sare, amestecați bine și puneți ziua sub presiune.
2. Apoi, saramura trebuie să fie drenată, stoarceți varza și clătiți.
3. Spalate rosii bine spalate.
4. Usturoiul și piperul se sfărâmă și se adaugă la roșii.
5. Se adaugă masa de tomate obținută la varză, se amestecă bine și se pune sub presiune o altă zi.
6. Gustul se întinde pe băițe uscate și se păstrează în frigider sau în pivniță.

Salată delicioasă pentru iarnă

ingrediente:

• Varza Peking - 1 kg;
• Ardei iute - 1/2 kg;
• oțet de cidru de mere - 100 ml;
• ceapa - 1/2 kg;
• piper amar - 1 buc;
• apă - 1200 ml;
• sare - 40 g;
• zahăr - 100 gr.

Succesiunea de gătit:

1. Se toarnă apa într-o cratiță, se adaugă sare și zahăr, se lasă să fiarbă.
2. Se toarnă otetul în apă clocotită și se fierbe timp de încă 15 minute.
3. Păstrăvul verde se toarna.
4. Tăiați inelele de ceapă.
5. Ardeiul bulgar tăiat în fâșii.
6. Legumele se răspândesc pe băncile curate și uscate, adăugându-le piper amar.
7. Marinarea fierbinte se toarna peste brate, se rostogoleaza si se pune sub blana.

Atunci când alegeți varza chineză pentru plantare, este important să acordați atenție soiului și caracteristicilor sale.. Bilko este rezistent la boli, randamente ridicate, bun gust, în afară de aceasta, este păstrat proaspăt pentru o lungă perioadă de timp, păstrând toate proprietățile benefice.

Vizionați videoclipul: Țăranul e pe câmp - Cântece pentru copii. TraLaLa (Noiembrie 2024).