Pentru tratamentul multor boli, sfeclă roșie este foarte populară în medicina tradițională. Dacă remedia este pregătită și folosită în mod corespunzător, corpul poate fi ajutat să facă față anumitor boli.
Calitățile vindecătoare ale sfeclei se explică prin prezența în ea a unei cantități mari de vitamine, microelemente și alte substanțe benefice, cele mai multe fiind conservate chiar și după tratamentul termic.
Beneficii și rău
Ce este decoctul util pentru organism? Proprietățile sale benefice sunt explicate prin compoziția biochimică a sfeclei. O legumă proaspătă conține o cantitate mai mare de vitamine, dar organismul uman absoarbe mai ușor și mai rapid substanțele nutritive după tratamentul termic.
Sfeclă conține substanța betaine, care este capabilă să regleze metabolismul grăsimilor din organism, previne penetrarea în ficat a substanțelor dăunătoare și creșterea tensiunii arteriale. Betaina își păstrează proprietățile după tratamentul termic, prin urmare, decoctul va fi benefic pentru persoanele care suferă de obezitate și cu afecțiuni hepatice (am descris în detaliu despre utilizarea sfeclei în tratamentul bolilor hepatice în acest articol).
Magneziile conținute în bulionul de sfeclă ajută la curățarea vaselor de sânge, prin urmare, luptă împotriva aterosclerozei și hipertensiunii artificiale (puteți afla mai multe despre cum să curățați organismul cu ajutorul sfeclei și să căutați rețete pentru vindecarea vaselor de sânge, intestinelor și ficatului). O cantitate mare de iod face legumele utile pentru tulburările glandei tiroide.
Conținutul de acid folic în sfecla face decoctarea utilă pentru femeile însărcinate. și pentru femeile care planifică doar o sarcină. Acidul folic contribuie la formarea sistemului nervos al viitorului copil.
Restricțiile privind utilizarea sfeclei de bulion se datorează și compoziției sale chimice. Cu prudență ar trebui să se utilizeze bulion de sfeclă pentru persoanele care suferă de:
- osteoporoza - Acest lucru se datorează faptului că sfecla încetinește absorbția de calciu;
- diabet zaharat - sfecla conține o cantitate mare de zaharoză;
- urolitiaza (în primul rând prin oxalurie) - acidul oxalic este prezent în sfecla;
- hipotensiune arterială - decocția sfeclei este capabilă să scadă tensiunea arterială;
- diaree cronică - Sfeclă roșie și decoctul acesteia au proprietăți pronunțate laxative.
Atenție! Boabele de sfeclă conțin substanțe care contribuie la cristalizarea lichidului și pot provoca mișcarea pietrelor în piatră biliară și urolitiază, dăunătoare unei persoane.
Indicatii si contraindicatii
Sfecla de sfecla are urmatoarele proprietati benefice:
- elimină edemul datorat acțiunii diuretice;
- luptă împotriva constipației, inclusiv a constipației cronice, oferind un efect laxativ asupra intestinelor;
- promovează digestia maximă a proteinelor, reducând riscul de ateroscleroză;
- scade tensiunea arterială;
- ameliorează tensiunea nervoasă, luptă împotriva insomniei;
- ridica corpul de toxine;
- utilizat în tratamentul amigdalitei (despre cum să tratăm o durere în gât cu sfecla, am spus într-un articol separat).
În ciuda marilor beneficii pentru organism, decoctul de sfecla are unele contraindicații. Nu este recomandat să luați bulion de sfeclă:
- gipotonikam;
- cu diaree;
- osteoporoza;
- cu oxalurie și urolitiază.
Cu prudență ar trebui să ia un decoct de sfecla pentru persoanele cu diabet zaharat datorită conținutului ridicat de zaharoză.
Instrucțiuni pas cu pas despre cum să aplicați
Cum să gătesc, rețetă
Pentru prepararea unei băuturi terapeutice pe bază de sfecla, aveți nevoie de o recoltă de rădăcină de dimensiuni medii, fără deteriorări, și o cratiță de 4 litri. Pregătirea bulionului de sfeclă astfel:
Nu coajați sfecla, spălați-le bine și puneți-le în cratița gătită.- Turnați 3 litri de apă rece și puneți recipientul în foc.
- După fierbere, fierbeți la căldură scăzută până când se fierbe 2/3 din volumul întregului lichid.
- Legumele se scot din apă, se răcesc, se coajă și se prăjește cu un răzuitor mediu.
- Puneți sfecla roșie în bulion, amestecați și gătiți timp de încă douăzeci de minute, amestecând ocazional.
- Gătiți gustul din filtrul rădăcină prin tifon sau filtru mic.
Nu coajați sfecla, spălați-le bine și puneți-le în cratița gătită.Este important! Având în vedere abilitatea rădăcinii de a acumula nitrați, atunci când se utilizează legume în scopuri medicinale, este recomandabil să se pregătească un decoct de sfeclă cultivată în grădină.
Cum se utilizează?
Apoi, ia în considerare ce să faceți cu medicamentul, format după rădăcina de gătit, cum și în ce scop puteți utiliza bulionul de sfeclă.
Clătiți părul
Sfecla de sfecla poate fi folosita pentru a intari parul si a da o stralucire plina de viata. Pentru a face acest lucru, fierte în avans decoct de rădăcină trebuie să fie împânzit și a clătit părul după șamponare.
Părul după o astfel de procedură devine pufos și strălucitor.
Din crăpăturile din călcâi
Pentru a scăpa de astfel de probleme cum ar fi crăpăturile pe tocuri, este necesar în fiecare zi să faceți băi de picioare din sfecla de bulion. Produsul trebuie să fie ușor cald..
Se toarnă bulionul gătit în recipient, coborâți picioarele în el timp de treizeci de minute. După aceea, ștergeți-vă picioarele, uscați-le cu smântână și purtați șosete.
acnee
Vindecarea decoctului de sfecla poate fi folosita in cosmetologia acasa. O băutură regulată va ajuta la eliminarea acneei și cosurilor pe piele.va imbunatati tenul.
Puteți, de asemenea, să faceți o mască antiinflamatoare pentru pielea cu probleme. Pentru aceasta veti avea nevoie de:
- decoctionul de sfecla;
- porumb;
- cartofi brute mărunțite.
Toate componentele se amestecă în proporție 1/1/1. Aplică masca pe față și pleacă timp de cincisprezece minute. După care trebuie spălat cu apă caldă.
Pentru a curăța ficatul
Sfecla de sfecla este un mijloc eficient de curatare a ficatului de toxine.și promovează, de asemenea, intrarea în organism a unor oligoelemente esențiale. Dar nu se recomandă efectuarea procedurii de curățare a ficatului dacă nu vă simțiți bine. De asemenea, trebuie să știți că decoctul are un efect diuretic, astfel încât curățarea corpului se face cel mai bine într-un weekend.
Pentru a curăța ficatul, trebuie să beți 200 ml de bulion de sfeclă la fiecare patru ore în timpul zilei. Permite reducerea intervalului dintre doze de până la trei ore și jumătate. De fiecare dată după ce ați consumat o doză de băutură, este necesar să luați o poziție orizontală și să aplicați o placă de încălzire caldă pe zona ficatului.
Puteți adăuga miere la decoct. În această zi, ar trebui să excludeți din meniu alimente sărate, grase, mirodenii, lăsând produse vegetale și să beți o cantitate mare de apă purificată necarbonată.
Vă oferim să urmăriți un videoclip despre utilizarea sfeclei în curățarea ficatului:
Din ateroscleroza
Datorită faptului că un decoct de rădăcină ajută organismul să digerăm proteina, precum și conținutul ridicat de magneziu și iod în compoziția sa, utilizarea regulată a băuturii reduce riscul de ateroscleroză.
Pentru prevenirea aterosclerozei, beți 200 g de bulion de sfeclă o dată pe zi înainte de mese.
Pentru combaterea obezității
Datorită conținutului de betaină - o substanță care poate afecta pozitiv metabolismul țesutului gras al corpului, precum și capacitatea sa de a reduce colesterolul în sânge, o băutură rădăcină de legume este utilă în lupta împotriva obezității (despre cum consumul de sfeclă din sfeclă umană afectează sângele uman ). Pentru a face acest lucru, bulionul de sfecla rezultat trebuie sa fie impartit in cinci parti si sa bea inainte de fiecare masa.
Sfeclă roșie luată pentru a combate excesul de greutate, trebuie utilizat în combinație cu alte alimente cu conținut scăzut de calorii. Pentru persoanele care suferă de obezitate, este util să se organizeze zile de descărcare, în timpul cărora să se utilizeze numai bulion de sfeclă.
100 g de bulion de sfeclă conține doar 49 de kilocalorii.
concluzie
Datorită conținutului unui număr mare de substanțe valoroase, această legume utilă și ieftină este populară nu numai în rândul specialiștilor culinare, ci și în rândul medicilor și cosmetologilor tradiționali. Uneori, pentru a vă ajuta corpul, trebuie să acordați atenție nu drogurilor, ci produselor familiare din copilărie.
