Efectuarea unei salate cu varza chinezeasca si morcovul coreean: traditional si cu adaugarea altor ingrediente

Varza de la Beijing sau animalele de companie au intrat în vânzare pe rafturile magazinelor noastre nu cu mult timp în urmă. Dar a devenit atât de popular încât a fost chiar învățat să cultive mulți grădinari în casele lor de vară.

Datorită gustului său delicat, salatele de varză din Beijing sunt foarte populare. Pregătiți salate cu varză chinezească în combinație cu carne, pui, conserve de pește, fructe de mare, porumb, mazăre etc.

Salata cu varza chinezeasca si morcovul coreean va fi minunata pentru iubitorii de mancare usoara, dar suculenta. Există multe rețete diferite pentru acest fel de mâncare, astfel încât să puteți începe să experimentați și să găsiți opțiunea ideală.

Beneficiile și răul de un astfel de fel de mâncare

Salata tradițională are multe efecte pozitive. În comparație cu alte salate, acest vas necesită o cantitate minimă de maioneză, iar toate celelalte ingrediente ale sale au un conținut redus de calorii și un conținut ridicat de substanțe benefice.

În plus, Varza chinezească are proprietăți nutriționale și se caracterizează printr-un conținut ridicat de vitamine Grupurile A, C, B. De asemenea, conține aminoacizi utili, minerale și acid citric destul de rar.

Varza din Beijing normalizeaza actiunea tractului digestiv.

Morcovii coreeni contribuie, de asemenea, la îmbunătățirea proceselor digestive, deoarece este o gustare picantă. Datorită acestui ingredient, se secretă o cantitate mai mare de suc gastric, în urma căreia crește apetitul.

Morcovul în coreeană conține:

• Vitamina C, care ajută la întărirea pereților vaselor de sânge;
• vitamina B are efecte benefice asupra sănătății capilarelor;
• Vitamina PP este cunoscută pentru acțiunea vasodilatatoare.

Morcovi cu calorii scăzute, doar 44 de kilocalorii pe 100 de grame de produs. Produsul are, de asemenea, oligoelemente cum ar fi magneziu, fosfor, fier, cupru, cobalt, potasiu.

Dacă vorbim despre posibilele daune ale unei astfel de salate, atunci este de remarcat că nu poate fi folosit de persoanele care suferă de probleme de stomac (în special gastrită sau ulcer).

Valoarea nutritivă a vasului (la 100 de grame):

• Calorii: 66 kcal.
• Proteine: 1,3 gr.
• Grăsime: 2,5 gr.
• Carbohidrați: 4,3 gr.

Cum să gătești?

Ingrediente necesare:

• Varza din Beijing - 1/2 buc;
• Coreeană coreeană - 300 gr;
• muraturi - 2 buc;
• maioneza 4 linguri. l;
• piper negru;
• sare.

1. Spălați cu grijă varza și se usucă pe un prosop sau pe hârtie.
2. Când primul ingredient se usucă, tăiați-l în orice mod convenabil și puneți-l într-un castron sau într-un castron de salată.
3. Tăiați castravetele în cercuri și tăiați fiecare cerc în jumătate.
4. Adăugați morcovi coreean, sare și piper negru măcinat.
5. Se condimentează cu maioneză din ouă de prepeliță.
6. Se amestecă toate ingredientele.

Varza de la Beijing si salata coreeana de morcovi este gata!

Nu s-au adăugat alte ingrediente

Cu piept de pui fiert

Ingrediente necesare:

• Varza din Beijing - 1/2 buc;
• Coreeană coreeană - 300 gr;
• piept de pui - 250 gr;
• maioneza;
• sare.

1. Mai întâi trebuie să fierbeți pieptul de pui.
2. Dați carnea finită să se răcească și se taie în bucăți mici.
3. Frunzele de varza din Beijing spălați și tăiați în benzi, apoi se amestecă cu morcovul coreean.
4. Gatiti ouale.
5. Dați ouăle să se răcească și trei pe o răzătoare grosieră.
6. Umplem toate cu maioneză sau smântână, dacă este necesar, sare.
7. Se amestecă toate ingredientele.

Cu șuncă și nuci

Pentru ingredientele existente, trebuie să adăugați:

• șuncă de sfeclă;
• nuci.

Cu pui afumat

Cu biscuiți

ingrediente:

• Varză chineză - 1/2 buc;
• Coreeană coreeană - 300 gr;
• pui afumat - 250 gr;
• biscuiți - 150 g;
• maioneza;
• sare / sos de soia.

1. Se spală frunzele de varză din China și se taie în fâșii, apoi se amestecă cu morcovul coreean.
2. Împărțim puiul afumat: îndepărtați oasele, venele, excesul de grăsime și îndepărtați pielea.
3. Tăiați carnea în fâșii mici (puiul afumat poate fi achiziționat în aproape orice magazin alimentar).
4. Se amestecă: piept afumat, morcov, varză, biscuiți și maioneză.
5. Adăugați sare.
6. Se amestecă toate ingredientele.

Cu porumb și brânză

Pentru a adăuga:

• conserve de porumb - 1/2 borcan;
• bucăți de brânză tare.

Cu biscuiți

Cu ou și roșii

ingrediente:

• Varza din Beijing - 1/2 buc;
• Coreeană coreeană - 300 gr;
• piept de pui - 250 gr;
• ouă - 2 bucăți;
• Tomat - 1 buc;
• biscuiți - 200 g;
• maioneza;
• sare;
• piper negru.

1. Biscuiți de gătit: tăiați felii de pâine albă în cuburi mici și uscați în cuptor.
2. Gatiti pieptul de pui.
3. Se lasă carnea finită să se răcească și se taie în felii mici.
4. Gatiti ouale.
5. Dați ouăle să se răcească și se taie în cuburi.
6. Frunzele de varza din Beijing spălați și tăiați în benzi, apoi se amestecă cu morcovul coreean.
7. Roșiile mele și, de asemenea, tăiat în cuburi.
8. Toate ingredientele sunt amestecate, ușor de sare, piper și sezon cu maioneză.
9. Adăugați crotonii răciți.
10. Încă o dată, amestecați totul.
11. Serviți imediat la masă, astfel încât crotonii să nu fie înmuiați.

Cu brânză

Pentru a adăuga:

• conserve de porumb 1/2;
• bucăți de brânză tare.

Cu porumb

Cu ceapă verde

ingrediente:

• Varza din Beijing - 1/2 buc;
• Coreeană coreeană - 300 gr;
• conserve de porumb - 1 can;
• ceapa de primavara - 1 ciorchine;
• maioneza;
• sare.

1. Frunzele de varza din Beijing spălați și tăiați în benzi, apoi se amestecă cu morcovul coreean.
2. Tomatele tăiate în cuburi.
3. Pods de ceapa verde tocat fin.
4. Se scurge apa din porumb conservat și se adaugă ½ cană.
5. Toate ingredientele sunt amestecate, ușor de sare, piper și sezon cu maioneză.

Cu roșii

Pentru a adăuga:

• Tomate - 2 buc.
• Rusks - 150 gr.

Cu bastoane de crab

Cu ouă

ingrediente:

• craburi de crab (sau carne de crab) - 200 g;
• Varza din Beijing - 1/2 buc;
• Coreeană coreeană - 300 gr;
• conserve de porumb - 1 can;
• ouă - 3 bucăți;
• suc de lamaie;
• maioneza;
• sare.

1. Frunzele de varza din Beijing spălați și tăiați în benzi, apoi se amestecă cu morcovul coreean.
2. Se scurge apa din porumb conservat și se adaugă întregul borcan.
3. Gatiti ouale.
4. Dați ouăle să se răcească și se taie în cuburi.
5. Craburi de crab tăiate în bucăți mici.
6. Toate ingredientele sunt amestecate, ușor de sare, piper și sezon cu maioneză.
7. Sprângeți salata cu suc de lamaie.

Cu adăugarea de castraveți

Pentru a adăuga:

• Castraveți proaspeți - 2 buc.
• Ouă - 2 buc.

Câteva rețete rapide

Cu mere

ingrediente:

• Varza din Beijing - 1/2 buc;
• Coreeană coreeană - 300 gr;
• măr - 2 bucăți;
• maioneza;
• suc de lamaie;
• sare.

1. Frunzele de varza din Beijing spălați și tăiați în benzi, apoi se amestecă cu morcovul coreean.
2. Merele mele, scoateți coaja de la ele și tăiați partea de mijloc cu semințe.
3. Tăiați merele în bucăți mici sau trei rase.
4. Strângeți sucul de lămâie și turnați-l cu un măr.
5. Toate ingredientele sunt amestecate, ușor sărate și condimentate cu maioneză.

Cu șprotari

ingrediente:

• Varza din Beijing - 1/2 buc;
• Coreeană coreeană - 300 gr;
• șprote - 1 cutie;
• conserve de mazăre - 200 gr;
• crotoni preparați, 150 grame;
• maioneza;
• sare.

1. Frunzele de varza din Beijing spălați și tăiați în benzi, apoi se amestecă cu morcovul coreean.
2. Se scurge apa din mazărea conservată și se adaugă întregul borcan.
3. Deschideți cutia de șprot și adăugați tot conținutul.
4. Toate ingredientele sunt amestecate, ușor de sare, piper și sezon cu maioneză.
5. Adăugați biscuiții finali.
6. Încă o dată, amestecați totul.
7. Serviți imediat la masă, astfel încât crotonii să nu fie înmuiați.

Cum să serviți?

Mâncăruri pregătite poate fi servit într-un vas mare de salate și se întinde pentru fiecare oaspete în boluri separate. Înainte de a servi, este mai bine să puneți salata în frigider timp de zece minute, astfel încât să obțină un gust și mai rafinat. Păstarul de varză și salata coreeană de morcovi este foarte gustos, satisfăcător și sănătos.

Aceste produse sunt combinate cu multe alte ingrediente, ceea ce conferă bucătarului o cameră de experimentare. Mâncarea este perfectă pentru iubitorii ascuțiți, precum și pentru cei care doresc să piardă în greutate sau să-și păstreze figura în formă bună.

Vizionați videoclipul: Cea mai simpla reteta pentru a face sapun de casa Handmade soap (Noiembrie 2024).